Գինու բաժակներ `կարմիր գինի` իրենց գիտելիքները

Ակնոցների բոլոր բազմազանությունը ոչ միայն ապակե արտադրողների ցանկությունն է, որ նրանց եկամուտները մեծացնեն: Փաստն այն է, որ յուրաքանչյուր գինիի համար հարկավոր է ձեր ապակիները, ինչը թույլ կտա այն լիովին բացահայտել իրեն: Նա նման է ադամանդի ստեղծմանը: Ապակի պատշաճ ձեւից կախված է գլխի թեքությունը եւ գինու սիսոնը ուղղված է լեզվի ցանկալի ընկալիչներին, որտեղ հարմար է ընկալվում: Ճաշակը կախված է ապակուց: Ինչպես վաղուց հայտնի է, արմատին մոտ մի լեզու է պատասխանատու դառնալու համար: Լեզվի հուշում ընկալիչները արձագանքում են քաղցրին: Թթու զգացվում է կողային տարածքներում: Բացի այդ, պետք է ապակու համար զգալ ամբողջ փունջը, քանի որ գինին, որը ստանում է ապակու մեջ, շփվում է թթվածնի հետ: Հետեւաբար, վերին մասում կուտակված փրփրոցները, որոնց ձեւը պատասխանատու է բույրերի սենսացիայի համար:

Կարմիր գինին լավ բաժակներ , ինչպես նաեւ սպիտակ, պատրաստված են բյուրեղյա կամ բարակ ապակուց: Կան մի կանոն, առավել արժեքավոր գինին, որ պետք է լինի ապակիները: Միայն թափանցիկ պատերը, առանց գծագրության, թույլ են տալիս լիովին գնահատել ծերերի գինու խորը գույնը: Ուղեղի վրա չպետք է խտացում չլինի: Ոտնաթաթի բարձրությունը պետք է լինի ոչ պակաս, քան ափի լայնությունը: Դա կարեւոր է, որպեսզի գինու գդալը չի տաքացնում ձեռքի տաքությունից:

Ճիշտ սոմելյեն օգտագործում է տարբեր տեսակի գինիների ակնոցներ:

Ինչպիսի գինու բաժակներ պետք է լինեն յուրաքանչյուր տանը:
Ունիվերսալ բաժակներ կարմիր գինիների համար, օրինակ, «Բորդո» տիպի 250-300 մլ ծավալով: Այս տարբերակը գինիներն են, ինչպիսիք են Savignon, Cabernet եւ Merlot. Պինո Նոյի, Բարոլոյի եւ Բարբարեսկոյի գինիների համար «Բուրգունդի» տեսակը հարմար է: Տուվալու ձեւը, որը գտնվում է գագաթնակետով, կօգնի հայտնաբերել ազնիվ բույր:

Սպիտակ գինու համար նախատեսված ապակիները միշտ փոքր են, քան կարմիրը եւ ավելի երկարատեւ: Ձեւը համընդհանուր եւ հարմար է բոլոր տեսակների համար: Ոտքը պետք է երկարաձգվի այնպես, որ գինին չի տաքացնում ձեռքի ափից: Այս գինին ծառայում է սառեցված եւ չի կարող երկար մնալ սենյակային ջերմաստիճանում:

Շամպայնի եւ շողացող գինիների համար հարմար է «ֆլեյտայի» տեսակը: Այն ունի երկարատեւ ձեւ եւ նեղ պարան: Այս ամենը անհրաժեշտ է հատակի առավելագույն պահպանման համար: Լավ բաժակները ներքեւում ունեն մի փորվածք, փուչիկների գեղեցիկ բծեր ստեղծելու համար:

Ակնոցների մնացած մասը գունավոր է եւ որոշակի գինու համար:

Մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս գինի գնել, որի համար անհրաժեշտ բաժակներ չկան: Սակայն, հավաքածուում վերը նշված կարմիր գինիների եւ սպիտակների համար կարող եք լիովին վայելել գրեթե ցանկացած կարմիր, սպիտակ կամ շողացող գինի: Դուք պարզապես անհրաժեշտ է դրանք գնել: Գինու բաժակներ, ինչպես ցանկացած այլ իրեր, նորաձեւ են: Օրինակ, այն տեսակները, որոնք այսօր պատկանում են դասականներին, վաղը կարող են անտեղի դառնալ: Ամենահայտնի արտադրողները Ռիելն ու Շպիգելոն արդեն ազատ են արձակվել հավաքածուներ առանց ոտքերի եւ գտել են իրենց երկրպագուներին, որոնք չեն հետաքրքրում կոնվենցիաներին եւ արիստոկրատիզմին: Բայց կարմիր գինիի եւ սպիտակների համար, որոնք պատրաստված են բարձր կտրված բյուրեղներով, կշարունակեն գերիշխել իրական գիտնականների սեղանները, ավելի շատ տարիներ: