Թափանիվ - սունկ ուտելի, համեղ եւ բուրավետ

Ի թիվս ուտելի խողովակավոր սունկ են ունենալ նման միաժամանակ boletus, boletus եւ leccinum: Այս թափանիվ - ին բորբոս է, որ աճում է փշատերեւ ու վաղանցուկ եւ խառը անտառները. Եւ նրա տեսքը կախված է տեղում բաշխման. Դա է պատճառը, որ հաճախ շփոթել այլ ուտելի հորեղբորորդիներ, եւ ավելի հաճախ, եւ չգիտեմ, թե այդ մասին իր ճաշակի, օգտվելով կեղծ կամ թունավոր:

Սնկով թափանիվ կարող են harvested է հունիսից մինչեւ հոկտեմբեր, այն աճում է հիմնականում թափող անտառների, հաճախ կողք կողքի կաղնու, կաղամախու, կեչի եւ սոճիների: Սովորաբար օգտագործվում է Ֆրիդը եւ չոր ձեւով, այն ունի մեծ համ, բայց մշակման փոխում գույնը, դառնալով darker. Hat թեթեւակի անկանոն ձեւ, անփայլ, միջադիր-չոր, ինչպես նաեւ հաճելի է դիպչել թավշյա մանրաթելեր. The գույնը կարող է տարբեր լինել, սկսած թեթեւ կանաչ շագանակագույն եւ վառ դեղին: Թափանիվ - սունկ բավականին մեծ է եւ նկատելի գլխարկ միջին տրամագիծը 40 մինչեւ 110 մմ:

Tubules դարձերեսին մի դեղին գույնի (երիտասարդ fungi հաստությունը 5 մմ է, ավելի է 15 մմ): Սկզբում նրանք անցկացրել սերտորեն է կափարիչ, քանի որ նրանք մեծանալուն զուգընթաց Mokhovikov դառնալ ազատ եւ փոխել է իր գույնը ձիթապտղի: Ծեր տարիքում, դառնալով Շագանակագույն կամ կապտավուն երանգով, ճնշման վրա նրանց մնում է մութ նշանները:

Ոտքով հաստ, գլանաձեւ, երբեմն թեթեւակի thicker, աճում է մինչեւ 10-12 սմ ծավալով կարող է հասնել 1,5-2 սմ Կա մի տարբերակիչ առանձնահատկությունն է, որով կարելի է ճանաչել թափանիվի :. Սնկով եւ Veree իր ոտքը, մուգ է կտրել. Եթե ի սկզբանե դա դեղին, ապա կտրել օպտիկամանրաթելային դառնում է կապույտ կամ սեւ. Եթե գույնը մնում է անփոփոխ, ապա դա ինչ - որ այլ բորբոս. Թեեւ Mokhovikov ոչ սուտ եղբայրներուն, պետք է զգուշանալ կասկածելի անծանոթների ատյանների, քանի որ դա, ամենայն հավանականությամբ, սայթաքել բավական համար ոչ պիտանի սննդի.

Թափանիվ - սունկ է հաճելի, թեթեւ բույրով հիշեցնում մրգային բուրմունք: Կրտսեր բորբոս, որ ավելի լավ է այն նախասիրություններում արտացոլված, այնպես որ, լավ է կառուցել, նրանք երիտասարդ են, թե մի քիչ մեծացել անհատական. Երիտասարդ Mokhovikov hat կլոր առանց սխալների հին նա ծավալային, հաստ, հաճախ կոր. Գերաճած շուտ փչացող, երբեմն բորբոս decomposes մի քանի ժամվա ընթացքում: Ահա թե ինչու խորհուրդ են տվել տեսակավորելու եւ պատրաստել անտառում »բերքը» նույն օրվա ընթացքում, երբ այն հավաքագրվել, իսկ սննդի սպառվում միայն երիտասարդ, որը չի փչացած է ճիճուներ օրինակով:

, Քանի որ գույնի գլխարկով կան մի քանի ենթատեսակ Mokhovikov: դեղին, շագանակագույն, կանաչ, կարմիր եւ բծավոր. նրանք բոլորն ունեն նման տեսքը, բայց աճում է տարբերվում անտառները. Դեղին-շագանակագույն սունկ թափանիվ (պատկերված է վերեւում) - մեկը ամենատարածված, միշտ կողք կողքի հետ սոճին եւ կանաչ Mokhovikov աճող թափող անտառների: նմուշները հետ colorful գլխարկի հաճախ հանդիպում են, նրանք նայում բնօրինակը եւ գայթակղիչ. Նրանցից որեւէ մեկը ուտելի. Նրանք տալ իրենց լավ են չորանում, Ցելյուլոզ պահպանում է իր կիտրոնի երանգը եւ վառ սունկ համը: Ի լրումն չորանում է եւ կարող է harvested հետագա օգտագործման համար տապակած սնկով, քանի որ նրանք ունեն նաեւ հիանալի համ, լավ պահպանվեն եւ հարմար պատրաստման տարբեր ճաշատեսակներ `Ապուրներ, պիցցա, ֆրի: