Խաղող - ը միրգ կամ հատապտուղներ. Խաղողի խաղող: Նկարագրությունը խաղողի

Շատ մարդիկ, նույնիսկ նրանք, ովքեր պաշտում են նրան, չգիտի, որ խաղողի մի միրգ կամ հատապտուղներ: Այս գործարանը, առանց որի պատմությունը մարդկության կարող է զարգանալ շատ տարբեր, աճել է տարբեր երկրներում ավելի քան 7 հազար. Տարի. Այս դեպքում, ֆերմերները չէին հետաքրքրում, խաղող - ը միրգ կամ հատապտուղներ. Նրանց համար դա կարեւոր է, որ նա ունեցել է շատ օգտակար հատկությունների մարդու:

Նկարագրությունը խաղողի

Այս գործարանը սեռ Vitis պատկանող ընտանիքում Vitaceae Juss: Իր կադրերը, հասնելով երկարությունը մի քանի մետր, հայտնի է որպես որթատունկ. Քանի որ խաղող - ը միրգ կամ հատապտուղներ. The պատասխանն այս հարցին միանշանակ: Իր բոլոր ձեւաբանական հատկանիշները պտուղները այս գործարանի են հատապտուղների. Դրա փոքր ծաղիկներ են հավաքվել են մանր florets (համալիր խոզանակ կամ ցախավելները). Խաղող են քամի pollinated, թեեւ դա կարող է լինել pollinated եւ միջատներ: Կան մի քանի տեսակի ծաղիկների: hermaphrodite, արական, գործառութային արական, իսկապես կանացի, գործառութային իգական. Այն ամենը կախված աստիճանի զարգացման իր արու եւ էգ մասերի: Խաղող բավականին արագ մտնում է փուլ fruiting. Նա է undemanding է հողում, ուստի այն աճում է նաեւ նույնիսկ ժայռոտ հողի. Խաղող ունի լավ կիրառելիություն եւ համեմատաբար երաշտադիմացկուն:

Ծագման խաղողի

Կան մի քանի կարծիքներ տեղում ծագման խաղողի. Ըստ մի վարկածի, ծննդավայր այս հրաշալի գործարանի համարվում է Փոքր Ասիայում: Մյուս Կովկասն ու Միջերկրական ափ: Այս վայրի խաղողի ձեւերը բաշխվել ամբողջ աշխարհում դեռ մինչեւ տեսքը իր մշակութային ձեւերի: Սերմեր հայտնաբերվել են հնագետների ցույց են տալիս, որ խաղող աճեցնել Երկրի վրա 60 միլիոն տարի առաջ: Է 250 բուսատեսակ, ընդհանուր է արեւադարձային եւ մերձարեւադարձային գոտիներում երկու կիսագնդերում, կան ավելի քան 70 աճում է ժուժկալ եւ ջերմ climates Հյուսիսային կիսագնդում:

Բազմազանությունը

Խաղող, լուսանկարները, որոնք ցույց են մեծ թվով իր տեսակների եւ սորտերի, հազարավոր տարիներ հին ընտրվել են: Միեւնույն ժամանակ, մարդու ձգտում է առավելագույնի հասցնի սննդային հատկությունների պտղից այս գործարանի. Ներկայումս, այն ետ է քաշվում մոտ 3 հազար մարդ: Տարբեր սորտերի. խաղող բնորոշ կախված է բազմաթիվ պարամետրերով: Մինչ օրս, կան մի քանի իր թիմերի: Կախված նրանից, թե հատկությունների եւ նշանակության խաղող բաժանվում են տեխնիկական, ճաշարան, բազմակողմանի եւ seedless սորտերի. Նրանք նաեւ տարբերվում առումով հասունության. Կա մի ուշացած է եւ վաղ սորտերի.

Բնութագիրը խաղողի

Ի չափի հատապտուղներ այս գործարանի են նաեւ շատ տարբեր են: Այսպիսով, նրանց մեծ մասը ունեն մի փոքր տրամագիծը պակաս, քան 10 մմ: Նրանց հաջորդում են փոքր, միջին, խոշոր հատապտուղներ: Տրամագիծը խոշորագույն հաճախ ավելի մեծ է, քան 25 մմ: Ճիշտ այնպես, ինչպես բազմազան ու գույները խաղող: Փորձագետները առանձնացնում թեթեւ կանաչ, վարդագույն, կարմիր, սաթ, դեղին, կապույտ, մանուշակագույն, սեւ սորտերի. Կեղեւ հատապտուղների ծածկված տաքարյուն ծածկույթների կոչվում է pruinom: Դա կարող է լինել բարակ եւ նուրբ կամ հաստ եւ ուժեղ: Իր կառուցվածքով կախված է խաղողի պահվող, քայքայվել ու իր ճաշակի կայունության. Տարբեր սորտերի տարբերվում է ոչ միայն գույնի հատապտուղների, այլեւ իրենց ձեւով: Նրանք կարող են լինել ՕՎԱԼ, կլոր, ձվաձեւ, flattened կամ elongated. Խաղող տարբեր սորտերի տարբերվում են իրենց մարմինով: Դա կարող է լինել խիտ, փափուկ, փխրուն. Հատկանշական է, որ ոչ միայն սպիտակ խաղող կարող է լինել հում նյութ արտադրության թեթեւ գինիների եւ հյութեր: Նրանք պատրաստվում են հատապտուղների, որոնք ունեն գունավոր մաշկը: Շատ սորտերի խաղող հյութ գրեթե անգույն է, սակայն կան նաեւ մութ հատապտուղներ, որոնց հետ նա ունի ինտենսիվ գինու-կարմիր գույն.

Համ որակի հատապտուղների

Մենք արդեն գիտենք, խաղող, այն պտուղը կամ հատապտուղների, եւ հիմա պետք է ուշադրություն դարձնել որակի դրա պտղից. Չնայած բազմազանության սորտերի, փորձագետները տարբերակել մի քանի խոշոր խմբերի, միավորելով նմանատիպ համ տեսակի, այդ թվում `

• տարածված (չեզոք) համատեղելով թթու ու քաղցրությունը, բայց չունենալով որեւէ տարբերակիչ հատկանիշները.

• Solanaceae, նախասիրություններում արտացոլված են նման պտուղին խոտի բույսերի.

• Մուսկատ - ուժեղ բնորոշ համը.

• Իզաբելա, որի բուրմունք ելակի, սեւ հաղարջ եւ արքայախնձոր եւ ունեն լորձային pulp:

աճող խաղող

Գրեթե բոլորն էլ գիտեն, որ տուն խաղողի հիմնականում օգտագործվում է կատարելու հյութեր, շոգեխաշած մրգեր եւ գինի. Սակայն, նա հաճախ է կատարում եւ դեկորատիվ դերը որպես դեպի գործարանի կանաչապատման gazebos, arbors եւ pergolas. Տնային այգիների, առավել լայնորեն օգտագործվող ձմեռային-hardy սորտերի, որթատունկի վրայ որոնց հասնել մի քանի մետր երկարությամբ: Ցավոք սրտի, սեղանի սորտերի շարքից աճեցման այս ձեւով. Մեր բնակլիմայական պայմաններում հաջողությունը խաղողի մշակումից կախված է աշխարհագրական դիրքից գյուղական եւ նյութական ծախսերի համար: Հարավային շրջաններում, այդ գործարանն աճել է բաց գետնին վրա վանդակ: Է ավելի հյուսիսային լայնություններում, լավագույն սեղանի սորտերի հաճախ աճեցված հատուկ ջերմոցներում ջեռուցվում է վերջին գարնանը եւ վաղ աշնանը: Որ նվազագույն չափը նման կառույցների երկարությունը - 2.5 մ. բարձրությունը - 2.1 մ Որոշ Խաղողագործների աճում ջերմային-սիրող սորտերի եւ բաց գետնին. Այս դեպքում, մենք պետք է անընդհատ կտրել vines, կանգ է իր աճը, քանի որ ձմեռային պետք է ապաստանելու նրան սառը, իր հետ տանելով tapestries եւ դնելու է գետնին: Շատ քանդել փոքր անցքեր, որտեղ խնամքով տեղադրված բույսեր, Մեկուսացված իր ջատագովներ նյութեր (ստվարաթղթե, փայտ չիպսեր, չոր խոտ) եւ հողով ծածկել: Այս կազմ թույլ է տալիս Ձեզ պահել որթատունկ անձեռնմխելի նույնիսկ ծանր Frost. Մեկ այլ բացասական գործոն կանխելու ծերացման ջերմային-սիրող խաղողի սորտերի, այն է, որ բնական լույսի պակաս: Այսպիսով, անբարենպաստ եղանակային պայմանների, հատապտուղների կարող է մնալ կանաչ մինչեւ սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին: Bookmark vineyard ունի որոշակի սկզբունքներ: Դուք պետք է խուսափել տնկում ուժեղ եւ slaboroslyh գնահատականներ միասին, պետք է առանձին տեղադրված neukryvnyh եւ ծածկը դեպքեր, հեշտությամբ ենթակա են հիվանդությունների եւ դիմացկուն է նրանց, որ ուշ եւ վաղ: Այս գործարանը պետք է ենթարկվի pruning (գարնանը եւ աշնանը). Այս հեռացնում է բոլոր twigs եւ խաղողի խաղող , ինչպես նաեւ թույլ, nevyzrevshie տարեկան աճով: Գերազանց բերքը միայն տալ ուժեղ կադրերը. Նաեւ ամառվա ընթացքում, դա անհրաժեշտ է հեռացնել կադրերը աճում ետ վերեւում խոշոր կլաստերների վերաբերյալ բխում նախորդ տարվա, քանի որ նոր աճ », pulls հյութեր» գործարանը իրեն, կանխելու հասունացման հատապտուղներ:

օգտագործելով հատապտուղների

Սեղանի խաղող տարբերվում գերազանց համ, այնպես որ դրանք նախատեսված են թարմ սպառման: Որոշ սորտերի են չորանում է արտադրության sultanas եւ չամիչ. Մեծ մասը աճեցված խաղողի ուղարկվել է վերամշակման համար հյութերի եւ գինի. Քանի որ հատապտուղների այս գործարանի են չեմպիոններ շաքարի պարունակության (25-30%) եւ որակական կազմը, բոլոր արտադրանքը շատ օգտակար մարդկանց համար: Խաղողի հանքային, օրգանական նյութերը (գլյուկոզա, աղ, կալիում) եւ վիտամիններ (A, B1, B2, B6, C, PP), այնպես որ հաճախ օգտագործվում է պրոֆիլակտիկ եւ բուժական նպատակներով: Օգտագործեք խաղող օգնում է կարգավորել ճնշումը, մաքրում են օդուղիները լորձի, բարելավում է մաշկի վիճակը: Սեղանի խաղող, ունի մեծ, գեղեցիկ bunches եւ հատապտղի հետ մսոտ pulp, ներդաշնակ համ: Դա պայմանավորված է իդեալական բովանդակության հեշտությամբ դյուրամարս sugars եւ թթուներ: Շատ սորտերի եւ սեղանի լավ փոխադրվել է եւ պահվում է երկար ժամանակ տակ բարենպաստ պայմաններում: Չնայած օգտակարության մասին խաղողի, այն contraindicated մարդկանց համար, շաքարային դիաբետով տառապող, սուր աղիքային խանգարումների, գիրություն եւ հիվանդությունների duodenum.

վերարտադրումը խաղողի

Այս գործարանը, որը քարոզվում vegetatively (ըստ layering, հատումներ): Որոշ դեպքերում, երիտասարդ բույսերի breeders եւ սերմերի օգտագործման, բայց այս դեպքում խաղողի երկար ժամանակ չեն պտուղ. Առավել հաճախ, սածիլները, որոնք նախագծված են, որպեսզի արտադրել է նոր սորտերի ստացման համար: Տնկել խաղողի արեւոտ գտնվելու տարածքի (հարավ, հարավ-արեւելք, հարավ-արեւմտյան): Որքան ավելի շատ ջերմային գործարանը ստանում, այնքան ավելի լավ որակի եւ հատապտղի ու ավելի բարձր բերքատվություն: Որ հողը կարող է լինել ցանկացած, բացի աղուտների: Այն նաեւ չպետք է լինի ճահճոտ եւ ճահճացած: Առավել հաճախ, արմատացած հատումներ տնկել բաց գետնին թվականի գարնանը, սակայն եթե գործարանը նյութը շատ լավ զարգացած է, թույլատրված եւ աշուն հիմնում: Քանի որ մեծ մասը խաղողի արմատների գտնվող 20-40 սմ բարձր գետնին, բույսերը են տնկել է խորության 0.4 մ հեռավորությունը նրանց միջեւ - .. Երբ խաղող 1,5-2 մ են տնկել շարքերում, նրանց լայնությունը պետք է լինի առնվազն 2 մ.

խաղողի վնասատուների

Ցավոք, այս գործարանը խիստ ենթակա են հիվանդությունների եւ վնասատուների. Առավել վտանգավոր, որոնցից են բորբոս, մոխրագույն բորբոս, դիմափոշի քսած չոռ, վիրուսներ, ԲԱԿՏԵՐԱՅԻՆ կրծել, mealybug, phylloxera, տերեւ grozdevoy: Նման բացահայտումը խաղողի հիվանդություններ հանգեցնում է պետք է ամրագրվի հատուկ քիմիական բուժման գործակալներին համար կանխարգելման եւ բուժման բույսեր: