Որտեղ եւ ինչպես է աճել ոսպի. Հատկապես աճեցում ոսպ: Հատկություններ ոսպ

Ոսպ - զարմանալիորեն արժեքավոր բույսերի մեծ ընտանիքի մասին legumes: Նրա հայտնի է մեր երկրում, դա հայտնի է արտերկրում: Քանի որ աճող ոսպ, թե ինչ են բնութագրերը դրա մշակության, կարդալ հոդվածը:

նկարագրությունը մշակույթ

Սուպ է ամենամյա խոտի գործարանը, որի բարձրությունը հասնում է վաթսուն սմ. Բուշը չի մեծ է: Նրա բխում են քառակողմ ձեւը եւ կարմրավուն երանգ: Նրանք են, առույգ կամ հայցադիմում, կախված բազմազանություն. Ամբողջ երկարությունը բխում են բլրաշատ hairs փոքր չափը եւ միջին կոշտության:

Ոսպ բարդ թողնում հետ paripinnate կառուցվածքով: Petiole է բազայի մի tendril, որը ճյուղավորված կամ ուղիղ: Չափը եւ ձեւը, stipules տարբեր սորտերի եւ ոսպի տարբեր են: Կարճ ծաղիկներն stalks մեկ կամ մի քանի փոքր ծաղիկներ նմանությամբ թիթեռնիկները. Շատ հաճախ, petals են սպիտակ, բայց կան կապույտ-կապույտ կամ մանուշակագույն կապույտ.

Բուսականությունը ժամկետը տատանվում կախված տարբեր, եղանակային պայմանների եւ հողի. Դրա տեւողությունը կարող է լինել միջեւ երկու եւ կես ամիս է չորս: Մինչեւ այն ժամանակ, flowering, որը տեղի է ունենում վերջում մայիսի հունիսի սկզբին, աճում է դանդաղ. Երբ առաջին ծաղիկները հայտնվել (վեց շաբաթ հետո առաջացման), իսկ աճը եւ ճյուղավորվող թուփ արագացված.

պտուղը Խաղարկային

Այս լոբի, հասունացման մեկ բույնի երկու դռների: Այն elongated, այն ունի ադամանդե ձեւավորել եւ միտում է ճեղք, երբ perezreet: Մրգային մի քիչ, մեկից երեք կտորների. Նրանք են, կլոր կամ flattened ձեւը եւ փոքր չափը, մինչեւ երկու սանտիմետր երկարությամբ:

Պտուղները գալիս են դեղին, կարմիր, կանաչ, վարդագույն, դարչնագույն, մոխրագույն, սեւ, կետավոր հետ մարմարի խայտաբղետ կամ նկարչություն.

Ոսպ Ռուսաստանում

Մեր երկրում, այս մասին մշակույթին, այն վաղուց արդեն հայտնի է, հինգ հարյուր տարի առաջ: Այդ օրերին մշակումը ոսպ է Ռուսաստանի իրականացվել է ռուսական դաշտ. Քանի որ շիլա նա ուներ բարձր արժեք: Որտեղ այն աճում ոսպ Ռուսաստանում. Վերջին դարում վայր իր աճի երկրում էին սեւահողերը շրջանները Վոլգայի տարածաշրջանի եւ Ուրալ. Ոսպ աճել է Հյուսիսային Կովկասում եւ Ուկրաինայում:

Նա կոչվում էր CRANE ի ոլոռ, sochevitsey, Vichka, lyashtoy. Ոսպ օգտագործվում է թխում հաց, խոհանոցային շիլա եւ ապուր. Դրանից պատրաստված երշիկեղենի եւ քաղցրավենիք: Ներկայում, ոսպ աճում Ռուսաստանում Վոլգա տարածաշրջանում, Կենտրոնական Black Earth տարածաշրջանը երկրում, փոքր տարածքներում Թաթարստանի, Մորդովիայի, Chuvashia, արեւմտյան շրջաններում Սիբիր:

Առանձնահատկությունները մշակության

Legumes ցույց կտա իրենց լավագույն որակները հետեւյալ հատկանիշներից աճեցման ոսպ:

• Աճի համար բույսերի, մրգերի ձեւավորման եւ ստանալ բարձր եկամտաբերություն պետք է համարել կարեւոր առանձնահատկություն. Պայմանները, աճող ոսպ այնպիսին են, որ այն պետք է շատ լույսի համար երկար ժամանակ է նորմալ աճի: Թեթեւ օր տեւողությունը, նույնիսկ տասը ժամ չի կոստյում իր կարիքները. Գործարանը կլինի տկար, որ պտուղը չի հասած, արտադրողականության նվազում:
• Մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, ապահովել բույսեր խոնավության եւ ջերմության սկզբից աճող սեզոնի. Ավելի ուշ ոսպ անվտանգ դիմակայել երաշտի.

• Սերմերը կարող է գոյանալ է հողում, warmed է միայն հինգ կամ վեց աստիճանով Celsius. Սա համարվում է ցածր ջերմաստիճանը:
• Որտեղ աճում ոսպ: Մշակույթը չի կարող աճել է compacted հողի ցածր բերրիության.
• Քանի որ աճում է ոսպ: Անմիջապես հետո տնկում, աճում է ոսպ դանդաղ. Դա շատ ցավալի է հանդուրժել ներկայությունը մոլախոտերի հարեւանությամբ. Հետեւաբար, այս ընթացքում պետք է հատկապես զգույշ մոլախոտ մահճակալ:
• վրա արմատները կուտակման ազոտի, որը կազմում է հողի բերրի: Այդ իսկ պատճառով, բոլոր legumes ու ոսպ մասնավորապես հետաքրքրություն են գյուղատնտեսության.
• Պտուղները կարող է կերել կիսահաս ձեւը, նրանք նույնիսկ tastier.

հող

Որտեղ աճում ոսպ: Այն նախընտրում ավազոտ հողը կամ նարարտծ արգավանդ կավահող փխրուն հող. Բացակայության պատճառով հողի միջավայրում, օգտագործելով ծանր հողի, ակնհայտորեն հաշվում աղքատ բերքահավաքից: Եթե հողը խիստ acidified, պետք է կատարել նրանց կամ տնկել կրաքարի բույսեր տարածքներում նախկինում բացահայտված եգիպտացորենի, ձմեռային ցորենի կամ կարտոֆիլ: Համարվել իդեալական թեթեւ հողի հետ համապատասխան խոնավություն. Ոսպ աճում վատ է հողի հետ բարձր թթվայնությունը եւ ճահճացումը:

Ինչ պարարտացնելու.

Շատերը իրականացվում սուպ մշակում է երկրում: Հետո ընտրելով մի վայրէջքի Կայքի պետք է պարարտացնելու հողը, այնպես որ, լոբի աճել է, եւ բարձր զիջում. Քանի որ աճում է ոսպ: Համար նորմալ աճը գարնանը առաջ տնկում ու աշնանը ընթացքում փորում անհրաժեշտ է պարարտացնելու հողը է բարելավել իր բերրիության. Իդեալական բարդ պարարտանյութեր հետ ֆոսֆոր եւ կալիում: Մեկ քառակուսի մետր տարածքի բավականաչափ ու հիսուն գրամ:

Դուք կարող եք կատարել այլ պարարտանյութերի. Քանի որ աճում է ոսպ: Կա մի լավ աճի եւ բարձր զիջում, եթե ժամանակ փորում մահճակալներ աշնանը կատարել superphosphate եւ կալիումի աղ չափով 20-50 գրամ, եւ 10-30, համապատասխանաբար. Գարնանը հողի հարստացվում է ամոնիումի նիտրատի: 10-30 գրամի մեկ քառակուսի մետրի դիմաց:

սերմանումը սերմերը

Տնկում լոբի սկսվում է վաղ, քանի որ դա կարեւոր է, որ հողը պահպանում կուտակված խոնավության, հակառակ դեպքում բույսերը կծաղկի ուշ: Է պատրաստված հողում կատարել նեղ շարքերում, քսան սանտիմետր իրարից: Սուպ մշակաբույսերը միշտ հաստ. Սերմեր թաղված է հողի Խոր, միայն երեք - հինգ սանտիմետր. Նրանք փոքր չափի. Թեեւ մի երամակ մի քանի կտորների, ապա վերգետնյա սերմեր են sown անհատապես, յուրաքանչյուր հեռավորության տասը - տասնհինգ սանտիմետր բացի: Խորը հողի շերտերը, ժամը սերմի ցանքը պետք է ջերմ մինչեւ ջերմաստիճանի երեքից չորս աստիճան Celsius. Ինչպես արդեն ընկերական նկարահանում, ծածկված հողի տնկիների գլորվել է ավելի սերտ շփման մեջ է գետնին:

խնամք

սուպ մշակության տեխնոլոգիան ապահովում է բազմաթիվ տեխնիկական միջոցներ, որոնցից մեկը խնամք. Այս հատիկաընդեղենային - undemanding գործարան. Քանի որ աճող ոսպ, որ լուսանկարում հստակ երեւում: Նա հանգիստ հանդուրժում երաշտի եւ թեթեւ Գերակշռում են չափավոր սառնամանիքներն. Բայց առաջին վեց ամիս հետո տնկում, պետք է լինի պարբերաբար (օրական) ջրել հողը կանխելու այն չորանում է:

Խոնավության համար անհրաժեշտ է աճի բոլոր գործարանների, սակայն այս ժամանակահատվածում, հատկապես արմատներին: Երբ նրանք ստանում են ավելի ուժեղ ու արիություն ուժ, նվազեցնել watering է երկու կամ երեք անգամ մեկ շաբաթ: Եթե շատ մոլախոտերի, դրախտում, նրանք պետք է քաղհան միջեւ շարքերում եւ թփերի, հակառակ դեպքում նրանք կարող են խեղդել է ոսպ, եւ նա կարող է մահանալ:

Բերքահավաք

Լոբով հասունացման է անհավասար: ստորին pods հասունանալ մինչեւ վերեւում: Այդ իսկ պատճառով, նրանք հավաքվում են երկու փուլով `առաջինը, երբ բոլոր լոբի են RIPE, բացառությամբ նրանց, որոնք աճում է վերին մասում բխում, իսկ երկրորդը` վերջնական մաքրում, երբ լիովին հասած լոբի ողջ գործարանի. Պտուղները են լավ որակի չեն ճեղք.

Շատ դաշտային աշխատողները սխալմամբ կարծում են, որ մաքրման կարող սպասել: Այս թյուրընկալում: Այսօր ավելի ուշ փուլերում բերքահավաքի պտուղները պահպանում տեսքը, բայց կորցնում են իրենց օգտակար հատկությունները: Կանաչ լոբի ցույց է տալիս, որ բարձր որակի ոսպ, իսկ overripe պտուղը, նա փոխել է դարչնագույն գույն.

Թե ինչպես կարելի է գոյանալ ոսպի.

Այդ գործընթացը շատ պարզ է. Առաջին լոբի պետք է լցնել եռացող ջրի մեջ: Այս կխթանի աճ: Այնուհետեւ լցնել ջուրը ութ - տասնչորսից ժամվա ընթացքում. Հետո այս անգամ լոբի են լվանում եւ տեղադրվում է խոնավ շորի նեղ կտորով. Top ծածկված են մի քանի շերտերի շղարշ եւ տեղադրված է մի մութ տեղ: Այն գտնվում է սենյակում է շատ ջերմ: Ամեն օր, երկու անգամ լվանում ոսպ: Ծիլերը գոյանալ շատ արագ: Երբ նրանց երկարությունը կազմում է մեկ կամ երկու սանտիմետր, կարող է օգտագործվել: Լոբու ծիլեր պետք է պահել սառնարանում հինգ օր, ոչ ավելի:

բուժիչ հատկությունները

Ոսպ վաղուց արդեն օգտագործվում է դեղագործական նպատակներով: Այն ունի հետեւյալ բուժիչ հատկությունները:

• Է աճել բոլոր պայմաններում, ոսպ առանձնանում է նրանով, որ նիտրատների, ռադիոնուկլիդների եւ այլ թունավոր նյութերի, այն ունի կարողությունը կուտակել դրանք:
• Դրա պտուղները օգնում են ամրապնդել սրտի մկանները, կարգավորում գործընթացը hematopoiesis:
• Կանոնավոր սպառումը ճաշատեսակների ոսպ իջեցնում արյան շաքարը. Այն խորհուրդ է տրվում ընդգրկել դիետայի մարդկանց համար շաքարախտ:
• Ստամոքսի խոցի եւ colitis հիվանդը սահմանվում է հատուկ դիետա, որը կառուցվածքը ներառում առաջին եւ երկրորդ կուրսերի հիման վրա ոսպով:
• Իր կառուցվածքով, նույնիսկ այն բանից հետո բուժման հետ բարձր ջերմաստիճանների, որոնք պահպանվել են կարեւոր նյութեր, - isoflavones, որ աջակցում են կանանց առողջության. Նրանք դիմակայել կրծքի քաղցկեղի բջիջները, չեն տալիս տարածումը ուռուցք.
• Մարդիկ, ովքեր օգտագործում ոսպ, ավելի քիչ են հակված սրտանոթային հիվանդությունների եւ հիպերտոնիկ.

սննդային արժեքը

Սննդային եւ բուժիչ հատկությունների ոսպ վաղուց է գնահատել է Եվրոպայում, որտեղ այն տարածվեց արեւելյան շրջաններում, ինչը դառնում է ավելի ու ավելի տարածված է: Սննդային արժեքը հատիկաընդեղենային մրգերի հետեւյալն են `

• Ոսպ են հարմարեցված է ընկալման մարդու մարմնի. Այն նաեւ մարսվում է եւ կլանել. Համալիր սպիտակուցներ եւ ածխաջրեր է կազմի ոսպ հագեցնել այն մարմինն է, զգացումը սովից անհետանում է երկար ժամանակ, նույնիսկ մի հարյուր գրամ ապրանքի պարունակում է ավելի քիչ, քան երեք հարյուր կալորիա:
• Շնորհիվ բարձր պարունակության սպիտակուցներ, որոնք հեշտությամբ մարսվում, լոբի փոխարինել միս: Սա հատկապես կարեւոր է սննդի diet. Մի փոքր գումարը լոբու մեկ օրում կարող է բավարարել մարդու կարիք նման արժեքավոր էություն է folic թթու.
• The ոսպ քիչ ճարպ, հարյուր գրամ ապրանքային հաշիվների համար միայն մեկ գրամ է. Այս ճարպ չի ավելանում մարմնի քաշը, սակայն զգացումը հագեցում, առողջության եւ գեղեցկության առաջարկի:

• Ոսպ տարբերվում բովանդակությունը գրեթե բոլոր քիմիական տարրերի պարբերական աղյուսակում, այն պարունակում է վիտամիններ տարբեր խմբերի: Ենթադրվում է, որ միայն շոկոլադ պարունակում serotonin. Դա այդպես չէ: Մի մեծ թվով ոսպ ներառում amino թթու տրիպտոֆան: Է մարմինը նրա դարձի մեջ serotonin, որը կոչվում է «Վիտամին երջանկության»: Եւ աջ, որ միտքը դառնում է ավելի կայուն է, այն մարդը, ունի տոկունություն սթրեսի, դեպրեսիայի ժամանակաշրջաններում անկման:

վնաս ոսպ

Անկասկած, լոբի ունեն մի զանգված օգտակար սննդային եւ բուժիչ հատկություններով: Բայց նրանք ունեն թերությունները. Պետք է հրաժարվի ուտեստ ոսպ տուժած մարդկանց հիվանդություններից, ինչպիսիք են կաթիլ, uric թթու diathesis, կազմալուծման անոթային եւ սրտի հիվանդություն, հիվանդություններ հոդերի եւ միզուղիների մարսողության, ավելաքաշ.

Հիվանդությունների եւ վնասատուների

Ոսպ, ինչպես եւ շատ այլ գործարանների, ենթակա է վնասատուների եւ հիվանդությունների. Լոբի են բազմացման համար ոսպով weevil, cutworms եւ webworm: Գործարանը ունի թույլ անձեռնմխելիությունից: Հիվանդ է Fusarium askohitozom եւ ժանգը:

օգտակար ակնարկներ

Նրանք, ովքեր զբաղվում են մշակության եւ բանջարեղենի, այդ թվում, ոսպի, ամեն քիչ խորհուրդ կշահեն:

• Ընթացքում սերմանումը սերմերը անհրաժեշտ է տեղափոխել շուրջ մահճակալների. Որպեսզի ոչ թե թողնել խոր հետքեր գետնին, դուք կարող եք օգտագործել խորհուրդը: Դրանք տեղադրված են անմիջապես գետնին. Նրանք ոչ միայն պաշտպանել ազատ հողում, բայց հավասարապես դա ոտնակոխ, ապահովելով սերտ շփումները հետ սերմի.
• Մրգեր համար ավելի լավ բողբոջում soaked համար երկու օր է հատուկ պատրաստված լուծման. Բաժակ ջուր էր տեղադրվել է մի քանի քարեր կրեմնիում եւ պնդել, մոտ երկու շաբաթ:
• Է հավաքագրված լոբի են արագորեն Մաքսազերծված, pods են չորացրած արեւի տակ, դնում մի տոպրակի մեջ եւ ուղղում: Մրգեր ակնթարթորեն ազատվում pods.

դիմում

Ոսպ օգտագործվող սննդի արդյունաբերության. Արտադրվող խտանյութերում դրանից purees եւ Ապուրներ: Bean եփել առաջին ուտեստ, շիլա, պատրաստած աղցաններ, շոգեխաշել նրանց, օգտագործել հետ համատեղ անանուխի եւ այլ համեմունքներ: Մասնավորապես բարձր գնահատեց ծիլեր պտուղները հարուստ folic թթու.