Teppan-Բար «Անանուխի Կարպ", Նովոսիբիրսկ: տեսություններ, նկարագրություններ եւ ակնարկներ

Այն շատ հասկացությունը «teppan-bar" կիրառության մեջ մտել վերջերս: Սպառողները հետաքրքրված է իր նորության, եւ շատերն արդեն սկսել են իմանալ, թե ինչ է հնարք այստեղ: Ի դեպ, տերմինը «teppan» նշանակում է մեծ սալաքար անցնող հարթ մետաղական մակերեսի, որը տեղի է ունենում անմիջապես cooking մասին: Սակայն, այսօրվա հանրային սննդի այս տերմինը ունի տարբեր իմաստ: Այսպիսով, այն կոչվեց cooking ուղղակիորեն դիմաց հաճախորդին: Teppan մի ամբողջ փիլիսոփայությունը առողջ ուտում:

Ընթացքում ճաշատեսակների պատրաստման ենթարկվում են արագ ջերմային մշակման, որը թույլ է տալիս Ձեզ խնայել բոլոր օգտակար հատկությունները: Շատերը նշում են, որ ամենահեշտ միս կամ բանջարեղեն եփում է teppan, շատ համեղ է, քան սովորական համաժողովրդական.

Որ դա ոչ թե պարզապես մի բար, այլ նաեւ հնարավորություն է տեսնել տպավորիչ շոու, կամ ստանալ որոշ հմտություններ եւ այնուհետեւ զարմացնել իրենց ընկերներին. Հաստատությունները, որոնք որոշել են զբաղվել այս մեթոդը հաճախորդների սպասարկման Ռուսաստանում բավականին քիչ: Բայց ամենապարզ օրինակն է «Անանուխի Կարպ." Նովոսիբիրսկ մի հսկայական մշակութային կենտրոն, առաջադեմ բավարար է, այնպես որ, ամեն ինչ հնարավոր է:

Առաջին եւ միակ

Իրոք, որ հիմնադիր Այս հաստատության էր պիոներ շատ առումներով. teppan ձեւաչափը - բար մեջ է դրվել մի գաստրոնոմիական բառարանի, «Անանուխ Կարպ» (Նովոսիբիրսկ): Այս գաղափարն ընդունվել է քաղաքացիների շատ լավ է, քանի որ բուն անունով: Դա, իրոք, փոքր եւ հարմարավետ բար, սակայն, ի լրումն ալկոհոլային խմիչքների, դեռ ծառայում է, որ պատրաստ են մի մեծ սեղանի վրա, pans.

Այստեղ, ամեն օր առկա են շքեղ «կրակ շոու» բազմաթիվ սեմինարներ պատրաստվում Sushi. Քանի որ այս ուտեստը շատ սիրում մեր երկրի, այցելուները ցանկանում են մասնակցել նման միջոցառումներին. Եւ, զարմանալիորեն, որ տիրապետում է պարզ տեխնիկան, նրանք չեն դադարում են այցելել «Peppermint Կարպ» (Նովոսիբիրսկ): Նա դեռ չունի նմանը, հետեւաբար, միշտ կա մի շատ մարդիկ նույնիսկ օրերին:

ուղղություն

Հիմնադիրն է հաստատության նրբանկատորեն բռնել են միտումը տիրող հասարակության, եւ հետաքրքրությունը Արեւելյան խոհանոց: Ի սկզբանե այնտեղ տեղակայված ճապոնական ռեստորան: Նրա աշխատանքն եղել է հաջող, սակայն առաջնորդը տեսան հնարավորություն է սրել հանրային հետաքրքրությունը դեպի ձեր բիզնեսի համար: Նույնիսկ լավագույն ռեստորաններ կարիք ունեն թարմացման. Սակայն, այն էր, որոշել է փոխել սովորական ուղղությունը, բայց դարձնել այն ավելի նորաձեւ, քանի որ ճապոնական ռեստորանների ու սուշի բարեր սնկի պես աճում են անձրեւից հետո.

Այս եզակի համադրություն երկու միտումների այսօրվա շուկայում մի կոկտեյլ մշակույթի եւ համահայկական Ասիական խոհանոցով: Սա եւս մեկ նորաձեւության միտում, այդ թվում, Ճապոներեն, Թայերեն, վիետնամերեն եւ չինական խոհանոցների:

Նախկին «Sushi Yama»

Zephyr փառահեղ տասնամյա պատմությունը ռեստորանում չի միջամտում է ժողովրդականությունը, որը ստացել է «Peppermint Կարպ»: Նովոսիբիրսկ - մի քաղաք, որը ապրում է միտում, այնպես էլ նոր հոսքը ընկալվում է ուրախացնել: Եւ բոլոր հին հաճախորդները, ովքեր սիրում "սուշի yama», շարունակում է գալ այստեղ, եւ ոմանք շարունակում են զարմանալ, որ ռեստորանը կտրուկ փոխվել է: Թե ինչպես կարելի է ադմինիստրատորները կարողացան պահպանել եւ ներգրավել նոր այցելուներին: Հայեցակարգը պարզ է, որ մենյուն մնաց առավել համեղ Ռենե վան դեր Լինդենը, որը միշտ հայտնի է եղել «Sushi yama»: Վերանայում Teppan-Բար «Անանուխի Կարպ» ընդգծում են, որ այսօր ցանկի մեջ մնում է սիրած ճապոնական ուտեստների, սակայն առաջարկները ավելի լայն են, այնպես որ, ավելի այցելուները կարող են գտնել ձեր կատարյալ տարբերակ.

բոլորի համար

Իրոք, նախքան «Sushi Yama« դա եղել է էլիտար տեղ է, որ այցելում է միայն մի քանի այցելուների համար. Սակայն, ըստ վերակազմավորում, հիմնադիրները որոշել է այն դարձնել ավելի ժողովրդավար: Այժմ, հանդիսատեսը դարձավ տարասեռ. Սակայն, հիմնական առանձնահատկությունն է, որը այցելուները գալիս են այստեղ, եւ մի teppan, որը ստեղծել է «կրակ շոու»: Բար «Անանուխի Կարպ» Նովոսիբիրսկում միակ վայրն է, որտեղ առավել փորձառու teppanschiki աշխատանքներ:

Նույնիսկ, երբ այն բացվեց «Սուշի Yama», այստեղ հրավիրված փորձագետներ Ֆիլիպիններում, որ իրենք վերապատրաստված տեղական chefs հիմունքների cooking եւ աճպարարություն Անհատներ հրավիրված նույնիսկ կրկեսի. Որպես հետեւանք, հաջողվել է ստեղծել զարմանալի շոու, հյուսված է cooking եւ յուրահատուկ կոկտեյլներ, zakidyvaniya ձվի մի գլխարկով կամ գրպանում եւ տարբեր հնարքներ, որին մասնակցում հյուրերի:

հատուկ մթնոլորտը

Teppan-Բար «Անանուխի Կարպ» (Նովոսիբիրսկ) - ի բնօրինակը դիզայն. Ընդ որում, ստեղծողները եկան այս իրենց սեփական, եւ միայն ավելի ուշ իմացա, որ կան մի քանի այդպիսի տեղերը Ռուսաստանում. Բայց Սիբիրում դեռ չի ունենա: Այդ ձեւաչափը էր հիմնական հայեցակարգը: Ամեն ինչ պետք է պտտել շուրջ teppan: Սակայն, իրականում այն շատ ավելի բարդ է: Պարզապես կցել սովորական teppan բար չի աշխատում.

Ես ստիպված էի պարզել բոլոր մանրամասները: Սակայն, դիզայներները եւ ծրագրավորողները չեն նստել պարապ. Բար ստեղծվել է այնպիսին է, որ դա եղել է հարմար նրան նստել, ուտել, զրուցել բուֆետապան եւ դիտարկել աշխատանքային teppanschikov: Արդյունքն ակնառու է, իդեալական լուծում, որտեղ մենք ունեցել ամեն ինչ բարձրության դարակ մինչեւ լայնությամբ ամբիոնում:

դիզայն Նկարագրություն

Այն, ինչ ներկայացվում է այցելուներին բար «Mint Կարպ» (Նովոսիբիրսկ). Վերանայում է ասել, որ առաջին հայացքից գրավում է սենյակ դիզայն. Շատ արժեքի հաշվառվում է interiors. Դրանք կազմված են համակարգչի, իսկ այնուհետեւ համալրվեց մանրամասներով, եւ արդյունքը հանդիսանում է վերջնական տարբերակը, որը կազմակերպվում եւ ստեղծողները, եւ սպառողները:

Է առաջատար էր առաջարկվել բար. Դա արվում էր մի պատճառով. Միայնակ նստած է գրասեղանի ձանձրացրել, եւ այստեղ դուք պետք է մի ընկերություն: Ստանալ ծուռ մեկի հետ սեղանի մարդկանց մեծամասնության անընդունելի է, իսկ հակընդդեմ այլեւս հարց է բոլորի համար: Իհարկե, կան ավելի քիչ տեղ. Բայց սա չի ազդել տնտեսական իրավիճակը ընկերության, որը նշանակում է, որ այդ որոշումը ճիշտ էր:

Interiors

Teppan-Բար «Անանուխի Կարպ» աշխատում է «Krasny Prospekt» մետրոյի կայարանի: The ինտերիերի ունի ժամանակակից ոճով ձեղնահարկ: Նա չափազանց տարածված է այսօր. A տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ օգտագործման բնական նյութերից: Դուք կարող եք դիտել այն կոպիտ աղյուսով պատերը, օրիգինալ մետաղ եւ ապակի կանթեղները եւ անսովոր մանուշակագույն լույսը: Այս ամենը ստեղծում է futuristic մթնոլորտ: Մեծ մասը հանդիսատեսին, դա տարածք teppan:

«Կրակ Ցույց տալ"

Դա հաճելի է ամեն օր. Վերանայում Teppan Բար «Անանուխի Կարպ» ասում են, որ այս հոյակապ ու տպավորիչ տեսարան, որը, իհարկե, ձանձրալի. Դա է պատճառը, ինչպիսիք են ժամանցի այն առաջարկվում է հյուրերին ժամանակ տոների. Աշխատանքային օրերին teppan ներգրավված են բացառապես cooking մասին: Որ ինքնին հետաքրքիր տեսարան. Սակայն, լրիվ շոու սահմանափակվում են որոշ միջոցառումներ, հաճախ խոշոր տոների.

Teppan ճաշ - հատուկ ժամանակ, որը հայտնի է կանոնավոր այցելուներին: Այն գտնվում է այդ ժամ հետեւորդների առողջ դիետայի կարող եք պատվիրել Ձեր մասնագիտությունների. Ջերմաստիճանը թույլ է տալիս Ձեզ է եփել ուտելիքներ արագ, իսկ պահպանելով բոլոր nutrients եւ վիտամինների. Հատուկ highlight - ի հյուրերը ստիպված չի լինի սպասել կարգով, կանգնած է ձեռքը: Եփել ինքն է տրամադրում այն, եւ դուք կարող եք անձամբ հարցնել նրան, թե գաղտնիքները cooking մասին:

մասնագիտություններ

Ռեստորան «Անանուխի Կարպ» (Նովոսիբիրսկ) կատարյալ վայր է նրանց համար, ովքեր dieting. Շատերը ընթերցողների են հետեւորդներ առողջ եւ բնական սննդի. Ի նախապատրաստման ընթացքի չի օգտագործել յուղեր եւ ճարպեր. Այսպիսի բարձր ջերմաստիճանի, նրանք բոլորն էլ հատկացնել carcinogens. Այսպիսով, ուտեստ պարզվում է հյութեղ, քնքուշ եւ շատ համեղ, ինչպես նաեւ օգտակար է:

«Անանուխ Կարպ» (Նովոսիբիրսկ) `ճաշացանկեր գները

Սա այն հարցն է, որը վերաբերում է բոլորին, ովքեր ցանկանում են ներկա գտնվել այդպիսի հաստատություն: Թե որքան կարժենա երեկոն Ձեր ընտանիքի մասին: Չնայած այն հանգամանքին, որ յուրաքանչյուր ոք ունի տարբեր նախասիրություններում արտացոլված ու կարիքները, ունի միջին օրինագիծը, որ մենք ձեզ հետ եւ փորձում են պարզել. Դատելով ակնարկներ կանոնավոր հաճախորդներին, լավագույն տեղական chefs կառավարել արիշտա հավով եւ ծովախեցգետին. Այն առաջարկում է ընտրել երեք տեսակի մակարոնեղեն: բրինձ, հնդկացորեն եւ Udon: Մատուցվում է միշտ մի կտոր կրաքարի. Սոուս նույնպես նախասիրություններում արտացոլված այցելու: Chili, քաղցր եւ թթու, ոստրե. Մասը 300 գրամ կարժենա 420 ռուբլի: Այսինքն, գինը բավականին խելամիտ.

Եկեք ավելի սերտ նայում, թե ինչ կարող ենք առաջարկել «Peppermint Կարպ» (Նովոսիբիրսկի): Մենյուն շատ հարուստ. Յուրաքանչյուր այցելու կարող գտնել մի բան, որ պետք է ոչ միայն խնդրում եմ, եւ նույնիսկ բերկրանքով: Փորձեք այն խոզի միս Thai: Այս շքեղ միս տապակած բանջարեղենով, կրաքարի, համեմ եւ chilli: Մասը 250g կարժենա 340 ռուբլի:

Rolls - ֆիրմային տան, որին հաջորդում են շատերը, եւ այստեղ են գալիս: Երբեւէ, քանի որ 'Սուշի yama «սպառողները սովոր են այն փաստը, որ ճապոնական նախուտեստներ լավ են իրենց լավագույն. Օրինակ, մի մեծ վիշապ, գնդիկով, որ դուք կարող եք վայելել. Վարունգ եւ սերուցք պանիր, eel ֆիլե տապակած քնջութի սերմերի եւ զարհուրելի սոուսով, դա շատ համեղ. Մասը քաշով 250 գ արժե 525 ռուբլի: Աղցաններ եւ նախուտեստներ է ուտել արժեքներ բոլոր նախասիրություններում արտացոլված, ինչպես նաեւ գինը tag շուրջ 120 ռուբլի:

Շքեղ աղանդեր կլինի մեծ շարունակությունն է ճաշի. Ռեստորան «Անանուխի Կարպ» Նովոսիբիրսկում առաջարկում է Ձեզ քնքշորեն պանա Rikota հետ, ելակ եւ Mango սոուսով. Գինը այս ուտեստ - 250 ռուբլի. Pancakes roti պատրաստված բարակ խմոր լցոնված թարմ բանան եւ խտացրած կաթ ու շոկոլադե սոուսով, նվաճելով առաջին անգամ: Ծախսերի - 250 ռուբլի. Այսպես, միջին ստուգում մոտ 1000 ռուբլի: Շատ կամ մի քիչ ձեզ, բայց սննդի այստեղ շատ համեղ.

փոխարեն մի եզրակացության

«Անանուխ ծածան», - այս տեղը մի նոր ֆորմատ, որը շատ հայտնի է բնակիչների եւ այցելուների նման. Հնարավորություն է համտեսել համեղ ուտելիք եւ վայելել շքեղ տեսարան գրավում է բոլորին: Բացի այդ, վերանայում ընդգծել, որ այդ դահլիճը տիրում մաքրությունը: Խոհարարներ աշխատել բացառապես մասնագիտական ձյան սպիտակ հագուստով, ճիշտ է ձեր աչքերի: Մենք խորհուրդ ենք տալիս Ձեզ այցելել այստեղ գոնե մեկ անգամ, որպեսզի ստանալ ձեր սեփական տպավորություն: