Առանձնահատկությունները ագրո-տուրիզմի Իտալիայում

Ի լրումն աշխարհահռչակ պատմական տեսարժան վայրերից, հրաշալի Միջերկրական անում ու աներեւակայելի համեղ ավանդական խոհանոցով, Իտալիան նույնպես հայտնի է, այսպես կոչված, գյուղատնտեսական զբոսաշրջության. Մշակության եւ խթանման այս տեսակի տոնի, այդ հարավային եվրոպական երկրում, հետ միասին իր երկու հարեւանների `Իսպանիայի եւ Ֆրանսիայի շարքում եռյակում աշխարհում: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բացահայտել երկիրը ներսից, ավելին իմանալ ազգային ավանդույթներն ու մշակույթը, որ լավագույն տարբերակն է դա անել, որպեսզի ծանոթանալ իտալական ագրոտուրիզմը: Relax հետ համը գյուղի չի հրճվում բոլոր սիրահարներին խաղաղություն եւ հանգիստ ինչն անհանգստացրել քաղաքային թոհուբոհից:

Այն գրավիչ Ագրոտուրիզմ այս երկրում:

Ողջ տարին ավելի քան 10.000 իտալական villas, կալվածքների եւ ֆերմերային տնտեսություններին սիրով հյուրընկալել երկրպագուներին այս տեսակի զբոսաշրջության. Հյուրեր են գրավում Ձիասպորտ, քայլում է գույնզգույն ծաղկե ոլորտների, բույր, որը փոխանցվում է շատ կիլոմետրեր, այցելող խաղողի այգիների, եւ մի քիչ հաջողություն ներգրավված Բերքահավաք եւ մոնիտորինգի գինու արտադրության գործընթացին, եւ այլն: Սակայն, Ամենա այցելուներին դեպի ագրոտուրիզմի .. Իտալիայում, ուրախ ենք, կարող է փորձել մի շարք խոհարարական հրճվում է բոլորովին բնական է, որքան որ այն այսօր ընդունել են իրենց կոչումը, օրգանական սնունդ, եւ նույնիսկ ավելի լավ է մասնակցելու դրանց պատրաստման. Այս ուղեւորությունը երկար մնալ իրենց հիշողության մեջ:

Ինչպես է այն ամենը սկսվեց ...

Ավելի ինտենսիվ է, որ արդյունաբերությունը սկսեց զարգանալ հետո երկրում Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի. Պատմությունը agritourism Իտալիայում, քանի որ դա այսօր տեղական, սկսվեց լինելով օտարերկրացին-ը հարուստ մարդ գնում է Apennines որպեսզի հանգստանալ եւ ապրելու իտալական ֆերմայում: Դրանից հետո նա ինձ ասաց, որ ինքը պարզապես ցանկացել է դիվերսիֆիկացնել իր կյանքը:

Ես պետք է ասեմ, որ եթե Իտալիան ամայի, եւ իտալական գյուղեր ամբողջությամբ ավերված: Ապա մի օր մի ֆերմայում հայտնվում էքսցենտրիկ օտարերկրացու, ով խնդրում է ապաստանային, թույլատրվում է մասնակցել գյուղատնտեսական աշխատանքների, եւ առաջարկում է հյուրընկալող շատ գումար. Իհարկե, նման անսովոր տոն Իտալիայում (agritourism) գյուղում եւ ոչ ոք չի լսել, իսկ գյուղացին, իհարկե, ես ընդունեցի նրա առաջարկը եւ թող ձեզ.

«Խոսքը բերանից»

Այն բանից հետո, հարուստ մարդ օտարերկրացին լքել է երկիրը, - ասել է նա իմ բոլոր ընկերներին, թե որքան հրաշալի է հանգստանալ մի գեղատեսիլ իտալական գյուղ, քանի որ դա հետաքրքիր է մասնակցել գյուղանտեսական աշխատանքների տեսնել սեփական աչքերով, եւ մասնակցել է արտադրության տարբեր goodies, այդ թվում մակարոնեղեն, հայտնի cheeses, թանձրուկներ, եւ գինիներ. Մի խոսքով, նա գովազդվում ագրոտուրիզմի է Իտալիայում, եւ շուտով հետո երկիրը սկսեց գալ մյուս «փնտրողներին գյուղական ուրախությունների ու արկածների»:

Սկզբունքորեն, այս հրաշալի երկիրը, հարուստ պատմական վայրերի եւ գեղարվեստական արժեքների, միշտ էլ գրավել է ճանապարհորդների, բայց Ագրոտուրիզմ է Իտալիայում դարձել է նոր միտում. «Խոսքը բերանից,« չի ամփոփել, եւ ամեն տարի այդ թիվը եկող զբոսաշրջիկների, իտալական ծայրամաս, սկսեց աճել:

Առանձնահատկությունները ագրո-տուրիզմի Իտալիայում

Թվում ֆերմերների Իտալիայի մարզերի կային շատերը, ովքեր կառչած զարգացման գաղափարի այս տեսակի զբոսաշրջությունը: Նրանք սկսեցին պատրաստել իրենց տները, կալվածքները, տներ ողջունում հյուրերին, այնպես էլ արտերկրից եւ խոշոր իտալական քաղաքներում: Նրանք նաեւ հանդես գալ մի շարք ժամանցի համար նրանց. Ամենակարեւոր բանը, որ այցելուները չեն ձանձրանում, եւ նրանց ամեն օր լի էր նոր արկածների եւ փորձի.

Այնպես որ, սկզբին 70 մարզերի Իտալիայում կան նոր տնտեսություն - akrikoly ովքեր պատրաստ էին ընդունել հյուրերին: Այստեղ զբոսաշրջիկները կարող են ոչ միայն վայելել ճոխությունը եւ հանգիստ գյուղական լանդշաֆտը, այլեւ սովորել գաղտնիքները ձիթապտղի յուղի, հայտնի իտալական cheeses, գինի եւ այլն: Դ գները ագրո-տուրիզմի Իտալիայում համար զարմանալի է իր cheapness. Այս ամենը պայմանավորված էր մի առանձնահատկությունը տեղական ժողովրդի, սիրո եւ հյուրընկալության. Ի վերջո, նրանցից շատերը ուրախ կլինի հյուրընկալել այցելուներին անվճար է, բայց բիզնես է բիզնես. agroturov կարժենա Իտալիայում եւ այսօր գոհացնում ժողովրդավարական գները, փոխանակ զբոսաշրջիկները ստանում են միանգամից ծառայություն է ամենաբարձր մակարդակով: Թերեւս այդ պատճառով, նրանց ժողովրդականությունը երբեք նվազեցնում, այլ ընդհակառակը, աճում է ամեն տարի: Հյուրերը կարող Գրքում վիլլա որպես ամբողջություն, ինչպես նաեւ սենյակներ տներում ֆերմերների հենց իրենց: Արժեքը տուրերի 6 օր միջակայքերը - ից 270 դեպի 500 (կամ ավելի) եվրո:

ճանաչում

1985 թ.-ից, գյուղատնտեսական զբոսաշրջությունը երկրում աջակցություն է ստացել Իտալիայի կառավարության. Եւ կա մի հատուկ բանաձեւը, որը հստակ դուրս ուղեցույցներ կառավարման համար բիզնեսում. Եւ որպեսզի ստանալ լիցենզիա դրա համար է, որ իտալական ֆերմերները պետք է անցնեն հատուկ վերապատրաստման դասընթաց տեւական 100 ժամ: Ընթացքում այդ նիստերին բոլոր «բիզնեսմենները», ովքեր պատրաստ են անել ագրոտուրիզմի է Իտալիայում գիտելիքների հիմունքների իրավագիտության, հաշվապահության, կառավարման, սանիտարական եւ հիգիենիկ չափանիշներին, եւ այլն: D.

Ամեն տարի Իտալիայում գալ ավելի քան երկու միլիոն զբոսաշրջիկների, այն է հանգստանալ ծայրամաս: Սա մեծ ձեռքբերում է երկրի համար:

Տոսկանա - առավել հայտնի իտալական շրջանը ագրոտուրիզմի

Առավել ակտիվ շրջանը Իտալիայի, ներգրավված ագրոբիզնեսի զբոսաշրջության է Tuscany: Այստեղ կենտրոնացված են 25% -ը, երկրի Ագրիկոլ: Այս հողը մի դրախտ է զբոսաշրջիկների համար: Թվում է, որ դուք տեղափոխվել է միջնադարում: Գյուղերը փոքր են եւ շատ բեմական: Նրանք շրջապատված են անհավատալի բնական գեղեցկությունը, շրջապատված խաղողի եւ ձիթապտղի groves.

Գրեթե բոլոր իտալական տնային տնտեսուհիներն են գերազանց խոհարարները եւ կարող է պատրաստել համեղ կերակուրներ հյուրերի համար: Շատ հաճախ, զբոսաշրջիկները պատրաստ են մասնակցել ստեղծման այդ ուտեստների, եւ ոչ միայն, որ դա շատ հետաքրքիր է տեսնել, թե ինչպես ձեթը պատրաստվում է ձիթապտուղ, ինչպես գինու կամ սեղմված այնքան, որքան հնարավոր է տուն խոհարար մակարոնեղեն: Այս ամենը նշանակում է, որ այս պարարտ տարածաշրջանում շատ զարգացած Ագրոտուրիզմ. Տոսկանա (Իտալիա) տարեկան կտրվածքով տեղի է ունեցել անհավատալի թվով այցելուների տարբեր մասերում աշխարհում.

Tuscan խոհանոց

The Դիետան տեղական ժողովրդի ներկա են ձուկ, երշիկեղենի տնական ալյուր արտադրանք, ուտեստներ մի շարք բանջարեղեն, որոնք աճում են յուրաքանչյուր տնային տնտեսությունում իրենց մահճակալների. Մասում բաղադրատոմսերը ներառել ձիթապտղի յուղ: Եւ Tuscans եփել այն ինչ - որ կերպ են հատուկ ձեւով եւ կարագ այստեղ լավագույնն է երկրում:

Ստորագրությունը ուտեստ տեղական տնային տնտեսուհիների է նաեւ սթեյք Florentine: Այն պատրաստված է Տավարի եւ հորթի միս, որը մարինացվ է ձիթապտղի յուղի հետ: Բացի տարբեր համեմունքների եւ դեղաբույսերի. Դե, բոլորը լվանում է goodies երիտասարդ Tuscan գինի: Հատուկ առիթներով, ծառայել երկարաժամկետ ճառագայթման գինի: Թերեւս այն պատճառով, որ այդ խոհարարական հրճվում է եւ հասել այնպիսի ժողովրդականություն agritourism է Իտալիայում, Tuscany: Վերանայում, որոնք կարող են գտնվել է ճամփորդական պորտալների, առավել թողնել է իրական gourmets, որը նկարագրում է մանրամասն, որ նրանք ունեցել են ուտել կամ խմել, իսկ այդ երկրում:

Բնակելի շենք ֆերմայում է Trentino

Հետ միասին մի գեղեցիկ Տոսկանա չեմպիոնի շարք Ագրիկոլ կիսում է առողջարանային Trentino, որը գտնվում է Հարավային Տիրոլի. Որն է երաշխիքը ժողովրդականությունը Այս նահանգում. Trentino եւ շարունակում է մնալ ամենամեծ կենտրոնը լեռնադահուկային եւ լեռնային տուրիզմի Եվրոպայում: Այստեղ superbly զարգացած ենթակառուցվածք: Շատ զբոսաշրջիկներ, ովքեր սովոր են մխիթարելու, հեռացնել համար agritourism է Trentino. Նրանք հանդիպել են դիտարժան տեսարան, մեղմ կլիմայով, մաքուր, պարզ, բյուրեղյա օդում, տարբեր վայրերի, որոնք հարուստ են այս տարածաշրջանում, որ աստվածային գինու հատուկ սորտերի, եւ, իհարկե, մի շարք իտալական ուտեստների, որոնց թվում մենք կարող ենք գտնել մի հարմար է երկու բուսակերներ, այնպես որ, եւ նրանց համար, ովքեր սիրում միս եւ ձուկ delicacies.

Տեղական խոհարարական ավանդույթները

Ի դեպ, Terentino հայտնի հատուկ տեսակի մակարոնեղեն, որը կոչվում է pitstsokkeri: Այն պատրաստված է հնդկացորեն ալյուր, այն մատուցվում է կարտոֆիլի եւ Savoy կաղամբ: Քանի որ սոուս այս ուտեստ են ներկայացրել Չիզ սոուսով եւ դեղաբույսերի. Շատ համեղ է Հարավային Tirol եփում տավարի. Կա մեկ ավանդական ուտեստ terentinskoe - tagliata, որն առաջին անգամ համեմունքներով եւ ապա տապակած վրա գրիլ. Է Իտալիայում կան նաեւ ընդունված jerked տավարի կոչվում bresaola: Երբ ներկայացնելու է կտրել շատ բարակ, համարյա թափանցիկ շերտ.

Piedmont - մեկ այլ իտալական դրախտ agroturistov

Այս տարածաշրջանը գտնվում է հյուսիսային Իտալիայում: Քանի որ նա փառավորվում է այս հրաշալի երկիրը իր հատուկ խոհարարական հրճվում, որ սերը գալիս է այստեղ, որպես ստամոքս-երկրպագուներին, եւ agritourism. Ի վերջո, շատ զբոսաշրջիկներ են հետաքրքրված է ոչ միայն ճաշակել մեծ ճաշատեսակներ, որոնք կարելի է վայելել, լինելով Piedmont, այլեւ թե ինչպես են նրանք պատրաստ են, տեղական տնային տնտեսուհիների. Իսկ գրավչությունը տեղական Agricole ոչ մի կերպ զիջում է Tuscan:

Ի դեպ, այստեղ է, որ աճում է առավել հայտնի բազմազանություն սնկով սպիտակ տրյուֆել, որոնք համարվում է դելիկատես բոլոր անկյուններում աշխարհում. Շատ զբոսաշրջիկներ են գալիս այստեղ, պարզապես մնալ լեգենդար «որսորդների» այդ յուրօրինակ սնկով. Հավատացեք ինձ, դա աներեւակայելի հետաքրքիր տեսարան - հետեւել մեր փոքր եղբայրներ, մասնավորապես խոզեր, փորել դուրս գետնին լավագույն սունկ, որոնք այնուհետեւ ծառայել է ամենաթանկ ռեստորաններ աշխարհում մի առասպելական գնով: Տնտեսությունները, որտեղ խոզեր են դաստիարակված-pickers, կան շատերը, որ նահանգի Langhe, մոտ Alba. Winery է Piedmont նաեւ առաջատար դիրքում: Այն էր, այս մարզը ծննդավայրն է այնպիսի հայտնի գինիների են «Asti Slumante» եւ «Prosseko»: Այն նաեւ արտադրում է հիանալի cheeses: Castelmagno, գորգոնզոլա, GranaPadano եւ այլ զբոսաշրջիկ է ժամանել կարող համատեղել բիզնես հաճույքով - ստանալ բժշկական օգնություն է ջերմային ջրերը աղբյուրների ..

Բնակելի շենք ֆերմայում է Իտալիայում վերանայում զբոսաշրջիկների

Դուք երբեք չեք գտնել որեւէ բացասական ակնարկներ մասին այս տեսակի տոնի այս գեղեցիկ երկրի. Իտալացիները իրենք շատ հյուրասեր, բացի այդ նրանք են իրական գործարարներ եւ շատ գնահատում են իրենց հեղինակությունը: Նրանք թույլ չի տա, որ ինչ - որ բան սխալ է եղել, եւ զբոսաշրջիկները կլինի դժգոհ ինչ - որ բան. Իսկ villas են, պարզապես հիասքանչ ու չնայած այն հանգամանքին, որ իրենք պատրաստվում են հին ոճով, կա ամեն ինչ ձեր հարմարավետության. Ամեն ինչ էլ անում է տեղի բնակչությանը սիրով: Եւ եթե դա կարող է դուր չի գալիս ինչ-որ մեկին. Այնպես, որ բոլոր նրանք, ովքեր որոշել են ծանոթանալ գյուղատնտեսական զբոսաշրջության Իտալիայի, թողնելով բացարձակապես հիացած մտադրությամբ վերադառնալ այստեղ կրկին ու կրկին.