Առավել հետաքրքիր փաստ քիմիայի: Օրգանական քիմիա Հետաքրքիր փաստեր

Ի վերջում 19-րդ դարում, որպես գիտության ձեւավորված օրգանական քիմիայի. Հետաքրքիր փաստեր է օգնել ավելի լավ հասկանալ աշխարհը, եւ իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, նոր բացահայտումներ:

«Live» ուտեստը

Առաջին հետաքրքիր փաստ քիմիայի գալիս է անսովոր սնունդ. Մեկը հայտնի ուտեստների ճապոնական խոհանոցի - «Odori Don» - «պարային կաղամար." Շատ ցնցող տեսք wiggling tentacles եւ կաղամար պնակին մէջ: Բայց մի անհանգստացեք, նա չի չարչարուի երկար ժամանակ, եւ չի զգում ոչինչ: Svezheosvezhevannogo կաղամար էր տեղադրված է մի բաժակ բրնձի եւ առաջ ծառայում լցնել սոյայի սոուս: Կետ եւ ութոտնուկ սկսում են նեղանալ: Դա պայմանավորված է հատուկ կառուցվածքի նյարդային մանրաթելեր, որոնք ինչ-որ ժամանակ հետո մահվան հայվանի արձագանքել նատրիումի իոնների պարունակվող սոուսով, պատճառելով մկանային է պայմանագրով:

պատահական հայտնագործություն

Հետաքրքիր փաստեր քիմիայի հաճախ վերաբերում են հայտնագործությունների կողմից կատարված դժբախտ պատահարի. Այնպես որ, 1903-ին Էդուարդ Benedictus, հայտնի ֆրանսիացի քիմիկոս, հորինել է մի անվտանգ ապակի. Գիտնականը պատահաբար իջել տափաշիշ, որը լի էր Նիտրո: Նա նկատեց, որ լամպ էր կոտրվել, սակայն ապակին փշրված. Հետո անհրաժեշտ հետազոտական քիմիկոս-ն գտել է, որ այս կերպ Դուք կարող եք ստեղծել հարվածային-ապացույց ապակի. Քանի որ առաջին անվտանգության բաժակներ հայտնվել է ավտոմեքենաների, որոնք էականորեն կրճատվել են մի շարք վնասվածքներ ընթացքում ճանապարհատրանսպորտային պատահարների.

Live ցուցիչ

Հետաքրքիր փաստեր քիմիայի պատմել օգտագործման մասին կենդանիների համար շահ մարդու զգայունության: Ընդհուպ մինչեւ 1986 թ. Հանքագործներ նրանց հետ հաշվի են գրունտային դեղձանիկների: Այն փաստը, որ այդ թռչունները չափազանց զգայուն է miner գազերի, հատկապես մեթան եւ ածխածնի մոնօքսիդի: Նույնիսկ փոքր համակենտրոնացումների այդ նյութերի է օդում, մի թռչուն կարող է մահանալ: Հանքագործներ լսելով թռչունների երգ ու հետեւում նրա առողջությունը: Եթե Canary ցույց անհանգստությունը կամ սկսում է թուլանալ, դա ազդանշան է այն փաստը, որ հանքը պետք է հեռանալ.

Թռչնի անպայմանորեն չի մահանում թունավորումից, թարմ օդ այն արագ ստացել է ավելի լավ. Կիրառվում է նույնիսկ կնքված հատուկ բջիջները, որոնք փակված է նշանների թունավորման. Անգամ այսօր, չի հորինել գործիքը, զգալով հանքաքարի գազեր, որպես բարակ նման է Canary.

ռետին

Մի հետաքրքիր փաստ, Քիմիա, այլ պատահական գյուտը - կաուչուկի. Charlz Gudir, ամերիկյան գիտնական, հայտնաբերել է մի բաղադրատոմսը համար ռետինե, որը չի հալվել է ջերմության, եւ չի կոտրել է ցուրտ. Նա պատահաբար ջեռուցվում խառնուրդ ծծումբ եւ ռետինե, թողնելով այն ափսեի վրա. Այդ գործընթացը ստանալու համար կաուչուկի կոչվում էր վուլկանացում:

պենիցիլինի

Մեկ այլ հետաքրքիր փաստ քիմիայի պենիցիլինի էր հորինել է վթարի. Ալեքսանդր Ֆլեմինգը մոռացել է փորձանոթ հետ staph բակտերիաների մի քանի օրվա ընթացքում: Եվ երբ ես հիշեցի դրա մասին, ես հայտնաբերեցի, որ գաղութը մահանում. Ամբողջ բանը վերածվել մի կաղապար, որն սկսվել է ոչնչացնել բակտերիաների. Այն պատճառով, որ բորբոս fungi գիտնականի ստացել է աշխարհի առաջին antibiotic.

Poltergeist

Հետաքրքիր փաստեր քիմիա կարող են հերքել առեղծվածային պատմությունը: Կարելի է հաճախ լսել այդ մասին հին շենքերը լցված ուրվականների: Իսկ փաստն այն է հնացած եւ վատ գործող ջեռուցման համակարգ: Պայմանավորված է արտահոսքի ածխածնի մոնօքսիդի պատճառների թունավորելը բնակիչներին տան կան գլխացավեր, ինչպես նաեւ լսողական եւ տեսողական հալյուցինացիաներ:

ԳՈՐՇ ԿԱՐԴԻՆԱԼՆԵՐԻ շրջանում բույսերի

Հետաքրքիր փաստեր մասին սկյուռիկները. Քիմիա կարող է բացատրել վարքագիծը կենդանիների եւ բույսերի. Ընթացքում էվոլյուցիայի շատ բույսերի զարգացած պաշտպանական մեխանիզմներ դեմ herbivores: Առավել հաճախ, նրանք արտազատել մի թույն գործարան, սակայն գիտնականները գտել ավելի նուրբ մեթոդը պաշտպանության. Որոշ բույսերի ազատ արձակել նյութեր, որոնք գրավելու գիշատիչների ...! Գիշատիչներ կարգավորում շարք herbivores եւ կանխելու նրանց իրենց տեղերում աճի «խելացի» բույսերի. Նման մեխանիզմ է, նույնիսկ մեր սովորական բույսեր, ինչպիսիք են լոլիկ եւ վարունգ: Օրինակ, թրթրուկ undermined վարունգ տերեւ բույրով եւ դարձել հյութ է ներգրավել թռչուններ.

սպիտակուցներ պաշտպանները

Հետաքրքիր փաստեր: քիմիայի եւ բժշկության են սերտորեն կապված. Ընթացքում փորձերի մկների վրա վիրուսաբանները Հայտնաբերվել է ինտերֆերոն: Այս սպիտակուցը արտադրվում է բոլոր ողնաշարավորներ: Վիրուսի վարակված բջիջների է հատկացվել հատուկ սպիտակուցային - ինտերֆերոն. Նա չունի antiviral գործունեություն, սակայն այն հետ շփման առողջ բջիջների եւ ստիպում է նրանց անձեռնմխելի է վիրուսի.

մետաղական բույրով

Մենք սովորաբար մտածում են, որ մետաղադրամը, բազրիքներ հասարակական տրանսպորտի, երկաթուղով եւ այլն: E. Metal հոտը. Այստեղ միայն հոտը հատկացնում ոչ մետաղ, եւ միացություններ, որոնք ձեւավորվում են որպես արդյունքում շփման հետ մետաղի մակերեւույթի վրա օրգանական նյութերի, օրինակ, մարդկային քրտինքի. Մի անձի զգում բնորոշ հոտ, դուք պետք բավականին քիչ ռեագենտների:

շինանյութն

Հետաքրքիր փաստեր մասին սկյուռիկները. Protein քիմիա ուսումնասիրություններ վերջերս. Նրանք ունեն ավելի քան 4 միլիարդ տարի առաջ, անհասկանալի: Սպիտակուցներ հիմնաքարերն են բոլոր կենդանի օրգանիզմների, այլ ձեւերը կյանքի գիտության անհայտ են: Կեսը չոր քաշի շատ կենդանի օրգանիզմների կատարել սպիտակուցներ:

Հետաքրքիր փաստեր: Քիմիա եւ սոդա

1767, Dzhozefa Pristli հետաքրքրված է բնության փուչիկները, որ դուրս գալ գարեջրի ընթացքում խմորում: Նա հավաքել է գազ է մի բաժակ ջուր, որն ճաշակել. Ջուրը գեղեցիկ եւ թարմացման. Այսպիսով, գիտնականը բացվել ածխածնի երկօքսիդը, որն այժմ օգտագործվում է արտադրել գազավորված ջուր: Հինգ տարի անց, նա նկարագրել է ավելի արդյունավետ մեթոդը արտադրում է գազ:

շաքարը փոխարինել

Սա հետաքրքիր փաստ քիմիայի ենթադրում է, որ շատ գիտական հայտնագործություններ են կատարվել գրեթե պատահական. Curious դեպքը հանգեցրել է հայտնաբերելու sucralose հատկություններով, ժամանակակից շաքարի փոխարինող: Lesli hyu, որ պրոֆեսոր Լոնդոնից, ովքեր ուսումնասիրում հատկությունների նոր նյութական trihlorsaharoza, հանձնարարել նրա օգնական Shashikantu Phadnisu փորձարկել այն (թեստային անգլերենով): Ուսանող, աղքատ հրամանը անգլերենի, հասկանալ բառը որպես «ճաշակի», որը նշանակում է Taste, եւ անմիջապես հաջորդած հանձնարարականը. Sucralose էր, շատ քաղցր է.

անուշաբույր

Skatole - օրգանական բարդ ձեւավորվել է intestines կենդանիների եւ մարդկանց. Դա այս նյութը առաջացնում բնորոշ բույրով feces. Բայց եթե բարձր կոնցենտրացիաների skatole ունի հոտը feces, մի փոքր չափով սույն նյութի այն ունի հաճելի հոտ, հիշեցնում սերուցքով կամ հասմիկի. Հետեւաբար skatole օգտագործվում է բուրմունք օծանելիք, պարենային ապրանքների եւ ծխախոտի:

Cat եւ յոդ

Մի հետաքրքիր փաստ, քիմիայի - ի հայտնաբերելու յոդի անմիջականորեն ներգրավված է ամենատարածված կատու. Դեղագործ եւ քիմիկոս Բեռնար Kurtua սովորաբար ճաշեցին լաբորատորիայում, եւ դա հաճախ միացել է մի կատու, որը սիրում էր նստել ուսին սեփականատիրոջ: Այն բանից հետո, հաջորդ սնունդ կատուն թռավ հատակին, իսկ տապալելուն կոնտեյներով հետ ծծմբաթթվային եւ լոռ մոխիր կասեցման ethanol, կանգնած է աշխատասեղանին: Հեղուկների էին խառը, եւ օդը սկսեց բարձրանալ մանուշակագույն շոգի settles օբյեկտները փոքր սեւ-մանուշակագույն բյուրեղների. Այնպես որ, մի նոր քիմիական տարր չի հայտնաբերվել: