Թարխուն խոտ որպես անուշահոտ համեմունք

թարխուն խոտ է մի բույս, որը պատկանում է սեռ Արտեմիսիա. Նրա ծննդավայրը Մոնղոլիա եւ Արեւելյան Սիբիր: Առաջին հիշատակումը այս խոտ թվագրվում է տասներեքերորդ դարում, աշխատանքներին Արաբական բուսաբան եւ բժիշկ Իբն Baytera, ով նշեց, իր բուժիչ հատկությունները, ինչպես նաեւ օգտվելու հնարավորությունը հյութ ըմպելիք ընթացքում արտադրության. Հարստահարել-խոտ եւ թարխուն - ն կոչեց այդ գործարանի, ինչպես նաեւ թարխուն: Խոտ, լուսանկարներ որոնք գտնվում ներքեւում, այն հաճախ հայտնաբերվել է ձեւով վայրի Եվրոպայում աճում է եւ Ամերիկայի Արեւմտյան. Իր երկար տերեւները, որոնք որոշ չափով նման է ստեղծած էջանիշերն եւ ունեն գունատ կանաչ գույն: Ընկած ժամանակահատվածում flowering բույսերի կհայտնվի inflorescences, որը բաղկացած է փոքր ծաղիկներով: Չնայած ակնհայտ նմանության հետ դառնություն, թարխուն ունի հաճելի բույր եւ լայնորեն օգտագործվում է խոհարարություն, քանի որ այն թույլ է տալիս Ձեզ տալ գայթակղիչ համը գրեթե ցանկացած ուտեստ: Կառույցը մասն թարխունի էական նավթի, որի շնորհիվ գործարանը ունի անսովոր բույր եւ դառը համ: Նրա տերեւները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ A եւ C, ինչպես նաեւ բազմաթիվ այլ օգտակար նյութեր.

Այս կապակցությամբ խոտ թարխունով լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության որպես antihelminthic եւ հակալնդախտային: Բացի այդ, այն ունի կարողությունը խթանելու մարսողությունը եւ բարելավում է ախորժակը: Տիբեթում, թարխուն, որն օգտագործվում է պայքարել թոքերի հիվանդություններ `բրոնխիտ, տուբերկուլյոզի եւ թոքաբորբի:

Tarragon կանաչի կարող է կտրել, քանի որ վաղ գարնանը, ինչպես արագ, քանի որ այն աճում է. Այն սովորաբար է աղցաններ, կողմնակի ուտեստների, նախուտեստներ եւ մսամթերքի ուտեստների. Բույս զուրկ դառնությամբ, ունի գերազանց համը, այնքան հաճախ օգտագործվում է պահածոների բանջարեղեն, եւ ավելացվել է քացախ. Թարխուն է նաեւ լայնորեն օգտագործվում է չոր ձեւով, հարմար է բազմաթիվ ուտեստների. Այս դեպքում, ապա խորհուրդ է տրվում ավելացնել վերջում cooking գործընթացում, որը թույլ կտա, որ գործարանը չի կորցնում իր համը: Խոտ թարխուն եւ արդյունաբերական մշակաբույսեր, որոնք աճել են արտադրության մանանեխ, պանիր, խմիչքների, եւ, իհարկե, համեմունք խառնուրդներ.

Գործարանը հազիվ թե finicky առումով մշակության, քանի որ դա կարող է անել նույնիսկ ձեր սեփական այգուց. Herb թարխուն լավ է աճում է մի արեւոտ վայրում պարարտ հողում: Նրա բազմապատկում կարող է իրականացվել պատվաստում, հատումներ կամ բաժանարար Բուշի: Թարխուն բավականին ցրտադիմացկուն, բայց մի հաջող ձմեռման դեռեւս առաջարկվում է կրճատել այն աշնանը, թողնելով մոտ 10 սմ. Պետք ապա ծածկել ատոմակայանը չոր տերեւների եւ թույլ շաղ տալ գոմաղբ է գետնին: երիտասարդ կադրերը հայտնվել վաղ գարնանային թարխուն: Հարկ է նշել, որ այս խոտ կարող է աճել է նույն տեղում տասնհինգ տարի.

Հավաքելով երիտասարդ twigs եւ տերեւների գործարանի արտադրության համեմունքների իրականացվող ամռանը, մեկնարկից առաջ իր flowering, հենց այս ժամանակ նրանց կազմը պարունակում է մի շատ մեծ քանակությամբ էական նավթ. Չորանում պետք foliage է ջերմաստիճանի չգերազանցող 35 ^{° C,} քանի որ հակառակ դեպքում կկորցնի իր համը: Ապա դա կդնի մինչեւ հերմետիկ տարա. Հարկ է նշել, որ այն ձեւով համեմունքների կարող է օգտագործվել թարմ գործարան, որը harvested է ձմռանը, չոր աղ.