Կաթնամթերքի կովեր: հատկապես բազմացման. Կովերը կաթի արտադրության: ռոք

Միջին անձի, ոչ թե հետ կապված գյուղատնտեսության, կով ցանկացած ցեղատեսակին - դա պարզապես կենդանու. Մեկ այլ բան, որ ֆերմերները: Նրանք, ովքեր զբաղվում են անասնապահությամբ եւ դաստիարակության անասունների կաթի, գիտեք, մի շարք առանձնահատկություններ, որոնք սահմանում են ցեղատեսակը կաթնամթերքի կովեր: Այստեղ են հիմնական չափանիշները: մեծ կուրծ, elongated մարմինը, թերզարգացած մկանները.

overview

Կան տասնյակ breeds է խոշոր եղջերավոր անասունների: Սակայն ամենամեծ պահանջարկը, կաթի արտադրության կովի: Holstein ցեղատեսակի, Յարոսլավլում, holmogorskaja կարմիր տափաստան եւ սեւ-սպիտակ են առավել տարածված է Ռուսաստանում: Բառացիորեն յուրաքանչյուրն ունի որոշակի առավելություններ է ավելի քան մյուսների: Օրինակ, դա կարող է լինել կաթի յուղ կամ դրա քանակի: Մսի կաթնամթերքի ցեղատեսակի կովեր որակի որոշ չափով զիջում է ապրանքի ստացված ԳՀԽ մյուս ուղղությամբ: Այնպես որ, չեմ ակնկալում, նրանցից մեծ շահ մկանային զանգվածի.

Համակցված (միս կամ Կաթնամթերքի) ցեղատեսակի կովեր տարբերվում են այլ տեսակի անասունների իր բազմակողմանիություն. Նրանք ունեն կրկնակի արդյունավետությունը: Սա նշանակում է, որ կենդանիները կարող են լավ զարգացած, ոչ միայն կաթ, այլեւ որակը միս: Նրանցից մեկը կարող է արտահայտել ավելի հստակ. Ապա նրանք կարող են այսուհետ էլ են կաթի եւ մսի տեսակի, կամ միս ու կաթ: Կան շատերը: ցեղատեսակի կովեր համար միս եւ կաթնամթերքի `Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma եւ այլոց: Պետք է ասել, որ ֆերմերները հաճախ ընտրում այն իրենց նոսրացման իրենց Հոլդինգս:

Holstein

Այն համարվում է ամենատարածված շրջանում կաթնամթերքի անասունների: Բնակչությունը այս ցեղատեսակին, թերեւս, առավել բազմաթիվ են աշխարհում: Իր հայրենիքը, - Հոլանդիա, սակայն այն ձեռք է բերել իր արդյունավետ կարողությունները, նա արդեն ստացել է Ամերիկաներում:

HOLSTEIN կաթնամթերքի ցեղատեսակի անասնապահները, որոնք օգտագործվում են բարելավել այլ, սեւ ու սպիտակ շերտեր անասունների: Այս կենդանիները Կանադայում եւ Միացյալ Նահանգների, մասնավորապես, բարելավել, կոչ անելով նրանց, որպեսզի առավելագույնի հասցնի հաստծ եւ առատ զիջում:

Ի աճող հորթերի, ինչպես նաեւ պահպանման եւ կերակրման կովերի են օգտագործվել հատուկ տեխնոլոգիաներ, որոնք ուղղված են ստեղծելու նոր, ավելի ժամանակակից կաթնամթերքի անասուն տեսակների. Այսպես, այդ երկրներում, մեծ թվով սեւ եւ սպիտակ ԳՀԽ տարբերվում է բուն նյութից:

Ենթադրվում է, որ բարելավված Holstein կաթնամթերքի ցեղատեսակի կովեր ձեռք չեն բերվել հետեւանքով հատման, եւ մաքուր բուծման. Հետեւաբար կենդանիներ, որոնք առանձնանում են լավ կաթի արտադրությունը, մեծ չափի եւ կարողությունների կուրծ: Զարմանալի չէ, որ շատ rekordistok udoyu շրջանում կովերի է ցեղի եւ ոչ միայն:

Կենդանի ցուլ քաշը, ընդհանուր առմամբ, տատանվում 950 1200, իսկ կովերը `մինչեւ 700 կգ: Steers ծնվում է մարմնի քաշի մինչեւ 47 կգ քաշային կարգում, երինջներ - 5 կգ պակաս: Udders են կովերի կամ բաժակ ձեւավորված, կամ բաղնիք-ձեւավորված ձեւը. կաթ հոսքը փոխարժեքը տատանվում է 3-ից մինչեւ 3,5 կգ 1 րոպե. Մեկ օրում նրանցից, դուք կարող եք ստանալ մոտ 60-65 կգ կաթ ընթացքում կթել երկու անգամ:

Յարոսլավլի ցեղատեսակի

Նրա անունը խոսում է ինքն իրեն. Այն էր աճեցվում է XIX դարում Յարոսլավլի մարզում. Սա արվում է ընտրության լավագույն բուծման կենդանիների տեղական անասունների: Մյուս տեսակների այն չի խառնվում: Այդ մասին են վկայում է առաջին կոստյում Յարոսլավլում կաթնամթերքի ցեղատեսակի կովերի, ինչպես նաեւ որպես օրիգինալ արտաքին եւ բարձր ճարպ բովանդակությունը, որի արդյունքում արտադրանքի. Շատ կենդանիներ տալ կովերի կաթնատվությունը, հասնելով նշանն 11 հազար 600 կգ կաթ, մեկ տարվա ընթացքում: Ի կեսից ավելին Յարոսլավլի կովի կաթի հետ յուղայնությամբ, 4% եւ բարձր.

Kholmogory ցեղատեսակի

Այն էր աճեցվում է XVII դարում տարածքում Արխանգելսկի մարզի կողմից ազգային ընտրության. Շատ փորձագետներ կարծում են, որ կաթնամթերքի ցեղատեսակի կովեր holmogorskaja ունենալ խառնուրդ հոլանդական Սեւ Pied:

Կենդանիները լավ են զարգացած: Քաշային սրունքները at ծննդյան 30-35 կգ: Նրանք բավականին վաղահասություն: Քաշը չափահաս կովերի տատանվում է 530 դեպի 580 եւ ցուլ - 810-1000 կգ: Որ միջին Առաջին Calving տեղի է ունենում 30 ամիսների ընթացքում:

Սելեկցիոն բույսեր զբաղվող աճեցման Kholmogory ցեղատեսակին, որոշվում միջին բերքատվությունը իրենց կենդանիների. 2004 թ.-ին նա եղել է 5380 կգ կաթ հետ ճարպ բովանդակությունը 3.85% եւ ինտենսիվությամբ ազդեցության 1,9 կգ, 1 րոպե.

Ընտրություն Kholmogory ցեղատեսակի շարունակում է մաքուր բուծման հետ արյան սեւ-խայտաբղետ Holstein. Նպատակը սկրինինգի - որակի բարելավման եւ կաթի զիջում:

Կարմիր տափաստանային ցեղատեսակի

Այն ունի երկու առավելություններն ու թերությունները: Դրա դրական հատկանիշները ներառում են գերազանց ակլիմատիզացիա կարողությունները եւ արձագանքելու լավ պահպանման եւ կերակրման. Թերությունները են ցածր ճարպ բովանդակությունը կաթ, վերջին ripening, վատ musculature եւ որոշ արտաքին թերություններ:

Ֆերմերները, breeders, ովքեր ցանկանում են բարելավել կարմիր տափաստանային ցեղատեսակի կովերի, դուք պետք է առաջին հերթին ուշադրություն են խաչասերվել ընտրության. Վարվելաձեւը պետք է լինի նման է կաթի, եւ կենդանի քաշով: Դուք նաեւ պետք է աշխատել, որպեսզի բարձրացնել բովանդակությունը կաթի սպիտակուցային եւ ճարպեր:

Որակը արտադրանքի տարբեր տնտեսությունների շատ տարբեր են. Կաթի յուղայնությունը տարբերվում են 3.3 5.3%, որը միավոր ուղղակիորեն անհրաժեշտության իրականացնելու ընտրությունը լավագույն կենդանիների այս ցեղատեսակին.

Սեւ-սպիտակ ցեղատեսակի

Այս կովը հատկապես տարածված է Ռուսաստանում: Վերջին տարիներին, կաթնամթերքի ցեղատեսակի կովեր, սեւ-սպիտակ կարողացան հաղթել վստահությունը շատ breeders շնորհիվ իր համեմատաբար բարձր արտադրողականության եւ լավ կարողությամբ ակլիմատիզացիա:

The ճամպրուկ կենդանու, մի քիչ տարածված, բայց համամասնական, մեծ կուրծ. Գույն սեւ ու սպիտակ. Բայց քանի որ կան որոշ տարբերությունները հատկությունների տեղական անասունների եւ բնական պայմանների, ինչպես նաեւ մակարդակը բուծման, իսկ ցեղատեսակի ուրվագծվել է մի քանի տեսակի ու խմբեր. Նրանք տարբերվում են արտաքին տեսքով եւ յուղայնությամբ կաթի եւ udoyu:

Այսպիսով, սեւ բծավոր եղջերավոր անասունների ի կենտրոնական շրջաններում Ռուսաստանի ստացել է անցնելիս ostfrizskogo եւ հոլանդացի անասունները տեղական Յարոսլավլի holmogorskoj եւ կովերի. Բացի այդ, կան նշաններ impurities եւ shvitckoj Simmental breeds. Այս կենդանիները բավականին մեծ է: Կովերը կշռել մինչեւ 650, եւ զուարակ, մոտ 1000 կգ: Կաթնատվությունը համեմատաբար բարձր է, սակայն դեռեւս զիջում է յուղայնությամբ մյուս խմբերի.

բուծման Նկարագրություն

Ի poslemolochny ժամանակահատվածում, որը տեւում է 3-6-ից 24 ամիս, կախված ցեղատեսակին, որի հիմնական խնդիրն է ապահովել բնականոն զարգացման ու աճի երինջներ, իրենց ժամանակին բեղմնավորման, ինչպես նաեւ ձեւավորմանը իրենց առավելագույն կաթնատվության:

Սովորաբար նրանք բաժանվում են տարիքային խմբերում: 6-9, 9-12, 12-18 եւ 18-24 ամիս: Յուրաքանչյուր խմբում առանց շնաթոկ ախոռներ վրա տարածքում գտնվող անասնակեր-բակում ազատ տիրույթում կամ մի սենյակում խորը ծին անփոփոխ: Ջուրը մատակարարվում միջոցով drinkers.

Ընթացքում տաք ամիսներին, երինջներ սովորաբար քայլում են արոտավայրերում. Եթե կա բավարար չէ սննդի, ապա համոզվեք, պարարտանյութ, որը պետք է պարունակի շատ կանաչ տնկարկների եւ seeded տարեկան grasses, ինչպես նաեւ խտանյութեր: Ձմռանը, թարմացվող պետք է լինի կես տախտակը - առավոտյան եւ երեկոյան: The Դիետան պետք է կառավարվում: 25-30% խտանյութեր 40-45% 28-33% սիլոս ու խոտ: Դեռ միս որակի կաթնամթերքի ցեղատեսակի կովեր տալիս այն տեսակները, որոնք, մասնավորապես, քաղաքավարի այս ապրանքի.

Ես պետք է ասեմ, որ մշակության երիտասարդ heifers բոլոր ժամանակաշրջաններում պահանջում ստեղծումը օպտիմալ պայմանների համար դրանց պահպանման եւ կերակրման. Սա կարող է մեծապես նպաստել զարգացմանը պահանջվող տեսակի կովերի բարձր կաթի եկամտաբերության.

գները

Աճում անասունները միս կամ կաթ - դա լավ է եւ շահութաբեր բիզնես. Եթե գործը դրվում է հոսքի, ապա ոչ մի հատուկ խնդիրներ սեփականատիրոջ, ինքը չի ստեղծել: Բայց հարկ է հիշել, որ կթու կով, որոնց համար ի գինը կազմում է մի փոքր բարձր է, քան միս, պահանջում է շատ ավելի մեծ ուշադրություն:

Նման գործունեությունը ենթադրում է, որ սեփականատերը ունի հատուկ գիտելիքներ ու հմտություններ. Անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով անդրադառնալ կենդանիների բարեկեցության է ամառային եւ ձմեռային սեզոնի, թե ինչպես եւ ում է հանձնել կաթ ու միս, թե ինչ պետք է անել, գոմաղբ, որտեղ պետք է ստանալ ուտելիք, եւ այլն .. Բացի այդ, մենք պետք է կարողանանք հասկանալ, թե տեսակները կենդանիների եւ իմանալ բոլոր գները: Օրինակ, կաթնամթերքի ցեղատեսակի կովեր: Նրանց գինը կարող է տարբեր լինել ից 40 դեպի 55 հազարի. Իսկ հորթերին մոտ 25 հազար ռուբլի: Միայն այն բանից հետո այս բոլոր մանրամասներին, դուք կարող եք անցնել բուծման կովերի կուսումնասիրվեն: