Համեմ: օգտակար հատկությունները բույսերի բժշկության, cooking եւ կոսմետոլոգիա

Համեմ - մի շատ սիրված համեմունքներ, որը նաեւ հայտնի անվան տակ cilantro կամ չինական մաղադանոս: cilantro տերեւները ունեն սուր թարմեցնող համ, եւ դրա սերմերը օգտագործվում են որպես խոհարարական համեմունք, պայմանավորված է կոնկրետ, թեթեւակի քաղցր համով: Գինձի օգտակար հատկությունները հայտնի են եղել 5000 տարի առաջ, գալիս է Չինաստանի. Այն սկզբում օգտագործվում է բժշկության մեջ, եւ ապա գտել օգտագործման Խոհարարություն. Որ չինական հավատում է, որ cilantro առաջացնում հուզմունքով, այնպես որ, պատրաստ հիման վրա իր սիրո թմրամիջոցների. Եւ Չինաստանում հավատում է, որ համեմ ունի հատկություններ, որոնք ստիպում են մարդ անմահ.

Կազմը համեմ

Cilantro հիանալի բնական աղբյուր է բազմակարծության վիտամիններ C, B2, B1, PP, A, օրգանական թթուներ, մոնո եւ disaccharides, TRACE տարրեր (ինչպես, օրինակ, նատրիումի, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալցիում, երկաթ, յոդ, եւ այլն), դիետիկ մանրաթելեր եւ այլ nutrients եւ հանքային. Հետեւաբար, թերապեւտիկ ակցիան այս գործարանի շատ բազմազան է.

Համեմ: օգտակար հատկությունները համար լավ առողջության

Քանի որ cilantro բնական աղբյուր է վիտամին A, դա օգտակար է դիտել, իսկ արտադրությունը կարմիր արյան բջիջները: Եւ ընդգրկվել է իր կազմի Վիտամին C անհրաժեշտ է բարձրացնել մեր իմունիտետը, եւ բարելավել օրգանիզմի դիմադրողականությունը տարբեր հիվանդությունների եւ հիվանդությունների. Բացի այդ, գոյություն ունեցող բույսեր Վիտամին B1 է էական նշանակություն մաշկի առողջության եւ բարելավել գործունեությունը Մարսողական համակարգի, եւ վիտամին B2 որոշում է համեմ հատկություններով, ինչպիսիք են հակահայկական ծերացումը եւ ամրապնդման ազդեցություն.

Գինձի սերմեր եւ տերեւները տարբեր բարձր պարունակության էական նավթի կազմի, որի հիմնական բաղադրիչ - լինալոոլ: Այս նավթ ունի ուժեղ bactericidal ազդեցություն եւ anthelmintic. Բայց մենք պետք է հիշենք, որ հաշվի առնելով այն մեծ քանակությամբ ծանր ազդեցություն է սրտի. Էական նավթի գործարանի հում նյութ է դեղերի համար օգտագործվող գլաուկոմայի, կոնյուկտիվիտ, եւ այլն:

Գինձի օգտակար հատկությունները, որոնք ներառում են կարգավորող հակաբորբոքային, ցավազրկող, եւ շատ այլ բժշկական գործողություն, ինչպես նաեւ կանոնավոր օգտագործման համար են դիետայի բարելավում առողջությունը եւ բարեկեցությունը: Եւ քանի որ բովանդակությունը վիտամին C է վերադաս նույնիսկ համեմ կիտրոն, Tinctures եւ եփուկներ սերմացու վերցված choleretic եւ անտիսեպտիկ կատարային եւ ստամոքսի հիվանդությունների, գաստրիտ եւ խոցեր որպես հանգստացնող գործակալ եւ վերքը բուժիչ, մեծացնելով ստամոքսի ձեւավորմանը:

Cilantro ունի կազդուրիչ եւ bactericidal գործողություն, այնպես ընդդիմացել է վարակիչ հիվանդությունների. Բժիշկները միջնադարում խորհուրդ է տրվում, որ քսում կոպերը հյութ համեմ հիվանդացավ ծաղիկ է կանխել տեսողության վնասվածքներ, ինչպես նաեւ առաջարկվող պետք համեմ համար պրոֆիլակտիկա տիֆից:

Համեմ օգնում է բարելավել սրտի գործառույթը, սնուցող արյուն, բարելավելով աշխատանքը սրտի մկանների եւ ամրապնդել է արյան անոթների. Դա օգտակար է ուղեղի գործունեության, օգնում է ՀԻՍՏԵՐԻԱՆ, դեպրեսիայի, ասթմա.

Գինձի սերմեր կոտրել ներքեւ սնունդը, ամրապնդել պատերը ստամոքսի, խթանում է ախորժակը, ունենք բարերար ազդեցություն են ունենում գործունեության սեռական գեղձերի, ունեն diaphoretic եւ carminative հատկությունները: Նրանք օգտագործվում են հեմոռոյ եւ հիվանդությունների Մարսողական մարսողության: Այս հիվանդությունների են լավագույն Brewing 20 գ սերմը մեկ լիտր ջուր: համեմ նավթի օգնում են մարսել ծանր կերակուր, հեռացնել տոքսիններով, հատկապես բարելավում կլանում է արմատային մշակաբույսեր եւ սննդի օսլայից. Համեմով որեւէ սննդամթերքի ավելի հեշտ է մարսել, արագ մարսվում, թողնելով ոչ զգացում ծանրություն:

Ներարկման եւ decoction է սերմերի ունեն հանգստացնող ազդեցություն, թեթեւացնել spasms. Գինձի սերմեր ավելացվել է սննդի հիվանդների էպիլեպսիայով: Նույնիսկ սերմերը վերացնել ալկոհոլի հոտ ու դանդաղ թունավորում. Եթե Ձեզ ներծծում մի քանի տերեւների եւ համեմ սերմեր է օղու կամ գինի, եւ ուտել այն բանից հետո, կուսակցությունը ավարտվել է, ապա դա կլինի շատ արագ քնել եւ մեծապես նպաստել է վերապրուկ է առավոտյան: Համեմ հյութ լավ է բուժման ստոմատիտների, այն դադարում արյունահոսություն gums եւ զորացնում է նրանց կատարելապես հանգստացնում ատամի ցավ.

Լոբի հասանելի էական նավթ ունի antibiotic եւ հակավիրուսային գործունեություն: Going հետ միասին մեզի մարմնի, ապա դա ախտահանում միզուղիների ducts է իր ճանապարհին, եւ բուժում խոցեր եւ վնասել դրանք. Եւ այն դադարում արյունալի փորլուծություն: Կերել համեմ տերեւները հանգստացնել ցավը լեղի միզապարկի, հեռացնել զգացումը ծարավից, դադարեցնել բորբոքում է ստամոքսի եւ կանխել փսխում:

Եթե երեխան ունի խոզուկ, մի տաք թրջոցալաթ մանրացված համեմ տերեւները գարի ալյուր թեթեւացնել բորբոքում. Ավելին, համեմ տարածվում է նաեւ անքնությունից, ինչպես նաեւ մի միջոց է արյան բարձր ճնշման. A decoction է տերեւների եւ սերմերի գործարանի տալ ժողովրդին colds, այդ թվում `թոքերի բորբոքում, որպես լավ խորխաբեր միջոց:

Համեմ: օգտակար հատկությունների սննդի արդյունաբերության

Գինձի սերմեր հաճախ օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության. Հրուշակեղենի, հացի, լիկյոր, եփած եւ այլ ոլորտներում ... Սա է հիմնական բաղադրիչ է համեմունք «curry» է ավելացվել է մարինադներ, երշիկեղենի, թանձրուկներ, պանիր:

Սակայն դա հիանալի համեմունք տարբեր ուտեստների. Կանաչ համեմ ծառայում է որպես խորտիկ կամ որպես համեմունք հիմնական դասընթացների: Եւ ավելացնել այն մսի ուտեստների, ինչպես նաեւ cilantro աշխատում է շատ լավ է յուրացում եւ գնում է նաեւ մսով ծանր դիետայի, ինչպես նաեւ հարուստ է վիտամիններով եւ հետքի տարրերի համեմ տերեւները ձեզ առողջություն եւ զարդարել համ որակի ուտեստների.

Առանց cilantro անհավատալի աբխազական աջիկա, Բորոդինո հաց, մեծամասնության Վրաստանի թանձրուկներ (tkemali, satsibeli et al.), Պահածոյացված ձուկ, կորեական գազար, քյաբաբի, ապուր-grub, խորովածի, lobio եւ այլ ուտեստների. Այնպես որ, մենք կարող ենք ասել, լիակատար վստահությամբ, որ համեմ ը համաշխարհային պար համեմունք հետ, աղ, բեյ տերեւի եւ պղպեղ:

Համեմ: օգտակար հատկությունները Օծանելիք եւ կոսմետիկա

Լայնորեն օգտագործվում էական նավթի բույսերի եւ օծանելիքի. Քանի որ դա հաճախ արտադրվում անուշաբույր նյութեր եւ colognes ունեցող հոտ է գալիս շուշանի, վարդի, կիտրոնի, շուշանի, մանուշակի, եւ այլն:

Սեղմել wrinkled տերեւների գործարանի վրա դրված վերքը, վերացնելով այրումը, ապա խորհուրդ է տրվում, եւ erysipelatous հիվանդություններ, էկզեմա եւ այլ մաշկի հիվանդություններ: Հակաբորբոքային եւ հակաբակտերիալ հատկություն համեմ նաեւ օգտագործվում է արտաքին արագ բուժումը պզուկ ժայթքումների, մաշկի lesions եւ տարբեր rashes, dermatitis եւ թարախակալում վերքերի. Decoction է սերմերի կարող են բուժվել այրվածքներով, եւ ինֆուզիոն կամ decoction է տերեւների խորհուրդ է տրվում օգտագործել պարբերաբար մաքրում է մաշկը:

Նախքան կիրառման համեմ համար բուժման հիվանդությունների, համոզվեք, որ դուք չեք ալերգիկ դրան, եւ օգտագործել զգուշությամբ. Խուսափել չափից մեծ դոզա, քանի որ օգտագործումը ավելի քան 35 գրամ տերեւների կամ 4 գ սերմերը կարող է հանգեցնել տարբեր, երբեմն շատ տհաճ անկարգությունների մարմնի.