Սամիթ սովորական. Սերմերից աճում է

Սամիթը սովորական է, որը կոչվում է հասարակ մարդկանց դեղատուն, սաղմնային մշակույթ է, որը բազմաթիվ դարեր առաջ պահանջել է իր օգտակար հատկությունների եւ ճաշակի համար: Վայրի բնության մեջ այս մշակույթը աճում է Կենտրոնական եւ Արեւմտյան Ասիայում, Եվրոպայում, Հյուսիսային Աֆրիկայում, Ճապոնիայում, Կովկասում եւ Ղրիմում, թեեւ Իտալիան համարվում է իր հայրենի երկիրը: Անզեն բույսը, որը բնութագրվում է անիսոնային բույրով, տեղի է ունենում չոր քարքարոտ լանջերին, մոտակայքում եւ ճանապարհների վրա: Արդյունաբերական մասշտաբով սամիթը աճում է Ֆրանսիայում, Ռումինիայում, Իսպանիայում, Հարավային Աֆրիկայում, Չեխիայում, Հնդկաստանում, Հոլանդիայում, Հունգարիայում: Նման մշակույթը ճանաչում գտավ Ուկրաինայի եւ Ռուսաստանի տարածքում:

Սամիթ սովորական: նկարագրություն

Ընտանիքին պատկանող սամիթ ընտանիքը բնութագրվում է հարթությամբ, երկնագույն ծածկույթով, կլոր ձեւի բարձր ճյուղավորված ցողունով, որը կարող է հասնել 2 մետր բարձրության: Տերեւները կանաչ են, բազմիցս պինցետ, ինչպես սովորական սամիթի տերեւները: Հիմնական արմատները, որոնք մի քանի, առանցքային, հզոր են, ունեն 1-1,5 սմ հաստություն: Բույսի ծաղիկները շատ փոքր են, հավաքվում են հովանոցներ, ծաղկուն հուլիսից մինչեւ օգոստոս: Սնուցող ծաղկման սեզոնի երկրորդ պահից ի վեր: Պտուղները բավականին փոքր են (հազարավոր կտորների քաշը մոտ 7 գրամ է), որը բնորոշվում է երկարատեւ ձեւով եւ քաղցր համով: Նրանց լիակատար հասունացումը տեղի է ունենում սեպտեմբերին:

Սամիթ, որպես պարտեզի բերք

Շատ ամառային բնակիչները չեն դնում շատ սամիթ, որը մեծ դժվարություն է պահանջում աննշան բերքի հետ: Բացի այդ, այլ բուսական մշակաբույսերի (լոլիկ, քեմոն, գազար, լոբի, պղպեղ, սպանախ, լոբի) հարեւանությունը անբարենպաստ է: Կա կարծիք, որ գործարանը ցնցում է հարեւանների աճը: Այնուամենայնիվ, առանձին մահճակալ տնկելը, ժամանակի վերամշակման եւ սնուցող սովորական հյութը չի վնասում մի շարք աճեցված մշակաբույսերին. Օտարերկրյա տարածքների արմատները թույլ են տալիս միայն խոնավության պակասը: Ի դեպ, սամիթի բույրը վախեցնում է միֆից:

Սամիթի հատկությունները

Այժմ նորաձեւ սամիթ սովորական (լուսանկարները ներկայացված են հոդվածում) ունի շատ հատկություններ, որոնք օգտակար են մարդու մարմնի համար: Նրա սերմերը պարունակում են հետքի տարրեր, ճարպային յուղեր, հանքային աղեր, սպիտակուցներ եւ շաքար: Սննդի մեջ օգտագործվում են երիտասարդ կադրերը, սերմերը, պիտիոլները եւ նրանց մսային հիմքերը `մի տեսակ քոչանչի:

Սամիթի սերմերը պարունակում են շաքար, սպիտակուցներ, ճարպեր, էթիլային յուղ, ատենոլը անբաժանելի մասն է եւ օգտագործվում է հրուշակեղենի եւ հացաբուլկեղենի, պուդինգների, ապուրների եւ գինու պատրաստման մեջ: Անտուն եթերային յուղը, որը ձեռք է բերվում գոլորշու թորման միջոցով եւ բնութագրվում է ուժեղ անիզամի հոտով, հաջողությամբ օգտագործվում է օծանելիքի ոլորտում:

Հակացուցումները

Այս գործարանի հակադրությունները ներառում են նրա անհատական անհանդուրժողականությունը: Երբ կա գլխապտույտ կամ սրտխառնոց զգացում, դուք պետք է դադարեք օգտագործել այն: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել սամիթը հղիության, լակտացիայի ժամանակաշրջանում եւ էպիլեպտիկ առգրավման ժամանակ: Ստամոքսի խանգարումը եւ ալերգիկ ռեակցիաների առաջացումը կարող են հանգեցնել դրա հիմքի վրա սամիթ պարունակող նախապատրաստականների գերազանցում:

Երիտասարդ կադրերը եւ տերեւները գերազանց փոխարինող են սովորական սամիթով, իսկ փաթիլները հատուկ պահածոներ են պահպանման համար: Կանաչները տեղադրվում են ճաշատեսակների մեջ `սահմանափակ քանակությամբ եւ միայն թարմ: Ի դեպ, սառնամանիտներին թարմ կանաչի տրամադրելու ունակությունը սամիթի արժեքավոր հատկություններից մեկն է: Kochanchiki- ն հարմար է օգտագործման համար, թեթեւ ջերմային բուժումից հետո. Quenching, frying եւ թխում; Բացի այդ, դրանք ավելացնում են աղցաններ:

Մշակումը

Ինչպես սովորեցնել սամիթը: Սերմերի մշակումը առանձնահատուկ դժվարություններ չի ներկայացնում: Կարեւորն այն է, որ որակն ու թարմ սերմերը ընտրվեն, որոնք ներկայացված են 2 տեսակի խանութների դարակներում. Սովորական սամիթը տալիս է բացառապես կանաչի եւ սերմեր, եւ բանջարեղեն (կամ իտալերեն) `խիտ ձյան սպիտակ քոչացին: Գյուղատնտեսական սերմերը պահպանվում են 2-3 տարի: Դուք կարող եք վեգետիկորեն սամիթը տարածել `բուս բաժանելով, սակայն այս մեթոդը հազվադեպ է օգտագործվում: Ogorodnikam նման սամիթ սերմերի սամիթ: Այս գործողությունը կատարվում է տարին երկու անգամ `գարնանը (ապրիլից մինչեւ մայիսի վերջը) կամ ձմռանը (օգոստոս-սեպտեմբեր)` նախապես պատրաստված մահճակալի 2 սմ խորության վրա: Անհրաժեշտության դեպքում հողը պետք է եփվի, լցված թեփով եւ հումուսով (1 քառակուսի մետրի դիմաց 1) կամ մոխիրով (0.5 քառ. Մեկ քառակուսի մետրի դիմաց): Ամենամոտ ֆոտոֆիլական սամիթը զգում է թեթեւ կույտ կամ ավազոտ կավային հողի վրա: Հողատարածքը տնկման համար ամեն տարի առաջարկվում է փոխել եւ որպես նախորդ, օգտագործելու ձմեռային մշակաբույսերը եւ անընդմեջ մշակաբույսերը: Մինչ տնկելը, հողը պետք է պարարտացվի, բաղադրատոմսի, տորֆի կամ գոմի երկայնքով, յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար եւ մի կտոր թանձրուկ:

Ցորենի առանձնահատկությունները

Գարնանային ցանքս (ապրիլ ամսվա առաջին տասը օրերին), մայիսին մահճակալը պահանջվում է պահել ֆիլմի տակ, խոնավության պահպանման համար: 5-10 օր հետո սածիլների առաջացումը պահանջվում է թթվածնի, թողնելով բույսերի միջեւ 20 սանտիմետր ընդմիջում: Հացահատիկի հաստացումով, վաղաժամ ծաղկման եւ ծաղկման հավանականությունը մեծ է, խիտ փետուրները չեն հասնում ցանկալի չափերին, ինչը բացասական ազդեցություն կունենա ակնկալվող բերքի որակի վրա: Պարզվելուց հետո սամիթը պետք է լրացվի մայրական ներարկումով: Սմբուկի սերմերը բացարձակ չեն: Շատ վաղ մշակաբույսերով, գործարանը հակված է աղեղնավորությանը:

Սամիթը սովորական, օգտակար հատկություններ եւ հակասում է այն դրույթները, որոնք գնահատվում են ժողովրդական բժշկության միջոցով, կարող են աճել սածիլ մեթոդով: Սածիլները սածիլները կատարվում են փետրվար ամսվա վերջում `մարտի սկզբին: Ջոկելը այս դեպքում ընտրովի է, բայց ցանկալի է (մեկ անգամ, երբ վայրէջք է կատարել բաց գետնին):

Խոհարարություն սովորական սամիթ

Մայիսի վերջին - հունիսի սկզբին բերքը պետք է փոքր-ինչ ձանձրանա, մոտավորապես 3-7 սմ բարձրության: Խորհուրդ է տրվում կրկնել այս ընթացակարգը, որը նպատակ ունի ձեռք բերել արգանդի արգանակի արմատները երկու անգամ: Սպիտակ սամիթների հավերին խուսափելու համար, ամառվա սկզբին գործարանի ստորին մասը խորհուրդ է տրվում արհեստականորեն պաշտպանված լինել: Դրա համար հարկավոր է կտրել օղակները պլաստիկ շշով (մոտավոր լայնություն `20 սմ) եւ դրանք տեղադրեք բույսերի վրա, մի փոքր ավելի խորը գետնին: Բույսերի աճեցման ընթացքում սամիթը պետք է լրացվի երկու անգամ `ֆերմենտացված խոտաբույսի կամ բրնձի ներարկումով, որի համար պատրաստվում է կով գոմաղբը ջրով զտվել 1: 3-ով: Ջրելու համար ստացված ինֆուզիոն խորհուրդ է տրվում օգտագործել 1:10 հարաբերակցությամբ:

Սամիթը սովորական է, որի մշակումը հատկապես դժվար չէ, պահանջում է հաճախակի նոսրացում եւ ջրողացում `յուրաքանչյուր 5-6 օրվա ընթացքում (յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար` 10-15 լիտր ջուր): Դուք կարող եք կիրառել ցանքածածկ հողը, որի նպատակն է պաշտպանել մոլախոտերի դեմ եւ պահպանել խոնավությունը: Սամիթային մրգերի հասունացումը տեղի է ունենում օգոստոս-սեպտեմբերին:

Սամիթ պատրաստելը

Գնումների սամիթը թույլ է տալիս ձեռք բերել արժեքավոր հումք եւ արտադրվել ամռանը: Հավաքածուից հետո տերեւի զանգվածը չորացրած է, հեռարձակվում եւ պահվում է հերմետիկորեն կնքված կոնտեյներով, գերադասելի ապակիով: Սերմերը բերքատվություն են ստանում, քանի որ հասուն են, շագանակագույն փուլում: Այնուհետեւ նրանք 2-3 օր չորացնում են լավ օդափոխվող մութ տեղում, խառնվելով կամ ծռվելով: Անհրաժեշտ է սերմեր փրկել լավ կնքված կոնտեյներով: Արմատները բերքահավաքը տեղի է ունենում փորում, լվացվում է հողից, չորանում եւ կտրում: Դրանից հետո նրանք պետք է լավ չորացվեն կամ սառեցվեն: Alternatively, սամիթների արմատները կարող են պահվել սովորական ձեւով, ինչպես նաեւ այլ արմատներով:

Դիմում բժշկության մեջ

Fennel- ի սովորական, օգտակար հատկությունները վաղուց հայտնի են, գտել են դրա կիրառումը բժշկական արդյունաբերության մեջ եւ օգտագործվում է նյարդային եւ մաշկային հիվանդությունների բուժման մեջ: Այս ֆաբրիկայի ներարկումները եւ infusions օգտագործվում են կանխարգելիչ նպատակների համար դեպքերում catarrhal հիվանդությունների. Սամիթային յուղը հիմք է հանդիսանում սամիթ ջրի պատրաստման համար , որը օժտված է ծակոտկենու եւ շնչառական հատկություններով: Հաճախ, այս դեղը նախատեսված է նորածինների երեխաների օրգանիզմում, ինչպես նաեւ ցավոտ բնույթի գաստրոթեմենտինային սպազմերի համար:

Սամիթի հատվածը հայտնաբերվել է բազմաթիվ նախապատրաստական միջոցառումներով, որոնք ուղղված են տնային կենդանիների բիրերի եւ բծերի ոչնչացմանը: Այդպիսի մակաբույծների դեմ պայքարում կարող եք նաեւ գործարանը օգտագործել թարմ ձեւով: Դա անել, թարմ տերեւները պահանջվում են քերել եւ շփել չորս ոտանի կենդանիների մազերին:

Սամիթային պտուղները օգտագործվում են ախորժակի մարսողության եւ խթանման համար, բարելավելով գազերի աղիքների, երիկամների հիվանդությունների, շնչուղիների բորբոքային հիվանդությունների կուտակում: Դեղորայքային լուծման պատրաստել 2-3 ճաշի գդալ թակած սամիթային մրգեր, դուք պետք է թափեք մի բաժակ եռացող ջրի մեջ եւ օրական 1-3 անգամ ճաշի գդալ 3-4 անգամ:

Թերապեւտիկ լոգանքների մեջ, սամիթային խառնուրդների ազդեցությունը, որը ջրի գոլորշիների հետ միասին հանգստացնում է եւ միեւնույն ժամանակ արդյունավետորեն գործում է մարդու մարմնի վրա, արդյունավետ է: