Bezholesterinovaya Diet: Ցանկը շաբաթվա համար

Օգտվողի խոլեստերինի վնասակար է այն մարմնին գրված անթիվ հոդվածներ, եւ կարելի է խոսել դրա մասին, թերեւս ամեն երկրորդ. Սակայն, այն է, որ, իրոք, այնքան պարզ է. Որն է bezholesterinovaya դիետա. Ինչ սնունդ կարող է կերել:

Որն է խոլեստերինի?

Խոլեստերինի - է օրգանական միացություն, բնական lipophilic ալկոհոլը, որը պարունակվում է բջջային մեմբրաններ բոլոր կենդանի օրգանիզմների, kromegribov եւ prokaryotes:

Գրեթե 80% - ը խոլեստերինի արտադրում մարմինը ինքն, իսկ մնացած 20% -ը մենք ստանում ենք սննդի եւ խմիչքի: Համար վերահսկողության այդ 20% ցուցադրվում է bezholesterinovaya diet. Ինչ սնունդ կարող է կերել, մասնավորապես ձեզ, ասեք ձեր բժշկին միայն.

Պատմությունը հայտնաբերելու խոլեստերինի

1769, de la Salle Pulete, ֆրանսիացի քիմիկոս էր, կարող է լինել մեկուսացված է gallstones հաստ սպիտակ նյութ, որը ունի բազմաթիվ հատկությունների ճարպեր. Նրա հայտնագործությունը նա կոչվում է «ծանր մոմ." 1789, մյուսը ֆրանսիացի անդամ, Ազգային Կոնվենցիան Անտուան Ֆրանսուա դե Fourcroy, ստացել նյութ իր մաքուր տեսքով: Դա եղել է միայն 1815 թ. Առկա էր անուն "խոլեստերինի»: Այն եկան Ֆրանսիայի օրգանական քիմիկոս Միշել Chevreul, համատեղելով բառը "լեղի" ( "սրահում») բառով, «յուղ» ( "sterol»): Սակայն, խոլեստերինի չէ ճարպ: 1859 մյուսը ֆրանսիացի, Պեր Bertlo, ապացուցեց, որ տվյալ նյութը պատկանում է դասի սպիրտներ, հետեւաբար 1900 թվականի դա հայտնի դարձավ խոլեստերին Ռուսաստանում, այս անունը չի մնում:

Ինչու մենք պետք է խոլեստերինի մակարդակը:

Խոլեստերինի կարեւոր է գործունեության մարմնի, այնպես որ ընտրված bezholesterinovaya Դիետան պետք չէ ամբողջությամբ բացառել այն diet. Այս նյութը էական շենքը թաղամաս ստեղծման համար բջջային մեմբրաններ: Խոլեստերին եւ պաշտպանում է բջջային կառուցվածքը ներբջջային վտանգավոր հետեւանքների ազատ թթվածին ռադիկալների, հետեւաբար, ըստ նրա գումարից բջջային մեմբրանի կախված ունակությունն է գոյատեւել, ինչպես նաեւ դրա ուժն ու կայունությունը:

Արտադրել steroid հորմոններ է մակերիկամի կեղեւի եւ սեռական հորմոնների նաեւ պետք խոլեստերին: Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է նյութափոխանակության եւ կլանումը վիտամիններ A, E, D եւ K, արտադրության համար վիտամին D եւ ինսուլինի պահպանելու մկանային տոնուսը եւ հանքային նյութափոխանակության, լավ գործունեության իմունային համակարգի. Առանց խոլեստերինի սերոտոնինի ընկալիչների գտնվում է ուղեղի, չի աշխատի.

Ինչպես վտանգավոր է խոլեստերինի?

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը եկել է այն եզրակացության, որ խոլեստերինի մեկն պատճառներից atherosclerosis. Իրոք, երբ այն գտնվում է գերազանցող ներքին պատերին արյան անոթների, որոնք ձեւավորվում plaques, որոնք նվազեցնում են իրենց տրամագիծը եւ, ըստ այդմ, նվազեցնելու համար թողունակության. Որպես կանոն, ցավն ու պառակտում գործունեության մասին օրգանների աթերոսկլերոզի տեղի է ունենում միայն այն ժամանակ, երբ արյան անոթները, որոնք արգելափակված են երկու երրորդով, կամ ավելի. Այն իրենից լուրջ վտանգ, քանի որ աթերոսկլերոզի հիմքն է բազմաթիվ հիվանդությունների սրտանոթային համակարգի ինսուլտի, սրտամկանի ինֆարկտի, սրտի իշեմիկ հիվանդության, թրոմբոզների, եւ այլոց: Հետեւաբար, եթե ձեր բժիշկը խորհուրդ է դիետա նման bezholesterinovaya դիետայի պետք վճարել մանրակրկիտ ուշադրություն է իր խորհուրդներով:

Որի պատճառով մեծացնում մակարդակը խոլեստերինի?

Հակասում է համաժողովրդական համոզմունքի, բարձր խոլեստերինի մակարդակը ոչ միայն նպաստում է սննդի. Իհարկե, դա շատ կարեւոր է ընտրել արտադրանքը, օրինակ, չպետք է չարաշահել հագեցած ճարպեր, որոնք հայտնաբերվել են կարմիր միս, խոզապուխտ, երշիկ, հրուշակեղենի, ծանր cheeses եւ շատ այլ ապրանքներ: Վտանգի տակ մարդիկ են ավելորդ քաշի եւ վատ սովորությունների, ցածր ֆիզիկական ակտիվության:

խոլեստերինի ազատ դիետա

Այսպիսով, ինչ է bezholesterinovaya դիետա, թե ինչ սնունդ Դուք չեք կարող ուտել առջեւ նրան. Այս դիետան, երբ մարդը հրաժարվում է սպառման հագեցած ճարպեր, ծխախոտի եւ ալկոհոլի. Մեծ հաշվով, չկան խիստ սահմանափակումներ է հետեւել մի քանի կանոնների բավարար: Ցանկալի է համատեղել նոր դիետա հետ վարժություն, դա կլինի միայն մեծացնել ազդեցությունը:

Որոնք չեն կարող կերել bezholesterinovoy diet.

Այնպես որ, եթե ձեր ընտրությունը bezholesterinovaya դիետայի, թե ինչ սնունդ պետք է վերացնել Ձեր diet.

Ինչպես արդեն նշվեց, դուք պետք է սպառում ավելի քիչ հագեցած ճարպեր. Դրանք ներառում են կենդանական ճարպեր, քանի որ նրանցից շատերը կոկոսի եւ արմավենու յուղի. Լավագույնն այն է, ընտրել է բուսական յուղերի, մասնավորապես Ձիթապտղի յուղ, սակայն, եւ չպետք է չափից.

Bezholesterinovaya Դիետան մեկ շաբաթ թույլ է տալիս Ձեզ է ընդգրկել ձեր դիետայի միս. Նախապատվությունը պետք է տրվի թռչուն. Երբեմն կարելի է թույլ տալ հորթի, նիհար տավարի եւ նիհար գառ, շատ հազվադեպ - նիհար խոզի միս. Միս պետք է կտրել ամբողջ ճարպը: ի-արտադրանքը պետք է բացառվի ցանկի, մսամթերքի, այդ թվում, երշիկեղենի եւ ապխտած.

Երբ բարձր մակարդակները խոլեստերինի չպետք է ուտել կաղամար եւ ձուկ ձու - մի պտղունց, դուք կարող եք օգտագործել նրանց մի քանի անգամ: Ձու բացառվում են մենյուի չի պահանջվում, բայց ավելի լավ է, քան մեկ շաբաթ է ունենալ ոչ ավելի, քան չորս կտոր. Աղբի պետք է լինի նաեւ սերուցքով եւ թթվասերով.

խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ ավելանում է, երբ արյան մեջ շաքարի մակարդակը բարձրանում է, ինչպես նաեւ այն պատճառով, որ այն ժամանակ, երբ bezholesterinovoy Դիետան պետք է դադարեցնել ուտում քաղցրավենիք. Արգելքը մտնում ալկոհոլ, բացառությամբ, օրինակ, մի փոքր գումարը լավ կարմիր գինի, սուրճ, բնական թեյի, կոֆեին պարունակող եւ գազավորված խմիչքների.

Թե ինչ կարող եմ ուտել, երբ bezholesterinovoy դիետա.

Եթե դուք ցույց bezholesterinovaya դիետայի, Ձեր աշխատասեղան մենյուն պետք է պարունակի որոշակի սնունդ.

Օրինակ, կարեւոր բաղադրիչը ձուկ. Մասնավորապես օգտակար են դրա նավթով հարուստ, հագեցած Օմեգա-3 ճարպային թթուների - սայթաքել, թյուննոս, ձկան, սաղմոն, սաղմոն: , Ի դեպ, շատ գիտահետազոտական գիտնականները ապացուցել են, որ Օմեգա-3 ճարպային թթուների կարող է նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների.

Կաթնամթերք նույնպես պետք է ընդգրկված է diet. Opt կարող է լինել կաթի, մածուն ու կաթնաշոռ, եւ պանիր, իսկ յոգուրտ ցածր ճարպային ցուցանիշների.

Երբ bezholesterinovoy դիետա է կարեւոր դեր խաղալ թարմ մրգեր եւ բանջարեղեն կարող է նաեւ լինել կամ թարմ կամ բուժվել է նվազագույն չափով յուղ. Օրական օրապարեն պետք է լինի առնվազն 400 գրամ բանջարեղեն եւ միրգ, ինչպես նաեւ որոշ legumes.

From մակարոնեղեն կողմնակի ուտեստների պետք է ընտրված, բայց միայն durum ցորենի. A ուտեստ կարող է նաեւ ավելացնել հաց ցորենի ալյուրից.

Դա շատ լավ է առողջության համար ընկույզ, որոնք պարունակում են unsaturated ճարպային թթուներ. Փոխարեն կոնֆետ դուք կարող եք ուտել, չիր, սակայն թույլ տվեց մի քանի կտոր մեկ օրում սեւ կամ լրացուցիչ սեւ շոկոլադ: From խմիչքների ընտրել հատապտուղ մրգային ըմպելիքներ, բուսական թեյեր, մրգային ըմպելիքներ եւ uzvar:

Եթե դուք bezholesterinovaya Diet Foods պետք է եփել, շոգեխաշել կամ steamed, տապակել նրանց որպես անցանկալի: Համար ճաշակի բավարար է ավելացնել դեղաբույսերի, բայց աղը չպետք է չարաշահել: Երբ խոհանոցային, դուք պետք է վերահսկել քանակությամբ յուղ.

Bezholesterinovaya դիետա: Մենյու

Ի անցումը դեպի նոր դիետայի պետք է նախօրոք հաճախել ընտրությունը դիետայի առաջին շաբաթվա մինչեւ վերջին պահը չէր ունենա գնա սոված կամ ուտել արգելված ուտելիքներ: Այն ոչ մի բացառություն է եւ bezholesterinovaya դիետա. Մենյուի համար շաբաթվա այստեղ բավականին պարզ է, այնպես որ դուք չեք պետք է նայենք համար հազվագյուտ բաղադրիչների խանութներում.

Երեքշաբթի,

Նախաճաշի համար դուք կարող եք խմել մի բաժակ կաթ եւ ուտել կենաց. Որպես թեթեւ դեսերտ տեղավորել կտոր բնական ջեմ.

Ճաշ պետք է բաղկացած աղցանի, դա օգտակար է ավելացնել խաշած ձուկ.

Ընթրիքի համար ընդունելի ուտել մակարոնեղեն պատրաստված durum եւ, օրինակ, սաղմոնի շոգեխաշել: A nice լրումն մի աղցան լոլիկի.

Հինգշաբթի,

Նախաճաշ թույլ է տալիս մի բաժակ սուրճ, բայց առանց կոֆեին, եւ ուտում մի կտոր կենաց ցածր յուղ պանիր.

Ժամը ճաշը, դուք կարող եք ուտել կարտոֆիլի պյուրեով մսով, steamed. Խմել մի բաժակ հյութ կարող եք վստահ լինել շաքարի.

Ընթրիք կարելի է անել հեշտությամբ, օրինակ, պետք է պատրաստել աղցան եւ խմել թույլ թեյ:

Հինգշաբթի,

Նախաճաշի համար, դուք պետք է ուտել ձվածեղ կենաց եւ մի բաժակ կանաչ թեյ:

Ճաշ պետք է ներառի Բանջարեղենով ապուր, ապա բուժել ձեզ մի եփած տավարի միս եւ մի բաժակ հյութ:

Ընթրիքի համար, դուք կարող եք պատրաստել աղցան մի կտոր հացի, ապա ուտել խորոված դդում եւ գազար.

Երեքշաբթի,

Գազար հյութ է կատարյալ համար նախաճաշի համար fullness կարող եք ավելացնել կենաց.

Ժամը ճաշը դուք կարող եք ուտել աղցան, լոլիկ, քաղցր պղպեղ եւ կանաչ սոխ, ավելացնելով, մի գոլորշու cutlets են հնդկահավի միսը:

Թեթեւ ընթրիք ներառում աղցան եւ թեյ.

Ուրբաթ,

Նախաճաշի համար, կարելի է օգտվել ցածր յուղայնության կաթնաշոռի եւ մի բաժակ ցիտրուսային հյութ.

Ճաշ պետք է լինի Բանջարեղենով ապուր եւ հավի դոշ, խաշած կամ steamed.

Ընթրիքի համար, դուք պետք է սահմանափակել եգիպտացորեն վրա ոլոր ու աղցան.

Շաբաթ

Նախաճաշ կարող է լինել ցանկացած շիլա, ավելացնելով, որ մի բաժակ առանց կաֆեինի սուրճ:

Ընդմիջում Դուք կարող կատարել խաշած ձուկ, եւ որպես խավարտ է օգտագործել իր աղցան.

Ընթրիք կրկին Բուսական: Պետք է ընտրել շագանակագույն բրինձ եւ մի ափսե աղցան.

Կիրակի

Առավոտ պետք է սկսենք մի նախաճաշը, որը բաղկացած է ցածր չաղ մածուն եւ մի բաժակ գազարի հյութ:

Թխում դդում գազար կլինի հրաշալի ճաշ, եւ դա հնարավոր է ավելացնել մի կտոր խաշած ձուկ.

Ընթրիքի համար դուք կարող եք պատրաստել լցոնած պղպեղ եւ բուսական աղցան.

Բաղադրատոմսերը bezholesterinovoy diet

Երբ դուք ստանում օգտագործել այս տեսակի դիետայի որպես bezholesterinovaya դիետայի բաղադրատոմսեր, դուք կարող եք ընտրել ավելի քան բարդ է:

Կրեմ ցուկկինի

4 servings եւ բարեգործական ճաշարաններում մսով պետք է հոգ 2 ցուկկինի (courgette պայմանական) 2-3 կարտոֆիլ, մանր սոխ, 1 լիտր ջուր, սաղարթ, 1-2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, մի պտղունց աղ:

Մի կաթսա թափել ջուրը. Ցուկկինի լվացվեն, peeled, կտրել եւ դրեց մի թավայի, ավելացնել սոխ, ապա `կարտոֆիլ. Խաշել պետք է փակվի եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մինչեւ բանջարեղեն են softened, ապա մի քիչ աղ եւ թրջում 5 րոպե. Ապա դա անհրաժեշտ է հեռացնել համաժողովրդական, ավելացնել բուսական յուղ եւ թողնել ապուր մի blender եւ այն վերածել smoothie. Ծառայել է կանաչի.

Բուլղարիայի աղցան

Է 4 մասնաբաժիններով աղցան պետք է հոգ 30 գրամ սոճին ընկույզ, 250 գ գազար, 3 խնձոր, 200 գ պանիր, 2 ճաշի գդալ կիտրոնի եւ նարնջի հյութ, մեխակ են սխտորով, 20 գ կանաչ սոխ, 100 մլ ոչ ճարպ մածուն, 2 քաղցր պղպեղ:

Pine Ընկույզ մաքրելու եւ տապակել թավայի առանց նավթի. Այս անգամ, լվանում է գազար տերեւների եւ coarsely ընդմիջում, խնձոր peeled, փուչ, շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ եւ կտրել մեջ cubes. Պղպեղ պետք է կտրել դուրս սերմերը եւ կտրեց նրա շերտեր, պանիր - cubes. Կանաչ սոխ թակած, մանրացված սխտոր chesnokodavke. Բոլորը խառնուրդ, թափել մածուն եւ նարնջի հյութ.

Կարմիր ձուկ տապակած ընկույզ

4 servings ուտեստներ պետք է հոգ 800 գ սաղմոն ֆիլե, 100 գրամ ընկույզ, հյութ մեկ կիտրոնի, մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղի, համեմունք համտեսել (գերադասելի է առանց աղի), 2-3 մեխակ սխտոր (ըստ ցանկության):

Սխտոր մանրացված օգտագործելով chesnokodavki եւ խառնել կիտրոնի հյութ: Ֆիլե անհրաժեշտ է լրացնել մի խառնուրդ է հյութ եւ սխտոր, ծածկել կառչել ֆիլմը եւ թողնել մոտ կես ժամ: Այս պահին պետք մանրացված ընկույզ, ավելացնել նրանց բուսական յուղ եւ համեմունքներ, իրարանցում. Հյութ պետք է drained է ֆիլե, ձկան ռուլետ ընկույզով եւ Թխել մի preheated 180 աստիճան ջեռոցում 20 րոպե:

Արդյունքը bezholesterinovoy դիետայի

Bezholesterinovaya դիետան կարող է օգնել մարմինը զարգացնել պատշաճ գործունեությունը օրգանների. With պատշաճ dieting, այն կարող է լինել դրական միտում: Ձեր առողջության կբարելավի, եւ պաթոլոգիական ախտանիշներ, եթե նրանք արդեն աստիճանաբար վերանում: