Crocus ծաղիկ - ձեւավորում կամ համեմունք.

Saffron Crocus կամ մի բազմամյա բույս է, մաս է iris ընտանիքի: Ծագումը ից Փոքր Ասիայում: Այժմ կան ավելի քան 300 սորտերի զաֆրան. Ի վայրի, նրանցից ոչ մեկը չի աճում: Crocus ծաղիկ կարող է լինել սպիտակ, ոսկեգույն, դեղին, մանուշակագույն կամ բազմերանգ: Որոշ բույսերի ծաղկում է գարնանը, իսկ մյուսը, որ աշնանը: Գարուն-flowering ծաղկում շատ վաղ: Չեն ունենա ժամանակ ստանալ դուրս ձյուն, եւ արդեն կան crocuses ծաղիկ. Լուսանկարը ցույց է տալիս գեղեցիկ primroses:

խնամք զաֆրան

Այս գործարանը unpretentious եւ չի պահանջում հատուկ խնամք: Crocus սիրում արեւոտ տեղերը, բայց կարող է ապրել է penumbra: Գործարանը չի հանդուրժում, խոնավության չափից, բայց այն կարող է հեշտությամբ գոյատեւել երաշտը: Դա սառնամանիք-դիմացկուն: դիմակայում է մինչեւ 18 աստիճան ցրտին:

վերարտադրումը saffron

Propagated կողմից մի զաֆրան լամպ: Սերմերը, որոնք գտնվում են արկղերի, վերարտադրման համար չի օգտագործվում: Տնկում ընտրված առողջ undamaged լամպ: Քարոզվում զաֆրան արագ `մեկ սոխ մեկ մրցաշրջանում տալիս մինչեւ 5 տարեկան երեխաների: Բայց մի քանի տարին բույսերը պետք է կտեղափոխվեն նոր վայրում, քանի որ ժամանակի ընթացքում հողը կորցնում է իր nutrients, եւ ծաղիկը զաֆրանի դառնում տուգանք: Գարուն blooming Crocus են տնկել սեպտեմբերին կամ հոկտեմբերին, եւ ընկնում-blooming - ի հուլիսին կամ սեպտեմբերին:

ստիպելով զաֆրան

Saffron հաճախ օգտագործվում է ստիպելով ստանալ ծաղիկներ է ձմեռային տոների. Որպեսզի մեծանա այդ Crocus ծաղիկ է սենյակում պայմաններում են լավագույն գարուն-flowering հոլանդական Crocus: Unearthed երկու շաբաթ թվականի օգոստոսին կամ սեպտեմբերին լամպ պահվում է 24 ⁰ C է մի սենյակում, որը գտնվում է լավ օդափոխվող: Ապա հեռացվել պահման համար: Պահել 5 - 9 աստիճանով. 3 ամիս առաջ ցանկալի օրվանից Զաֆրան էլեկտրական լամպ են տնկել է ամանի մեջ, որը բերելով մի զով տեղում: Հետո 2 ամսվա ընթացքում, երբ կարող է թվալ ծիլերը, որ գործարանը փոխանցվում է մի պայծառ տեղ. Աղքատ լուսավորման պայմաններում գործարանը կերկարացվի, եւ ծաղիկը saffron կլինի թույլ: Պահպանվում է 10 - 15 ⁰ C- ի բարձր ջերմաստիճանների, ottsvetut ծաղիկների ավելի վաղ, քան անհրաժեշտ է: Ենթակա է անհրաժեշտ պայմանների երկու շաբաթվա ընթացքում, դուք կարող եք տեսնել, որ ծաղիկ է զաֆրանի: Flowering տեւում մոտ 2 շաբաթ:

Զաֆրան Խոհարարություն

Գործարանի արտադրվում զաֆրանի համեմունք: Բայց դա միայն հարմար է մի շարք Crocus - Crocus տնկում. Դա blooms աշնանը: Պատրաստել համեմունքներ օգտագործվել մետաքսե բույսեր: Պոկել նրանց ձեռքով միայն չոր եղանակին ընկած ժամանակահատվածում 10-ից ժամը 11: Stigmas չորացրած սենյակային ջերմաստիճանում: Saffron համարվում է թագավորը համեմունքների եւ ունի շատ բարձր ծախսերը. Ստանալու 1 կգ համեմունքների անհրաժեշտ է խանգարել 80 900 բույսեր: Saffron ունի ուժեղ հոտ եւ դառը կծու համ. Այն, որպես համը եւ գունազարդման գործակալի ավելացված է Արեւելյան խոհանոցի gefilte ձուկ, ապուր, խմոր, բրինձ: Նաեւ տեղադրել զաֆրան է քաղցրավենիքի թխվածքաբլիթներ, տորթեր, թխվածքներ: Եւ օգտագործել այն գունավոր կարագ, պանիր, լիկյոր եւ որոշ ոչ ալկոհոլային խմիչքների.

Զաֆրան բժշկության

Զաֆրան շատ արժեքավոր բժշկության. Այն օգտագործվում է բուժել սրտանոթային համակարգը, մարսողական տրակտի, լյարդի, երիկամների եւ միզուղիների մարսողության. Նա օգտագործում է բարձրացնել կարողություն. Օգտագործեք զաֆրան շատ փոքր doses. 1 գրամ բավական է, որ ամենամյա բուժման.