Գարեջուր «Vyatich": վերանայում. Brewery «Vyatich» Կիրով

Brewery «Vyatich» գործում է արդեն ավելի քան հարյուր տարի: Նրա զարգացման սկսվել է վաղ 20 - րդ դարում, հետո ժամանելուց Vyatka գերմանական ինժեներ Karla Shneydera: Շուտով նա ստացել է իրավունք ունենա վաճառելու գարեջրի եւ մեղվաբուծության արտադրանքը ողջ ռուսական կայսրության.

Հետո յոթ տարիների գործարանի սեփականատեր է դառնում երկու pubs ռեստորանների եւ տասնյակ խանութներում վաճառքի գարեջուր. Արտադրության առաքվում է Մոսկվա, Սանկտ-Պետերբուրգ, եվրոպական քաղաքներում: Հեղափոխությունից հետո երկրում տեղի է ունենում ազգայնացման գործարանում: 1921 թվականին ընկերությունը դարձել է պետական հիմնարկ: Այն շարունակում է գործել եւ զարգանալ արգասաբեր գործունեություն:

զարգացման փուլերը

Նոր հանգրվան է ընկերության զարգացման արտադրող գարեջրի «Vyatich", սկսվել է հետպատերազմյան ժամանակահատվածում: 1952 թ.-ին, ժամը գործարանի երկու ամոնիակ compressor հեծյալ տեսակի. Նրանք կարող են հրաժարվում է պայմանական սառեցման հետ սառույցի. Անշեղորեն աճում ծավալը ածիկ պահանջվում մատակարարման եւ սարքավորումների վերազինման համար Արտադրություն: Հետո մի քանի տարի է, որ գործարանը հագեցած box-malting, լրացուցիչ չորանոց է երկու tiers, զույգ կողպեքի vats. Բացի այդ, արդիականացումը brewhouse:

1. Կաթսաներ տեղակայված հզորություն մինչեւ մեկ ու կես հազար տոննա:
2. Հագեցած է քամում, ջախջախիչ միավորներ.
3. Փայտե կոնտեյներ փոխարինվել է պողպատե նմուշների.
4. Իրականացրել է նոր արտադրական հոսքը:

70 ավտոմատացված գծի վազում. Performance հասել է մոտ վեց հազար շիշ ամեն ժամ:

ժամանակակից արտադրության

Վերջերս, գարեջրի «Vyatich» կատարվում է գործարանում, որը ներառում է մի մասը malting, brewing գործարան, բացթողումը եւ ոչ ալկոհոլային գիծ. Օպերացիոն ստորաբաժանումները սարքավորումների վերանորոգման, տրանսպորտային եւ ճնշակային բաժիններից, կաթսա, մարքեթինգի եւ ծառայողական կյանքը, ինչպես նաեւ լրացուցիչ եւ օժանդակ միավորներով. Vyatsky գարեջրատուն արտադրում է մի քանի սորտերի. Ամենատարածված ապրանքանշաններ են հետեւյալ տեսակի արտադրանք:

• «Ժիգուլի»: Ստանդարտ գարեջրի հետ ցածր խտության պատրաստված է թեթեւ ածիկի: Այն ունի ողջամիտ գնով, գերազանց ծարավից quencher է ամռանը:
• «Live" Բնօրինակը արտադրանքը պատրաստվել է ըստ ավանդական բաղադրատոմսերով:
• Schneider Lager. Դա ի պատիվ հիմնադրի գործարանում: Դա հեշտ ըմպելիք 4% ալկոհոլի. Դա հիանալի quenches ծարավ, որը թույլ է տալիս զգալ, որ հստակ համն ու թեթեւ hop դառնություն.

Բարձրորակ հատկանիշները

Lovers ավանդական գարեջուր կգնահատեն դասական գարեջուրը: Համն այս խմիչքի արտասանվում, որի կազմը ավելացված է նվազագույն մասում hops. Տատանումները հասանելի են ընդգրկման բրինձ, դարձնելով դրանք sweeter, «Amber», «tank": Սիրահարները առանց ֆիլտրի գարեջրի ըմպելիքների շնորհվել ապրում «Vyatich»: Այն ունի հատուկ համ խմորիչ եւ ավանդական hop համը: Առավել հաճախ արտադրանքը վաճառվում է տարածաշրջանում, քանի որ Գրքերի կյանքի մի քանի օրվա ընթացքում մի որոշակի ջերմաստիճանի (առավելագույնը `մեկ ամիս):

Մուգ գարեջուր է արտադրվել անվան տակ «Հատուկ»: Այն իրենից ներկայացնում Khmelnaya ապրանքը ունեցող օրիգինալ կարամել ածիկ համը: Գիտակները բարձր խտության սորտերի ներգրավել «էլիտար»: Որ խմիչքներ ունի ածիկ համային տեսականի, ալկոհոլի պարունակությունը - ընթացքում 5,8%: Ապրանքի սիրահարները Օղակը տեղավորել գարեջուր »Vyatich Strong»: Բացի այդ, գործարանը արտադրում է սահմանափակ ըմպելիք կողմին նշելու Ամանորը, եւ մի շարք այլ տոները:

բնութագիրը

Kirovske գարեջուր «Vyatich» վաճառվել է սորուն kegs, կես լիտրանոց ապակյա շշերի, պլաստիկե բեռնարկղների, 1.5 կամ 3 լիտր: Թեթեւ թեթեվ առանց պաստերացումը վրա ցուցահանդեսում «ՊրոդԷքսպո» ստացել է ոսկե մեդալ եւ կոչում «Լավագույն Ապրանք Տարվա»: Դրա բնութագրերը են

1. Գույն - ոսկե.
2. Փրփուր ազդեցությունը շատ խիտ, աստիճանաբար տխրեցնում կափարիչ:
3. Aroma - ածիկ, թույլ է:
4. Կայունություն - միջինը 12% -ով եւ կարող է լինել thicker:
5. Համը որակ - ի ածիկ ողնաշարն. Զգացի մասնիկներն են տափակ, մի քիչ քաղցրություն եւ բնորոշ թթվայնությունը:
6. Կողմից կարբոնա միջին տիրույթում:
7. Նստվածք - ածիկ, կարճ.

Impurities չի նկատվում: Hop դառնություն զգացվում ողջամիտ:

բաղադրիչները օգտագործվում

Է որոշելու որակի բնութագրերի դիտարկվող ըմպելիքների պետք է ուսումնասիրել կազմը ամենատարածված տեսակներից: Ստորեւ բերված են թվեր:

• «Vyatich գավառական" գարեջուրը: Ի կառույցի թեթեւ ածիկ գարի եւ hops. Ապրանք կարողություն - 4.5% խտության հասնում 12% ջերմաստիճան 46 կկալ:
• Դասարանի «Դասական»: Գարեջուր ուժով եւ խտության 4.9 մինչեւ 12%:
• Ուժեղ մարմնացումը ըմպելիք պարունակում է մինչեւ յոթ տոկոսը ալկոհոլի մի խտության 15%: Ջերմաստիճան - 58 կկալ:
• Առանց ֆիլտրի գարեջուր է vyat արտադրողների մոտ 4.9 աստիճանով բերդ.

Foodies կգնահատեն ապրանքը հետ խտության 14% եւ ուժ մինչեւ 5.5 աստիճանով ապրանքանիշի ներքո »Vyatskoe հատուկ»:

արձագանքներ

Սպառողներից «Vyatich» գարեջրի դուք կարող եք լսել մի շատ լավ եւ ոչ այնքան ակնարկներ. Առավելությունները ներառում են մի ըմպելիք օգտվողներին մատչելի գին, մի շարք դասարանների, լավ ճաշակը, տպավորիչ դիզայն գրանցման բեռնարկղեր, ներկայությունը է շարք «կենդանի» գարեջուր.

Սակայն Գարեջուր «Vyatich», որը վերլուծում է տարբեր, ստացել է բազմաթիվ քննադատության: Որոշ հաճախորդներ չեն սիրում նստվածք եւ ծանր վերապրուկ պետություն: Ին downside կարելի է վերագրել, եւ անկայուն գնագոյացում, խաղում է համտեսել նման դասարանների այլ արտադրողների բավական կասկածելի որակի ոչ ալկոհոլային տարբերակը, որն արագ դուրս է շուկայում.

եզրափակում

Կարելի է եզրակացնել, որ տեղական գարեջրատուն հետ երկար պատմություն է գնահատվում, եւ շարունակելու է լինել պահանջված տարբեր հատվածների բնակչության. Շատ առումներով, որ համն ու մյուս արտադրանքի որակը ազդում է նոր տեխնոլոգիաների եւ օգտագործման էժան հումքի, հետ միասին ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ. Ցավոք, շատ սեփականատերերը էլիտար ընկերությունների ձգտում են օգուտ է նվազագույն ներդրումների, որոնք միշտ չէ, որ հանգեցնում են ցանկալի արդյունք: Հուսով եմ, որ գարեջրի «Vyatich» շարունակելու է արտադրել բարձր որակի եւ բնական արտադրանքը.