Ընտանիքը legumes - մշակութային, բուժական, կերային եւ տեխնիկական բույսեր

Մի զգալի մասը բույսերի բարեխառն գոտում եւ արեւադարձային կատարել legumes. Սա բավականին մեծ ընտանիքը flowering բույսեր, որոնք ներառում են մոտ 700 առաջացնող եւ առնվազն 17 հազար տեսակներ: Այն բաղկացած է երեք subfamilies `caesalpinioideae, mimosa եւ, ըստ էության, legumes (թիթեռ): Այն vines եւ խոտաբույսեր, թուփ ու ենթասպառողների թփերը, ծառերը. Եւ լայնութիւն տարածման են կոչում հետո երկրորդ հացահատիկային.

Տերեւները այդ բույսերի հիմնականում կանոնավոր եւ համալիր: palmate, pinnate եւ Ternate, հիմնականում stipules: Նրանց Ծաղիկները սովորաբար բիսեքսուալ, անկանոն եւ աճում է inflorescences. Սերմերը հատիկաընդեղեն մշակաբույսերի ունեն անմիջական եւ լուրջ սերմ, հիմնականում առանց endosperm. Բայց պտուղը նրանցից իհարկե, Bob. Ընտանիքը legumes են կատարելապես հարմարեցված է տարբեր բնապահպանական պայմաններում. Այս մշակույթները sredoobrazovatelyami շատ բուսական համայնքներ:

Մի ամենամեծ subfamily լոբազգիների են թիթեռ: Այն իր մեջ ներառում է մի շարք մշակութային, կերային, դեկորատիվ եւ բուժիչ բույսերի. Բոլորն էլ գիտեն, legumes, ինչպիսիք են լոբի, սիսեռ կամ soybeans նույն. Այս ամենամյա բույսեր, աճել նրանց բուսական մշակաբույսերի rotations. Նրանք հարուստ են վիտամիններով, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հանքային աղեր, կալիում, մագնեզիում եւ կալցիում: Եւ սննդի համար են հարմար հասուն եւ հասուն սերմերը լոբու, ինչպես նաեւ երիտասարդ Ձվարանների խթանման մրգերի կամ pod տիպի բերան. Սակայն նրանք կարող են պահածոյացված կամ կերել թարմ:

Օրինակ, լոբի, անդամ հատիկաընդեղենային ընտանիքի, ունի ավելի քան 200 տեսակներ: Եւ ավելի քան 20-ը, որոնք աճել են որպես հացահատիկային. Բոլոր այդ տեսակի աշխարհագրորեն բաժանված են խմբերի. Ասիական խմբի ներառում է փոքր-seeded տեսակներ են հատիկաընդեղենային (լոբի անկյունային ոսկե): Երկրորդ խումբը կազմում են ամերիկյան krupnosemennye տեսակներ: Այս շատ-flowered լոբի, aquifolium, սովորական եւ այլն.

Նաեւ ընտանիքում legumes ներառում են soybeans. Եւ այսօր, զարգացած բոլոր երկրները համարում այն որպես ամենախոստումնալից բերքի 21-րդ դարում. Եւ աճում է այն հիմա գրեթե բոլոր մայրցամաքներում: Ասիական երկրները գեներացվել է soybeans հիմնականում իրենք եւ օգտագործման համար. Լավ է, որ Միացյալ Նահանգները դնում է համաշխարհային շուկայում զգալի մասը այդ լոբու. ՌԴ-ում, նույնպես, զարգանում է արդյունաբերական արտադրությունը այս բերքի. Եւ նրա հիմնական մշակաբույսերը կենտրոնացված են Ամուրի մարզի եւ Կրասնոդարի երկրամասի.

Սոյայի մի շատ արժեքավոր ու եզակի սննդի արտադրանքը. Այն պարունակում է 45% սպիտակուց եւ 23% յուղ, ինչպես նաեւ շաքարավազ, կարոտին, հանքային եւ pectin. Բացի այդ, ամբողջ soybeans է fount վիտամիններ B, P, PP, E, K եւ C. The սպիտակուցը այդ լոբու պարունակում է 14 անգամ ավելի է, քան հավի մսի, 3.5 անգամ ավելի է, քան տավարի. Այդուհանդերձ, այդ սպիտակուցներ են նաեւ կլանել է մարդու մարմնի, քանի որ կան ջրի լուծելի. որ ամինաթթու բովանդակությունը օպտիմալ, եւ մարմինը, նրանք անում են առանց խոլեստերինի. The soybean յուղ պարունակում է մի շատ unsaturated ճարպային թթուներ, որոնք նույնպես հեշտությամբ digested եւ պաշտպանել օրգանիզմը հիվանդության.

Ետ հատիկաընդեղենային ընտանիքի մեջ ներառում է մի շարք կերային grasses, ինչպիսիք Երեքնուկ. Այս գործարանն ունի ոչ պակաս, քան 200 տեսակների. Եւ նրանցից մեկը մի երեքնուկ Հիբրիդ: Նա ոչ միայն մի կեր խոտ, եւ լավ մեղր բույս, եւ բուժիչ բույսերի. Գրունտը մասն Երեքնուկ, կտրել flowering, healers օգտագործվում է որպես միջոց բրոնխիտ, տոնզիլիտի եւ անգինա. Քանի որ ավանդական healers, որոնք լայնորեն օգտագործվում են իրենց նպատակների կարմիր երեքնուկ: Թարմ հյութ այս գործարանի մաքրվում են աչքի allergies, եւ նրա մանրացված տերեւները կիրառվում է suppurating վերքերը, խոցեր եւ այրել մաշկը: Քանի որ ժողովրդական բժշկության օգտագործում, եւ այլ տեսակի բույսերի.

Նաեւ հատիկաընդեղենային ընտանիքի ներառում արդյունաբերական բերք, ինչպիսիք են, sunn: Դա մի տեսակ բույսերի, որը ներառում է բազմամյա եւ ամենամյա grasses եւ թփերի եւ ենթահաշիվներ թփերը: Եւ այս տեսակ ներառում է ավելի քան 500 տեսակներ, որոնք աճում են հիմնականում արեւադարձային եւ մերձարեւադարձային Օրինակ, Sunn Sitnikov, որը հայտնի է նույնիսկ անուն առ անուն, ինչպիսիք են հնդկական կանեփ եւ հնդկական կանեփ: Այս հնագույն մշակույթի կատարել մանում ropes, պարան, կտավ, ուռկանները եւ sails. Նաեւ այն օգտագործվում է արտադրության մասնագիտությամբ թղթերի.