Թխում հետ թթվասերով

Ցանկացած նայիր baluyuschaya իր կենցաղային, խորոված աղանդերի, գիտի, որ հատկապես լավ է թխում թթվասերով: Թթվասեր բազմակողմանի արտադրանքը, դա հնարավոր է, եւ այնքան է ուտել, եւ թխել մի բան. Հատկապես օգտակար է կրեմ երեխաների համար, քանի որ դա բնական աղբյուր կալցիումի, սակայն, ինչպես բոլոր կաթնամթերքի.

Որպեսզի հասկանանք, թե բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են ունենալ թթվասեր, անվերջ է, եւ մենք համարում առավել համեղ բաղադրատոմսեր նրանցից:

1) Գազար cupcakes սերուցքով: Ընդհանուր առմամբ, տորթեր պատրաստված թթվասերով Պարզվում է, շատ փափուկ եւ փափուկ:

Թխում, մենք պետք է հետեւյալ ցանկը արտադրանքի: գազար (մեկ միջին կլիներ բավարար), մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի, երկու ձու, շաքարավազ, թթվասեր - 100 գրամ (ավելի քան յուղ թթվասեր, համեղ Muffins), ալյուր - 2 բաժակ, կես տուփ փխրեցուցիչ (եթե ոչ փխրեցուցիչ, խմորի սոդա կարող է մարել), մրգային ջեմ ձեւավորման կամ սովորական ջեմ.

Առաջին, մենք պետք է լվանում է գազար, կեղեւ եւ քերել. Շաքար եւ ձու whisking մինչեւ անհետացման շաքարավազի ձավարեղեն եւ կապել գազար. Ավելացնել թթվասեր, կարագ եւ փխրեցուցիչ եւ խառնել: Ապա աստիճանաբար ներդրվում ալյուր. Ձեւերը cupcakes կաշառել եւ դրեց արդյունքում խմոր: Muffins թխում են ջեռոցում է 180 ° C կես ժամ: Մեկ անգամ Muffins թխել, զարդարել է cooled cakes ջեմ - neatly դրել է մեջտեղում մի արձակուրդում: Եթե դուք արդեն փոշի շաքարը, դուք կարող եք ցանել փոշի: Ստանալ բնօրինակը: Այդպիսի թխում սերուցքով կլինի վայելում ոչ միայն մեծահասակներին, այլեւ երեխաներին որպես կեքս բաժնում ունի վառ նարնջագույն գույն.

Թթվասեր Muffins, իհարկե, լավ: Բայց պարզվում է, ոչ պակաս համեղ թխվածքներ են կաթնաշոռ , թթվասեր:

2) կաթնաշոռով թխվածքաբլիթներ թթվասերով. Թխում, մենք պետք է մի տուփ կաթնաշոռ (ճարպ չունի, բայց ճարպ կաթնաշոռի, իհարկե, համեղ է), կես տուփ թթվասեր եւ երկու ձվով, շաքարավազ, ցորենի ալյուր, փխրեցուցիչ - ը թեյի գդալ, եթե դա չի, փոխարինել սոդա, քացախ hydrated.

Այնպես որ, առաջին հերթին, դուք պետք է կտրել այն կաթնաշոռ, ավելացնել թթվասեր եւ խառնել լավ. Ձու հետ շաքարավազի ամուր փրփուր եւ կապել Կաթնաշոռ զանգվածի. Այս խառնուրդի, ավելացնել փխրեցուցիչ եւ ալյուր փոքր չափաբաժիններով: Մի քիչ խմոր: Ընդլայնված շերտի (հաստությամբ 1-1,5 սմ) կտրել են տարբեր գործիչների `ձուկ, շրջանակների, սրտերում: Եթե դուք չեք ունենա ձեւերը համար բլիթները, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած օբյեկտը սուր եզրեր. Տեղեկանիշ folded է greased թխում սկուտեղի եւ թխում են ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Պատրաստի բլիթները կարող է զարդարված icing շաքարի. Եթե դուք չեք ունենա փոշի շաքարը, դուք կարող եք ծամել հերթական շաքարը սրճաղաց. Ծառայել է թեյ կամ տաք կաթ: Նման տորթեր ից կաթնաշոռ եւ թթվասերի կատարյալ նախաճաշ, հատկապես երեխաների համար, քանի որ պանիրը հարուստ աղբյուր սպիտակուցային եւ կալցիումի, անհրաժեշտ է ոսկրային աճի.

Եթե ձեր սառնարան էր անտեսվել կրեմագույն տուփ սպառվել է, մի անհանգստացեք. Նա պետք է կատարել մի նուրբ խմորեղեն պատրաստված թթվասերով - կարկանդակ կամ, ավելի պարզ, խնձորի կարկանդակ.

3) կարկանդակ. Դուք պետք: Մի դեղ հին թթվասերով, մի քանի ձու, 2 թթու-քաղցր խնձորի, մի բաժակ շաքարավազ, ալյուր, փխրեցուցիչ եւ վանիլին: Ձու, թթվասեր եւ շաքար ծեծել, մինչեւ փափուկ հետեւողականությունը: Խնձոր են մաքուր, հեռացնել բոլոր սերմերը ու կտրել մեջ փոքր cubes. Այնուհետեւ, խնձոր եւ թթվասեր խառնուրդ միասին, ավելացնել ալյուր եւ փխրեցուցիչ: Ավելացնել ալյուրը, մինչեւ հետեւողականությունը, մինչեւ այն դառնում հաստ. The խմոր է, ապա դնում է նախապես greased ձեւով եւ թխել մինչեւ ոսկե գույն. Որ այդ ամենը հին հացի սերուցքով պատրաստ է. Այս տորթ կարող է արագ եփել, երբ հանկարծ uninvited հյուրեր: Փոխարեն խնձոր, դուք կարող եք օգտագործել տանձ, դեղձ կամ ծիրան: Ստանալ միրգ կարկանդակ, որոնք ոչ պակաս համեղ.

Այսպիսով, տորթեր պատրաստված թթվասերով ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: