Ինչպես շատ ածխաջրեր դուք պետք օրական անձի

Ինչպես շատ ածխաջրեր դուք պետք մեկ օրում. Այս հարցը հետաքրքրում է շատերին, հատկապես նրանք, ովքեր չեն կարող ապրել առանց «վնասակար» արտադրանք.

Անհրաժեշտ է մարդու մարմնի էներգետիկ գալիս սպառված սննդամթերքի. Գործընթացը յուրացում է մարմնի որոշ չափով նման է այրման, երբ մեծամասնությունը ապրանքների, այդ թվում `ճարպեր եւ ածխաջրեր, կամ փոխակերպվել ջերմային էներգիայի, ջրի եւ ածխածնի երկօքսիդի.

Ածխաջրեր - կարեւոր էներգետիկ պարենային բաղադրիչները, որ հիմնական ներկայացուցիչը, որը գլյուկոզայի. Վրա քիմիական բաղադրության, նրանք բաժանվում են պարզ sugars եւ բազմաշաքարների. Ըստ աստիճանի ձուլման մարմնի, ածխաջրեր բաժանվում են դյուրամարս եւ դժվարամարս: Առավել հեշտությամբ ձուլվեն գլյուկոզա, սախարոզա, ֆրուկտոզա, կաթնաշաքար, maltose. Դանդաղ, dextrin եւ օսլա:

Ըստ դժվարամարս ածխաջրեր վերաբերում բջջանյութ պարունակում է հատիկաընդեղենային, հացահատիկի, wholemeal հաց, կարտոֆիլ, կաղամբ, գազար. Այն չի կլանել մարմնի կողմից եւ մանրաթել, բայց առանց նորմալ մարսողությանը անհնար է: Բացակայություն մանրաթել հանգեցնում է ճարպակալման, սիրտ-անոթային հիվանդություն, լեղապարկի քարեր, փորկապություն, քաղցկեղի մեծ աղիքներ եւ այլոց:

Է խուսափել փոփոխելուց բնականոն հորմոնալ կարգավիճակը մարդկային մարմնի, ապա խորհուրդ է տրվում, որ օրական փոխարժեքը ածխաջրեր - պարզ sugars (շաքարավազ, հրուշակեղեն, Քենդի, մեղր, ջեմ) - ի դիետայի չէր գերազանցում 50-100 գրամ:

Ածխաջրեր, զիջելով մի մեծ չափով է կալորիականությամբ ճարպեր ընդգրկված են դիետայի մի համեմատաբար զգալի թվով - ի 4,5-5 անգամ ավելի համեմատ ճարպեր. Այս առումով, նրանք են հիմնական աղբյուրը էներգետիկ սնունդ. Երբեմն զգում, որ ածխաջրեր - է «դատարկ կալորիա." Դա այդպես չէ: Ի վերջո, եթե ամբողջ ջերմություն ընդունողկազմ կտրամադրվեն ճարպեր եւ սպիտակուցներ, առանց հաշվի առնելու, թե որքան ածխաջրեր դուք պետք մեկ օրում, խանգարվում գործող օրգանիզմի:

Ածխաջրեր են գտել հիմնականում սննդի բուսական ծագման: Glycogen (կենդանական պոլոսախարիդ) պարունակվող մկանների եւ լյարդի.
Սախարոզա, որն ունի մեծ նշանակություն է դիետայի, ըստ էության, մի ընդհանուր շաքար, վաճառվում է խանութներում, եւ հանդիսանում է հիմնական ածխաջրածին բաղադրիչն տորթերի, քաղցրավենիքի եւ տորթեր.

Երբ նորմալ իշխանությունը հոսում էներգետիկ սնունդը պարունակում է ածխաջրեր բավարար է օրգանիզմը: Մի բացակայության կալորիաներով, որ մարմինը պետք է ծախսել պահեստային ածխաջրեր. Երբ ավելցուկային ջերմաստիճան սպառումն ավելացել է մարմինը օգտագործում է միայն մի շարք, ինչպես շատերը, ածխաջրեր, դուք պետք մեկ օրում, եւ նրանց ավելցուկն է պահ է ճարպային բջիջների են ճարպի, դրանով իսկ մեծացնելով մարմնի քաշը եւ գիրություն տեղի է ունենում:

Է պահպանել բնականոն մարդկային գործունեության պահանջում է որոշակի տոկոսադրույքը ածխաջրածին մեկ օր, սահմանված հետ հարաբերությունների ճարպեր եւ սպիտակուցներ: The օպտիմալ հարաբերակցությունը սպիտակուցային, ճարպեր եւ ածխաջրեր համար առողջ անձի 1: 1.2: 4.
Ենթադրվում է, որ 1 գ ճարպի մեջ պարունակվող սննդի ապահովում 9 կիլոկալորիա, 1 գրամ ածխաջրածին եւ 1 գ Սպիտակուցներ - 4 կկալ:

Այնպես որ, ինչպես շատ ածխաջրեր դուք պետք օրական չափահաս միջին տարիքում քաշով 70 կգ, որը զբաղվում է թեթեւ ֆիզիկական աշխատանքի. Սա պետք տատանվում է 360 դեպի 400 գ մարսելի ածխաջրածին, այդ թվում, 50-ից 100 գրամ շաքար, հրուշակեղենի, մեղր, ջեմ.

Տարեց մարդկանց, քանի որ 60 տարի է, որ կարիք օրական ջրառի ածխաջրեր տատանվում: մասնավորապես `

Տղամարդիկ 60-ից մինչեւ 74 տարեկան է, պետք է լինի 333 գրամ ածխաջրեր.
Տղամարդու 75 տարեկան եւ ավելի - 290 գ
Կանայք 60: 74 տարեկան - 305
Կանայք 75 տարեկան եւ ավելի բարձր տարիքի - 275 գ

Մասին, թե որքան ածխաջրածին Ձեզ անհրաժեշտ է օրը երեխայի, կարելի է հետեւյալ աղյուսակում:

1-ից 3 տարեկան էր 170-180
4 - ից 6 տարեկան էր 200-250
7-ից 9 տարեկան էր 270-300
10-12 տարի - 320-350, իսկ
13-ից 15 տարեկան էր 350-400

Որ տոկոսային դյուրամարս ածխաջրեր սննդամթերքներ (100 գրամ արտադրանքի):
Եփած երշիկ - 1.1%, երշիկ - 0.4%
Ձու - 0.9%, ձվի սպիտակ - 0.8%
Ձվի դեղնուց - 1.2% Fish կատարիկներ - 3.3%
Կեֆիր ճարպ - 4.5% Կարագ - 0.5%
Կովի կաթ - 4.5%, խտացրած կաթ - 53.5%
Թթվասեր - 4.5%, 3.1% թթու
Պանիր հետ յուղայնությամբ 45% 2.0% յուղ կաթնաշոռ - 3%
Ցածր Ճարպ կաթնաշոռի 3.5%, buns ից ալյուրի 1-ին դասարանից - 52.7%
Ոլոռ - 50.8%, հնդկացորեն - 64.4%
Semolina - 70.1%, վարսակի ալյուր - 62%
Գարի հացահատիկային - 70.5%, մակարոնեղեն - 70,9%
Կարտոֆիլի օսլա - 81% Ցորենի ալյուր 1-ին դասարան - 69.7%
Բրինձ - 72.5%, կորեկ 66.5%
Ցորենի կոտրիչ 68,2%, հաց ցորենի - 50.3%
Տարեկանի հաց - 42.5%, ծիրանի - 12%
Ծիրանի չիր - 63.5%, խաղող - 16.7%
Տանձ - 10.5%, չամիչ - 69%
Cranberry - 7.5% Չրեր - 51.2%
Կիտրոններ, 9.2%, Մանդարիններ - 9.2%
Սեւ հաղարջ - 9.8%, խնձոր - 11.5%
Սալոր - 10.7%, Ձմերուկ - 8.8%
Չորացրած porcini սունկ - 22.5%, շեղբեր սիսեռ - 10.5%
Սեխ - 8.6%, Courgettes - 3.5%
Կաղամբ - 5.2% Կարտոֆիլի - 20%
Սոխ - 9.2%, գազար - 7.6%
Վարունգ - 2.9%, լոլիկ - 4%
Աղցան - 2.1%, դդում - 5.9%
Ելակի մուրաբա - 71,2% կակաո - 38,4%
Մեղր - 77.7%, ընկույզ - 8.3%
Շաքարավազ - 95.5% Chocolate - 50,9%