Լոբու ծիլեր: Թե ինչպես կարելի է բողբոջել լոբու ինքներդ.

Այսօր, հեռուստատեսային էկրաններին, եւ ամսագրերի էջերում, մենք խոսել շատ մոտ առողջության, առաջարկում է մի շարք օգտակար արտադրանք. Եւ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են սկսում ապրել առողջ ապրելակերպի, թողնել ծխելը, սպորտով եւ ուշադիր հետեւել, թե ինչ ուտում:

լոբու ծիլեր

Նրանք, ովքեր իսկապես մտածում իրենց առողջության, պետք է ուշադրություն դարձնել լոբու. Այս լոբի պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հանքային եւ վիտամիններ: Դա լավ է ուտել լոբու ծիլեր:

Մենք կասեմ ձեզ, թե ինչպես պետք է արագ բողբոջել լոբու տանը: Դարձնել այն հեշտ է. Դուք պետք է մի քիչ ժամանակ. Դուք կարող եք դա անել երկու ձեւերով. Դուք պարզապես պետք է ընտրել, որը մեկ կոստյումներ ձեզ ավելի.

Առաջին մեթոդը

Ինչպես սկսել մի մարդ, ով չգիտի, թե ինչպես պետք է բողբոջել լոբու. Առաջին հերթին, դուք պետք է ուշադիր տեսակավորելու դուրս լոբի, հեռացնելով վնասված սերմերը եւ տարբեր բեկորներ, եւ լվանալ:

Զտած լվացվեն լոբի տեղադրված ցանկացած կոնտեյներ (լավագույնս օգտագործել բանկերին), եւ լցված ջրով: Ջրի ջերմաստիճանը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում: Այդպիսի թրջող տեւում է 3-5 ժամ: Այն ամենը կախված է նրանից, թե որքան արագ սերմերը այտուցվել:

Այնուհետեւ ջուրը drained եւ rinsed լոբի կրկին. Legumes կրկին դրել են պատրաստված կոնտեյներով, ծածկված շղարշ է (գործվածքների պետք է folded մեջ 2-3 շերտերի) եւ մի կողմ մի տաք տեղում: Ընտրել մի ճանապարհ է բողբոջել լոբի տանը, մենք պետք է հիշենք, որ լոբի թողել մի լուսավոր վայրում, պարունակում է մի շատ վիտամին C, եւ եթե դուք ցանկանում եք տեղադրել այն մի մութ տեղ, վիտամին B2.

Վերջում 5-7 ժամվա ընթացքում, իսկ սերմերը էին լվանում կրկին. Դրանից հետո, այս գործընթացը կրկնվում է ամեն 7-9 ժամ: Լոբի գոյանալ առնվազն 36 ժամ, առավելագույն `48:

Լոբու ծիլեր է միայն պահվում է սառնարանում: Իսկ դրա սերմերը կմնան թարմ մոտ երեք օրվա ընթացքում:

Երկրորդ ճանապարհը

Կա եւս մեկ միջոց է գոյանալ է ուտել լոբի. Առաջին, սերմերը էլ են շարժվում, եւ ողողել տաք ջրով: Ընտրելով ցորեն լոբու, հատուկ ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքին, որ նրանք չեն ունեցել կաղապար.

Այժմ դուք պետք է լայն հարթ ուտեստ. Իր ներքեւի տեղադրվում կտոր Կտորի (բամբակ է լավագույնս օգտագործել): Սակայն, եթե այդ սերմերը բավականին քիչ է, մենք կարող ենք դնում մի ափսեի բամբակյա սկավառակով: Վերեւ unboiled պետք է լցնել տաք ջուր է խոնավանալ մի շոր լավ, եւ դրել պատրաստած լոբի.

Սերմեր են ծածկված մի կտոր շղարշ, որը նաեւ wetted տաք ջրով: Ափսե մնացել է տաք տեղում: Ջերմաստիճանը որ պետք չէ ընկնել ներքեւինը 25 ° C.

Այն բանից հետո, 5-6 ժամվա ընթացքում, իսկ լոբի մանրակրկիտ լվացվեն, բայց դա պետք է արվի շատ ուշադիր. Սերմերը տարածվում են կրկին ափսեի վրա, ծածկել շղարշ եւ ուղարկել է մի տաք տեղում: Ապագայում, այս ընթացակարգը պետք է կրկնել ամեն 7-9 ժամ:

Ծիլեր վերաբերյալ լոբու հայտնվել 1.5-2 ժամ. Ապա դուք որոշեք, թե ինչպես պետք է բողբոջել լոբի ինքներդ, կամ ավարտելու կարգը շարունակելու: Բայց հիշեք, - հետո sprouting սերմերը ծլել, դուք կարող եք ունենալ ոչ ավելի, քան 48 ժամ:

Թե ինչպիսի լոբու են կերել.

Մենք պատասխանել է հարցին, թե ինչպես պետք է բողբոջել լոբու. Այնուամենայնիվ, թե դա ինչ է, դուք որոշել է դա անել. Եթե, որպեսզի, ապա սպառում սնունդը, հիշեք, թարմ, դուք կարող է ունենալ միայն որոշակի շարք, որը կոչվում է mung լոբու ու mung լոբու. Այլ տեսակի լոբու խորհուրդ չի տրվում օգտագործման համար հումքի տեսքով: Սերմերը պարունակում lectin (թունավոր սպիտակուցներ), որը հարվածել է մարդու մարմնի, կարող է առաջացնել լուրջ աղիքային խանգարումներ, իսկ որոշ դեպքերում նույնիսկ ծանր թունավորումով:

Թունավոր սպիտակուցը, որը ոչնչացվել է ճառագայթման բարձր ջերմաստիճանի, սակայն, որեւէ պայմանական դասարանի լոբի դեռ ենթարկվում է ջերմային բուժում ուտելուց առաջ:

Երկու մեթոդները բողբոջում, ինչպես նկարագրված է վերը, նաեւ հարմար է նրանց համար, ովքեր պատրաստվում են օգտագործել այն թարմ, եւ նրանց, ովքեր էին ծնվեց այն հետագա տնկում, եւ նույնիսկ նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պետք է բողբոջել լոբի համար դպրոց.

Օգտակար հատկությունները

Ուտում լոբի germinated զաւակ ունի դրական ազդեցություն է մարմինը. Հատկապես մարդկային նորմալ նյութափոխանակության. Նաեւ ծլած mung ունի հանգստացնող ազդեցություն, եւ բարելավում է հակամանրէային ակտիվությունը: Շատ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս ուտել լոբի թարմ ընթացքում գրիպի համաճարակների, որպեսզի նվազեցնել colds վիրուսային հիվանդությունների.

Մարդկային մարմինը կատարելապես նմանեցնում այս ուտելիք. Ծիլեր կտա նվազեցնել աթերոսկլերոզի եւ նվազեցնել արյան խոլեստերինի եւ carcinogens. Նրանք կարող են խորհուրդ է տրվում օգտագործել նրանց համար, ովքեր ունեն կա վտանգը քաղցկեղի եւ սրտի ձախողման:

Ծլած mung լոբի ունի antimicrobial, antipyretic եւ diuretic գործողություն. Քանի որ այդ հատկությունների, բժիշկները հաճախ խորհուրդ են տալիս այն մարդկանց հետ, սրտի առիթմիայի, աթերոսկլերոզի եւ տառապում գաստրիտ.

A օգտակար բաղադրատոմսը

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է բողբոջել լոբու. Ի վերջո, ես կցանկանայի առաջարկել ձեզ մի բաղադրատոմսը համար համեղ ու առողջ աղցան.

Համար, այս ուտեստ դուք պետք կես բաժակ լոբու ծիլեր (ինչպես արագ ծլել լոբի, դուք գիտեք), ցուկկինի եւ գազար (1 PC), 2 սմ թարմ կոճապղպեղ, մի փունջ սպանախ, կիտրոնի հյութ եւ քնջութ սերմերը (1 ճաշի գդալ), սոյայի սոուսով եւ քնջութի յուղ (2 ճաշի գդալ) եւ 1 թեյի գդալ շագանակագույն շաքարավազ կամ մեղր.

Գազար եւ ցուկկինի երեք grated կամ Նյութի մանր թակած. Քնջութ չորացրած տաքացված թավայի մեջ:

Պատրաստել են սոուս: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է քերել կոճապղպեղ (կարող է օգտագործվել շատ նուրբ grater): Ginger խյուս, խառնել կիտրոնի հյութ, քնջութ նավթի, մեղրի եւ սոյայի սոուսով.

Հետ լոբու ծիլեր կարող է հեռացվել, եթե ցանկանաք, կանաչ shell մասին: Սա արվում է հեշտությամբ, եթե սերմերը rinsed հետ շատ ջուր.

Բոլոր ապրանքները են խառնում է սոուսով պատրաստել աղցան դրել դուրս է platter եւ շաղ տալ հետ, քնջութ սերմերը.