Կանաչ Ceylon թեյ - ամենաբարձր որակի արտադրանք

Իսկ հայտնի Ցեյլոն բազմաթիվ առավելություններ: Սակայն, այժմ կոչվում Շրի Լանկա, սակայն դա չի խանգարում նրան զբաղեցնելով առաջատար դիրքեր է զբաղեցնում աշխարհի հնագույն խմել - թեյ. Այս արվեստում տեղի բնակիչների կարելի է համարել իսկական մասնագետներ: Ի թիվս բազմաթիվ տեսակների եւ սորտերի եւ ուշադրության, այն գրավում է connoisseurs կանաչ Ceylon թեյ.

հետաքրքիր մանրամասներ

Առաջին թեյ, այրվում են թփուտներ այլենդերս տեսան միայն 19-րդ դարի. Նրանք բերում էին Հնդկաստանից, հայտնի է այդ տարիներին տնկիչ շոտլանդացի Dzheyms teylor: Մահից հետո սուրճի պատկանող հողերի նրան ձեռներեց տանտիրոջ ստիպված էր դիմել եկամտի այլ աղբյուրներ: Ելքի հուշում կյանք է, եւ շուտով արտադրանքը հավաքված նոր թեյ տնկարկների, բերեց նրան հաջողություններ եւ համաշխարհային հռչակ. Տարիների ընթացքում, սա թուփ դարձել է իսկական խորհրդանիշ է կղզու. Այն սկսել է աճել ամենուր, հարթավայրային տարածքներում արեւելյան դեպի Արեւմտյան highlands վայրերում: Harvested տերեւները հետո uncomplicated հաստոցներ վերածվել սեւ կամ կանաչ Ceylon թեյ. Միջեւ տարբերությունը այս երկու տեսակի ապրանքի համեմատաբար փոքր է: Եւ նա, եւ մյուսը, որը բխում է փոքր տերեւների նույն թուփ: Սակայն, այդ տերեւները են մշակվում այլ կերպ. Համար սեւ թեյ են արտադրության պրոցեսում բանից հետո, երբ բերքը անցնում 5 փուլերը:

1) Withering:

2) մանում.

3) խմորում:

4) Չորանում:

5) տեսակավորում:

Կանաչ Ceylon թեյ պատրաստված է նույն կերպ, բացառությամբ միայն առաջին եւ երրորդ փուլերում: Սա թույլ է տալիս, որ տերեւները է պահպանել իր բնական հատկությունները: Տեխնոլոգիան վերցված ճապոնական եւ չինական վարպետների. Իսկ որակը կանաչ Ceylon թեյի որեւէ բան նրանք չեն զիջել:

Մի շարք համը

Այսօր Շրի Լանկա թեյ արդյունաբերությունը շատ լավ զարգացած է: Բազմաթիվ տնկարկների ապահովել հարուստ բերք, որն այնուհետեւ վերածվում է անուշահոտ արտադրանքի եւ ուղարկվել է բոլոր երկրներում: Թեյ է գրեթե 15% -ը կղզու արտահանման. Ժամը թեյ գործարանները արտադրել ապրանքներ տարբեր տեսակի եւ սորտերի. Նրանք տարբերվում են միմյանցից վայրում հավաքագրման եւ մշակման մեթոդների. Եթե սեւ թեյ թողարկումն տեղական արդյունաբերության արդեն յուրացրել է վեց խոշոր տարածաշրջաններում, այդ փորձի արտադրության կանաչ սորտերի կողմից արտադրված փորձագետների ոչ այնքան վաղուց. Նախկինում, այս տեխնոլոգիան օգտագործվում էր հիմնականում Չինաստանում: Այժմ անթթխմոր արտադրանք մեծ քանակությամբ մատակարարված համաշխարհային շուկայում: Առավել տարածված բնական կանաչ Ցեյլոնի թեյ առանց flavoring. Սակայն, պետք է ընդլայնել շրջանակը եւ հանդիպել աճող պահանջները սպառողների մշակել են նոր տեսակի թեյ կոկտեյլների բնական fillers, տալով խմել հատուկ համը: Հավելումներ սովորաբար օգտագործվում:

• անանուխ;
• հասմիկ,
• ելակ,
• դեղձ,
• բալ;
• նռնակներ:

Հիմնական ներկայացուցիչը թեյի արդյունաբերության վրա կղզու մի խումբ ընկերությունների «Tarpan», որին պատկանում է երկու խոշոր ապրանքանիշներ, «Bazilur» եւ «tipson:» Նրանք նավ են իրենց արտադրանքը շատ երկրներում, որոնցից մի քանիսը արված իրենց անունը առաջին կարգի արտադրանքի. Դրանց թվում են ներկայացուցիչներ եւ ռուսերեն Nadin, «Talk», «Brooke Bond», «Tea հետ փիղ», Bernley եւ ուրիշներ:

հատուկ արտադրանքը

Շատ գնորդները ասում են, որ բոլոր հայտնի տեսակների եւ սորտերի եւ ոչ-fermented ապրանքի լավագույն կանաչ թեյ Ceylon մեծ տերեւի. Այն արտադրվում է վերջին փուլում արտադրության հետո դասավորում: Սովորաբար այդ լույսը Զովացուցիչ ըմպելիք ունի նուրբ համ, հրաշալի բույր եւ երկար հաճելի համ: Փորձագետներն ասում են, որ այս ապրանքը վերադաս նույնիսկ հայտնի սեւ թեյ շատ ձեւերով: Այն պարունակում է մի հսկայական քանակությամբ catechins եւ 6 անգամ ավելի շատ վիտամիններ. A ոչ-օքսիդանում tannins կենսաբանորեն ավելի ակտիվ: Այս ամենը ստիպում է կանաչ թեյ ներարկում, քանի օգտակար է մարդու մարմնի. Նրա խորհուրդ է օգտագործել առանցքը, եւ նրանց, ովքեր գտել որոշ տեսակի քաղցկեղի. Բայց առողջ ասում են, որ կանաչ սորտերի արագացնել նյութափոխանակության, դրանով իսկ նպաստելով արագ քաշի կորուստ. Այս առանձնահատկությունը շատ հետաքրքիր խմիչք կանանց համար. Բայց ամեն ինչ պետք է լինի չափի եւ հսկողության տակ բժիշկների.

Խրախուսումը նոր տեսակների

Շատ մարդիկ դեռ օգտագործում է միայն սեւ թեյ: Սա սովորություն մշակել տարիների ընթացքում: Համար երկար ժամանակ համարվում էր, որ դա խմիչք պետք է լինի, ինչպես որ. Ժամանակի ընթացքում, աշխարհը դարձել է տեղյակ, այլ տեխնոլոգիաներով: Սկզբում նրանք պատկանում են միայն արեւելյան վարպետների են Չինաստանում եւ հեռագնա Ճապոնիա: Սակայն, նրանց մեթոդները եւ ընթացակարգերը, որոնք փոքր-ինչ տարբերվում են միմյանցից: Չինական թերթ ուղղում մինչեւ transversely է կենտրոնական առանցքի այնպես, որ այն փոխարկվում է սիսեռ, եւ դա էր, ապա չորացրած է ուղղակի ջեռուցման. Ճապոնացիները հանդես է եկել, մի քիչ այլ կերպ. Նրանք պարզապես Գոլորշիացված է խոնավություն.

Ceylon կանաչ թեյ կրկնում իրենց մերձավոր հարեւանների հետ: Նա սկսեց անել միայն վերջում 20-րդ դարում, այնպես որ ապրանքը դեռ այնքան հայտնի եւ սիրված: Այլենդերս արտադրության համար օգտագործվող հատուկ դասարանի թեյ Բուշի, բերել հատուկ Հնդկաստանից: Որպես կանոն, այդ տնկարկների են գտնվում մոտ վայրերում, որտեղ մեծ թվով աճող էվկալիպտ, նոճի եւ անանուխ. Նրանք տալիս խմել, դեպի ապագան ոչինչ անզուգական համը. Առավել հաճախ դա լեռներում, որոնք գտնվում ծովի մակարդակից, մի բարձրության ավելի քան երկու հազար մետր:

Գիտակցելով, գերող հեռանկարում ղեկավարները թեյ ընկերությունների վերջերս սկսել է հատուկ ուշադրություն է այս ապրանքի մասին.