Սելեկցիոների նեխուրը համեղ կյանքի համար

Սելեկցիոների նեխուրը մի խոտաբույս է, որը աճեցվում է հյութալի մսային բծերի համար, որոնք գտել են շատ երկրների խոհարարական գործերում:

Այս ապրանքը բացարձակապես ճարպ չկա, ուստի այն ցածր է կալորիաներով: Միեւնույն ժամանակ, այն ունի չափազանց հարուստ վիտամին եւ հանքային բաղադրություն, ուստի հաճախ դա դիետայի լայն տեսականի բաղադրիչ է:

Սելեկցիոների նեխուրը վերաբերում է բույսերին, որոնք կարող են ազատվել տոքսինների եւ տոքսինների մարմնից: Այն պարունակում է նյութեր, որոնք նվազեցնում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, քաղցկեղի չեզոքացումը եւ հակաօքսիդիչ մեխանիզմներին մասնակցելը: Նատրիումի բարձր կոնցենտրացիան տալիս է այս բույսի բեկորները նողկալի ճաշակ, ինչը թույլ է տալիս դրանք օգտագործել աղի փոխարեն: Այս հատկությունը հատկապես արժեքավոր է այն մարդկանց համար, ովքեր օստեոպորոզ, երիկամային եւ միզապարկի դիսֆունկցիայի պատճառով տառապում են:

Շնորհիվ իր օգտակար հատկությունների բազմազանության, petioled նեխուրը դառնում է դիետայի մենյուի բաղադրիչ : Եվ դրա տտիպի համն ու կծու բույրը որեւէ ճաշատեսակին կտեսնեն թարմության նշան: Խորությունը, որը ավելացրել է բարձր կալորիականությամբ ապուրներ, բորսշ եւ մսի սոուսներ, «բեռնաթափում» են ծանր սնունդ: Բացի այդ, այն ճանաչված աֆրոդիզիակ է, որը հարմար կլինի ռոմանտիկ ընթրիք պատրաստելիս:

Այս գործարանի խոհանոցային օգտագործումը շատ լայն է: Ցորենի նեխուրը շաքարավազ է, մարինացվում է, օգտագործվում է որպես կծու համեմունք, մսի հետ շաղախված եւ մի շարք բուսական աղցաններ: Այն ներդաշնակորեն համակցվում է ծովամթերքների եւ սնկերի հետ, ինչպես նաեւ ցուկկինի, սմբուկի եւ սմբուկի հետ: Ապահովում են ապուրներ, կարտոֆիլ, պաղպաղակ, բուսական պալար եւ տապակած բանջարեղենով բոլոր տեսակի շիլա:

Այնուամենայնիվ, միայն այն դեպքում, երբ հում օգտագործվում է, petiole պահպանում է բոլոր օգտակար նյութերը, ուստի ամենատարածված ուտեստները նեխուր են բոլոր տեսակի աղցաններ: Կան շատ բաղադրատոմսեր, քանի որ նեխուրը համակցված է հսկայական քանակի ապրանքների հետ: Այն տեղին է, որտեղ բանջարեղենը կանաչ կամ կարմիր: Ամենապարծված աղցան թարմ վարունգ է, պեկին կամ սպիտակ կաղամբ, լոլիկ, պահածոյացված եգիպտացորեն եւ նեխուրի բալ: Բենզալցակայանները կարող են ընտրել ցանկացած `ձիթապտղի յուղից մինչեւ մայոնեզ: Անսովոր համադրություն կարելի է ձեռք բերել մանրացված խավարածրի եւ նեխուրի խառնմամբ եւ դրանք լրացնելով ցանկացած սոուսով կամ կարագով: Որպես սննդարար խորտիկ օգտագործվում petioles հետ pâté կամ սերուցք պանիր. Օգտակար եւ համեղ խորտիկը նեխուրի, ծովախեցգետնի եւ խնձորի աղցան է , որը հագած է մայոնեզով:

Բաղադրություն պատրաստելը չի պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ, քանի որ գործարանը հաճախ օգտագործվում է հումքի մեջ: Երբ ջերմությունը բուժվում է, փետիտները կորցնում են իրենց արժեքավոր հատկությունները, ուստի այն պետք է կարճատեւ լինի: Կարեւոր է նաեւ չհամաձայնել այն գումարի չափով, քանի որ այս բանջարեղենն ունի հզոր եւ վառ ճաշակ, որը կարող է խմել այլ համեմունքներ եւ համեմունքներ:

Ցնցուղի նեխուրը կարող է լինել տարբեր գույներով `սպիտակ, կանաչ եւ կարմրավուն: Այս տարբերությունները կախված են գործարանի մշակման եւ բազմազան բնութագրիչների տեխնիկայից: Երբ ճաշ պատրաստելը, պետք է հիշել, որ սպիտակ նեխուրի համն ավելի փափուկ եւ նիհար է, եւ կանաչ եւ կարմիր բխում են դառնություն եւ տտղի բույր: Բոլոր տեսակի օգտակար հատկությունները բացարձակապես նույնն են:

Բացի այդ, չպետք է մոռանալ, որ այս ապրանքը նախատեսված չէ երկարաժամկետ պահեստավորման համար: Նույնիսկ սառնարան, փաթաթված պլաստիկ տոպրակի մեջ, երեք օր հետո նեխուրը կսկսի վատթարանալ: Եթե ցանկանում եք ձմռանը գործարան կառուցել, ապա դուք կարող եք սառեցնել այն նախնական մաքրման եւ եռացող ջրի մեջ շաղ տալուց հետո: Աղցանների համար նման սալիկներն անբարենպաստ են, բայց տաք ուտեստների համար շատ տեղին է: Նաեւ կարելի է չորացնել եւ թակած մի սուրճի սրվիչներ: Ստացվում է անուշահոտ համեմունք, որը կբավարարի ցանկացած ուտեստ:

Եթե նեխուրի բալը մշտապես առկա է խոհանոցում, այս օգտակար սովորությունը ոչ միայն կյանքը դարձնել ավելի համեղ է, այլ նաեւ դրական ազդեցություն ունենալ առողջության վրա: