Սեխ: glycemic ինդեքս, կալորիա, օգուտ է օրգանիզմի

Melon - քաղցր, տեսողական գրավիչ մրգային հատուկ նուրբ համը: A խոսնակ Ասիայի ունի օգտակար հետք տարրեր եւ վիտամիններ: Բնական SUGARS են հեշտությամբ digested մարմնի կողմից, այնպես որ դա ցածր ջերմաստիճան. Բայց այստեղ դա հակացուցված է դիաբետիկների սեխ, որ Glycemic ցուցանիշը բավականին բարձր է: Էկզոտիկ հասունացած ապրանքը հաճախ սպառվում թարմ: Ամենատարածված սորտերի են Ռուսաստանի ագարակատեր եւ torpedoes.

Ընդհանուր բնութագիրը սեխ

Մեր հայրենակիցների համար, մեկն է առավել հայտնի սեխ է սեխ: The glycemic ինդեքս, որը ընդլայնումն է օգտագործման սեխ, պետք է զգոն նրանց, ովքեր տառապում են շաքարային դիաբետով: Համար մնացած սեխ մի պահեստ է nutrients. Պահանջարկի մեծացումը համար արտադրանքի բնական է միշտ ամառ. Սեխ է հայտնի, քանի որ այդ քաղցր, հյութալի համով: Կրիտիկական կենտրոնները ուղեղի, երբ պտուղը արտադրվում է օգտագործման «երջանկության հորմոնի», որը բարձրացնում է տրամադրությունը:

Սեխ պատկանում է ընտանիքին դդում, վարունգ - նրա մերձավոր ազգականների, հետեւաբար, դա բուսական. Ի Բուսաբանություն, մրգային կոչվում է սեխ: Այն ունի տարբեր ձեւավորել կախված բազմազանություն. Դա կարող է լինել, գլանաձեւ, գնդաձեւ: Գույն, դեղին, սպիտակ, շագանակագույն, կանաչ, հաճախ օրինաչափություն կամ շերտեր: Inside են սերմերը, մարմինս սպիտակ. Կարող է կշռել մինչեւ 20 կգ, սակայն միջին պտուղը կշռում 2-ից 10 կգ: Ռուսները հասանելի են հիմնականում Ուզբեկստանի սեխ ականակիր ու հասուն է միջին գոտիով կամ kazachka Farmer. Կան սորտերի եւ դառը սեխի - Mamordika, հասունանում է արեւադարձային պայմաններում:

Նպաստներ մարմնի սեխ

Melon իր կազմում ունի 40% ջրի, հարաբերական սեխ ձմերուկի - 90%: Այն նաեւ պարունակում է սպիտակուցներ, օսլա, ֆրուկտոզա, սախարոզա, ածխաջրեր. Այն բաղկացած է դիետիկ մանրաթել. Ապաքինող հատկությունների են պայմանավորված բովանդակության ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում, սիլիցիումի, կալցիումի, եւ այլն: բազմազան եւ վիտամիններով :. C, PP, B1, B2, E, Ա. Սեխի Առավելությունները օրգանիզմը համատեղ գործողությունների: Կալցիումի ամրացնում է ոսկրային հյուսվածքի, քանի որ դա անհրաժեշտ է սրտի եւ արյան անոթների. Enzymes պարունակվող սեխի, նպաստում է արյան ձեւավորմանը, պտուղը օգտակար է սակավարյունության. Diuretic հատկություններով թույլ են տալիս օգտագործել սեխ է բուժման միզապարկի. Կանոնավոր օգտագործման ապրանքի բխում է օրգանիզմի խոլեստերինի. Silicon, որը գտնվում այստեղ չափից ավելի, ունի դրական ազդեցություն են ունենում ուղեղի, ապա - ին նյարդային համակարգի. Բոլոր ֆիզիոլոգիական գործընթացները մարմնի վերադառնալ նորմալ է: Ascorbic թթու օգնում է բարելավել իմունային համակարգը, այնքան, որ ամռանը պարզապես անհրաժեշտ է համալրում մինչեւ վիտամին C է ուտում բավարար է սեխ: Այն խորհուրդ է տրվում, որ ապրանքը հիվանդների հետո վիրաբուժության օգնում է վերականգնել արյան ծավալը.

Հակացուցումներ

Ինչ լավ է ապրանքը, նա ուներ որոշ հակացուցումների որոշ մարդկանց, որ նրանք կարող են վնասակար լինել առողջության համար: Ինչպես նշվել է վերեւում, սեխ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել նրանց համար, ովքեր տառապում են շաքարային դիաբետով կամ ստամոքսի խոց. Դուք կարող եք ներառել այն դիետայի (փոքր քանակությամբ), պայմանով, որ մյուս ածխաջրեր են հեռացվել ցանկի մեջ: Սեխ, որ Glycemic Index, ինչը հավասար է 65, կտրուկ մեծացնում է մակարդակը արյան գլյուկոզի. Հեշտությամբ դյուրամարս շաքարներ (pectin) պարունակվող ապրանքի 13%: Կերակրող մայրերը նույնպես խորհուրդ չի տրվում օգտագործել սեխ: Մոր կաթ, առկա է սեխ enzymes կարող է հանգեցնել սուր ցավ է նորածինների երեխային. Քանի որ դիետոլոգները ասում, դուք չեք կարող համատեղել այս ապրանքի հետ սպիտակուցներ (կաթ, ընկույզ): Այս դեպքում, զգալ ալերգիկ ռեակցիա, եւ ստամոքսի խնդիրներ. Ուտել սեխ ավելի լավ հում սննդի, ոչ զուգորդվում այլ ապրանքների:

Սեխ: կալորիականությունը եւ glycemic ինդեքս

Եթե մենք համեմատենք սեխ այլ ապրանքների, հարկ է նշել, որ այդ Կալորիականության այն ունի շատ քիչ: Սակայն, այս ապրանքը համարվում է բնական էներգետիկ, քանի որ այն պարունակում է իր կազմի արագ utilizable շաքարի, որը կոչվում է պեկտին: Նա շատ արագ մարսվում, եւ դա նպաստում է հասկ արյան շաքարի մակարդակը. Եթե հաշվի առնենք, որ glycemic ցուցանիշը ձմերուկի եւ սեխի, ապա ցուցանիշը արժանապտվությունը սեխ - 65 ից ձմերուկի ցուցանիշից բարձր է - 72:

Այնպես որ, որքան շատ կալորիա է սեխ? Առաջին հերթին, դա կախված է բազմազանություն. Մեր երկրում, առավել տարածված եւ տորպեդահարի Farmer. Նրանց միջեւ, չկան մեծ տարբերություններ, բայց, եթե դուք ընտրել պտուղը հատկապես դիետայի, դուք պետք է իմանա, որ 100 գրամ ապրանքային Kolhoznicy կալորիաներով - 30, իսկ Տորպեդոյի - 38:

Համար քաշի կորուստ, կան բազմաթիվ դիետաների, որոնք ներառում են դիետիկ սեխ: Պատշաճ համապատասխանության հնարավորություն տալով այն մեկ շաբաթ է ազատվել մի քանի կիլոգրամ: Հիմնական առանձնահատկությունն այն դիետայի - փոքր, բայց հաճախակի պաշարներ: Մի մոռացեք, որ սեխ ունի մեղմ միզամուղ ազդեցություն, այնպես որ չեմ մոռանում խմել շատ ջուր (մինչեւ 3 լիտր մեկ օրում): Էությունը այս դիետայի - բեռնաթափման եւ մնացածը համար ամբողջ մարսողական վիրուսային. Իմանալով կալորիականությամբ սեխ, որեւէ մեկը կարող է ստեղծել իրենց համար անհատական դիետա, որը ճիշտ է ձեր մարմնի.

սեխ ականակիր

Նրանք, ովքեր ընտրում են սեխի շուկան իրենց սեփական, հավանաբար նկատել է, որ սորտերի տարբերվում վիճակում, գույնը, գույն: Հիմնական բաղադրիչը, իհարկե, այն է, որ շատ մարմինս: The sweetest սեխ - դասարանի ականակիր, այնպես որ, նրա կալորիականությունը ավելի բարձր է, քան մյուսների, 100 գրամ - 38 կկալ: Եթե մենք համեմատենք այն 15%-րդ մածուն, կարելի է եզրակացնել, որ վերջինս շատ ավելի կալորիա: Հետեւաբար Տորպեդո վերագրվում է կենսաակտիվ սննդային արտադրանք. Նրանք, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները, կարող է հեշտությամբ ներառել այն Ձեր diet. Glycemic ինդեքս TORPEDO եմիշներ - 68, ապա դա պետք է ուշադրություն դարձնել այն անձը տառապում է շաքարախտ:

սեխ Farmer

Եթե դուք վերցնել մի եմիշ շարք է, որպեսզի այն ընդգրկելու է diet քաշի կորստի, դուք կարող եք ապահով կերպով նախապատվություն տալ կոլտնտեսությունում: Առաջին դատական նիստի ժամանակ, դուք կարող եք անմիջապես որոշել է, որ այս բազմազանությունը ավելի քնքուշ, չունի նման քաղցր-քաղցր համ, նման մի տապալել: Ըստ այդմ, այդ Կալորիականության ապրանքի կունենա ավելի քիչ, քան, 100 գ - 30 կկալ: Glycemic ինդեքս Սեխ Ֆերմեր նաեւ մի քիչ ավելի փոքր է, քան Տորպեդոյի, 65 Դիաբետիկների կարող է իրեն թույլ տալ ներառել կոլտնտեսությունում ցանկի մեջ, եթե բացառվում է դիետայի այլ ածխաջրեր.

Ինչ է համարում

Եկեք կատարել հիմնական եզրակացությունները, որոնք պետք է հաշվի առնել, երբ, օգտագործելով այս քաղցր հյութալի պտուղը, չվնասել ձեր առողջությունը:

• Սորտերի կրճատվել շաքարի պարունակությունը պետք է ցածր Կալորիականության, բայց քանի որ պեկտին - բարձր glycemic ցուցանիշը: Արդյունքը կտրուկ, թեեւ անցողիկ, աճը արյան գլյուկոզի մակարդակի. Հիվանդների հետ 2 տիպի շաքարախտի մ, գիրություն կստանաք մի դրական ազդեցություն (նվազեցման մարմնի քաշի), բայց տեղի են ունենում ոչ այնքան բարվոք տատանումները արյան գլյուկոզի մակարդակի. Պատճառն այն է, որ մի սեխ, որի glycemic ինդեքս բավական բարձր է: Այն պետք է սա հաշվի.
• Հիվանդների հետ, 1-ին տիպի դիաբետի թույլատրվում է օգտագործել սեխ, բայց երբ հավատարիմ սկզբունքներին diet. Հիմնական պահանջը տվյալ դեպքում `գումարը ածխաջրեր սպառվում պետք է լիովին համապատասխանի դոզան ինսուլինի, ինչպես նաեւ ֆիզիկական ակտիվության:
• Համար ամբողջ օգտագործման սեխ, այն առաջարկվում է առաջին կեսին օրը. Պետք չէ համատեղել այն այլ ապրանքների: Այն առաջացնում է սուր աղիքային խթանմանը: Դա ավելի լավ է խուսափել փոխանակմանը, ինչպես նաեւ մնացած մարսողություն սննդի.
• Հաշվի առնել սննդի օրագրից գումարը ածխաջրեր սպառվում:

Թե ինչ է Glycemic Index (GI)

Glycemic ինդեքս ցույց է տալիս, թե որքան կարող է բարձրանալ արյան գլյուկոզի մակարդակի, երբ սպառում որոշակի սնունդ. Սա կարեւոր է վերահսկել սա: Ամեն ինչ: Բայց հատկապես նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, կամ տառապում էնդոկրին հիվանդությունների. Glycemic ինդեքս միջոցները, ինչպես արագ մարմինը քայքայվում ածխաջրեր մեջ շաքարի, որը մենք պետք է էներգիայի.

Ինչ է Glycemic Index սանդղակ. Չափվում է տոկոսադրույքը 1 միավորի 100 ավելի ցածր է ածխաջրեր է սննդի, այնպես որ դա ցածր է: Ցածր տեմպերը GI ցույց են տալիս, որ այդ ապրանքը չի առաջացնում արյան շաքարի տատանումներ: The միջին արժեքները GI չափավոր մակարդակի բարձրացմանը գլյուկոզի. Բարձր ընթերցումներ GOP պատճառը surges շաքարը, ինչպես նաեւ աճել է ինսուլինի մակարդակը, եւ մարմինը սկսում է կուտակել ճարպ:

Կարելի է եզրակացնել, որ նախապատվությունը պետք է տրվի այն ապրանքների, որոնք ունեն ավելի ցածր տեմպերը GI: Այդ ապրանքների evenly ածխաջրեր են փոխակերպվել էներգիայի, իսկ ամենաբարձր տեմպերը GI ածխաջրեր են կլանել անմիջապես. Եթե չարաշահում այնպիսի ապրանքների համար, ապա մարմինը սկսում է պահել էներգիա, այսինքն, պահպանել այն մարմնի ճարպը:

Աղյուսակ glycemic ինդեքս

Եւ այժմ նայում հիմնական ցանկում մթերքները գլիկեմիկ ինդեքս. Այն թույլ է տալիս Ձեզ է ձեւավորել Ձեր մենյուն ճիշտ.

Վավերացում հետ ցածր զինվոր:

• Կեֆիրը - 15:
• Արախիս, տարբեր ընկույզներ - 15:
• Soybeans - 16:
• Լոբի - 19:
• Cranberry, լոռամիրգ, կեռաս, ֆրուկտոզա - 20:
• Մուգ շոկոլադ, հատապտուղների - 25:
• Յուղազրկված կաթ - 32:
• Ցածր Ճարպ մածուն - 33:
• Թեփ հաց - 35:
• Գարի հաց - 38:
• Հնդկացորեն, վարսակի ալյուր, թուզ, gooseberries - 40:
• Սպագետտի, մակարոնեղենի, նարինջ, մանդարին - 42:

Ապրանքներ միջինը GI:

• Սիսեռ, ծիրան, դեղձ - 43:
• Kvass, գարեջուր - 45:
• Խաղող - 46:
• Գծապատկեր 47:
• Գարի փաթիլներ, կիվի, մանգո - 50:
• Պահածոյացված լոբի - 52:
• Հնդկացորեն, վարսակի ալյուր բլիթները, վարսակ թեփ - 55:
• Խաշած կարտոֆիլ - 56:
• Melon - 65:
• Չամիչ, չորացրած մրգեր - 67:
• Պյուրե կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, սպիտակ բրինձ - 70:

Վավերացում բարձր GI:

• Ձմերուկ - 72:
• Ցորենի հաց, կարտոֆիլ ֆրի - 75:
• Կարամել եգիպտացորենի փաթիլներ - 80:
• Մեղր - 88:
• Փքված բրինձ - 94:
• Maltose -105.
• Գլյուկոզա - 100.