Սննդային արժեքը բրինձ եփած, շագանակագույն: Գծապատկեր: Սննդային արժեքը 100 գ

Բրինձ - ը բազմամյա բույս է ընտանիքի հացահատիկային. Պաշտոնապես համարվում նրա հայրենիքը, Հնդկաստանը եւ Indochina. Այդ տարածքներում խոտը սկսեց աճել, մոտ 8000 տարի առաջ. Սկզբում տնկել է ավանդական ոլորտներում, որտեղ նա տվել լավ զիջում. Ժամանակի ընթացքում, այս հայտնագործությունն արել, որ ճահճացած տարածքներում բրնձի բերքատվության շատ ավելին է, քան չոր հողում: Այս մեթոդով չէ, անհրաժեշտ է պարարտացնելու, եւ բերքը չի ազդել տակ արեւի ուղիղ ճառագայթներից: Մինչ օրս այդ մշակույթը աճել միայն ողողված տնկարկների.

Տնկել բրինձ է հատուկ ձեւով. Առաջին գոյանալ երբ ծիլեր հասնել երկարությունը 10 սանտիմետր են նետում ջրի մեջ հատուկ հացահատիկային ջերմոցներում: Սա արվում է, ապահովել, որ գործարանը հիմնադրվել է իրեն: Ահա թե ինչպես պետք է ընտրել առավել հզոր անհատներին, որոնք ապագայում կապահովեն լավ բերք:
Շատ դարեր առաջ, իսկ բրինձ մշակույթը հասունացել գրեթե 8 ամիս, ինչը շատ ձեռնտու: Մեր ժամանակի, մենք ստացվում սորտերի, տալով բերքը երեք ամսվա ընթացքում: Որն էապես կրճատվել ծախսերը հոգալու նրա համար.

Երկու ամիս հետո, տնկում բրնձի սկսում է ծաղկում. Հոտը իր ծաղիկներով որոշ չափով հիշեցնում է բուրմունք եփած բրինձ, բայց մի քաղցր թեթեվակի ներկել. Ձեւավորվել պինդ տեղումներ են բրինձ: Ապա harvested եւ վստահ լինել, չորացնել: Եթե խոնավության պարունակությունը բրնձով չափազանց բարձր է, որ հացահատիկի բորբոս կազմ շերտը, իսկ բերքը փչացած. Այն տարածքներում, որտեղ հացահատիկի պահվում, այն նաեւ աջակցում է իդեալական խոնավության. Իսկ պահպանելով պահանջվող մակարդակը խոնավություն է բրնձի պահվող unwrapped մեկ տարի: Երեք տարի, այն կարող է պահվել իր բնագրի պլաստիկ փաթեթավորման.

Երկար Grain սպիտակ բրինձ

Սկզբում, բրինձ ունի մեծ թվով nutrients. Սակայն, այն բանից հետո, grinding գրեթե բոլոր nutrients գնալ հետ մաշկի. Միայն մի փոքր մասն է մնում, որը ոչ շատ նկատելի է օրգանիզմի համար: Բայց մի բրնձի շատ բարդ ածխաջրեր, որոնք ընդունակ են մի երկար ժամանակ է սնուցել մարմինը էներգիայով: Նաեւ իր կազմում են սպիտակուցներ եւ ճարպեր: Քանի մասի երկար հացահատիկի բրինձ օսլա ավելի քիչ է, քան այլ տեսակի: Այս բազմազանությունը գրեթե չի մնում միասին եւ լավ է cooking pilaf.

Այս տեսակ սննդային արժեքի բրնձով 100 գրամ:

• սպիտակուցներ: 7.13 գ;
• Ճարպ: 0.66 գ
• ածխաջրեր: 78,65 գ;
• կալորիա: 315 կկալ:

Սա է հում արտադրանքի. Եւ սննդային արժեքը եփած բրինձ 100 գրամի:

• սպիտակուցներ: 2.20 գ;
• Ճարպ: 0.50 գ
• ածխաջրեր: 24,90 գ;
• կալորիա: 116 կկալ:

Srednezerny սպիտակ բրինձ

Այս բազմազանությունը օգտակար հատկությունների չի տարբերվում երկարատեւ հացահատիկի: Այն կազմված է ավելի օսլայից եւ մնում միասին դա կլինի դժվար.

Ի srednezernom դասարանից 100 գրամ բրինձ սննդային արժեքը:

• սպիտակուցներ: 7.00 գ;
• Ճարպ: 1.00 գ
• ածխաջրեր: 71.00 գ;
• կալորիա: 320 կկալ:

Կլոր սպիտակ բրինձ

Առաջատարը պարունակության օսլա: Դա այս տեսակ փայտով միասին խիստ է եւ ոչ թե հարմար է բոլոր սնունդ. Լավ անոր պատրաստել sushi.

Սննդային արժեքը բրինձ սորտերի.

• սպիտակուցներ: 7,60 գ;
• Ճարպ: 1.00 գ
• ածխաջրեր: 75,20 գ;
• կալորիա: 351 կկալ:

parboiled բրինձ

The steamed բրինձ օգտակար հատկությունները շատ ավելի մեծ է, քան նախորդ դասարանների: Բանն այն է, հատուկ steaming. Վերամշակված շիլա մինչեւ grinding, ուստի «կլանել» - ի մաս է օգտակար հատկությունների ինքնակառավարման parboiled բրնձով:

Սննդային արժեքը 100 գ:

• սպիտակուցներ: 6.50 գ;
• Ճարպ: 1.00 գ
• ածխաջրեր: 79,00 գ;
• կալորիա: 350 կկալ:

Շագանակագույն բրինձ (շագանակագույն բրինձ)

Է բուժման բրնձի վերին shell չէ ամբողջությամբ հանվում է: Շնորհիվ այս, այն ունի բնօրինակ գույն, եւ պահպանում մասը nutrients. Շագանակագույն բրինձ հարուստ է մանգան, մագնեզիում եւ երկաթ. Շատերը իր կազմի B վիտամիններ, սպիտակուցներ, մանրաթել. Thanks Այս կազմի շագանակագույն բրինձ ունի բարենպաստ ազդեցություն են ունենում նյարդային համակարգի վրա: Բացի այդ, այն մաքրում է մարմինը, իջեցնում է խոլեստերինի. Այն կանխում ձեւավորմանը թրոմբ: Այն նվազեցնում է ռիսկը շատ հիվանդությունների, հատկապես նրանց, ովքեր կապված են թերսնման. Այն նվազեցնում է քաղցկեղի վտանգը: Այն ունի բարերար ազդեցություն է intestines. Ի թիվս այլ բաների, այս տեսակ բրինձ բարելավում է նյութափոխանակությունը, ներգրավված է նկատում ճարպեր. Այն կարող է օգտագործվել որպես գերազանց գործիք քաշի կորուստ. Այն իջեցնում է արյան ճնշումը, ուստի խորհուրդ է տրվում gipotonikam վերահսկել դրա կատարողականը.

Սննդային արժեքը շագանակագույն բրինձ:

• սպիտակուցներ: 6.50 գ;
• Ճարպ: 1.00 գ
• ածխաջրեր: 79,00 գ;
• կալորիա: 350 կկալ:

վայրի բրինձ

Այս տեսակի բրնձի իրականում կապված է այլ բույսերի, սերմերը Zizania Aquatica, որի հայրենիքը - Հյուսիսային Ամերիկայում: Իսկ մնացած այն նման է ավանդական շիլա: Է գնել բարձր որակի վայրի բրինձ, դուք պետք է նայենք սերտորեն դրան:

Հացահատիկի բրինձ, պետք է լինեն տարբեր չափերի, հակառակ դեպքում դա է երաշխիքը, որ հավաքվել է տարբեր տնկարկների. Որպես հետեւանք, որ ուտեստ կլինի evenly եփել. Շենքերի բարակ տարածական ծածկույթների կարող է լինել թափանցիկ կամ անթափանց: Եթե դուք ունեք հնարավորություն է փորձել այն, որ անհրաժեշտ է վերցնել կծում, լավ, բրինձ, պետք է լինի ամուր:

Այս ցուցանիշը պարունակում է բավարար քանակությամբ մանգան, մագնեզիում, ցինկ, ֆոսֆոր եւ վիտամիններով Բ խմբում հանգստացնող ազդեցություն նյարդային համակարգի. Շնորհիվ բարձր սպիտակուցային բովանդակությունը ամրացնում մկանները: A ձեռնտու ազդեցություն Մարսողական մարսողության, քանի որ բարձր պարունակության մանրաթել. Այն համարվում է դիետիկ արտադրանքը: Իջեցնում է արյան ճնշումը:

Սննդային արժեքը հումքի բրինձ 100 գրամի:

• սպիտակուցներ: 6.50 գ;
• ճարպ: 1.00;
• ածխաջրեր: 79,00 գ;
• կալորիա: 350 կկալ:

Սննդային արժեքը բրինձ եփած 100 գրամ:

• սպիտակուցներ: 4.00 գ;
• Ճարպ: 0.30 գ
• ածխաջրեր: 21.10 գ;
• կալորիա: 100 կկալ:

սեւ բրինձ

Սեւ բրինձ (նաեւ հայտնի է որպես Տիբեթերեն) ունի գեղեցիկ տեսարան: Դա չի մնում միասին, երբ եփում: Այն պարունակում է իր կազմի սպիտակուցներ, ինչը երկու անգամ ավելի է, քան այլ սորտերի. Հարուստ է հակաօքսիդանտներով, այնպես որ դա կլինի շատ օգտակար է մարդկանց տառապող հիվանդությունների սրտի եւ արյան անոթների. Այն նվազեցնում է վտանգը չարորակ ուռուցքների: Շատ իր կառուցվածքում վիտամին E, որը ունի շահավետ ազդեցություն է մաշկի. Դե դրա օգտագործումը գազար. Գազար հարուստ են վիտամին A, որը իդեալականը փոխազդում է վիտամին E. մեկն առանց մյուսի գործնականում չի կլանել.

Սննդային արժեքը բրինձ սորտերի.

• սպիտակուցներ: 6.50 գ;
• Ճարպ: 1.00 գ
• ածխաջրեր: 79,00 գ;
• կալորիա: 350 կկալ:

Basmati

Բազմազանությունը բրինձ, որը համարվում է ծննդավայրն է հյուսիսային Punjab. Համար օգտակար հատկությունների, դա չի զիջում այլ սորտերի. Այն պարունակում է մի շատ կալիում, որը շատ օգտակար է սրտանոթային հիվանդությունների. Կազմը պարունակում է երկաթ, ֆոսֆոր, folic թթու, օսլա: Այն հարուստ է նաեւ amino թթուներ, thiamine, riboflavin: Դա ավելի լավ է ուտել է անտաշ ձեւով, քանի որ հիմնական մասնաբաժինը nutrients ընկնում մաշկի. Բացի այդ, բրինձ «կլպել» մեծ ազդեցություն ունենալ աղիք գործառույթը.

Սննդային արժեքը հումքի բրինձ 100 գրամի:

• սպիտակուցներ: 7.50 գ;
• Ճարպ: 2.60 գ
• ածխաջրեր: 62,30 գ;
• կալորիա: 303 կկալ:

Սննդային արժեքը եփած բրինձ 100 գրամի:

• սպիտակուցներ: 7.00 գ;
• Ճարպ: 0.50 գ
• ածխաջրեր: 78.50 գ;
• կալորիա: 120 կկալ:

բրինձ վնաս

Միակ հակացուցում օգտագործման բրնձի համարվում դիմացկուն փորկապություն: Նույնիսկ եթե այդ հարցը բացակայում է, դեռ պետք է որոշակի օգնություն: Միասին բրնձով խորհուրդ է տրվում ուտել շատ բանջարեղեն, որոնք հարուստ են մանրաթել եւ խթանել աղիքային պատը: Ի լրումն, դա կարեւոր է ստանալ շատ fluids. Ցանկացած ապրանք կշահեն, եթե դուք ուտում այն չափավոր.