Տեսակները ցիտրուսային մրգերի `անունների, նկարագրությունների եւ հետաքրքիր փաստերի

Ցիտրուսային են մշտադալար թփեր ու ծառեր, որոնք պատկանում են ընտանիքի Rutaceae: Տեսակները ցիտրուսային բույսերի այսօր բազմազան են, բայց քչերը գիտեն, որ ի սկզբանե գոյություն ուներ միայն բնության մի մանդարինի, pomelo, կրաքարի եւ citron: Բոլոր այլ մրգեր, որոնք հանվել են շարունակական բուծման.

Լինելով հյութալի եւ համեղ, ցիտրուսային մրգեր են վայելում ամբողջ աշխարհում: Ի լրումն, նրանք մեծ պահանջարկ, քանի որ իրենց զարմանալի առողջապահական նպաստների. Հանրաճանաչ տեսակի ցիտրուսային մրգերի, ինչպիսիք են կիտրոններ, Թուրինջներ եւ նարինջներ, ոչ միայն կերել է իր բնական տեսքով, այլեւ օգտագործվում են, որպեսզի հյութ, ավելացվել է Ջեմեր եւ մուրաբաներ, ինչպես նաեւ օգտագործվում է cooking տալ հատուկ համը միս եւ բանջարեղեն:

Ինչպես են նրանք տարբերվում են.

Citrus - ը թթու էկզոտիկ միրգ, որի սերմերը շրջապատված հյութեղ եւ մսոտ pulp. Originally աճել է Հարավարեւելյան Ասիայում, նրանք դարձել են հայտնի ամբողջ աշխարհում: Որքան շատ ցիտրուսային տեսակներ գոյություն ունեն աշխարհում. Այն ներկայումս Ակնկալվում է, որ անկախ տարբերակները մի քիչ ավելի, քան երեսուն.

Այդ համադրությունը քաղցր եւ թթու համով եւ կենսունակ համային տեսականի, երեւի մեկն է այն պատճառներից, թե ինչու են նրանք գտնվում են սիրած մրգերի համար բազմաթիվ մարդկանց ամբողջ աշխարհում: Սովորաբար նրանք հյութալի, եւ որ հյութ կազմում է հիմնական թթու բաղադրիչ, որը imparts բնորոշ համ է պտղի. Միեւնույն ժամանակ, նրանք լավ են ոչ միայն ճաշակել մեծ է, բայց նաեւ կարեւոր բաղադրիչն է առողջ դիետայի, քանի որ իրենց բազմաթիվ առողջապահական նպաստների.

ցիտրուսային մրգեր գալիս են տարբեր տեսակի ու գույների. Նրանց գույնը կախված է բնակլիմայական պայմաններից: Արեւադարձային շրջաններում, չկա ձմեռ, իսկ պտուղները մնում են կանաչ կամ կանաչավուն-նարնջագույն մինչեւ մինչեւ հասունացած: Նրանք սովորաբար harvested, նախքան նրանք կարող են լիովին հասուն.

Ինչու ես պետք է զգույշ լինել.

Հաշվի առնելով, որ առողջության օգուտները, որ acidic պտուղները օգնել detoxification եւ հարուստ աղբյուր է վիտամին C- ի եւ այլ nutrients, որոնք անհրաժեշտ է մարդու մարմնի.

Թթվայնությունը ցիտրուսային մրգերի իրենց հիմնական առանձնահատկությունն, քանի որ որոշ դեպքերում դա կարող է առաջացնել ստամոքսի անհանգստութիւն եւ դժվարություն սպառման. Որոշ մարդիկ զարգացնել ալերգիկ ռեակցիաներ այդ ցիտրուսային կամ ստամոքսի խնդիրների. Հետեւաբար, անհրաժեշտ է լսել առողջական վիճակի է օգտագործման յուրաքանչյուր նոր արտադրանքի.

Այսօր, առավել խոշոր մանրածախ խանութներ առաջարկում է ձեռք բերել բազմաթիվ տեսակի ցիտրուսային մրգերի. Որը սրանք առավել օգտակար?

կիտրոն

Այս Մրգեր ունեն antibacterial, հակավիրուսային եւ immunomodulatory հատկությունները: Կիտրոնի օգտագործվում է նաեւ որպես գործիք քաշի կորստի, քանի որ այն օգնում է մարսողությանը եւ մաքրում է լյարդի. Այս ցիտրուսային պարունակում կիտրոնաթթու, վիտամին C, կալցիում, մանգան, bioflavonoid, պեկտին եւ Limonene, որոնք հայտնի են բարձրացնել իմունային համակարգը:

գրեյպֆրուտ

Դա մի մեծ ենթահանձնաժողով արեւադարձային մրգեր հայտնի է իր մի փոքր դառը եւ թթու համով: Նրա անունը պայմանավորված է նրանով, որ այն աճում է կլաստերների, որը նման է խաղող (Անգլերեն - խաղողի). Բարձր մակարդակի enzymes, բարձր ջրի պարունակության եւ շատ քիչ նատրիում, գրեյպֆրուտ օգնում է արագացնել քաշի կորուստ. Այն նաեւ նպաստում է կանխարգելմանը քաղցկեղի, խթանող անձեռնմխելիությունից եւ օգնում է մարսողությանը: Այն հարուստ է վիտամին B, մագնեզիում, երկաթ, folic թթու, մանգան, կալցիում եւ կալիումով:

նարնջի

Խոսելով այն մասին, տեսակների ցիտրուսային, դա անհնար է նշել նարինջ. Այդ պտուղները հարուստ են վիտամին C, կալիում եւ բետա-կարոտինով: Նարինջ են իդեալական աղբյուր nutrients համար մարմնի. Նրանք օգնում են պահպանել է սրտի առողջության, կանխել երիկամների հիվանդություն եւ նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Նարինջ - իհարկե, մեկն է ամենատարածված ցիտրուսային:

մանդարին

Մանդարիններ մի տեսակ ցիտրուսային մրգերի, որոնք տեղաբաշխված են մի առանձին ընտանիքի եւ ավելի թանկ է, քան նարինջ. Նրանք ունեն հստակ քիչ acidic եւ քաղցր համ. Այդ պտուղները հարուստ են վիտամին C եւ բետա-կարոտինով: Ի լրումն, մանդարիններ, հայտնի են խթանել ավելի լավ մարսողությունը, բուժել վերքերը եւ կրճատումներ եւ սահմանափակել է ճարպակալման ռիսկը:

Clementine

Կլեմենտինայի մանդարին է seedless սորտերի. Լինելով հարուստ աղբյուր մանրաթել, վիտամին C եւ կալիումի, դա նույնպես համարվում է որպես էներգետիկ արտադրանքի. Ի լրումն, դա է հակաօքսիդանտ է եւ օգնում է քաշի կորուստ եւ բարելավել այն տեսակետը: Քանի որ այն հասանելի է նոյեմբերից մինչեւ հունվար, այն հայտնի է նաեւ անվան տակ «Christmas Orange»:

լայմ

Այս միրգն նման կիտրոններ, սակայն, ի տարբերություն նրանց, ունեն կանաչ գույն եւ դառը քաղցր համ. Այս տեսակի ցիտրուսային նաեւ հարուստ է վիտամիններ A եւ C, երկաթի, կալիում, մագնեզիում եւ այլ օգտակար հանածոների. Limes կարող հակադարձել նշաններ ծերացման, դարձնելով մաշկի նայում կրտսեր եւ նույնիսկ կանխել ձեւավորմանը երիկամների քարերի:

Witch-ի սրբել

Քանի որ ամենամեծ շարքում ցիտրուսային, Pomelo հիանալի աղբյուր է վիտամիններ A, B1, B2 եւ C, bioflavonoids, սպիտակուցներով, մանրաթել, առողջ յուղ, կալիում, antioxidants եւ enzymes. Այս պտուղը հայտնի է օգնել մարսողությունը, այն օգնում է պահպանել սրտի առողջությունը եւ լավ վիճակում է ատամների եւ խթանող ունակությունը իմունային համակարգի դեմ պայքարելու սովորական գրիպի եւ colds.

արյան նարնջագույն

Տեսակները ցիտրուսային մրգերի հաճախ են նման: Այնուամենայնիվ, կարմիր նարնջի պտուղը համարվում է առանձին տեսակներ: Լինելով մեկը առավել համեղ շրջանում ցիտրուսային, դա նաեւ արդյունավետ է առողջության համար. Այսպիսով, այն պարունակում է բարձր մակարդակները վիտամիններ A եւ C, ինչպես նաեւ folic թթու, կալցիում եւ anthocyanins: Այդ նյութերը կարող են պահանջվում մարմնի կողմից պետք է կանխարգելել քաղցկեղը, ամրապնդել ոսկորները եւ ատամները. Բացի այդ, օգտագործումը կարմիր նարինջներ նպաստում է լավ մարսողական առողջությունը: Դուք կարող եք հաճախ լսում ենք այն հարցին `« Եթե երկու տեսակի grafted ցիտրուսային, թե ինչ է տեղի ունենում. »: Այս պտուղը մի լավ պատասխան դրան:

Բուդդա ձեռքի

Նրա գիտական անվանումն - Citrusmedicavar Sarcodactylis. Ավելի հայտնի է որպես Բուդդայի ձեռքը, այս պտուղը հարուստ է վիտամին C- ով: Այն սովորաբար օգտագործվում է պատրաստման տոներների եւ խթանող խմիչքների. Ի տարբերություն մյուս ցիտրուսային pulp այն ունի մի չոր եւ չունի զաւակ:

կիտրոն

Այս պտուղը հարազատ Հնդկաստան եւ Բիրմայի: Citron ունի հսկայական առողջության օգուտները. Հակաօքսիդանտային հատկությունները մրգերի դարձնել այն իդեալական օգտագործման հետեւանքով առաջացած հիվանդություններից օքսիդատիվ սթրեսից (ինչպես, օրինակ, Ալցհեյմերի հիվանդության). Որ պտուղը ունի hypoglycemic հատկությունները, որոնք ստիպում են, որ իդեալական է շաքարախտի բուժման. Այն ունի նաեւ հանգստացնող ազդեցություն է վերքերի վրա, կրճատումներ եւ այրվածքների:

Oroblanco

Oroblanco որը սովորաբար վերաբերում է ձեւով սպիտակ գրեյփֆրուտի, հարուստ բնական sugars, դիետիկ մանրաթել, եւ հիանալի աղբյուր antioxidants, որը կանխել ազատ ռադիկալների առաջացնել բջջային վնաս հասցնել ձեր մարմնի. Այն նաեւ պարունակում է նատրիումի եւ ունի բարձր կոնցենտրացիան բետա-կարոտին:

Օգուտները ցիտրուսային մրգերի

Առաջին հերթին, դրանք նպաստում են քաշի կորուստը: Այսպիսով, մեկ կիտրոնի մեղր diluted է տաք ջրով, հիանալի միջոց է նիհարել: Այն աշխատում է առավել արդյունավետ, երբ սպառվում է առավոտյան Սոված փորին. Կիտրոնի պարունակում է պեկտինային նյութեր, մի լուծելի մալուխը, որը օգնում է այրել ճարպ եւ նպաստում է քաշի կորուստ.

Երկրորդ, բոլոր տեսակի ցիտրուսի է մեծացնել անձեռնմխելիությունից: Շատ ցիտրուսային մրգեր են հիանալի աղբյուր վիտամին C. Այս նյութը, որն օգտագործվում է հետ համատեղ antioxidants, դա օգնում է խթանել իմունային համակարգը ձեր մարմնի. Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մարդիկ, ովքեր օգտագործում են ցիտրուսային մրգեր, ավելի քիչ են ենթակա է այնպիսի ընդհանուր վարակների, ինչպիսիք colds եւ գրիպի.

Երրորդ, ցիտրուսային մրգեր բարելավում մարսողությունը, մասնավորապես, այդ նպատակի համար խորհուրդ է տրվում կիտրոնի եւ լայմի: Խմելու մի բաժակ կիտրոնի հյութ հետ ճաշելու կօգնի վերացնել վնասակար բակտերիաների է աղեստամոքսային տրակտի:

Ավելին, գրեթե բոլոր տեսակի ցիտրուսային մրգերի պարունակում է կալցիում եւ ֆոսֆոր մի փոքր չափով: Օրինակ, կալիում մակարդակը կիտրոնի օգնում է պահպանել ոսկրային խտության կալցիումի մարմնի. Կալիում օգնում է կանխել կորուստը կալցիումի միջոցով երիկամների, դրանով իսկ պաշտպանելով օրգանիզմը դեմ օստեոպորոզ.

Շատ ցիտրուսային մրգեր պարունակում են citric թթու, եւ հերթական սպառումը հյութի այս մրգի օգնում է բարձրացնել մակարդակը ցիտրատ է մեզի: Մարդիկ, ովքեր հակված են երիկամներում քարերի պետք է օգտագործել շատ ջուր է կանխել ձեւավորմանը երիկամների քարերի: Բայց կիտրոնի հյութ կարող է օգնել նվազեցնել նման կալցիումի քարի.

Թե ինչպես կարելի է կիրառել տարբեր տեսակի ցիտրուսային մրգերի համար `ի շահ.

Եթե դուք ուտում ցիտրուսային մրգեր ձեռք բերել նախապես, պահել նրանց սենյակային ջերմաստիճանում համար մեկ շաբաթ: Եթե Դուք պլանավորում եք թողնել նրանց ավելի շատ ժամանակ, դնում պտուղ է սառնարան. Այնտեղ նրանք կարող են լինել մի հարմար ձեւով մեկ ամսվա ընթացքում:

Եթե դուք պատահել Ստամոքսս խանգարված, խմել մի բաժակ կրաքարի հյութ. Սա կօգնի ազատվել որովայնային ցավ եւ լուծ:

Կիտրոնի հյութ, որն օգտագործվում է սրբել թարմ կտրել մրգեր, այնպես որ նրանք չեն մթնել: Բացի այդ, այս ցիտրուսային հյութ, խառնել մեղրի հետ, մաքրում է մաշկը: Քանի որ ցիտրուսային (հատկապես կիտրոնի եւ լայմի), որոնք acidic բնույթ է կրում, դա օգնում է հավասարակշռել մարմնի pH: Մեծ մասը, այդ մրգերի պարունակում են ավելի քիչ, քան հարյուր կալորիա մեկ ծառայելով, այնպես որ դա մեծ տարբերակը առողջ խորտիկ:

Բացի այդ, այդ բույսերը կարող են օգտագործվել գեղագիտական նպատակներով: Օրինակ, բոլոր հայտնի տեսակները փակ ցիտրուսային, ինչպիսիք են կիտրոնի եւ մանդարինի: Չնայած այն հանգամանքին, որ պտուղը իրենք միշտ չէ, որ մի մեծ ծառ զարդարված ցանկացած տուն կամ գրասենյակ ինտերիերի.