Թուղթ թխում ուտեստ. օգտագործման խորհուրդներ

Թուղթ թխում ուտեստ - եզակի գյուտը արդիականության, առանց որի շատ տնային տնտեսուհիներն չեն պատկերացնում, cooking համեղ աղանդեր. Ունիվերսալ բաժակներ տարբերվում է չափի, խտության եւ գույնի, բայց նրանք բոլորն էլ բազմակողմանի, էկոլոգիապես բարեկամական եւ էժան: Այս հոդվածում դուք կսովորեք բոլոր թղթի bakeware Ինչպես օգտվել եւ ինչ են իրենց առավելությունները:

Molds համար muffins եւ cupcakes

Կան բազմաթիվ տեսակներ են molds համար թխում փոքր տորթեր խմոր: Առավել հարմար է պատրաստված հաստ թուղթ (դա կարող է լինել Ծալքավոր կամ հարթ), քանի որ դուք կարող եք թխել cupcakes ճիշտ է նրանց: Եթե մի թուղթ թխում ուտեստ պատրաստված նուրբ նյութական, այն պետք է նախապես տեղադրված է ալյումինե կամ silicone կաղապարել, եւ միայն դրանից հետո տեղադրել խմորը: Եփել մեզ հետ համեղ muffins մի պարզ բաղադրատոմսը:

• Մի հարմար անցնող, տաքացնել 100 գրամ կարագ, 40 գրամ շոկոլադ եւ երկու ճաշի գդալ լուծվող սուրճ:
• 130 գրամ շաքարավազ ծեծել երեք հավի ձու.
• Միացեք չորս ճաշի գդալ կակաո գդալ, բաժակ ալյուր, 60 գրամ քերած շոկոլադի եւ թեյի գդալ փխրեցուցիչ:
• Մանրակրկիտ խառնել բոլոր պատրաստված ուտելիքներ, իսկ այնուհետեւ դնում խմոր է մի փոքր թղթային ձեւով: Նկատի ունեցեք, որ բաժակ պետք է լցված միայն 2/3:

Թխել preheated վառարանում կերակուրը մոտ 15 րոպե: Պատրաստի Muffins կարող է զարդարված icing կամ փոշի շաքարի. Երբ նրանք cooled թեթեւակի, ծառայում են իրենց աղյուսակը թեյ կամ սուրճ:

Թխում տորթեր թղթային եղանակով

Է վերջին դարում, մեր մայրերն ու տատիկները թխում տորթեր թիթեղյա կամ ալյումինե բանկա, չնայած բոլոր դժվարություններին, որ ուղեկցությամբ գործընթացը cooking մասին: Մեր ժամանակի, փոխարինվել է թղթի թխում ուտեստ է, որ ունի մի շարք առավելություններ: Նախ, դա բավականին հաստ է եւ պահանջում է ոչ լրացուցիչ աջակցություն: Երկրորդ, թխվածք, դա երբեք չի այրել, եւ թուղթ գործընթացում cooking չի razmoknet: Եւ երրորդ, դա հեշտ է զարդարել Վերջնական ուտեստ, notched թուղթ ցանկալի նշանի: Թխում տորթերի թղթային չի առաջացնում ձեզ որեւէ դժվարություններ. Տեսնել այս, պատրաստել կերակուր մեր բաղադրատոմսով:

• Մեղմորեն տաքացնել կես բաժակ կաթի եւ լուծարել այն 40 գրամ չոր խմորիչ:
• Ավելացնել մի ամանի 500 գրամ sifted ալյուր եւ խառնել:
• Մինչ խմոր բարձրանում, բաժանել վեց ձու սպիտակ գույնի շորեր եւ yolks. Ծեծել դեղնուցները եւ շաքարավազը (բավարար է վերցնել մի բաժակ կամ կեսը) եւ վանիլային (ըստ ճաշակի) եւ սպիտակուցներ հարել մինչեւ հաստ եւ խիտ փրփուր:
• Միացնել բոլոր ապրանքները, ավելացնել եւս 300 գրամ փափուկ կարագի, մի քիչ աղ եւ 500 գրամ ալյուր.
• Հունցել խմոր եւ թողնել այն մի տաք տեղում, այնպես, որ այն աճել է ծավալում: Գալիս են մինչեւ խմոր, ավելացնել լվացվեն չամիչ, թակած շողոքորթ մրգեր եւ ընկույզ.

Դրանից հետո դուք կարող եք սկսել թխում: Նկատի ունեցեք, որ մի թուղթ թխում ուտեստ պետք է լցված միայն մեկ երրորդը: Երբ խմոր հասել է կես հաջորդ տորթ դուք կարող եք տեղադրել է preheated ջեռոցում:

Զատիկ խմորեղեն թղթային ձեւերի

Է պատրաստել եւս մեկ անփոխարինելի ուտեստը թեթեւ քրիստոնեական տոն, դուք նույնպես գալիս են հարմար միանգամյա օգտագործման ձեւով. Շնորհակալություն նրանց, որ ուտեստ կանդրադառնա լավ է ձեր գրասեղանի. բաղադրատոմսը:

• Մեկ կիլոգրամ թարմ կաթնաշոռ երկու անգամ անցնում է մաղել.
• Ավելացնել ամանի երկու ձու, շաքարավազ ըստ ճաշակի (0.5-1 բաժակ), 100 գրամ փափուկ կարագ, վանիլ եւ 200 գրամ թթվասեր: Ծեծել արտադրանք է մոտ տասը րոպե, մինչեւ նրանք դառնում են համասեռ զանգվածի:
• Ավելացնել shredded Զատիկ շողոքորթ մրգեր, չամիչ, ընկույզ, եւ կրկին խառնել լավ.
• Ծածկելու քամոց հետ թաց շղարշ, դնում իր կաթնաշոռ եւ դրեց այն թավայի հարմար չափի. Ուղարկել ձեր դիզայնի սառնարան գիշերակաց:

Հաջորդ օրը, դուք պետք է թուղթ թխում ուտեստ - ամուր ճխտել այն, Passover եւ դնում ուտեստ է տոնական սեղանին.

եզրափակում

Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, միանգամյա ձեւը ամուր են մեր կյանքում, եւ դարձել անփոխարինելի helpers է խոհանոցում: Դրանք հարմար է, այնպես էլ ավանդական ռուսական ուտեստների, ինչպես նաեւ նոր `cupcakes եւ Muffins. Եփել նրանց muffins, եւ օգտագործել վառ թղթե բաժակ է զարդարել ձեր սիրած քաղցրավենիք.