Ուտելիք եւ Խմիչք, Հիմնական կերակուր
Օգտակար հատկությունները Լիչի - էկզոտիկ միրգ է արեւադարձային
Շատ մարդիկ լսում են խօսքը «Լիչի« Չեմ կարծում, որ այն իրենից ներկայացնում է համեղ միրգ է, բայց պտուղը հայտնի է Եվրոպայում, քանի որ XVIII դարում: Այն ներմուծվել է արեւադարձային երկրներում: Լիչի սկզբանե աճում է Չինաստանում եւ տարածվել այնտեղից այլ երկրներ Հարավարեւելյան Ասիայում. Այս պտուղը կոչվում է նաեւ չինական սալորի կամ չինական խաղող: Օգտակար հատկությունները litchi մրգերի օգնեց դառնալ շատ սիրված. Այս Զարմանալի գեղեցիկ պտուղը կարող է ձեռք բերել հուլիսից հոկտեմբեր, շուկաները, իսկ ձմռանը միայն պահածոյացված ձեւով:
նկարագրությունը լիչի
Այս փոքր պտուղները ՕՎԱԼ կամ կլոր վիճակում, ոչ ավելի, քան 4 սմ. Պտղից ունի բավական հաստ մաշկը կարմիր գույնի հետ շատ պզուկ, այնպես որ մի քիչ նման է մանկական ռետինե գնդակ: Մաշկի կարող է հեշտությամբ առանձնացվել pulp մասին, որը շատ համեղ եւ բուրավետ. Ներքին մասը, մրգի խաղողի հիշեցնում է եւ ունի նույն գել նման հետեւողականությունը.
The գույնը մարմնի սպիտակ կամ կրեմ գույն. Ներսում դա մութ մասը ոսկոր: Չինաստանում, որ պտուղը կոչվում է «վիշապի աչքը» , որ դա կարծես կտրտած մրգեր. Լիչի գնահատվում է իր թարմացնող քաղցր թթու համով եւ նուրբ տտիպ համը, հիշեցնում հոտը թեյ վարդի. Բայց բացի անսովոր համով, այն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկությունները: Հետեւաբար, ոչ միայն որպես բուժել, այլեւ որպես դիետիկ սնունդ օգտագործվում լիչի:
Հատկությունները պտղից
Ցելյուլոզ հարուստ է վիտամիններով եւ հանքային. Հատկապես շատ մրգեր վիտամին C, նիկոտինային թթու, եւ մագնեզիումի եւ կալիումի աղերի. Իրենց կազմի ներառում է նաեւ սպիտակուցներ, բարդ ածխաջրեր եւ դիետիկ մանրաթել. Է բազմաթիվ Ցելյուլոզ Լիչի կառուցվածքային ջրի, կալցիումի, ծծմբի, երկաթի, ցինկի եւ յոդ. Այս պտուղը պատկանում է ցածր կալորիականությամբ, այնպես որ, օգտակար է ճարպակալման: Այն ունի ցածր glycemic ցուցանիշը եւ ցածր շաքարի պարունակությունը:
օգուտները Լիչի
- Պտղից է ուժեղ aphrodisiac, այնպես որ, այն նաեւ կոչվում է Արեւելքը, պտուղը սիրո.
- Դրա օգտագործման նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը եւ բարելավում է սրտանոթային համակարգը: Օգտակար հատկությունները Լիչի դրսեւորվում է նրանում, որ այն ունի vasodilating ազդեցություն եւ պահպանում է էլաստիկությունը անոթների պատերին, սակայն դա լավ է օգտագործել որպես կանխարգելման atherosclerosis եւ ինսուլտի:
- Նուրբ պտուղը Ցելյուլոզ շատ թարմացման, ծարավ quenching, ունի տոնիկ ազդեցություն.
- Ուտել միրգ է սննդամթերքի բարելավում է նյութափոխանակությունը եւ կարգավորում մարսողությունը: Նրանք են ցածր կալորիաներով, հետեւաբար, նպաստում է քաշի կորուստ.
- Օգտակար հատկությունները Լիչի դարձնել այն իդեալական դիաբետիկների համար, իջեցնել արյան շաքարի մակարդակը.
- Մրգեր են օգտակար գաստրիտ եւ խոց, լյարդի եւ ենթաստամոքսային գեղձի հետ փորկապություն:
- Ներկայությունը սպիտակուցային եւ օգտակար հանածոների, դարձնելով այն հիանալի միջոց է սակավարյունության եւ սպառելու: Այն հեշտությամբ բավարարում է սովի եւ հագեցնում է մարմինը էներգիայով:
- Արեւելյան բժշկության օգտակար հատկությունները Լիչի օգտագործվում են բուժման երիկամային հիվանդությունների. Արգանակի բարի Peel Ելքեր ավելորդ ջուրը գործվածքներ.
- Պտղից օգտակար է բրոնխիտ, տուբերկուլյոզի եւ այլ թոքերի հիվանդություններից:
- Չինաստանում նույնիսկ բուժել քաղցկեղը ուտում Lychees հետ կիտրոնի խոտ:
Լիչի `նպաստները եւ վնասում
Չնայած այնքան շատ օգտակար հատկություններով, լիչի կարող է վնասել մարմինը, հատկապես երեխաների համար: Որոշ մարդկանց այդ պտուղը առաջացնում ծանր ալերգիկ ռեակցիաներ: Խմելով այն մեծ քանակությամբ սկսվում bloating. Բացի այդ, լիչի անհամատեղելի է սպիտակուցային ապրանքների եւ օսլաներ, քանի որ դա կարող է հանգեցնել աղիքային խանգարման եւ լուծ:
Թե ինչպես կարելի է ընտրել Լիչի պտուղները
Լավագույն հերթին, դուք կարող եք զգալ համ ու բույր է մրգի թարմ են: Բայց նրանք պահպանում են իրենց հատկությունները չոր, սառեցված, կամ պահածոյացված. Արեւելքում, հայտնի հյուրասիրւթյունը լիչի: Մեր շուկաներում, այդ պտուղները սովորաբար վաճառվում են հուլիսից հոկտեմբեր: Նրանք պահվում են երկար ժամանակ, եւ շատ հեշտ է տրանսպորտի, բայց դուք պետք է իմանալ, թե ինչպես պետք է ընտրել նրանց, այլ ոչ թե ստանալ overripe կամ rotting պտուղ.
- Վստահ լինել, թափահարում յուրաքանչյուր պտուղ. Դուք պետք է լսել մի թեթեւ կտկտոցը - վկայում է հասունության եւ թարմությունը litchi:
- Թարմ մրգեր emits մի թեթեւ նուրբ բուրմունք թեյ վարդի: Այն պետք է լինի գեղեցիկ ու նուրբ:
- Թարմ մրգեր պետք է լինի կարմիր, ոչ էլ մութ է եւ ոչ էլ փափուկ կեղեւ, որի վրա չպետք է լինեն որեւէ վնաս, եւ սպիտակ բորբոս բծերը.
Ինչպես օգտագործել այս պտուղը
Լիչի եւ համեղ է բոլորը թարմ: Նրա peeled եւ դրեց մի ափսեի. Ուտել դրանք համեղ մրգային կարող է պահածոյացված կամ վերամշակված ձեւը: Նրանք արտադրել համեղ պաղպաղակ, նուրբ ջեմ, ջեմ եւ ջեմ. Սկսած pulp նաեւ կատարել լցոնում քաղցր Կարկանդակներ, խմիչքների կամ օշարակ. Եւ Չինաստանում կազմել է Լիչի անուշաբույր գինի: Ցելյուլոզ կարող է ավելացվել է թեյ, թանձրուկներ եւ ոգելից խմիչքների. Այն շարունակվում է նաեւ մսի եւ ձկան ուտեստների, այն ավելանում է աղցանների եւ թեթեւ տապակած. Այս պտուղը կարող է չոր եւ սառեցնել:
Հետաքրքիր փաստեր լիչիի
- Չնայած այս պտուղները շատ տարածված է Ասիայում, բայց մի մեծ շարք հասունացել է միայն մի փոքր մասը:
- Հին ժամանակներում, ուտում այս պտուղը կարող է միայն մեծահարուստ ֆերմերները արգելվել էր:
- Ամեն տարի Թաիլանդում տեղի ունեցավ ավանդական փառատոն - փառատոն լիչիի:
- Այս պտուղը ունի մեկ թերություն, քանի որ դա ցանկալի է օգտագործել այն անմիջապես հետո բերքը. Plucked ից ծառի պտղից արագ կորցնում են իրենց համը:
Արեւելյան բժշկության ակտիվորեն կիրառվում Լիչի պտուղը, օգտակար հատկությունները, որոնք նաեւ հայտնի են հնագույն ժամանակներից:
Similar articles
Trending Now