Clitocybe Nuda: ուտելի եւ թունավոր սունկ.

Blewits մի տեսակ սունկ, որը պատկանում է սեռ եւ ընտանեկան Ryadovkovyh ափսեի. Գիտնականները կան ավելի քան 2,5 հազար: Այս տեսակի fungi. Մեծ մասը ryadovok կարող է կերել, բայց կան մարդիկ, ովքեր չեն կարող ուտել: Ըստ ներառում են ուտելի ձեւը, ինչպիսիք են blewits մանուշակի, շերտավոր, զանգվածային, բարդի, դեղին, մոխրագույն, blewits-հսկա, blewits lilovonogaya եւ matsutake. Մնացած (եւ մեծ) մասը այս ընտանիքի թունավոր է եւ վերաբերում է պայմանականորեն ուտելի fungi.

Blewits աճում է ավազոտ հողում շրջանում փշատերեւ եւ խառը անտառներում: Այն կրում է պտուղ ուշ ամռանը եւ կեսերին աշնանը: Ուտելի սունկ ունեն հաճելի համ ու հոտ, նրանք տապակած, թթու, աղած. Հավաքել ուտելիք իրենց ավելի լավ, իսկ նրանք երիտասարդ են, քանի որ հասուն blewits ունեն դառը համ: Շատ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս այս տեսակ կենդանի բույսեր է տուբերկուլոզով հիվանդների, որոշ ենթատեսակ օգտագործվում են արտադրության հակաբիոտիկի: Բայց չնայած իրենց օգտին, մենք չպետք է տալ այն բուժել երեխաներին:

Blewits տարբերվում է գունավորում գլխարկներ, հաճախ դրանք կարելի է գտնել աճում են, կամ անընդմեջ, եւ ինչու են նրանք այսպես կոչված. Clitocybe Nuda - համեղ ուտելի սունկ, հիմնասյուներն են, որոնք իր գույնը եւ հոտը. Շնորհիվ Մանուշակագույն երանգներ գլխարկներ, ինչպես նաեւ կոչվում է մանուշակի, cyanosis եւ titmouse: Երիտասարդ սունկ ունեն ուռուցիկ ձեւավորված hat չափը 7-15 սմ կիսաշրջան հասուն - համարյա հարթ, curved ներքեւի եզրեր: Ցելյուլոզ է հաստ, խիտ, ունենալով գույնը մանուշակագույն մանուշակագույն-սերուցքով:

Գտնել այս նրբություն շատ պարզ է. Այս մրցաշրջանում Clitocybe Nuda խիտ բնակեցված բոլոր տնկման եւ անտառները, անկախ իրենց տեսակից: Հաճախ այն կարելի է սյուժեի. Այս տեսակ ափսեի սնկով կարող են harvested ից ամռան վերջին մինչեւ Frost դիմացկուն.

Blewits մոխրագույն (շերտ) ունի գունատ մոխրագույն գույնի գլխարկ կոնաձլ-ուռուցիկ ձեւավորել. Երիտասարդ սունկ մակերեսը հարթ, բայց աճը կարող է առաջանալ ճաքեր: Ոտքը ունի սպիտակ կամ grayish Դերերում, նրա մակերեսի կարող է պատված flakes. Այս բարի blewits ունի հաճելի համը եւ փոշոտ բույր: Անփորձ pickers հաճախ են շփոթել թունավոր blewits գորշ մանրաթել, որը տարբերվում է ավելի քան մեկ բարակ մաշկի եւ մոխրագույն գունային կափարիչ:

Blewits սպիտակ (սպիտակ triholoma) է սպիտակ, եւ երբեմն սերուցք: Գլխարկ է նաեւ կամարակապ, gristly է տեսքը, 3-8 սմ տրամագծով: Քանի որ հասունանում է այն դառնում է գանգուր, ուռուցիկ եւ գետնատարած հետ դեղնավուն կետերում: Ոտքով երկար, առաձգական, թեթեւակի կորացած, թելքավոր, տհաճ յուրահատուկ հոտով: Դա մի թունավոր սունկ, դա նման է ուտելի blewits accrete: Սունկ սեզոնը triholomu սպիտակ կարող շատ հաճախ կարելի երկայնքով ճանապարհին, հաշվի առնելով նրա հեռվից ուտելի սունկ հստակ nodulating որ կարող է աճել նրա հետ նույն վայրերում:

Matsutake (քանի որ blewits Purple) վերաբերում է ուտելի fungi. Դա շատ համեղ տեսակ ընտանեկան Ryadovkovyh, որ աճում է մոտ, ծառերի ընկած տերեւների. Հարկ է նշել, որ այս բորբոս աճում է միայն որոշակի տեսակի ծառեր: Այնպես որ, օրինակ, Ճապոնիայում, դա կարելի է ստորոտին կարմիր սոճին, իսկ Հյուսիսային Ամերիկայում - ի կոճղերը PINES եւ առաջին. Matsutake fruiting վերջին հունիսի հոկտեմբերի սկզբին: