KFC- ի հիմնադիր-գնդապետ Սանդերսը: Կենսագրություն, գործունեություն եւ պատմություն

Գնդապետ Սանդերսը (իրական անուն Garland David) KFS արագ սննդի ցանցի հայտնի հիմնադիրն է: Այս հաստատությունների ստորագրության բաղադրատոմսերը տապակած հավի կտորներ էին, որոնք համեմված էին համեմունքների եւ անուշաբույր խոտերի հատուկ խառնուրդով: Սանդերսի ոճավորված դիմանկարը դեռեւս խթանում է ընկերության բոլոր ռեստորանների եւ ընկերության փաթեթների վրա: Փաստորեն, Գարլանդը երբեք չի եղել սպա: «Գնդապետ» կոչումը, որը նա ստացել է պետության նահանգապետից, գերակա հանրային ծառայությունների համար: Այս հոդվածում մենք կներկայացնենք նրա կարճատեսության կենսագրությունը:

Մանկություն

«KFS» ռեստորանների շատ հաճախորդներ չեն էլ իմանում, թե ինչ տարի ծնվեց գնդապետ Սանդերսը: Այժմ մենք կփորձենք: Գարլենդ Սանդերսը ծնվել է Հենրիվիլում (Հնդկաստանում) 1890 թվականին: Տղայի հայրը աշխատել է տեղացի ֆերմերների օգնական: Սա ընտանիքին բերեց փոքր աշխատավարձ եւ թույլ տվեց, որ մայրը տանը մնա երեխաների հետ: Սակայն տղայի հայրը հանկարծ մահացավ վեց տարեկան հասակում: Երեխաներին կերակրելու համար մայրը գնաց աշխատելու, եւ ապագա գնդապետ Սանդերսը ամբողջ օրը նստեց տանը եւ նայեց իր քրոջն ու եղբորը: Նման կյանքը թույլ տվեց տղային հայտնաբերել տաղանդը պատրաստելու համար: Մի քանի ամիս անց Գարլենը գիտեր, թե ինչպես վարժեցել ընտանիքում ամենատարածված ուտեստներից: Իհարկե, տղան ժամանակ չունի սովորելու համար, եւ դպրոցը ստիպված էր այցելել խռովություններ:

Առաջին աշխատանքը

10 տարեկանում աշխատել է ֆերմայում: Մեկ ամսվա ընթացքում նա վճարեց ընդամենը $ 2: Մի քանի տարի անց նրա մայրը նորից վերադարձավ եւ տղային ուղարկեց հարեւան Գրինվուդ քաղաք: Այնտեղ նա կրկին գնաց ֆերմայում: 14 տարեկանում Գարլանդն ավարտեց դպրոցը: Այսինքն, նրա ուսումնասիրության ընդհանուր երկարությունը կազմել է ընդամենը 6 դաս:

Որոնիր ինքներդ

Մինչեւ 15 տարի ապագա գնդապետ Սանդերսը հանգեցրել է կիսամյակային ապրելակերպի, փոխել բնակության վայրերը եւ զբաղվելը: Այնուհետեւ Գարլանդը սկսեց աշխատել որպես տրամվայի դիրիժոր: 16 տարեկանում երիտասարդը որոշեց միանալ բանակին: Նա հասավ Կուբա, որը, փաստորեն, այդ ժամանակ եղել է Միացյալ Նահանգների գաղութ: Այնտեղ Գարլանդը ծառայեց վեց ամիս եւ փախավ, հետագայում `որպես դաշնակահար ասիստենտ: Ցածր աշխատավարձի պատճառով երիտասարդը որոշել է փոխել իր մասնագիտությունը եւ դառնալ խռովարար: Այս պաշտոնում Սանդերսը մնաց ավելի երկար: Գառլանդի կյանքը սկսեց բարելավվել, եւ նա նույնիսկ ամուսնացավ ընկերոջ Կլաուդի հետ: Սակայն երեխայի ամուսին Սանդերսի հայտնվելուց անսպասելիորեն հեռացվել է: Նրա կինը մեծապես սիրեց Գարլանդին եւ արդեն օգտագործեց իր որոնումը:

Մի ժամանակ «CFS» - ի ապագա սեփականատերը փորձեց ներգրավվել մտավոր աշխատանքում `նա ներգրավվեց իրավագիտության դասընթացների համար` շարունակելու աշխատանքը դատարանում: Մի քանի ամիս անց նա ձանձրացրել էր այդ օկուպացիան: Մինչեւ 40 տարեկան նա փորձել է շատ աշխատատեղեր. Մեքենայի մեխանիկա, անվադող վաճառող, լաստանավ, սթիվդոր, ապահովագրական գործակալ եւ այլն:

Կյանքը սկսվում է 40 տարեկան հասակում

Այնպես որ, իր համար անհասկանալի է Գարլանդը սկսեց մոտենալ հինգերորդ տասը: Նա 40-ամյակի հետ հանդիպեց խորը դեպրեսիայի մեջ: Բոլոր երիտասարդները անցան, եւ Սանդերսը ոչ մշտական աշխատանք էր, ոչ էլ սեփական տուն: Ինչ-որ կերպ նա լսեց ռադիոյով հնչող ելույթը `Վիլ Ռոջերսը: Եվ ծիծաղելի արտահայտություններից մեկը խորը տպավորություն է թողել Գառլանդում եւ իր կյանքը շրջապատել: Դա հնչում էր այսպես. «Կյանքը սկսվում է ընդամենը քառասուն տարի»: Կարող ենք ասել, որ այդ պահից սկսվում է գնդապետ Սանդերսի պատմությունը: Այժմ Գարլանդը որոշել է աշխատել բացառապես իր համար:

Ավտոմեքենա եւ խորտկարան

Փոքր խնայողությունները թույլ տվեցին Sanders- ին բացել սեփական սեմինարը: Նա շատ հաջող կերպով ընտրեց տեղը 25-րդ դաշնային մայրուղու մոտակայքում, որը Ֆլորիդային միացավ հյուսիսային պետությունների հետ: Սա ապահովեց մեծ հաճախորդների հոսք: Ապագա գնդապետ Սանդերսը մեքենայի վերանորոգման խանութում ապրում էր իր ընտանիքի հետ:

Ժամանակի ընթացքում Գարլենդը սկսեց առաջարկել հաճախորդներին ճանապարհից հոգնել կերակուրներ: Նա սիրում էր պատրաստել ու տնային խոհանոցում արեց, եւ այցելուներին տեղադրեց առանձին սենյակ: Կա միայն մեկ սեղան եւ վեց աթոռ: Հիմնականում մենյուում հավի էր, որը Sanders- ը լավագույնն էր: Մեկ տարի անց Գարլենդը կանոնավոր հաճախորդներ էր ունեցել, եւ նա նկատեց, որ եկամտի առյուծի բաժինը բերում է ոչ թե ավտոմեքենայի վերանորոգման խանութից, Որոշվեց փոքրիկ հաստատություն տալ անուն: Սանդերների մուտքի վրայով կախեցին «Կենտուկիի տապակած հավ 'ըստ հատուկ բաղադրատոմսի» նշանը: Նա նաեւ եկել է տեխնիկական նորույթ: Ճաշի հաճախորդներից շատերը հաճախ շտապում էին, իսկ կես ժամը հավի տապակելուց շատ երկար ժամանակ էր թվում Garland- ին: Հենց լուծումը գտավ արագ: Սանդերսը այցելեց նոր հայտնաբերված ճնշման սալիկների գովազդային ներկայացում, որտեղ ճաշատեսակով կերակուրը պատրաստվել էր: Նա ինքն իրեն գնել է մոդելներից մեկը եւ սովորել է հյութալի հավի պատրաստել ընդամենը 15 րոպեի ընթացքում: Մի ճնշման կաթսա եւ համեմունքներ, դա Կենտուկիի հորթի պատրաստման գաղտնիքն էր:

Հաջողությունը

Իր կյանքում առաջին անգամ Գարլանդը գոհ էր իր աշխատանքից: Նախ, վարձատրվել էր հոբբիի համար, եւ երկրորդ `ոչ ոք չի կարող կրակել: Կենտուկի հորթի փառքը արագ տարածվեց: 1930-ականների կեսերին բոլոր մարդիկ, ովքեր այցելել էին Սանդերսի ճաշասենյակը, ընկալեցին դրանք որպես Կենտիկիի «ազգային» կերակուր: Գուցե Գարլանդի հիմնական հաջողությունն այն էր, որ իր արտադրանքը ներկայացրեց հասարակական գիտակցության մեջ: Շատերը չեն հասկանում, թե ինչպես է 6 դասի կրթության եւ անավարտ իրավաբանական դասընթաց ունեցող մարդը հասնել դրա:

Ստանալ աստիճան

1935-ին Ռոբի Լաֆունը (Kentucky- ի նահանգապետը) ընդունեց Գարլանդին `որպես« Kentucky Colonels Order »պատվավոր անդամ, հետեւյալ կերպ.« Ճանապարհային սննդի արդյունաբերության զարգացմանն աջակցելու համար »: Ստեփանավանի ստացած աստիճանը տաքացրեց Սանդերսի թաքնված խղճին: Նա որոշեց կառուցել ռեստորան եւ մոտակա մոթել:

Նոր ռեստորան

Բացումը տեղի է ունեցել 1937 թվականին: Հիմնադիր KFC- ի գնդապետ Սանդերսը հայտնվել է հյուրերի առաջ սեւ սպիտակ գավաթով սպիտակ կոստյումով: Պատկերը վերջացրեց քամակի եւ մոխրագույն մազերով:

Այս բնավորությունը մեծ հաջողություն ունեցավ հանրության հետ: Այժմ Գարլանդը միշտ գնում էր սպիտակ կոստյում: Հաճախորդները պատրաստեցին: Վաճառվող հավի քանակը կարող է որոշվել պահանջվող համեմունքների քանակով: Սանդերսը խառնեց սրճարանի մեջքի մեջ գտնվող ցեմենտի պես: Մի քանի պայուսակներ կարող էին մի օր անցել:

Այդ տարիները Գարլանդի համար ոսկի էին: Ցանկացած խնդիրը միայն քաջալերական էր եւ ստիպված էր առաջ գնալ: 1939 թ.-ին տհաճ դեպք է տեղի ունեցել, որը վկայում է գնդապետ Սանդերսի հետ: KFC- ն ամբողջությամբ այրվել է: Սակայն Գարլենդը վերակառուցեց այն նորից ամենակարճ ժամանակահատվածում: Նույն տարում Duncan Hines- ը (խոհարարական քննադատող) նշել է իր հաստատությունը իր ուղեցույցում, կոչելով գնդապետի ձագերին, Kentucky- ի հատուկ ներգրավումը:

Բիզնեսի կորուստ

Հաճելի դժվարություններով տարիները թռվեցին աննկատ, եւ Սանդերսը արդեն մտածում էր հանգիստ ծերության մասին, բայց ճակատագիրը նրան տհաճ անակնկալ էր տվել: 1950 թ. Սկզբին, շրջանցելով 25-րդ դաշնային մայրուղին, 75-րդն ավարտվեց: Հաճախորդի շղթան գիշերը չորացրեց: 1952 թ.-ին Գարլենդը «CFS» - ի պահպանման համար արդեն կարճ էր: Գնդապետ Սանդերսը վաճառում է աճուրդում `պարտատերերին վճարելու համար: 62 տարեկանում նա կորցրեց իր ունեցած ամեն ինչ `փողը, տունը եւ աշխատանքը: Միակ բանը, որ Գարլենը կարող էր հաշվել, 105 դոլար թոշակ էր:

Նոր բիզնես

Սակայն գնդապետ Սանդերսը չէր ուզում ապրել որպես կենսաթոշակառու եւ նոր բիզնեսով հանդես եկավ: Նա սկսեց այցելել մոտակա ռեստորաններ եւ սրճարաններ, հրավիրելով նրանց օգտագործել իր հեղինակի համեմունքները: Դրա համար ստիպված էր նրան վճարել 5 ցենտ մեկ հավի համար: Շատ քիչ են համաձայնեցված: Այնուամենայնիվ, 1950-ականների վերջերին Գառլանդը արդեն աշխատել է 200 կերակրատեսակների հետ: 1964-ին ֆրանչայզերի քանակը ավելացել է մինչեւ 600-ը, իսկ Սանդերսը ստացել է բիզնես վաճառելու առաջարկություն: Գնորդները մի խումբ ներդրողներ էին, որոնք KFS- ի համար վճարել էին 2 մլն դոլար:

Վերջին տարիներին

84 տարեկան հասակում գնդապետ Սանդերսը, որի կենսագրությունը վերը նկարագրված էր, հրատարակեց «Կյանքը եռանդուն ձեռքերն է ձեռքերը» գիրքը: Դրա մեջ նա ամբողջությամբ նկարագրում էր իր կյանքի ուղին: Այս սրբազան պարտքը կատարելով հասարակության առջեւ, նա թոշակի է անցել, եւ մինչեւ նրա մահը նա անթափանց հաճույք էր ստանում որպես գոլֆ խաղ: Միակ բանը, որը ցնցեց Գարլանդին, դա փոխվեց Kentukki- ի հավի «KFS» ճաշից հեռանալուց հետո: Իր հարցազրույցներում նա հաճախ հայտարարում էր. «Նրանք շատ հեռու են առեւտուրից եւ պատրաստում են հավի պես այն, որ դա սարսափելի էր»: Սանդերսը 1980-ին մահացել է լեյկեմիայից: Գնդապետը 90 տարեկան էր: