Oka ձու: արտադրող, ֆոտո, արձագանքներ

Oka ձու արտադրվել է Ռյազանի բաց տարածքների գյուղի Oka: Դժվար չէ կռահել, որ անունը գալիս է «դաշտում» ձու. Թռչնաֆաբրիկան պարագաներ տեղի բնակչությանը, ինչպես նաեւ այլ շրջաններ: Եկեք համարում ավելի մանրամասն պատմությունը եւ արտադրանքի արտադրողի.

Զարգացման պատմությունը

Համար ավելի լավ հասկանալու որտեղից OKA ձվի, առաջարկում է ուսումնասիրել պատմությունը թռչնաբուծական ֆերմայում, որն այսօր արդեն շուրջ ավելի քան 40 տարի:

Ի դեմս առաջին տնօրեն էր հայտնի անասնաբույժը Sidorenko Վասիլի Անդրեեւիչ: Որ գործարանը սկսել է գործել 1972 թ. Ապա Oka արտադրությունը կարող է ապահովել արտադրանքի միայն տեղական բնակիչներին:

Երկու յաջորդական տարիներ իրենց տնտեսությունում գործարանը դարձել է միլիոնի նշանի: Դա է թվով chickens էր 1974 թ. Սամի ձու ներկրվել Բալթյան երկրներից:

1975 թ.-ին, փոփոխություններ են եղել կառավարման. Մասնավորապես, տեղում Sidorenko եկավ gurov Անատոլի Nikolaevich: Դրանից հետո, նա անցկացրել է ավելի քան 10 տարվա տնօրենին: այդ ծրագիրը նախատեսվում, որն ընդգրկված է ստեղծում 59 նոր օբյեկտների համար երեսարկման հավերին. Նաեւ, ըստ պլանի 270 000 chickens էին տրվել ձվի շրջանառությունը 65 մլն տոննա տարվա ընթացքում:

Ըստ 1982 թ., Արտադրողի OKA ձու գերազանցեց իմ սեփական սպասումները: Թռչնաֆաբրիկան անցել է նախատեսված սահմանը: Սակայն, Oka ձու, չնայած հաջողությունների, շարունակել է տրամադրել հաշվիչներից միայն տեղական խանութներում եւ Ռյազանի: Եւ 1987 թ. Եկավ մի նոր կառավարչին ի դեմս Stroykova Սերգեյ Konstantinovich: Նոր տնօրեն է վաստակավոր գործիչ գյուղատնտեսության.

Ծխական Stroykova բերել միայն դրական արդյունքներ, չնայած դժվարին տարիներին, եւ այն ժամանակ նա կարողացել է բարձրացնել OKA արտադրությունը ավելի բարձր մակարդակի վրա:

Փոփոխություններ հետ ժամանումը «զրո» տարիների

Վորիորզ Սերգեյ Viktorovich եկավ կառավարման 2006 թ. Նա արել է մեծ աշխատանք ին մասի զարգացման եւ խթանման արտադրանքի OKA թռչնաբուծական ֆերմայում:

Արվել է համատեղել մի քանի բույսեր գյուղատնտեսական թեքումով, մասնավորապես Denezhnikovsky Արածեցրու Co., Ltd. «Pavlovsk», Ալեքսանդր պարապուրդ, «Rybnovskij» թռչնաբուծական, «Սիթի» թռչնաֆաբրիկա.

Արդյունքում, այժմ մակն Poultry մի ամբողջական Արտադրողը, որն ունի իր սեփական կեր թռչնամսի, սարքավորումներ տրանսպորտային եւ հացահատիկային ապրանքներ, բարձր- end իտալական սարքավորումներով:

այսօր

Այսօր, գլխավոր տնօրեն է Լյակին Օլեգ Վլադիմիրովիչը, ով մի անգամ որոշել են ընդլայնել hatchery. Հետեւաբար, 2010-ին մակն թռչնաբուծական սկսել նոր ծրագիր: Մեկը հիմնական մասնակիցների Pas Reform Hatchery Մեխանիկա:

Հոլանդական ընկերությունը, որը արտադրում է hatching սարքավորումներ. Ծրագրի արժեքը կազմել է մոտ 270 մլն ռուբլի: Է իրականացնել բեղմնավորված, որոնք անհրաժեշտ լրացուցիչ միջոցներ նախատեսված ՀԲԸ Sberbank:

վրա ձկնաբուծարանում

Պայմաններ ինկուբատոր համապատասխանում է բոլոր սանիտարական եւ անասնաբուժական ստանդարտներ: Hatchery գտնվում է հեռավորության վրա մնացած արտադրական օբյեկտների.

Եթե մենք խոսում ենք սանիտարական պայմաններից, ամբողջ անձնակազմը ձկնաբուծարանում, որը կազմում է մոտ 60 մարդ, նախքան դուք ստանում եք խանութ, որը պարտավոր է վերցնել ցնցուղ. Ցնցուղներ գտնվում են ձկնաբուծարանում: Բացի այդ, ընկերությունը տրամադրում է իր աշխատակիցների հետ հատուկ հագուստի տեսքով:

Արտադրական գործընթացը

Կա կհամարվի գործընթացը երեսարկման հավերին սելեկցիայի, որն ի վերջո տրամադրել OKA ձվի արտադրողին.

գործընթացը հեռացնելու chickens բավական բարդ: Այս ամենը հիշեցնում է conveyor: Ի սկզբանե Okskoe ձու (լուսանկարներ են ներկայացվել հոդվածում) առաքվում միջոցով trays եւ սայլակները է ախտահարող պալատի. Այս տարածքը կոչվում է «Խցիկ fumigation"

Հաջորդ փուլը շարժման հօգուտ OKA ձու հատուկ սարքավորված սենյակում, դա անհրաժեշտ է բերել այն սենյակային ջերմաստիճանում:

Ստանալուց անմիջապես հետո ցանկալի ջերմաստիճանի ձու են փոխանցվել է ինկուբացիոն մեքենայի, որտեղ նրանք են 18 օր: Դրանից հետո այդ ձվի մեջ սենյակում ղեկի, եւ դա որոշվում է ժամանակակից սարքի, եթե այն fertilized.

Եթե ձու է «դատարկ», նա պետք է քանդել: Եւ fertilized ձու փոխանցվում են hatchers, որտեղ նրանք գտնվում են երեք օրերի ընթացքում: Հաջորդ, տեսակավորելու եւ Հավ պատվաստվել:

Որտեղ արտադրանքը վաճառվում են:

1972 թ.-ից արտադրողի OKA ձու մեծ առաջընթաց ոլորտում մեծածախ առեւտրի. Մինչ օրս, թռչնի մատակարարում իրենց ձվերը ոչ միայն Ռյազանում եւ հարակից տարածքների, այլեւ Մոսկվայի մարզում:

Մակարդակի վրա բարգավաճման եւ չափով զարգացման կարելի է ասել, կնքված պայմանագրերը խոշոր ցանցերի, ինչպիսիք են «Crossroads», «Մետրո», «Auchan», «Մագնիս», «Dixie», «Selgros»:

Հետեւաբար, նրանք, ովքեր հետաքրքրված են ձեռք բերել արտադրանքը OKA արտադրողի կարող եք գտնել այն խոշոր մանրածախ ցանցերի

Որտեղ չեն «ծախսվում» հավերի.

Որ արտադրողի ընտրեց իր համար զարգացմանը մասնագիտացման, այնպես որ, մսի արտադրության չի զբաղվում: Հետ հարցազրույցից կոմերցիոն տնօրեն Իվան Grishkova հայտնի է, որ վերացվել է արտադրության chickens վերավաճառված արտադրական ապրանքանիշներ ինչպիսիք «Ցարիցինո» եւ «Միկոյանի»: Հետագայում նրանց թռչնի օգտագործվել է արտադրել intermediates.

Որը ձու են կատեգորիաներ:

Ձու դասակարգել, այնպես էլ Գրքերի կյանքը եւ մի դասարանից. Հիմնական ցուցանիշը սորտի կատարում զանգվածը մեկ ձվի. Հետեւաբար, ավելի մեծ ձու, այնքան բարձր է դասարանից.

Վրա Գրքերի կյանքի հատկացնել ճաշարաններ եւ դիետիկ ձու. Խաղարկային դիետիկ ձու է նվազագույն երկարակեցության. Այս պատճառով է, որ նրանք չեն կարող գնել է խանութներում:

Սեղանի ձու պահվում են ավելի երկար. Հիմնականում դա կախված է ջերմաստիճանի է սենյակում. Եթե դա սենյակ է, ապա ոչ ավելի, քան 25 օր, եւ եթե պահվում է սառնարաններում, ապա 90 օր:

Ինչ վերաբերում է քաշի, հապավումները ցուցադրվում է փաթեթավորման, պետք է մեկնաբանվի որպես հետեւյալ կերպ.

1. Ավելի բարձր աստիճան - ից 75 գրամ (ԿԲ).
2. Ընտրողական - եւ 65 մինչեւ 74 գրամ (C0).
3. Category 1 - ից մինչեւ 55 - ից 64 գրամ (C1).
4. Կատեգորիա 2 - ից 45 - ից 54 գրամ (C2).
5. Աստիճան 3 - ից 35 - ից 44 գրամ (C3):

Ըստ այդմ, գինը աստիճան, եւ դա է դա կախված: Ձու զանգվածի 75 գրամի կունենար ավելի բարձր արժեք, քան ձու երրորդ կատեգորիայում.

Որը ձու կարող է առաջարկել OKA արտադրողին.

Թռչնաֆաբրիկան պատրաստ է առաջարկել գնորդի մակն C0 ձու եւ ձվի Okskaya ST. Նաեւ խանութում դուք կարող եք տեսնել շրջանակը ձու պիտակավորված C1 եւ C2. Ձու երրորդ աստիճան մակն արտադրող չի ազատում մանրածախ հոսքը:

քննությունը որակի

Okskaya ձու են փորձարկվել Roskontrolem: Քննության արդյունքները ցույց տվեցին, որ դրանք համապատասխանում են նշված պարամետրերով. Բայց դա հավասարապես կարեւոր է, որ մակն ձու համապատասխանում ԵՄ չափանիշներին: Նաեւ հաջող ստուգման եւ SanPiN:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մակն արտադրողը չի օգտագործում թմրանյութ է բուժել իրենց հավերին: Նրանք չէին հայտնաբերվել Դեղաբանական խումբը հակաբիոտիկի: Շատ արտադրողները օգտագործել մի tetracycline եւ levomitsitinovye թմրանյութ, սակայն դա չի տարածվում է թռչնաբուծական ֆերմայում OKA: Զանգվածը նմուշների ներկայացված ձու, թե համապատասխանում է պահանջներին իր կատեգորիայում.

Սակայն, պետք է առանձին-առանձին ընթերցել է առավելություններն ու թերությունները, որոնք բացահայտված Roskontrol: Առավելությունները ներառում են այն փաստը, որ Okskaya ձու են մեծ ու առողջ: Նրանք չեն ունենա իր կազմը վտանգավոր նյութերի, այդ թվում, հակաբիոտիկների եւ չեն պարունակում:

ճաքեր են ձու զույգի հայտնաբերվել են minuses. Պարզապես մեկ տասնյակ փորձագետներ մատչելի. Թերեւս սա արդյունք մեկի անփութության եւ ձու հարվածել.

Product Reviews

Արտադրանք ձեռք բերել բավականաչափ ժողովրդականություն շրջանում սպառողների, կա ապացույց է, որ տարբեր ֆորումներում Ինտերնետում: Շատ մարդիկ ուրախ են, եւ նրանք գրել դրական ակնարկներ, մակն ձու նրանց կողմից գնահատվում այնպես էլ համային որակների եւ ծանրությունից ապրանքի. Մեկնաբանությունից, որը ակտիվորեն քննարկել են ձվի դեղնուց, որն ունի պայծառ դեղին գույն, եւ որը պետք է բարձր որակի ձու.

Առանձին-առանձին համարել որակը shell մասին, եւ դա այդ ձվերի հաստ եւ, որ ամենակարեւորն է, մաքուր: Հարկ է նշել, որ հաստությունը shell առաջարկում է երեսարկման hen diet.

Կան, իհարկե, ոչ թե առանձնապես գոհ հաճախորդների, բայց մենք պետք է հիշենք, որ մարդիկ տարբեր են: Ըստ այդմ, դիտում բոլորը տարբեր են: