Աղցան չինական կաղամբով չէ շքեղություն

Չինական կաղամբ են այլեւս էկզոտիկ. Եւ դա փաստ է: Չինական կաղամբ վաղուց արդեն աճել է Հարավարեւելյան Ասիայում, եւ օգտագործվում է այնտեղ chefs մի շարք ուտեստների. Բայց Ռուսաստանում եւ հարեւան երկրներում, այն հայտնվեց համեմատաբար վերջերս, եւ անմիջապես եկավ համտեսել տեղական բնակիչներին: Այն փաստը, որ ավելի վաղ չինական կաղամբ աճել է Ռուսաստանում եւ ներմուծվում է Ասիայում. Այդ իսկ պատճառով, նրա արժեքը բարձր էր, եւ ոչ թե ամեն միջին մարդը կարող է իրեն թույլ տալ նման ձեռքբերումը: Բայց հիմա, երբ չինական կաղամբ սկսեցին աճել, եւ եվրոպական երկրներում, դա հաստատապես ստեղծվել է մեր diet.

Պեկինում կամ կաղամբ.

Խոհանոցը լիովին ի վիճակի է փոխարինել pekinka կաղամբ, սակայն դա ավելի նուրբ է եւ չի թողարկել անկապտելի կաղամբով առանձնահատուկ հոտը. Նրա նուրբ բուրմունք որոշ չափով հիշեցնում է աղցան. Եվ նաեւ այն մասին, որ շահավետ հատկությունների չինական կաղամբով արդեն գիտեք, այնքան, որ դա անհնար է օգտագործել այն իրենց դիետաները:

Չինական կաղամբով կարող է եփել տարբեր ճաշատեսակներ, բայց մեծ մասը նախապատվությունը տրվում է դրա աղցաններ: Այն շարունակվում է նաեւ մեծամասնության բաղադրիչների եւ համեմունքներով: Սոյայի սոուս մի աղցան չինական կաղամբով հիշեցնում Արեւելագիտության ծագման, եւ ժամանակը մանրացված ռեհան, Curry կամ աղացած համեմ է տալիս, որ համտեսել էկզոտիկ շքեղություն. Բացի այդ, դա կարող է ծառայել որպես գեղեցիկ ձեւավորում սառը ճաշատեսակներ, աղցաններ եւ այլ ուտելիքներ: Չինական կաղամբ տերեւները, ինչպես նաեւ կաղամբ, դուք կարող եք marinate եւ աղ.

Աղցաններ չինական կաղամբով համար ամեն առիթով

Աղցան չինական կաղամբ - համեղ եւ առողջ ուտեստ որպես տոնական եւ ամենօրյա սեղանի շուրջ: Հսկայական բազմազանություն աղցան բաղադրատոմսերը թույլ է տալիս Ձեզ ընտրել առավել համապատասխան առիթ ուտեստ. Այսպիսով տոնակատարությունների հնարավոր է պատրաստել մի հարուստ աղցան չինական կաղամբով հետ, բացի ապխտած միս, կոտրիչ, պանիր եւ մայոնեզ: Եւ այն մարդկանց համար, ովքեր հետեւել diet հարմար թեթեւ աղցան չինական կաղամբ լոլիկով, սալորաչիր, եւ սոյայի սոուսով. Նրանք, ովքեր պահք է պահում, առաջարկել meatless աղցան չինական կաղամբ, խնձոր, ընկույզ, արքայախնձոր եւ ձիթապտղի յուղի.

Աղցան «Կեսար» չինական կաղամբով

Բաղադրությունը: 800 գրամ չինական կաղամբ, 200 գրամ կոտրիչ, 300 գրամ ապխտած խոզապուխտ, 4 tbsp. լ: մայոնեզ եւ նույն քանակությամբ ձիթապտղի յուղի, կիտրոնի-րդ հարկում, 300 գրամ պանիր "պարմեզան", աղ:

Չինական կաղամբ լվացվեն, չոր եւ disassemble վրա տերեւների. Ապա կտրել մեջ մանր կտորների, folded տերեւները գագաթին միմյանց. Կտրել շերտերով խոզապուխտ եւ տապակել մի չոր թավայի ձեւավորել ընդերքը եւ հեշտ է տեղադրել ափսեի. Համար սոուս խառնել մայոնեզ, կիտրոնի հյութ եւ նավթի մինչեւ հարթ. Ավելացնել կաղամբ եւ բեկոն croutons եւ կազմակերպել է ափսեների. Մաղող անձրեւ սոուսով ու շաղ տալ հետ grated պանիր.

Չինական կաղամբ աղցան սալորով

Բաղադրությունը մեկ ծառայելով կաղամբ - 100 գրամ, լոլիկ - 50 գրամ, սալորաչիր - 20 գրամ սոյայի սոուսով.

Լվաց տերեւները չինական կաղամբով պոկել իր ձեռքերը փոքր կտորների, եւ դրվում է ամբողջ մակերեւույթը հարթ ափսեի. Լոլիկ մեջ միջին cubes եւ դրվում է կեսին գազար: Այնուհետեւ, եզրին սլայդներ եւ լոլիկ թակած տուգանք julienne դրել սալորներ եւ լցնել սոյայի սոուսով.

Չինական կաղամբ աղցան մրգերի

Բաղադրությունը համար մեկ բաժինը կաղամբ - 80 գրամ արքայախնձոր - 50 գրամ, մի փոքր խնձոր, ձիթապտղի յուղ, 20 գրամ ընկույզ.

Կաղամբ է կոտրել իր ձեռքերը մեջ մանր կտորների եւ դրեց մի ափսեի. Apple- ը peeled, փուչ ու կտրել մեջ փոքր cubes. Արքայախնձոր կտրել մեջ փոքր ավելի քիչ, քան խնձորի cubes. Խառնել խնձոր, արքայախնձոր եւ ընկույզ եւ տեղադրել այս քաշ է չինական կաղամբով. Season հետ, ձիթապտղի յուղի.