Օգտակար դդում աղցան

Դդում - Սա մեկն է առավել օգտակար բանջարեղեն. Այն հարուստ է երկաթի, եւ դա քիչ հավանական է ցանկացած այլ ապրանքի դուք կարող եք գտնել այն նույնիսկ ավելի: Սա է պատճառը, շատերը բժիշկները խորհուրդ են տալիս օգտագործել դդում համար սնունդ. Սակայն, քչերը գիտեն, որ, քանի որ նա շատ համեղ աղցաններ:

Կծու աղցան դդում

Մենք պետք է ծախսել մի քիչ ժամանակ է պատրաստել յուրօրինակ ու սուր քիչ աղցան. Նա կլինի հիանալի սառը խորտիկ ցանկացած սեղանի, նույնիսկ տոնական. Քչերը գիտեն, որ կա մի դդում շարքում բաղադրիչների. Ի դեպ, այն պետք է մոտ 300 գրամ նաեւ պետք պղպեղ (3 հատ), Մի քանի սոխ ղեկավարների, սամիթ ու սխտոր: Համար մարինադ պետք է շատ տարբեր համեմունքների `աղ, շաքար, խնձորի խնձորօղի քացախ, չիլի, մեխակ, տարբեր պղպեղ, Lavrushka եւ դարչին, ինչպես նաեւ 50 մլ բուսական յուղի.

Սկսել, պետք է համոզվեք, որ պատրաստել բոլոր բանջարեղեն աղցան. Պղպեղ կտրել շերտերով, սոխ - կես օղակները, սխտոր եւ սամիթ Նյութի մանր թակած. Դդում է կտրել բարակ շերտ: Գեղեցկության նույնիսկ կարող եք կատարել դրանք նախշավոր, օգտագործելով molds.

Հաջորդ փուլը նախապատրաստման է ստեղծել մարինադ: Որպեսզի դա անել, բոլոր մնացած բաղադրիչները, որոնք դրվել մի կաթսա եւ եփել ուղիղ 5 րոպե: Դրանից հետո բոլոր բանջարեղեն են լցված տաք մարինադ: Ամբողջ խառնուրդ է cooled եւ ապա ուղարկվում է սառնարանում 3 օր: Զարդարել Վերջնական աղցան թթու սամիթ:

Դդում աղցան խնձոր

Որպես օգտակար եւ քաղցր դեսերտ տեղավորվում այս պարզ է պատրաստել աղցան. Մենք պետք է մոտ 300 գրամ դդում (իր նախընտրական հստակ), 2 խնձոր, 4 ճաշի գդալ մեղր եւ ընկույզ: Դդում կտրել այս աղցան շատ բարակ շերտերով: Դրա ավելացված է մեղր: Ամեն ինչ լավ խառնել եւ տեղադրված է սառնարան է բանջարեղենի կլանել բոլոր քաղցրությունը: Խնձոր են նաեւ կտրել մեջ շերտերով եւ կցվում է դդում խառնուրդի. Արդյունքում ստացված աղցան մանրակրկիտ եւ զարդարում kernels մի ընկուզենի:

Թխած դդում աղցան

Շատ գեղեցիկ դդում աղցան խոզապուխտով: Նա չէր ամաչում է ծառայել սեղանի հյուրերի համար: Ցանկացած foodie պետք է հաճելիորեն զարմացած է գեղեցկությունը, եւ ճաշակել մեծ ուտելիք. Համար պատրաստում պետք է պարտադիր համալրում 1 դդում, 200 գ խոզապուխտ, arugula, կոշտ պանիր (մոտ 100 գ), դդմի սերմերը (նախընտրական nucleoli է տապակած մի թավա), սխտոր, 6 ճաշի գդալ. լ: ձիթապտղի յուղ, 3 tbsp. լ: քացախ, աղ, աղացած սեւ պղպեղ, եւ համեմ.

Դդում կտրել մեջ փոքր cubes. Հաջորդ, կատարել հատուկ թռել, mixing պղպեղ, աղ, համեմ, քացախ, ձեթ եւ մի քանի մեխակ սխտոր Էքստրուդացված: Այս տապալվի դդում թռել, որն անմիջապես գնում է թխում թերթիկ է ջեռոցում: Ինչպես արագ, քանի որ այն ստանում հաճելի, slug կարամել գույն, նրա հանել որոշակի ժամանակ եւ cooled.

Աղացած դդումի սերմերը եւ պանիր, մինչդեռ, rubbed վրա grater. Է ուտեստ նայեց գեղեցիկ, մի հարթ ամանի մեջ եւ դրեց arugula: Նա sprinkled մի քիչ սոուս, խոզապուխտով եւ վերեւից հայտնվում: Հաջորդ շերտը - դդում, որը sprinkled հետ պանիր. Վերջում զարդարել բոլոր սերմերը. Մնացած լցնում նրբորեն լցվել է ամբողջ դդում աղցան.

Դդում աղցան պանրով

Շատ հեշտ կարող եք պատրաստել օրիգինալ դդում աղցան. Դուք պետք է համալրում մինչեւ դդում. Որ գլխավորն այն է, որ այն մաքուր է եւ անվճար սերմացուի. Այն նաեւ կպահանջի գազար (մի քանի տերեւների) եւ այծի պանիր. Եթե չկա այծի կամ պարզապես անհնար է գնել, ապա դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած, թեթեւակի աղի տարբերակը:

Զանգահարելը եւ ունեն հատուկ աղցան սոուսով. Այն բաղկացած է 1 գդալ յուղ (ձիթապտղի), իսկ նույն չափով նարնջի հյութ, մանանեխ եւ աղ կաթիլներից. Պատրաստվում է ուտեստ շատ արագ եւ հեշտ է.

Դդում է կտրել մեջ cubes եւ տապակած բուսական յուղի մեջ. Իհարկե, այն բանից հետո, cooled. Այն ընդլայնվել է platter մի քանի հազարի տերեւներով: Դրել գագաթին դդում cubes եւ ավելի խորանարդի պանիր. Բոլոր մյուս բաղադրիչները խառնել առանձին ամանի մեջ, եւ watered ամբողջ հանդերձարանում աղցան. Որից հետո ուտեստ տեւում է մի քանի րոպե կանգնել եւ ներծծում.

Դդում ԱՂՑԱՆՆԵՐ ոչ միայն զարդարել աղյուսակը, այլեւ խանդավառ, տալիս է լավ տրամադրություն եւ օգտակար իրեր ամբողջ օրգանիզմի: