Աղցան «Tiffany»

«Tiffany» մեկն է առավել գեղեցիկ եւ համեղ սառը խորտիկ աղցան. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Ցանկը պարտադիր բաղադրիչների - խաղողի (կարմիր, սպիտակ, կանաչ), որը կազմում է ուտեստ նման լեռնային ադամանդների. Այստեղ կարող է լինել օգտագործվել տարբեր տեսակի ընկույզ. Առավել հաճախ դա ընկույզ, բայց նրանք կարող են հաջողությամբ փոխարինվել նուշ, պնդուկ, կամ որեւէ այլ. Երկրորդ կարեւորագույն բաղադրիչ է հավի (խաշած, խորոված, խորոված, ապխտած, եւ այլն):

Աղցան «Tiffany» հետ ընկույզ

Լվանում 700 գ հավի ֆիլեով եւ շփում կարրի փոշի. Տապակել թավայի, զով եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Եռալ 4 ձու: Շփում նրանց վրա տուգանք grater. Մի չոր տապակ տապակել 150 թակած ընկույզ. Ողողում է գազար, չոր նրանց, եւ նրանք դնելու ներքեւի մասում աղցան ամանի. Ապա այն է հավի կտորները եւ շփում նրանց վերեւում մայոնեզ: Քսում 150 գ պանիր. Շաղ տալ հավի կես ընկույզ եւ քերած պանիր. Տեղադրել խավը shredded խաշած ձու: Դա նաեւ անհրաժեշտ է տարածել հետ, մայոնեզ եւ շաղ տալ մնացած ընկույզ. Կտրել մեջ halves խաղողի հատապտղի եւ զարդարել նրանց աղցան հատվել:

Աղցան «Tiffany» նուշ

350 գ հավի լվացվեն, դնում մի զամբյուղի մեջ, եւ խաշած աղած ջրի համար 25 րոպե. Թույլ տալ, որ թույն ու ապա թակած մեջ մանր կտորների: Քերած կոտլետ 200 գ պանիր, եւ 3 խաշած հավի ձու. Տապակել մի թավա, միկրոալիքային վառարան, կամ 120 գ նուշ եւ սերտել մի սրճաղաց. Բաժանել է կես խաղող, հեռացնել սերմերը. Ապա դնում է ամանի շերտերի: հավի, քերած պանիր եւ նուշ. Յուրաքանչյուր շերտը պետք է lubricated հետ, մայոնեզ: Զարդարի հետ խաղող:

Աղցան «Tiffany» հետ սոճին ընկույզ եւ սունկ

Եռալ 2 հավի դոշիկներ, սառը, ոսկրահանված եւ մսի բաժանվում է մանրաթելեր. Շաղ տալ Curry եւ աղ եւ խառնել: 6 խաշած ծանր եփած ձու եւ 200 պանիր grater քերել միջոցով կեսին: Sauté 100 գ սոճին ընկույզ. Այն աղած ջուր բարկանալ սունկ. Խառնել թթվասերը հետ 200g 200g բնական յոգուրտ եւ մանանեխի 5g: Lay դուրս շերտերը բաղադրիչների մի ամանի աղցան. Առաջին շերտը հավի, երկրորդը `shredded եփած ձու, երրորդը խաշած սունկ, եռամսյակ - grated պանրի, հինգերորդ` խաղողի halves. Յուրաքանչյուր շերտը պետք է lubricated յուղալի յոգուրտ սոուս եւ շաղ տալ հետ սոճին ընկույզ.

Աղցան «Tiffany» հետ լոռամիրգ

Զարդարել է ներքեւի մասում ուտեստ հետ գազար. Ծամել 300g ապխտած հավի դոշ եւ կդնի evenly, մի քիչ ճարպ հետ մայոնեզ: Ծամել է դանակ 50g ընկույզ. Տեղադրել երկրորդ շերտը, եւ նրանք նաեւ ծածկել մայոնեզ: Քսում 100 գ պանիր «ISDA» վրա տուգանք grater. Share երրորդ շերտը: Բարկանալ եւ ծնոտ 2 ձու. Տարածվում է մայոնեզ: Զարդարի հետ CRANBERRIES, կրճատվել է երկու անգամ խաղող եւ դեղաբույսերի.

Աղցան «Tiffany» պորչինի սնկով

Եռալ համար մեկ ժամ 150g սպիտակ սնկով աղած ջրի. Ապա տապակել նրանց մի թավայի հետ միասին թակած սոխով մեջ օղակներով: Եռալ 500g հավի եւ կտրել այն փոքր կտորների. Ին ափսեի կատարել ցանց է մայոնեզ եւ դրել հավի կտորները: Երկրորդ շերտը դնում տապակած սոխով սպիտակ սնկով. Եռալ 4 ձու եւ ծեծել նրանց: Share երրորդ շերտը: Քսում 150g պանիր եւ տեղադրել չորրորդ շերտը: Յուրաքանչյուր շերտը պետք է lubricated մայոնեզ: Օգտագործելով մի Կոմբայններ է հասկացնել 100 գ ընկույզ եւ շաղ նրանց աղցան. Զարդարել halves սպիտակ, կարմիր եւ կանաչ խաղող:

Աղցան «Tiffany»

Աղ 200 գ հավի, շփում Curry եւ թխել ջեռոցում: Մի նուրբ grater է ծամել 300 պանրի «Gouda» եւ 70 գ աղացած hazelnuts: Եռալ 2 ձու. Նյութի մանր կտրել նրանց. Շերտերը է դնելու դուրս հավի գազար, պանիր, ձու. Յուրաքանչյուր շերտը մայոնեզ եւ sprinkled հետ grated պնդուկի: Top կես խաղողի հատվել: Bon appetit!