Նուրբ աղցան կիվի.

Եթե դուք ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին, կամ փորձում է բաղադրատոմսը անսովոր ճաշատեսակներ, ապա եփել աղցան կիվի. Դա կարող է լինել ոչ միայն միրգ, այլեւ միս կամ ձուկ. Նուրբ համադրություն է ձեռք բերել mixing եւ կիվի սուրիմիի կամ հավի. Դիտարկենք մի քանի տարբեր տարբերակներ cooking մասին:

Աղցան կիվիի բաղադրատոմսով №1.

Պատրաստման համար այս հրաշալի աղցան պետք է պատրաստել մի հինգ հարյուր գրամ ապխտած հավի, երեք ձու, երեք կիվի, թթու խնձոր, երեք հարյուր գրամ կորեական գազար, երկու մեխակ են սխտորով եւ մայոնեզ: Ֆանտաստիկ նայում աղցան է թափանցիկ ափսեի, քանի որ այն դրել շերտերի: Եռալ ձու, զով եւ ծվեն մի grater առանձին yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր: Սխտոր մաքուր, ապա անցել է մամուլում: Կտրել է հավի միս փոքր կտորների, տարածել է առաջին շերտը եւ lubricates սխտոր մայոնեզ: Երկու կիվի կտրել մեջ շերտերով եւ պառկել գագաթին հավի. Շաղ տալ հետ թակած մանրաթելեր եւ lubricates մայոնեզ: Հաջորդ շերտը - Կորեերեն գազար. Մենք տարածել գրեթե ամբողջ մասը, թողնելով քիչ զարդարում աղցան. Lubricates մայոնեզ եւ տարածել է մի շերտ grated կանաչ խնձորի. Lubricates մայոնեզ եւ շաղ տալ հետ grated ձվի դեղնուց: Զարդարել կորեական գազար եւ կտրել մեջ շերտ կիվի. Պատրաստ աղցան սահմանել է մի քանի ժամվա ընթացքում բեղմնավորման համար:

Աղցան կիվի. Recipe №2:

Շատ արագ, պատրաստվում աղցան այս բաղադրատոմսով. Դարձնել այն, պատրաստել է երկու հարյուր հիսուն գրամ ծովախեցգետնի ձողիկներով, մի բանկա եգիպտացորեն, չորս ձու, երեք կիվի, մի փոքր, կարմիր սոխ եւ մայոնեզ: Ծամել crabsticks եւ տարածել առաջին շերտը գազար. Lubricates մայոնեզ: Սոխ մաքուր եւ կտրել բարակ, որքան հնարավոր է. Տարածել երկրորդ շերտը, ինչպես նաեւ lubricates մայոնեզ: Ձու եփել, մաքուր, զով եւ կտրել մեջ օղակներով: Մենք տարածել է երրորդ շերտը: Աղ եւ ճարպ մայոնեզ: Ցորենով միաձուլել ջուր: Գդալ տարածել նույնիսկ շերտ. Ընտրովի, որպեսզի շերտը հաստ. Մայոնեզ կազմ շերտը: Կիվի մաքուր է մաշկը եւ կտրել մեջ շերտ. Մենք ծածկել ամբողջ աղցան կտրտած կիվի եւ թողնել, որպեսզի ներծծում մի քանի ժամվա ընթացքում:

Աղցան կիվի. Recipe №3:

Ոչ սովո Ö ... համադրություն է ձեռք բերել mixing պանրի համային տեսականի եւ կիվի. Համար, այս աղցան պետք է երեք կիվի, երկու հարյուր գրամ պանիր durum, հարյուր գրամ չամիչ չամիչ, հարիւր գրամ ընկույզ, երկու ձու, գազար, երեք սխտոր մեխակ, աղ, մայոնեզ եւ պղպեղ: Լրացրեք չամիչ հետ եռացող ջրի մեջ եւ թողնել մինչեւ ամբողջությամբ ուռուցք: Մենք բարկանալ ձու, զով եւ ծվեն մի grater. Բարկանալ գազար ու կտրել մեջ փոքր cubes. Ընկույզ chipped. Պանիր եւ peeled սխտոր անցել է grater մի մեծ բանտախցում. Կիվի մաքրել peeled եւ կտրել մեջ հրապարակներում. Խառնել մի գունդ ընկույզով, չամիչ, մայոնեզ, պանիր եւ սխտոր: Պղպեղ, որպեսզի ճաշակի. Տարածել է տրված զանգվածի մեջ մի ամանի աղցան. Շաղ տալ գազար, ձու եւ մայոնեզ քսուք: Վերին շերտը մեր գազար - թակած կիվի. Աղցան պետք է լինի մի քիչ եփել:

Աղցան «Emerald» կիվիով:

Այս աղցան, հավանաբար կդիմի կողմնակիցների Բուսակերության. Պատրաստել երեք կիվի, երկու stalks նեխուր արմատից, մի ղեկավար գազար եւ կոնյակի սոուսով. Նեխուր կտրել բարակ շերտերով: Աղցան, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է. Կիվի մաքուր է մաշկը եւ կտրել մեջ շերտ. Խառնել բոլոր բաղադրիչները մի գեղեցիկ աղցան ամանի եւ հագած կոնյակի սոուսով.

Քաղցր ատամը ստիպված է համտեսել միրգ աղցան կիվիով:

Պատրաստել բանան, երկու կիվի, նարինջ, կարմիր խնձոր, նուռ, պաղպաղակ. Բանան peeled եւ կտրել մեջ cubes. Կիվի մաքուր եւ վերածվում կերպարվեստի շերտերով: Ազատել Նռան սերմեր մի գունդ եւ ավելացնել մինչեւ. Նարնջագույն ազատում է մաշկի եւ կոտրված ներքեւ մեջ հատվածների: Յուրաքանչյուր կտոր կտրել մեջ օղակներով: Խնձորով կտրել հեռու կեղեւ եւ կտրել. Խառնել բոլոր բաղադրիչները մի խոր ամանի աղցան եւ հագած հետ պաղպաղակ կամ մրգային սոուսով. Ծառայել է սեղանի միանգամից.