Աղցան չինական կաղամբով - սիրված բաղադրատոմսերը:

Չինական կաղամբ հայտնվել է դարակների ռուսական խանութներում համեմատաբար վերջերս, եւ անմիջապես մեծ ճանաչում ձեռք բերեց: Եւ դա զարմանալի չէ. Իր ցածր կալորիականությամբ, չինական կաղամբ ունի մեղմ համը, հարուստ է մանրաթել, վիտամիններ եւ հանքային բաղադրիչներ: Նաեւ պատրաստել ճաշատեսակներ չինական կաղամբ, մի հաճույք. Իհարկե, մեծ մասը այս բանջարեղենի օգտագործվում է մի շարք աղցաններ: Համտեսել չինական կաղամբ գնում է նաեւ վարունգ, լոլիկ, պղպեղ եւ բոլոր տեսակի սպիտակուցային հավելումներ (ձու, հավ, խոզապուխտ): Հատկապես արժեքավոր է, որ աղցաններ չեն կարիք ճարպային Վիրակապման, մայոնեզ կամ ձեթ կարող է հեշտությամբ փոխարինվել է հյութ ցիտրուսային, խնձորի խնձորօղի քացախ կամ balsamic կամ պյուրե ավոկադո. Ճաշատեսակները միայն կշահի:

Չինական կաղամբ աղցան սնկով

Համար ճաշատեսակների պատրաստման համար անհրաժեշտ կաղամբ, շամպինիոն սունկ փաթեթավորման քաշը 150 գ, մեծ pod պղպեղ, երկու sredneplodnyh վարունգ, սոյայի սոուս, կես կիտրոն, պղպեղ եւ աղ.

Սունկ պետք է կտրել բարակ շերտ, եւ լցնել սոյայի սոուսով. Տեղի է սառնարան կես ժամ: Կտրել կաղամբ մեջ բարակ շերտերով, պղպեղ եւ վարունգ մեջ փոքր cubes, խառնել բանջարեղեն, եւ մի քիչ աղ: Սնկով drained սոյայի սոուս եւ ավելացնել դրանք բանջարեղենի. Հագնվում է աղցան ձիթապտղի կամ մանանեխի նավթի հետ, կիտրոնի հյութ եւ պղպեղ: Եթե ցանկանում եք ավելի կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ համը մի ուտեստ, դուք կարող եք ավելացնել սոխը: Այս դեպքում, նախնական marinate այն միասին սնկով. Այս աղցան կարող է ներկայացվել որպես գարնիր մսի կամ որպես առանձին ուտեստ.

Աղցան չինական կաղամբով եւ ծովամթերք

Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք բանկա ծովային կոկտեյլ (միդիա, ութոտնուկ, կաղամար, trepangs) քաշով 400 գ միջին չափը ղեկավար չինական կաղամբ, վարունգ 2, 3-4 մեխակ սխտոր, խառնուրդ սեւ եւ սպիտակ պղպեղ, բալզամիկ քացախ, ձիթապտղի յուղի.

Shredded կաղամբ, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է. From ծովային կոկտեյլ է սպառել է ծով, լվանալ ջրով: Անհրաժեշտության դեպքում, կտրել խոշոր կտորները մի քանի մասերի: Վարունգ կտրել, Նյութի մանր, որքան հնարավոր է. Բոլոր բաղադրիչները աղցան Միքս մի խոր ամանի մեջ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ:

Համար թռել դուք պետք յուղ (ցանկացած բուսական, որը արժեքներ, քո ճաշակի) եւ մի փոքր քանակությամբ քացախ. Սխտոր է դանակով կտրել կամ քերել, ապա ավելացնել սոուսով. Ծառայել է հագնվելու ավելի լավ է առանձին:

Չինական կաղամբ աղցան խոզապուխտով եւ պանրով

Պատրաստել այս կերակրատեսակ, դուք պետք է 100 գրամ խոզապուխտ եւ պանիր, մի երամակ պղպեղ (կարմիր), ձիթապտուղ, փաթեթավորման սպիտակ կոտրիչ, մայոնեզ, կիտրոնի հյութ, պղպեղ, աղ:

Կենցաղային աղբ կաղամբ, խոզապուխտ կտրել մեջ շերտերով, պղպեղ - diced. Ձիթապտուղ կարող է կրճատվել է կիսով չափ: Բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ կոտրիչ), խառնել մի մեծ ծաղկաման եւ թույլ աղ է. Ի մայոնեզ ավելացնել մի փոքր քանակությամբ կիտրոնի հյութ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Աղցան մայոնեզ պարզապես ուտելուց առաջ: Չորահաց sprinkled գագաթին յուրաքանչյուր ափսեի.

Աղցան չինական կաղամբով եւ ծովախեցգետին եւ պանրով

Դուք պետք է 200 գրամ ծովախեցգետին, պատրաստ ուտելու, չինական կաղամբ, 100 գ պանիր (լավ է վերցնել պանիր), քերած, լորի ձու - 5 կտոր, պատրաստ է Հազար կղզիներ սոուսով կամ մայոնեզ հետ մեկտեղ կետչուպ.

Եփել ձվերը եւ տեղը սառը ջրով թույն. Ապա կեղեւ եւ կտրել երկայնակի մեջ երկու մասից: Նյութի մանր կտոր է կաղամբ: Ծովախեցգետին կարող է օգտագործվել ամբողջ կամ կտրել մի քանի կտոր.

Յուրաքանչյուր ափսեի դնում slide կաղամբ, մի քանի շերտ ձու, ծովախեցգետնի: Շաղ տալ պանրով եւ լցնել սոուս: Չեն ակտիվանալ. Այս աղցան բաղադրատոմսը չինական կաղամբով շատ սիրված նույնիսկ ռեստորանային ընտրացանկերում: Առաջարկեք ձեր հյուրերին եւ իր տունը - հաճոյախոսություններ են երաշխավորված.

Է պատրաստել աղցան չինական կաղամբ, նախապես այն չի տրվում: Պատրաստել ուտեստ առաջ ծառայում. Ապա համն ու բուրմունքը պնակին ավարտված է, եւ վիտամիններ մնում են լավ.

Bon appetit!