Բանջարեղեն harvested է մասնավոր հողի, միշտ կարծես համտեսել ավելի լավ խանութ կամ Larkova: Ի վերջո, դուք գիտեք, թե լավ, թե ինչպես պետք է մշակել հողը եւ ինչ պարարտանյութեր սպառվում: Դուք պարզապես վերցրել բանջարեղեն սորտերի, որոնք կարծես լավագույն, լավ հասունանալ է ձեր կլիմայական պայմաններում եւ բավարարել ձեր կարիքները թթու, քաղցրություն, sharpness եւ այլն: Դ Եվ այսպես, իհարկե, ցանկանում է պահպանել բերքը եւ ամուր ձգել տնական արգելոցները.
«Պարտեզ» տակ HOOD
Ինչպես այն պետք է լինի դասական «այգի» աղցան. Բաղադրատոմսը համար ձմռանը առաջարկում է մի շարք տարբերակներ, այն ամենը, ինչ կախված է, թե ինչ կոնկրետ դուք օգտակար բույսեր են տնկվել ու մեծացել: Օրինակ, եթե դուք ունեք ցուկկինի, լոլիկ, սոխ, գազար, վարունգ, կաղամբ, սխտոր, ամեն ինչ առավել գերազանց միջոց uzhivotsya մեկ բանկում: Իհարկե, բոլոր բաղադրիչները պետք է պահվում է երեք լիտրանոց բանկա - ֆոնդային մինչեւ նրանց վրա ավելի! Նրանց թիվն է անվճար, եթե հանկարծ որոշ բաղադրիչներ ավելի, դա ոչ մի նշանակություն չունի: Աղցան «Պարտեզ», բաղադրատոմսը համար ձմռանը, թույլ է տալիս լինել այն կազմը բաղադրիչների. Այնպես որ, եթե դուք են անում, իսկ բանջարաբոստանային, ապա առաջ գնալ եւ բանկաների եւ մի քանի շերտ ձմերուկի: Bookmark կատարվում է հետեւյալ կերպ. Է ներքեւի մասը պատրաստված կոնտեյներով դնելու 5-6 սիսեռ allspice, եւ մի կտոր բոժոժ `սուր. Ավելացնել հովանու սամիթ, ծովաբողկ տերեւների, սեւ հաղարջ եւ կեռաս. Այնուհետեւ, մի քանի շերտ կաղամբ, փոքր վարունգ, շերտ կամ շրջանակների կտրտած ցուկկինի կամ դդմիկ, ուժեղ փոքր լոլիկ, գազար Բաժակներ. Վերջին պահվող շերտ ձմերուկի - բայց ոչ մարմինին ճմլված տակ այլ բանջարեղեն: Ծածկելու վերին այս ամբողջ շքեղություն այլ հովանու սամիթի եւ մի քանի Laurel թողնում: Գումարած միջեւ բանջարեղենի եւ տեղում գագաթին մի քանի մեխակ սխտոր: Այժմ է մարինադ «պարտեզի» աղցան. Բաղադրատոմսը համար ձմռան բանջարեղեն, ինչպիսիք խորհուրդ է տրվում լրացնել կազմը: համար յուրաքանչյուր մեկ ու կես լիտր ջուր տեղադրված են 4 ճաշի գդալ շաքարի (ճաշարանների) 2 աղով եւ կես թեյի բաժակ քացախ (մոտ 125 գ):
Բացարձակապես ոչ մի կասկած հնարավոր է »bombazhnosti» պահածոյացված առողջարանային հին մոդայիկ կերպ: դնում տակ կափարիչ 2 շարքային դեղահատ ասպիրին (acetylsalicylic թթու հասանելի է յուրաքանչյուր դեղատանը): Լավ է, որ շաքարի այս դեպքում, եթե դուք ուզում եք, դնում է «ավելցուկային» գդալ: Sterilizable այսպիսով «Պարտեզ» աղցան: բաղադրատոմսը ձմռանը խորհուրդ է տալիս «եռալ մանրակրկիտ» բանկերը կես ժամ սկզբից լիարժեք եռացող ջրի մեջ լողանում. Ապա նրանք պետք է անմիջապես գլորում, իր հերթին, ավելի, կափարիչը եւ թողնել, որ սառչի: Մեկ օր է ուղարկել մնացած տանը պատրաստված:
Հետ մահճակալների բանկերում
Եվս մեկ շատ գեղեցիկ տարբերակ է պատրաստել աղցան, «այգին», հետեւյալն է. Ի երեք լիտր բանկա տեղադրված ներքեւի մասում սխտոր, համեմունքներ, խոտաբույսեր, ուշադիր սամիթ (տեսնել. Recipe վերեւում): Ապա 2-3 միջին գազար (ծնոտ շրջանակներ), 2 թաղամասերի մի փոքր ղեկավար կաղամբ, մի քանի շերտ ցուկկինի, ամբողջ վարունգ ու լոլիկ (լավագույն «սերուցքը»), ինչպես պետք է տեղավորվում, սոխ, կտրել մեջ մեծ կտորների, եւ կես մաքրել պղպեղ սերմերի. Ընդգրկում է սամիթ (համար հոտը), եւ դուք կարող եք դեռ chesnochinu: Թափել այս գեղեցկությունը, դուք պետք է տաք ջուր, թող կանգնեն 15 րոպե: Ապա լցնել մի կաթսա, բարկանալ կրկին ու լցնել բանջարեղեն կրկին. Կրկին թողնել 15 րոպե եւ դատարկել կրկին. Ապա մի թավայի լցնել մի բաժակ քացախ (լրիվ, եթե 6%, իսկ ¾, եթե 9%), մի բաժակ շաքարավազ, 3-4 ճաշի գդալ աղ եւ հեռանալ դեպի բարկանալ կրկին. Եթե դրանից հետո այդ ջերմային բուժում, ջրհեղեղ տարածվում են բանկերի աղցան «այգի» (բաղադրատոմսով է լուսանկարով կցվում է) եռացող մարինադ, ապա նրանք չեն կարող ստերիլիզացված: Բանկերը մատով խփել, շալ եւ թողնել, որ թույն.
Ինչպես հաճելի նրանք բացել են ձմռանը, right?