Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան մարինացվ սնկով

Գաղտնիք չէ, որ շատ աղցաններ ավելացնել սունկ, թարմ, տապակած կամ թթու. Սա մասամբ այն պատճառով, որ, շնորհիվ համով եւ բույրով սունկ ուտեստների դառնալ հատուկ հակում. Կատարել աղցան, թթու սունկ, ավելի հաճախ, քան ոչ, դա տեւում է շատ ժամանակ եւ ջանք, բայց արդյունքը կարող է լինել շատ տպավորիչ է.

Սկսել, արժե հիշել է մի քանի կարեւոր նրբությունները: Նախքան պատրաստվում աղցան պահածոյացված սնկով, ինչպես նաեւ նրանց ամբողջ հեղուկ դատարկ էր, եւ լվաց. Եթե կա չափազանց շատ աղ կամ քացախ, ապա խորհուրդ է տրվում եփել մի քանի րոպե նրանք (չափազանց երկար չէ, անհրաժեշտ է բարկանալ, քանի որ նրանք կարող են դառնալ ծանր):

Կան մի քանի ուղիներ է, որը պետք է պատրաստել աղցան, թթու սունկ. Այնպես որ, այն կտեւի խաշած կարտոֆիլ, մի բանկա սնկով, 100 գրամ պանիր, թթու վարունգ, սոխ, 2 խաշած ձու: Սունկ պատրաստել, կտրել (անհրաժեշտության դեպքում) մեջ փոքր կտորների. Սոխ կտրել եւ թույլ տապակած. Բոլոր մյուս բաղադրիչները են կտրել մեջ cubes, դնում մի ամանի աղցան եւ մանրակրկիտ խառը. Այս աղցան մայոնեզ: Սակայն, այն մարդկանց համար, ովքեր հաշվել կալորիա, կատարյալ է աղցան, որի փոխարեն մայոնեզ սոուսով կլինի բուսական յուղ եւ մի փոքր գումարը կիտրոնի հյութ: Զարդարել ուտեստ կարող է կտրտած կամ թակած կանաչ ձիթապտուղ օղակները.

Սիրահարները սննդի կարող է եփել միս աղցան սնկով եւ հավի. Այդ նպատակի համար, մի բանկա թթու սնկով պետք է 250 գրամ հավի, պանիր, կես թիթեղյա կանաչ ոլոռ: Հավի խաշած եւ բաժանվում մանրաթել. Shredded պանիր մի blender կամ grater, կտրել սունկ. Պատրաստված ուտեստների դրել դուրս բաղադրիչները եւ խառնել: Դուք կարող եք լրացնել ուտեստ թթվասերի հետ, բացի մի փոքր քանակությամբ grated ծովաբողկ. Բացի այդ, համ ավելացված է աղ եւ համեմունք:

Բնօրինակը համը կունենաք աղցան մարինացվ սնկով եւ լոռամիրգ. Նրա համար, որ դա անհրաժեշտ է վերցնել 200 գրամ թարմ հատապտղի, խաշած կարտոֆիլ եւ սունկ (լավագույն սունկ կամ սունկ), խոտաբույսեր. Լվաց լոռամիրգ է դրել դուրս է խոր ուտեստ է, որ ավելացնում է սունկ, կարտոֆիլ, diced, թակած սամիթ եւ մանր սոխ. Բոլորը հագնված մայոնեզ: Մենք պետք է միշտ հիշենք, որ երկար կանգնել այս աղցան խորհուրդ չի տրվում, քանի որ հատապտուղ հյութ կարող է բերել: Դա ավելի լավ է պատրաստել այն ընդամենը մինչեւ մեկնարկից տոնի:

Նաեւ հետաքրքիր համ կունենա աղցան պատրաստել է հետեւյալ բաղադրատոմսով: Բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է վերցնել սունկ, ապխտած հավի կրծքամիս, որոշ եփած ձու, մի բանկա մայոնեզ եւ lecho: Լեչո հեռացվել պղպեղ եւ դրեց մի քամոց դեղ այն լոլիկի, ապա կտրել մեջ մանր կտորների: Խաշած ձու rubbed վրա միջին grater. Հավի եւ սունկ կտրել մեջ cubes. Պատրաստել հարթ, լայն ուտեստ, բաղադրիչները, որոնց համար կտեղադրվեն շերտերի: Ի սկզբանե տեղադրված սունկ, միս նրանց վրա: Հաջորդ շերտը կամքը պղպեղ, որը դրեց ձու. Smeared գագաթին աղցան մայոնեզ եւ թողել մի քանի ժամ է սառնարան. Եթե ցանկանաք, շերտերը կարող են կրկնվել նույն կարգով:

Ի լրումն մսով եւ բանջարեղենով, սունկ, որոնք կատարելապես զուգորդվում են համտեսել ձուկ եւ ծովամթերք: Օրինակ, կարելի է պատրաստել մի թունա աղցան եւ թթու Բացի fungi. Այս նպատակով, թունա (պահածոյացված ավելի լավ է), որը կտրել մեջ cubes, ինչպես նաեւ սնկով: Սա նաեւ ավելացվել է խաշած բրինձ, թակած ձու եւ կտրատած ձիթապտուղ օղակներով: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառը աղցան, հագած հետ սխտորի սոուսով, զարդարված կանաչի. Աղցան աղով եւ sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ:

Ավելորդ է ասել, մի աղցան, թթու սունկ, որոնք ունեն լրացուցիչ բաղադրիչների ավելացվել է, ոչ էլ կծառայի որպես գերազանց թեթեւ նախաճաշիկ եւ սրտանց ուտեստ է տոնական սեղանին.