Աղցան խաշած ձուկ: օրիգինալ recipes

Ավելորդ է խոսել այն մասին, առավելությունների մասին ձկան մարմնի. Այս եւ այնքան բոլորն էլ գիտեն,. Քանի որ այն եփում ապուր, տապակած ձուկ, quenched, չորացրած, vyalyat, թխում. Եւ դեռ անելու burgers եւ Կարկանդակներ. Աղցան խաշած ձուկ միաժամանակ ինքնատիպ եւ տնտեսական: Նա նաեւ հանդիսանում է անսովոր, քանի որ նախուտեստներ, որպես կանոն, օգտագործման ապխտած ծովատառեխ կամ սկումբրիա: Գազար եւ բյուջեն պայմանավորված է նրանով, որ բոլորը չէ, սեր խաշած ձուկ է մաքուր ձեւով, եւ հաճախ հեռացնել այն բարեգործական ճաշարաններում: Առանց մեծ խոսքից գործի.

Աղցան խաշած ձուկ »Royal»

Այս ուտեստ, օգտագործել ավելի էժան գնահատականներ, որոնք կոչվում են «ժողովրդական միակ կերակրող» - POLLOCK եւ hake. Կես կիլոգրամ ձկան խաշած մինչեւ մրցույթի աղած ջրի հետ մի շարք համեմունքներ: Հեղուկը կգնա բարեգործական ճաշարաններում, եւ նախադրել, որ դիակ սառչում: Խոհարար դժվար խաշած երեք ձու. Կտրել անչափահասների մասին. Երեք գազար. Քաղվածք բանկա 300 գ թթու fungi եւ ծվեն առավել մեծ նմուշների. Ցրտին ձուկ հեռացնել բոլոր ոսկորները. Մենք դուրս կդնի բոլոր բաղադրիչների շերտերը, չմոռանալով promazyvat յուրաքանչյուր մայոնեզ: Շերտերը գտնվում են այս կարգի: կես ձուկ, գազար, սոխ, ձու, եւ մնացած Alaska Pollock կամ hake, սնկով. Դնում աղցան է սառնարան մեկ ժամ:

Noble աղցան եփած ձուկ

Ոչ այնքան բյուջե տարբերակ, քանի որ դա տեւում է 200 գրամ թառափ նրա համար. Այն պետք է կտրել մեջ բարակ cubes եւ երկար: Խոշոր կարտոֆիլ եւ գազար
Մենք բարկանալ համազգեստով, մաքուր, կտրել մեջ փոքր cubes. Լոլիկ եւ վարունգ shinkuem բարակ շերտ: Kocheshok ծաղկակաղամբ եփել է աղած ջրի, թույն, disassemble մեջ florets. Բոլոր ապրանքները են խառնված, ավելացնել մի քանի գդալ պահածոյացված կանաչ ոլոռ, մայոնեզ, զարդարում է բուսականություն.

Ձմեռային աղցան «Everest»

Ութ կարտոֆիլ եւ չորս գազար, խաշած իրենց բաճկոնների, մաքրել, կտրել մեջ շերտերով. Նմանապես լաթ երեք թթու. Բանջարեղեն, խառնել, սեզոնի հետ, մայոնեզ, այնպես, որ նրանք չեն ցրված. Մենք դրանք կենտրոնում մի մեծ platter heaped: 300 գ ձուկ ֆիլե բարկանալ, կտրել մեջ մանր կտորների: Մենք դնում դրանք «ոտքով» հետ թակած թթու լոլիկ. Լցնել գագաթին մի աղցան եփած ձուկ մայոնեզ:

ամառային աղցան

Այս ուտեստը լավ է եփել, որ ամռանը կամ վաղ աշնանը, երբ գերիշխանությունը մրգերի այնտեղ: Վերցրեք 350 գ խնձոր եւ դեղձ փոքր ավելի փոքր թվով, բայց դուք կարող եք փորձարկել այլ մրգերի. Չի կտրել պտուղը մեջ մանր կտորների, հեռացնել սերմերը, մրգային տուփեր եւ, եթե անհրաժեշտ է, կլպել. A ֆունտ որեւէ ձկան ֆիլե բարկանալ, տալ մի զով, կտրել մեջ cubes. Խառնել բոլոր բաղադրիչները մի խոր ուտեստ. Աղ, որպեսզի ճաշակի. Այս ձուկը աղցան եփած ձուկ Այն մեղադրվում է մի խառնուրդ է հավասար քանակությամբ թթվասերի եւ մածունի: Զարդարել թարմ անանուխ տերեւների. Դուք կարող եք տեղադրել սննդի վրա ներքեւի մասում գազար կամ չինական կաղամբով.

Տոնական ուտեստ սաղմոնով եւ պանրի »Feta»

Ֆիլե բարկանալ հետ միասին խնկունի եւ դափնու տերեւ է աղած ջրի յոթ րոպե: Եթե չկա սաղմոն, տեղավորվում որեւէ այլ ձուկ կարմիր միս - իշխան, մտերիմ սաղմոնի. Arugula, գազար եւ ռեհան, ես պիտի պոկել իր ձեռքերը մասերի եւ ուտեստ կնճռոտ նրանց հետ: Դնում վերեւում գտնվող մինետ կճեպի ջրի մեջ եփած ձուկ. Cherry լոլիկ կտրել կես. Նրանք գնում են վերեւում: Հաջորդ մենք դեղ Աղյուսներ «ֆետա», եւ ապա կտրտած ձիթապտուղ կես եւ առանց կորիզի ձիթապտուղ: Աղ եւ անցնել նախապատրաստման թռել: Խառնել ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ եւ balsamic քացախ. Սուրճի գդալ մանանեխ կարող են ավելացնել համեմունք է ուտեստ. Ակտիվանալ նաեւ մի պատառաքաղ եւ լցնել սոուս գազար նրան "boiled կարմիր ձուկ»: