Համեղ Recipes: հունական աղցան fetaksoy

Համեղ եւ առողջ աղցան, որը պատրաստ պանրով fetaksa, ավանդական հունական ուտեստ. Սակայն, Ռուսաստանում, նա պատրաստում է տարբեր կերպ:

Դասական հունական աղցան fetaksoy

Խառնել 3 սեղան է բանկում: ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1.5 SL կիտրոնի հյութ, 1 մեխակ Նյութի մանր թակած սխտոր, մի քառորդ գդալ ծովի աղ եւ նույն քանակությամբ սեւ պղպեղ, մի քիչ վայրի սուսամբար (չորացրած): Փակեք բանկա եւ թափահարում է խառնել լավ.

Ի բաժակ տեղը, կտրատած 3 լոլիկ, կես վարունգ, կտրել մեջ աղեղների, քառորդ ղեկավարների կարմիր սոխ, կտրել մեջ շատ բարակ օղակներով եւ միայն կես թակած կանաչ պղպեղ: Կա նաեւ ավելացնել 120 գրամ պանրի խորանարդի եւ fetaksa 16-pitted սեւ ձիթապտուղ (նրանք չեն պետք է կտրել): Քաղցրեղեն դասական հունական աղցան fetaksoy մի խառնուրդ է ձիթապտղի յուղի եւ balsamic քացախ եւ վայրի սուսամբար.

Հունական աղցան չինական կաղամբով

Հունական աղցան է մեր երկրում առավել հաճախ պատրաստել, օգտագործելով բաղադրատոմսեր տարբեր է դասական մեկը: Որպես կանոն, ավելի քիչ համեմունքներ օգտագործվող, ինչպես նաեւ այլ արտադրանք են ներկայացրել:

Այնպես որ, վերցնել 300 գ չինական կաղամբով ու կտրել այն: Արժեքը կտորները, դուք կարող եք ընտրել, ըստ ձեր ճաշակի, սակայն ենթադրվում է, որ նրանք կարող են ավելի մեծ է, քան, որ բնորոշ համով: 2 լոլիկ կտրել մեջ cubes. Վարունգ կտրել մեջ բարակ polukruzhochki (եթե դա մեծ է, ապա մեջ եռամսյակների): 2 քաղցր պղպեղ կտրել մեջ մանր շերտերով (գեղեցկությամբ ավելի լավ է ընտրել դեղին): 1 սոխ կտրել մեջ 4 կտոր, եւ Shinkuem, ձիթապտուղ (մոտավորապես 100 գ) կտրել մեջ օղակների, եւ դուրս հանել սխտոր: Ֆետա պանիր (կամ սովորական պանիր) կտրել մեջ cubes. Բոլոր բաղադրիչները խառնել եւ լցնել ձիթապտղի յուղ:

Հունական աղցան fetaksoy երկրի ոճը

Դարձնում է romaine գազար Նյութի մանր shinkuem եւ դրվում է ներքեւի մասում աղցան ամանի. Կտրել 3 լոլիկ, ձիթապտուղ 100 գ, 120 գ պանիր fetaksa 6 peperonata pods, բոլոր տարածվել է տերեւների. Հագնված սոուսով պատրաստված 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, մի պտղունց աղ եւ պղպեղ: Շաղ տալ հետ սուսամբար. Հունական աղցան ֆետա պանիր է գյուղական պատրաստ է.

Կանաչ հունական աղցան fetaksoy

Պատրաստման համար այս աղցան էապես ունենալով շատ քիչ ընդհանուր Սույն հունական, դուք պետք է բանկա կանաչ ձիթապտուղ լցոնված կիտրոնով, 150 գ, ֆետա պանիր, քանի վարունգ, 1 տուփի. գազար արմատ, 5 sprigs թարմ վայրի սուսամբար, մանր սոխ գրիչ 2 եւ ձիթապտղի յուղ է refilling.

Նավթի դնում սեւ պղպեղ եւ Նյութի մանր թակած օրեգանոյով տերեւների, բոլոր Միքս եւ տրորել փոքր. Կա նաեւ դնում գազար, թակած սոխ եւ վարունգ, ձիթապտուղ `կորիզով եւ պանիր, կտրել մեջ cubes.

Հունական աղցան խորոված պանիր

Հարել 2 ձու երկու ճաշի գդալ կաթ: 250 գ diced պանիր կամամբեր, roll ցորենի ալյուրի եւ հանել մեջ խառնուրդից ձվի եւ կաթի. Ապա գլորում է եգիպտացորենի ալյուրից. Լավ ջերմային նավթի եւ տապակել պանիր դրան:

Կտրել 3 շերտ լոլիկ, վարունգ, 2 - diced, կարմիր գլուխ 1 եւ 2 պղպեղ տարբեր գույնի `աղեղների: Ներդրեք այն ամենը մի ամանի մեջ, ավելացնել 50 գ pitted սեւ ձիթապտուղ, իրարանցում, դնում ետ տապակած պանիր, շաղ կտրատած մաղադանոս եւ սամիթ: Համար լրացնելով դուք պետք է քշել 6 ճաշի գդալ. գդալներ նավթի (ցանկալի է ձիթապտղի, բայց դրա բացակայության, կարող է եւ արեւածաղկի) հետ 2 tbsp Balsamic քացախ, մի պտղունց, վայրի սուսամբար, սեւ պղպեղ եւ աղ:

Հունական աղցան ոսպ եւ ձիթապտուղ

Պատրաստել այս անսովոր ուտեստ, եփել մի առանձին pot կես բաժակ կարմիր եւ կանաչ ոսպի. Երբ եփում - խառնել, ավելացնել ¼ դեղ: թակած կանաչ վայրի սուսամբար եւ որքան մաղադանոս, սխտոր համտեսել մի բաժակ մանրացված ձիթապտուղը եւ թթու դրած կապար, 200 գ diced feta պանիր.

Քամած հյութ 1 կիտրոն, մի քիչ աղ եւ պղպեղ եւ իրարանցում մինչեւ աղ dissolves. Լցնել նրան մեծ գդալ ձիթապտղի յուղի. Արդյունքում ստացված սոուս լցնել ավելի աղցան. Սեղանի վրա, այն պետք է ծառայել է կոշտ սպիտակ հացով կամ կոտրիչ.

Հունական աղցան pita հաց fetaksoy

Վարունգ եւ լոլիկ (4 հատ): կտրել մեջ cubes, մանրացված սխտոր մեխակ 2, 200 գ ձիթապտուղ կտրել կես, մեկ ղեկավար գազար գազար մանրակրկիտ լվանալ ձեռքերը եւ կոտրել մեջ կտոր ցանկացած չափի. Մոտ 50 գրամ ձիթապտղի յուղի, խառնել սխտորի, պղպեղ եւ աղ (բոլոր ձեր ճաշակի), լցնել բանջարեղեն եւ պանիր. Յուրաքանչյուր երկու լավաշ բաժանել 4 կտոր եւ վայրի մասին աղցան գդալ, roll մինչեւ մեջ մի խողովակ: Զգուշացում! Փաթեթավորեք աղցան pita կարիք անմիջապես առաջ օգտագործման, քանի որ Pita razmoknet արագ.