Royal աղցան կարմիր խավիարի

Հաճախ է տոնական սեղանին կարելի հաջորդ «օտարերկրյա» աղցան կաղամար. Կարմիր խավիար ուտեստների բավականին հազվադեպ են: Ինչպես է դա ավելի լավ է օգտագործել, եւ մենք վերլուծել: Կարմիր խավիարը է հատուկ վայրում շրջանում անհավատալի չափով delicacies. Ավելի վաղ այս համեղ ուտեստ էր հատկությունն թագավորի սեղանից: Տարածված է մեր երկրում, այս մշակում ստացել վերջերս, միայն քսաներորդ դարի. Այն էր, որ առաջին անգամ կարմիր խավիար սկսեցին հայտնվել է սեղանների քաղաքացիների բնակվող Սանկտ Պետերբուրգում (Լենինգրադ) եւ Մոսկվայում: Այսօր համ ապրանքի գնահատվում է բոլոր բնակիչների, մեր երկրի Կալինինգրադից մինչեւ Հեռավոր Արեւելք: Ընդամենը մի քանի տարի խավիար դարձել է «շոկային» դիրքորոշման համար արտահանման Ճապոնիայում եւ Եվրոպայում: Մեր ժամանակ, արտադրությունը կարմիր խավիարի մենաշնորհված է Ռուսաստանի Դաշնության:

«Ռուսական gimmick", մասնավորապես, այսպես կոչված, կարմիր խավիար եւ արտասահմանյան երկրներում, արագ շահել իր երկրպագուներին. Նա սկսեց ներառել է գուրման ուտեստների, եւ խոհարարական գլուխգործոց, որպես հետեւանք սկսեց զարդարել սեղաններ ոչ միայն Vips, այլեւ շարքային քաղաքացիներ, ովքեր գիտեն, թե շատ համեղ սնունդ. Մենք համարում ենք, նախապատրաստումը մեկի ուտեստների, որոնք, իրոք, նվաճեց տիտղոսը ազգային հպարտության: Այն - Աղցան «Royal կարմիր խավիար:»:

Մարգարիտ ռուսական խոհանոցի հայտնի է երկար ժամանակ: Աղցան «Royal» հետ կաղամար եւ կարմիր խավիար տոն ձեր ճաշակի ոչ միայն մեծ իշխանավորների կայսրության, այլ հրավիրված հյուրերին ամբողջ աշխարհում: Մեր օրերում, բաղադրատոմսը հասանելի է բոլորին, եւ ճիշտ բաղադրիչների, դա շատ հեշտ է անել տանը: Որպեսզի պատրաստվենք իրական աղցան «Ռոյալ» կարմիր խավիար, մենք պետք է:

• խավիար - Բանկային 1 (140 գ),
• վարունգ - 1 հատ;
• ծովախեցգետին (եփած եւ peeled) - 200 գր.
• ձու (խաշած) - 4 կտոր (միայն անհրաժեշտության դեպքում սպիտակուցը).
• դժվար պանիր - 100 գ,
• Մայոնեզ - 100 գ
• աղ.

Աղցան «Royal» հետ կաղամար եւ խավիարի պետք է ունենա համապատասխան տեսակը: Այն պետք է լինի տարածվել է մի գեղեցիկ խորը աղցան ամանի. Առաջին շերտը դնում grated (մի փոքր grater), պանիր, եւ այլն - ծովախեցգետին. Ապա տարածվել grated մի կոպիտ grater վարունգ, մատուցվում է Նյութի մանր grated ձվի սպիտակուցը: Վերջում այդ չորս շերտերի ծածկված է գեղեցիկ եւ միասնական շերտի խավիար: Ինքնատիպությունը ուտեստների դուք հաստատ զարմացնել հյուրերին.

Հարկ է նշել, որ աղցան «Ռոյալ» կարմիր խավիարով պահանջում է ուշադրություն, երբ երեսարկման յուրաքանչյուր շերտ. Նրանք պետք է ծածկված բարակ, կոկիկ ԱՐՏ մայոնեզ եւ մի քիչ ավելացնել մի քիչ աղ: Նախքան ծառայում են ուտեստ պետք է պարտավորված լինել սույն 1.5-2 ժամ. Ապա աղցան ձեռք բերել բոլոր իր համն ու պահպանել նուրբ հատկանիշները յուրաքանչյուր շերտի.

Եկեք ասում են, որ դուք եւ ձեր ընտանիքը արդեն ծանոթ Աղցան «Ռոյալ» կարմիր խավիար, եւ ժամանակն է, որ պետք է գալ ինչ - որ բան նոր. Դժվար չէ! Առանց մեկնում է բարձր չափանիշներին նախորդ ուտեստների, նախապատրաստել »Օլիվյե royally»: Պատրաստել այս աղցան կարող է նաեւ լինել մի կարմիր ձուկ, բայց ձու եւ կաղամար են համակցված, ավելի լավ. Բաղադրությունը:

• Ձու - 5 հատ;
• Կարտոֆիլ - 3-4 հատ;
• ծովախեցգետին - 100 գ
• Պահածոյացված ոլոռ - 400 գ,
• սաղմոն roe - 100 գ
• թթու վարունգ - 3-4 հատ,
• մայոնեզ - 200 գ

Բոլոր բաղադրիչները, բացի ձու, կտրել եւ խառը հետ մայոնեզ: Շարունակում աղցան դէպի խորունկը, որպես կանոն, ապակե ափսեի. Ճաշատեսակը զարդարված կանաչ սոխ եւ կանաչի: Բայց դրա համար գեղեցկությունն ու նոր համային զգացողությունների ծածկել Օլիվյե նույնիսկ, բարակ շերտ կարմիր խավիար: Նոր հայացք, մեծ համն ու բարձր ոգիներ, երաշխավորված են:

Շատ մարդիկ են ծանոթ մի շարք ուտեստների կամ ծովախեցգետին աղցան կաղամար. From խավիար է անել ինչ - որ բան հետաքրքիր ես չեմ կարող բոլորին գոհացնել. Այս նրբություն չէ էժան, դա ընդհանուր առմամբ, օգտագործվում է նախապատրաստման Արագ սննդի սենդվիչների. Բայց հավատացեք ինձ, հետաքրքիր աղցան համն ավելի լավ, եւ, իրոք կլինի բարձր է գնահատել մարդկանց կողմից, որ դուք վերաբերվում այդ հրճվում: