Cooking տանը Waldorf աղցան

Waldorf աղցան մի համեղ եւ հյութալի նախուտեստ պատրաստման համար, որոնք դուք պետք է առնվազն ժամանակ. Որպեսզի նման ուտեստ կարող է լինել մի շարք ձեւերով. Երկու ամենատարածված տարբերակները.

Waldorf աղցան: բաղադրատոմսը հավով

Այնպես որ, հյութալի ու flavorful նախուտեստ է, կատարյալ է ընտանեկան ճաշի: Իր պատրաստման ոչ մեծ գործարք, այնպես, որ նույնիսկ մի դեռահասի կարող է հաղթահարել այդ գործընթացին:

Այսպիսով, ինչ են բաղադրիչները, դուք պետք է պատրաստել, որպեսզի մի աղցան հետ, խնձոր? Waldorf աղցան պահանջում:

• հավի ֆիլե cooled - 150 գ;
• ընկույզ peeled - 50 գ;
• կանաչ խնձորի մեծ - 1 pc.;
• petiolar նեխուր - 50 գ;
• ջերմաստիճան մայոնեզ - 60 գ;
• բնական յոգուրտ - 60 գ;
• մակերեսային աղ, սեւ պղպեղ - է ճաշակի.
• Dijon մանանեխ - 7 գ
• թարմ կիտրոնի հյութ - 2 խոշոր գդալներ.

բուժման բաղադրիչները

Դուք պետք է սկսենք պատրաստվել Waldorf աղցան մշակման բոլոր բաղադրիչների:

1. Սառեցված հավի մանրակրկիտ լվացվեն, տարածվել է աղած եռացող ջրի մեջ եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Ապա դա թույլատրվում է թույն, կտրել կեղեւ, հեռացնել ոսկորները եւ թակած մեջ cubes.
2. Ընկույզ հարկն տեսակավորված դուրս, լվացվեն եւ չորացրած մի թավայի առանց նավթի. Դրանից հետո, նրանց coarsely մանրացված կողմից պայմանական դանակով.
3. Կանաչ խնձոր լվանում, մաքրում է մաշկի եւ սերմերի արկղերի, եւ ապա թակած diced եւ sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ:
4. Նեխուր rinsed, կտրել մեջ միջին եւ ճերմակել է աղած ջրի.

Խոհարարություն սոուս

Է Waldorf աղցան պարզվեց, հյութեղ եւ համեղ է, որ պետք է լրացնել հետ սոուսով. Իր պատրաստման խառնվում է ամանի մեջ կալորիականությամբ մայոնեզ, cooled բնական մածուն եւ Dijon մանանեխ. Նաեւ ավելացվել բաղադրիչների եւ համեմունքներ (պղպեղ, աղ), եւ մի քիչ կիտրոնի հյութ.

Թե ինչպես կարելի է ստեղծել ու ներկաներին:

Ձեւավորվել Waldorf աղցան շատ հեշտ է եւ պարզ է. Որպեսզի դա անել, մի խոր ամանի մեջ, իր հերթին, տարածել խորանարդի խաշած ֆիլե, տապակած ընկույզ, կանաչ խնձորի եւ նեխուր կտորների. Մանրակրկիտ խառնել բաղադրիչների, դրանց կոփված նախկինում պատրաստած սոուսով. Սա պետք է արվի ի դիմաց ուղղակի feed խորտիկների է սեղանին:

Դնելով գազար գեղեցիկ kremanku, այն սովորեցնում է հյուրերին, մինչեւ հիմնական տաք ուտեստ: Պահելը բոլոր վերը նշված պահանջներին, դուք վստահ եք ստանալ մի շատ հյութալի եւ քնքուշ նախուտեստ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար Waldorf աղցան առանց միս

Եթե դուք մի Բուսական, դուք պատրաստել այս աղցան կարող է լինել, եւ առանց օգտագործման հավի դոշիկներ Հարկ է նշել, որ բացակայությունը այս բաղադրիչի այդպես չէ նկատելի է.

Այնպես որ, ինքնուրույն խորտիկ ուտեստ մենք պետք:

• թարմ առանց կորիզի կեռաս - մոտ 100 գ
• ձիթապտղի ջերմաստիճան մայոնեզ - մոտ 100 գ
• բազուկ շաքար - 1 թեյի գդալ;
• հաստ յուղոտ կրեմ - մոտ 100 գ
• թարմ քամած կիտրոնի հյութ - 2 խոշոր գդալներ.
• կանաչ խնձոր միջին արժեքը 2 միավորներ;
• նեխուր արմատ - 400 գ
• Կարմիր խաղող `մոտ 100 գ;
• ընկույզ peeled - 20 գ;
• սեւ պղպեղ, աղ - ձեր սրտով.

Գործընթացը քայլ պատրաստում

Է կատարել Waldorf աղցան, մենք պետք է խոր ամանի. Այն տարածվել կալորիականությամբ մայոնեզ, հաստ ճարպ թթվասերի եւ լցնել թարմ քամած կիտրոնի հյութ: Այդ բոլոր բաղադրիչները, որոնք ինտենսիվորեն հարել թափահարում.

Ստանալ բավարար փափկամազ եւ համասեռ զանգված, ավելացվել է նեխուր արմատի, որը նախապես peeled եւ rubbed է կոպիտ grater.

Բացի այդ, առանձին լվանալ եւ մաքուր կանաչ խնձոր: Նրանք թակած մեջ փոքր cubes եւ տարածվել է ընդհանուր փաթեթավորման. Բացի այդ, սոուս ավելացնել թարմ կարմիր խաղող: Այն առանձնացվել է twigs, ուշադիր լվանալ եւ կտրել կես.

Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք մշակվել են եւ դրեց մի ամանի մեջ, նրանք լավ ակտիվանալ. Համտեսում աղցան համ դրան ավելացնել մի քիչ շաքարավազ, պղպեղ եւ նուրբ աղ.

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել ընտանեկան սեղանի շուրջ:

Պատրաստվում է Waldorf աղցան, տարածվում է անհատական պաղպաղակ bowls. Յուրաքանչյուրը ծառայում նախուտեստներ զարդարված թարմ կեռաս, pitted (դուք կարող եք օգտագործել սառեցված, բայց նրանք պետք է լինեն Անջատել), ինչպես նաեւ ընկույզ: Վերջին բաղադրիչը նույնպես ուշադիր բուժվում: Նրա դասավորված են բեկորներ, լավ լվանում է քամոց, եւ ապա չոր է միկրոալիքային վառարանում կամ մի կաթսա առանց յուղի: Վերջում մանրացված ընկույզ tolkushkoy է բավականին մեծ փշրանքները:

Լրացնել եւ զարդարել Waldorf աղցան առավել ցանկալի կերակրման է ընտանեկան ճաշի: Եթե մենք առաջացնում է խորտիկ նախապես, ապա դա կարող է ծակվել է եւ կորցնում են իրենց տեսքը.

է ամփոփել

Սովորեք ճաշ եփել Waldorf աղցան տանը, եւ այնտեղ կլինի համեղ եւ գեղեցիկ խորտիկ ձեր գրասեղանի. Ի դեպ, սա բնօրինակը ուտեստ դուք կարող եք ապահով կերպով կիրառել նույնիսկ տոնական ընթրիքի: