Նուրբ Cheesecakes: մի դեղատոմս պրոֆեսիոնալ

Եթե դուք հանկարծ մի ցանկություն ուտելու բան Համեղ, դա լավագույն պիտանի համար այս նուրբ cheesecakes. Բաղադրատոմսը կարող եք ընտրել, կախված է առկա ապրանքների.

Արագ եւ հեշտությամբ

The ամենադյուրին ճանապարհը եփել սովորական նուրբ շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը , որը պարզ է եւ պահանջում է ոչ լրացուցիչ ծախսերը: Հիմնական արտադրանքի համար այս ուտեստ: 0.5 կիլոգրամ պանիր, 75 գրամ շաքար, 2 ձու, ապակե ալյուրի եւ 6 գրամ խմորի սոդա:

Աշխատում է ինչպես միշտ, դա սկսվում է հիմնական ապրանքի.

1. Պանիր պետք է դրվել մի խոր ամանի մեջ եւ տրորել նաեւ մի պատառաքաղ:
2. Հում ձու հարել մի blender հետ շաքարավազ:
3. Միացնել արտադրանքը միասին:
4. Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ խառնել լավ բոլորի համար:
5. Առանձին մի ափսեի լցնել մի քիչ ալյուր:
6. Ճաշի գդալ շերեփ մաս խառնուրդ: Դրա արդյունքում կտոր է դնում մի ափսեի եւ roll այն ալյուր. Դրանից հետո, նրա ձեռքերը ձեւավորել գնդակը, ապա դա մի փոքր priplyuschit:
7. Որ preform տապակում բուսական յուղի ավելի ցածր ջերմության երկու կողմերի համար:

Որպես հետեւանք, որպես կանոն, պարզվում է, շատ համեղ, նուրբ cheesecakes. Բաղադրատոմսը լավ է, որ ճիշտ արտադրանքը միշտ Պահեստում ցանկացած տնային տնտեսուհի: Բացի այդ, ամբողջ գործընթացը տեւում է ոչ ավելի, քան 20-30 րոպե:

կարեւոր լրացնում

Դուք կարող եք լրացնել այն խմոր մի քիչ, որոնք օգտագործվում են, որպեսզի նուրբ cheesecakes. Բաղադրատոմսը կլինի տարբեր ընդամենը մեկ բաղադրամաս: Այս դեպքում հետեւյալն հարաբերությունը պետք է լինի բավարարված արտադրանքը: 200 գրամ կաթնաշոռ մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ եւ ալյուր, 1 ձու, 35 գրամ բուսական յուղի, մի քիչ աղ եւ 8-10 գրամ վանիլային շաքարի.

Եղանակը նախապատրաստման կհայտնվի այս դեպքում հետեւյալն է:

1. Առաջին կաթնաշոռ հետ, աղ եւ շաքարի ծամել, որպեսզի զանգվածային չունի lumps.
2. Ավելացնել այլ արտադրանք եւ պատրաստել միասնական խմոր:
3. A թույլ floured աղյուսակը, ապա roll դուրս խմոր վրա դրա ձեւով երշիկեղենի 4-5 սանտիմետր հաստ.
4. Զգուշորեն կտրել դանակ դատարկ է ձեռք բերել մի հարթ շրջանակների:
5. Գլորում շերտ է ալյուրի եւ դրեց մի բուռն թավայի. Տապակել նավթի երկու կողմերում:
6. Դրանից հետո, դա անհրաժեշտ է անջատել շոգին, ծածկել համաժողովրդական սերտորեն մի խուփ, եւ թույլ են տալիս ջերմ մինչեւ մի քիչ cheesecakes պատրաստած:

Սեղանի մի կերակրատեսակ լավագույնս ծառայել թթվասերի կամ ձեր սիրած jam. Բայց դուք կարող եք անել առանց նրանց, քանի որ համն է պատրաստի արտադրանքի նման մի փարթամ պանիր buns.

մասնագիտական գաղտնիք

Շատ chefs պնդում են, որ այդ ալյուր չի կարող անել այդ cheesecakes. Բաղադրատոմս «Delicate pancakes կաթնամթերք» ներառում է մի քանի տարբեր կազմը: 600 գրամ թարմ պանիր 30 գրամ ալյուր, մի քիչ աղ, 3 հավի ձու, 75 գրամ շաքար, չամիչ, բուսական յուղի եւ վանիլին պտղունց.

Նախապատրաստություն:

1. Ծեծել հավի ձու օգտագործելով mixer կամ blender.
2. Ավելացնել semolina փոքր մասերի, անընդհատ բորբոքում.
3. Կաթնաշոռ խառը շաքարի, վանիլի եւ աղ.
4. Համատեղել կաթնաշոռի ձվի խառնուրդին, Կազմ չամիչ եւ բոլոր լավ խառնել: Հետո այս թեստի դա անհրաժեշտ է տալ մի քիչ է կանգնել մինչեւ կլինիկական կարող ուռուցք մի քիչ, եւ ապա ճռճռոց ձեր ատամները.
5. From Ստացված զանգվածը տոմսակ քայքայվել գիրկը, ապա տապակած է կարագի երկու կողմերի համար:

Ստանում է շատ curvy համեղ cheesecakes. Recipe «Delicate Բլիթներ» թույլ շնորհիվ semolina դիմել Վերջնական արտադրանքը օդային նրբություն, որի անունը խոսում է ինքն իրեն.

մաքսային տարբերակը

Կա եւս մեկ միջոց, որը թույլ է տալիս Ձեզ է պատրաստել մի բավական անսովոր, բայց շատ քաղցր կաթնաշոռ պանիր տորթերի. Recipe համար մի պարզ եւ ապահովում է հետեւյալ բաղադրիչների `300 գրամ կաթնաշոռ beaded մեկ ձու, 75 գրամ ալյուր եւ շաքարավազ, մի քիչ վանիլին, մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ, թեյի գդալ կակաոյի փոշի եւ մի պտղունց աղ եւ պարզապես մի քիչ դարչինով:

A տարբերակիչ առանձնահատկությունը այս մարմնավորման այն է, որ, ինչպես նուրբ Cheesecakes պատրաստվել է կաթնաշոռ: Բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործման վառարանում, բայց առաջին անգամ:

1. Կաթնաշոռ ուշադիր շփում օգտագործելով մազ կամ պայմանական պատառաքաղ:
2. Մեկ քայլ է ավելացնել բոլոր բաղադրիչները եւ պատրաստվել ցուցակը հետեւանքով միատարր պլաստիկ զանգվածի. The կերակրատեսակ կարող է լինել ինչ - որ զվարճալի. Որպեսզի դա անել, բաժանել թխվածք համաձուլում է երկու մասից եւ լցնել կակաո դարչինով պարզապես դրանցից մեկը: Բայց դուք կարող եք անել առանց նրանց, եթե ցանկանում եք.
3. Molds համար cupcakes բմբուլ բուսական յուղի ու շաղ տալ հետ, մի փոքր ալյուր, այն դարձնել ավելի հեշտ է հանել պատրաստի արտադրանքը: Եթե cookware, որը պատրաստված silicone, այս ընթացակարգը կարող է վերացվել:
4. Պատրաստել մի խառնուրդ է ձեւերի եւ դնում է ջեռոցում, preheated է 180 աստիճանով:

Թխում տեւում է ոչ ավելի, քան 30 րոպե: Դրանից հետո, դեռ տաք հրաշալի Cheesecakes կարող է բերել սեղանի հետ միասին թեյ կամ սուրճ:

Բաղադրատոմսը մի ակնարկ

Եթե պատճառ է կայացվում փորձառու նայիր, որ մեկնաբանություն է ավելորդ: Բայց novice խոհարարները նաեւ կարող եք փորձել եփել նուրբ cheesecakes. Բաղադրատոմսը լուսանկարները կպատմի նրանց, թե ինչպես պետք է դա անել ճիշտ, չեն կոտրել հաջորդականությունը: Առաջին, դուք պետք է համալրում մինչեւ groceries. Դուք պետք է 500 գրամ կաթնաշոռ 6 ձու, 100 գրամ ալյուր, աղ, 30-40 գրամ թթվասեր եւ մի քիչ շաքար:

1. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք լցվել մի գունդ եւ խառնել լավ.
2. Տաքացնել համաժողովրդական, հորդառատ նրան մի քիչ ձեթ.
3. Գդալ կաթնաշոռ դրա վրա եւ տապակել, ծածկված է երկու կողմերի համար:

Cheesecakes կարող է կատարվել ձեւով փոքր crepes կամ Բլիթներ, իսկ սեղանի սնուցել ջեմ կամ սերուցք: Այդպիսի տարբերակ շատերը հիշում իմ մանկությունից. Հոգատար մայր եւ եփել նախադպրոցական հենց օգտագործել են օգտակար հատկությունները պանիր. Նրանք դիմել այն համեղ նախաճաշի կամ թեթեւ թեթեւ նախաճաշիկ հետո մի խավ.

բուսակերների ուտեստներ

Կան մարդկանց խմբեր են, որոնք չեն կարող ուտել որոշ ուտելիքներ: Քանի որ այս դեպքում, նրանք եփել նուրբ cheesecakes ից կաթնաշոռ. Բաղադրատոմսը լուսանկարները կասի ձեզ, թե ինչպես պետք է անել այս ուտեստ, օրինակ, առանց ձու. Այս տարբերակը կարող եք սիրում այն է բուսակերներ ու նրանց, ովքեր խստորեն հավատարիմ է բոլոր պայմանների եկեղեցական գրասենյակի. Է աշխատել այս դեպքում, դուք պետք է 360 գրամ պանիր (ճարպի պարունակությունը ոչ ավելի, քան 17 տոկոս), մեկ ճաշի գդալ ալյուր, 10-15 գրամ շաքար եւ մի քիչ աղ:

Այդ գործընթացը տեղի է ունենում չորս փուլով:

1. Բոլոր բաղադրիչները միավորել է մի ամանի մեջ, եւ տրորել մի pusher համար կարտոֆիլ:
2. Խմոր է ուղղում մեջ անվանական հարցման ձեւով, եւ ապա մի սուր դանակ է կտրել transversely մեջ օղակների հաստությունը 1-1,5 սմ.
3. Billets ալյուր ցանել:
4. Արդյունքում ստացված արտադրանքը տապակած մի թավա, օգտագործելով ցանկացած բուսական յուղը:

Կափարիչ կազմ պարտադիր չէ, որպեսզի լավագույն Cheesecakes browned. Եթե ցանկանաք, խմոր կարող են ավելացնել խյուս թարմ հատապտուղներ կամ միրգ. Իսկ ձմռանը ավելի լավ է օգտագործել չոր ծիրան կամ չամիչ.