Ինչ ճաշատեսակներ ծննդյան կարող է ծառայել հյուրերին

Ուշադրության կենտրոնում է ծննդյան, իհարկե, ծննդյան տղան: Բայց աղյուսակը պետք է լինի ոչ պակաս, քան կատարյալ. Ուտեստներ ծննդյան առանձնանում են իրենց գեղեցկությամբ ու ինքնատիպությունը: Նայիր փորձում է տպավորություն, եւ զարմացնել ձեր հյուրերին իր խոհարարական գլուխգործոցների. Հետեւաբար, մենք կխոսենք, եւ որ երկուսն էլ ծածկել սեղան իմ ծննդյան օրը:

Սեղանի վրա է նման տոն պետք է լինի մի շարք սննդի եւ ըմպելիքների յուրաքանչյուր հյուրերին ընտրել իրենց սիրած ուտեստ եւ միշտ փորձում ինչ - որ բան նոր. Սկսել, եկեք զբաղվել տաք եւ սառը: Այնտեղ պետք է լինի առնվազն երկու. Առաջին ծառայել որոշ ժամանակ անց սկզբին տոնակատարության, իսկ երկրորդը `երկրորդ կեսին Բանկետների: Առաջին դեպքում, այն պետք է լինի մի կերակրատեսակ, որը դուք կարող եք ուտել ողջ տօնին: Այս նպատակների համար դա հնարավոր է եփել burgers կամ Zrazy: միս գլանափաթեթներ են նաեւ հարմար. Անդրադառնանք է մսով ռուլետ:

Վերցրեք խոզի միս ու կտրել մեջ իր շերտերի: Գումարի միս կախված է մի շարք հյուրերի, սակայն հիշեք, այն փաստը, որ դա չի լինի միակ ուտեստ սեղանին: Յուրաքանչյուր կտոր միս, մենք պայքարել ետ եւ շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ: Լցոնում կարող վերցնել շատ տարբեր են: Ամենապարզ տարբերակը կլիներ սունկ, տապակած սոխ. Որպեսզի դա անել, կտրել սնկով մեջ փոքր cubes եւ տապակել նրանց մի թավայի. Այնուհետեւ ավելացնել թակած սոխ եւ տապակել բոլորը ընթացքում 7-10 րոպե: 1 կգ միս պետք է մոտ 300 գրամ սունկ. Այնուհետեւ վերցնել մսի շերտը եւ տարածել այն մի քիչ թռել: Մենք դիմել Ռենե վան դեր Լինդենը եւ stabs նրանց մի փայտե փայտով. Մենք տապակել նրանց մի թավայի, եւ ապա ուղարկեք այն է ջեռոցում:

Երկրորդը տաք ուտեստ կարող է լինել միս, շոգեխաշած սնկով. Խոզի կոտլետ (1 կգ) բարակ շերտերով եւ տապակել թավայի. Մի մոռացեք ավելացնել աղ ու շաղ տալ հետ պղպեղ: Ապա տարածվել այն մասին, փայլաթիթեղի եւ դնում է ջեռոցում: Մինչդեռ, մի թավա տապակել կտրտած սունկ թիթեղները (300-400 գ), եւ լցնել նրանց 200 մլ կարմիր գինի: Երբ այն մասամբ Գոլորշիացված, 200 մլ արգանակ. Հետո 10-15 րոպե, լցնել 200 մլ սերուցքով եւ եփել, մինչեւ հեղուկը thickened փոքր. Այնուհետեւ ավելացնել սունկ է մսի սոուսով եւ խառնել: Անջատել եւ ծառայում.

Միս ուտեստներ ծննդյան պետք լրացնում զարդարի. The միս կարող է սնվում կարտոֆիլ եւ Ձկնային ճաշատեսակներ - բրինձ.

Տոնական սեղանին պետք է լինի, քանի որ ներկա աղցաններ եւ նախուտեստներ. Քանի որ ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ տեղավորել կանապեներ, սենդվիչներ եւ կտրտած: Վերցրեք պանիր, աղ սաղմոն եւ ձիթապտուղ. Վրա գավազան բազմոց համար pinholes ձիթապտղի (այն պետք է լինի վերեւում), եւ ապա մի կտոր ձուկ, իսկ վերջում մի խորանարդի պանիր.

Աղցաններ ծննդյան անհրաժեշտ է պատրաստել մի քանի տեսակի: Մեկը կարող է լինել շատ ավելի սննդարար է եւ բավարարելու, օրինակ, «Օլիվյե» կամ «Սնկով Glade»: Վերջին աղցան պատրաստել է հետեւյալ կերպ. Վերցրեք խաշած հավի միս (200 գրամ) եւ կտրել այն շատ Նյութի մանր. Տարածել այն մի աղցան ամանի առաջին շերտի. Հետո գալիս է խաշած կարտոֆիլ, քերած. Հաջորդ շերտը կորեական գազար (100 գրամ), կտրել է փոքր կտորների. Ապա դնում տապակած սունկ (100 գ), որը նույնպես թակած, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է. Վերջինը շերտը երեք խաշած ձվի. Յուրաքանչյուր շերտը պահանջվում է coat հետ աղցան մայոնեզ: Գագաթին աղցան շաղ շատ բուսականություն: Այն recessed կանաչի մարինացված սունկ, ստեղծել տպավորություն սունկ բացատ:
Ուտեստներ ծննդյան պետք է լինի բոլորի համար: Հետեւաբար, պետք է ներկա եւ հեշտ աղցան. Այն կարող է կատարվել կտրտած լոլիկ եւ վարունգ: Ավելացնել բանջարեղեն աղցան տերեւների եւ դեղաբույսերի. Լիցքավորում ուտեստ հետ, ձիթապտղի յուղի եւ լցնել մի քիչ խնձորի խնձորօղի քացախ.

Մի մոռացեք նաեւ, կարմիր գինու մսով եւ սպիտակ գինու հետ ձուկ. Ի վերջին դեսերտ.

Ուտեստներ ծննդյան կարող լինել: Հիմնական բանը, որ հյուրերը երջանիկ եւ լավ սնվում եւ իրականացվում հեռավորության վրա տոնակատարության հետ միայն հաճելի հուշեր: