Ամառային squash ռագու

Դա ամառ, ինչը նշանակում է, որ shelves crammed հետ առատությամբ բանջարեղենի. Ցուկկինի, գազար, ճակնդեղի եւ թարմ կաղամբ հարուստ են վիտամիններով եւ պետք է տեղի ունենա, քանի որ հաճախ, որքան հնարավոր է սեղանի վրա: Սակայն, շատ տնային տնտեսուհիներն չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել պարզ բանջարեղեն համեղ եւ բավարարելու ուտեստ.

Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր շոգեխաշած ցուկկինի, որը կօգնի դիվերսիֆիկացնել ընտանեկան մենյուն:

Պետք է պատրաստել համեղ շոգեխաշել պետք է մի փոքրիկ գինետուն (20 սանտիմետր), 2 հատ. կարտոֆիլ, երկու գազար, չորս մեխակ են սխտորով, մի զույգ խոշոր սոխ, տոմատի մածուկ, երկու պղպեղ ու peppercorns. Բոլոր բաղադրիչները են լվանում, մաքրում սերմացուի պղպեղ, կտրել հրապարակներում միջին չափի եւ դրեց մի խորը տապակ: Կա նաեւ ավելացնել diced կարտոֆիլ եւ ցուկկինի վրա կոշտ grater grated գազար եւ թակած սխտոր: Էլեկտրական լամպ են մաքրել, կտրել մեջ մեծ cubes եւ ավելացնել մնացած բանջարեղենի. Ավելացնել համաժողովրդական մի քանի բաժակ ջուր, աղ, ընդգրկում է մի խուփ, եւ շոգեխաշել ցուկկինի շոգեխաշել են միջին ջերմության. Հետո 10 րոպե, ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ մակարոնի եւ մի քանի peppercorns. Գլխարկ հեռացվում, նվազեցնելով կրակը եւ շոգեխաշել մինչեւ մրցույթի.

Ռագու ցուկկինի եւ կարտոֆիլ սնկով: Որպեսզի այս համեղ ուտեստ Ձեզ անհրաժեշտ է: մի փոքր պանդոկ, 1 pc. պղպեղ, սոխ եւ 2 հատ. կարտոֆիլ, սունկ. Բանջարեղեն եւ սունկ լվանալ ցուկկինի եւ կարտոֆիլի կեղեւի ից պղպեղ սերմերի հեռացվել. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք կտրել մեջ cubes. Ցուկկինի պղպեղ եւ սոխ ուղարկվում են համաժողովրդական, լցնել բուսական յուղ եւ իրարանցում տապակել 5 րոպե, ապա ավելացնել սունկ եւ կարտոֆիլ եւ տապակել մինչեւ եփած.

Another հեշտ եւ համեղ բաղադրատոմսը շոգեխաշել ցուկկինի եւ կարտոֆիլ: Պատրաստման համար պետք ա միջին չափի Պանդոկ, 8 հատ կարտոֆիլ, 1 գազար, երկու լոլիկ, մի քիչ կանաչ սոխ, երեք մեխակ են սխտորով, սամիթ, մաղադանոս, դափնու տերեւ եւ պղպեղ: Մաքրվել squash եւ կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes եւ դրեց մի թավայի. Մի կոպիտ grater պուլվերիզեդ գազար, Նյութի մանր կտրել peeled սխտոր, diced լոլիկ են կտրել եւ տապակել նրանց հետ: Բացի բուսական յուղի մեջ թավայի առանձին-առանձին: Zazharku խառնվում ցուկկինի եւ կարտոֆիլ, ավելացնել մի քանի բաժակ ջուր եւ շոգեխաշել մինչեւ որ կարտոֆիլ են փափուկ. 5 րոպե, մինչեւ եփած պղպեղ, աղ, դնում lavrushku եւ շաղ տալ շոգեխաշած ցուկկինի թարմ, Նյութի մանր թակած կանաչի.

Շոգեխաշել պարտադիր չէ անել կարտոֆիլ: Ուտեստ, որը ներառում է միայն squash, կանաչի, գազար եւ սոխ, էլ, պարզվում է, շատ համեղ.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները պատրաստման համար: ցուկկինի, լոլիկ զույգ, 1 սոխ եւ գազար, 5 պճեղ սխտոր, աղ եւ պղպեղ: Courgettes մաքրել եւ կտրել մեջ cubes. Երիտասարդ squash փափուկ, փոքր սերմերի եւ բարակ մաշկի չի կարող նախապես մաքրվել. Դրանք մի թավայի մեջ, ավելացնել մի քիչ արեւածաղկի ձեթ ու կես բաժակ ջուր, շոգեխաշել ավելի ցածր ջերմության. Առանձին, մի թավա տապակել Նյութի մանր grated գազար եւ թակած սոխ, դնում մի թավայի ցուկկինի, բոլոր պղպեղ եւ աղ: Ընդամենը մի քանի րոպե, մինչեւ եփած դրված թակած սխտոր:

Շատ համեղ եւ քնքուշ միսը courgettes ձեռք բերել հետեւյալ բաղադրատոմսը.

Ցուկկինի կտրել մեջ cubes միջին չափի 2 սմ. Հոտ է համաժողովրդական կամ խորը տապակ, ավելացնել 3-4 ճաշի գդալ բուսական յուղ եւ շոգեխաշել ավելի ցածր ջերմության համար տասը րոպե: Առանձին-առանձին, կեղեւ կարտոֆիլ, կտրել այն cubes եւ ավելացնել ցուկկինի. Lay աղ, աղացած պղպեղ, ընտրովի մի քիչ ջուր, ծածկված մի խուփ, եւ շոգեխաշել Լրացուցիչ րոպե 40 Ապա, 0,5 բաժակ բնական մածուն երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: Թափել այս խառնուրդ է ռագու ցուկկինի եւ ավելացնել թեյի գդալ պղպեղ, մի քանի մեխակ են սխտորով (Նյութի մանր թակած), սոխ եւ սամիթ `ըստ ճաշակի:

Ռագու ցուկկինի նաեւ մսային ուտեստների եւ հացահատիկային, այն կարող է ծառայել եւ տաք ու սառը: