Ծովամթերք աղցաններ վրա տոնական սեղանին, «համեղ» բաղադրատոմսեր

Դուք ցանկանում եք բուժել ձեզ եւ ձեր սիրելիներին: Կամ զարմացնել ձեր հյուրերին շռայլ hors d'oeuvres. Չկա ոչինչ ավելի հեշտ է! Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ընդգրկել տոնը մենյու ծովամթերք. Նուրբ վարդագույն ծովախեցգետին, սպիտակ կաղամարի օղակներ, գանգուր կատարիկներ, հյութալի »Saint Jacky», ութոտնուկ, եւ cuttlefish ընտրությունը իսկապես մեծ է. Հետ ծովամթերք աղցան ամեն դիմել մի խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք ուտեստ gourmet. Սակայն, դուք պետք է իմանալ, թե որոշ cooking գաղտնիքները խորհրդավոր բնակիչների օվկիանոսի խորքերը: Այս հոդվածում, մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել ծովամթերք աղցաններ է տոնական սեղանին. Ստորեւ դուք կգտնեք մի ընտրություն լավագույն բաղադրատոմսերը. Աղցանների Դուք կարող եք օգտագործել պատրաստի ծովամթերք. Այն կարող է լինել խաշած ծովախեցգետին, կրիլը միս, եւ նույնիսկ մի շարք պահածոյացված կակղամորթեր: Բայց ցանկում ունի նաեւ բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում հում ծովամթերք. Սա հիմնականում վերաբերում է oysters, mussels, rapanov.

Աղցան Julia Վիսոցկու

Royal (կամ Tiger) ծովախեցգետին մի մասն են բազմաթիվ ճաշատեսակների: Այլ նաեւ crustaceans փոքր, նույնպես, կարող է եփել մի համեղ աղցան ծովամթերք. Բաղադրատոմսեր հաճախ ներառում օգտագործումը արդեն իսկ պատրաստի ծովախեցգետին. Բայց Julia Vysotsky խորհուրդ է տալիս վերցնել տասը մաքրված stuff, բայց հումքի crustaceans. Նրանք պետք է նախ ապասառեցնելու: Գունդ պատրաստել lezone ձու, երկու գդալ ջուր, մի պտղունց աղ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ: Այս խառնուրդ Պերճ ծովախեցգետին. Զուգահեռ ջեռուցվում է թավայի ձիթապտղի յուղի. Այն պետք է լինի բավարար գումար է տապակել frying մեթոդը: Ծովախեցգետին հանեց lezone, ուղղում են ալյուրի եւ դնում է համաժողովրդական. Տարածվել է անձեռոցիկից, որը drained ավելորդ ճարպը: Նյութի մանր shinkuem կես կարմիր սոխ եւ երեք փոքր թթու վարունգ: Մի գունդ, խառնել այդ երկու բաղադրիչները, նրանց հագած կիտրոնի հյութ halves, 2 ճաշի գդալ մայոնեզ, 1 tbsp. լ: Dijon մանանեխ, չիլի սոուս հուշում է դանակով. Season հետ աղ մոտեցում: Մեկը խոշոր լոլիկ եւ կես քաղցր պղպեղ կտրել մեջ կտոր. Փոքր ղեկավար գազար, «Romano« պոկել ձեռքերը. Խառնել մի ամանի աղցան, այդ երեք բաղադրիչները: Հագնված սոուսով, ակտիվանալ. Դնում վերեւում տապակած ծովախեցգետին է խփել: Եթե ցանկանաք, կարելի է պատրաստել մի ծովամթերք աղցան առանց մայոնեզ:

Հետ ծովախեցգետնից եւ բրոկկոլի

Այս ուտեստը կարելի է եփել մի բյուջեի տարբերակը, եւ մի տոն. Առաջին դեպքում, թանկ ծովախեցգետին միսը կարող է փոխարինվել փոխարինող - սուրիմիի. Սակայն, եթե մենք ուզում ենք եփել ծովամթերք աղցաններ տոնական սեղանին, եկեք չի լինի պեննի իմաստուն եւ ձեռք բերել որակյալ արտադրանք: Այն կտեւի երեք հարյուր գրամ պատրաստի ծովախեցգետին միս: A ղեկավար բրոկկոլի իմ կարծիքով, հեռացնել կոպիտ բխում, կտրել մեջ florets. Poblanshiruem նրանց աղած ջրի համար 2-3 րոպե: Նետում է քամոց. Հրատարակել սառեցված կաղամբ աղցան ամանի, polem հյութ կես կիտրոնի. Երկու խաշած պինդ խաշած ձու թակած coarsely, նման ծովախեցգետին միս: Բոլորը խառնել, աղ եւ մայոնեզ:

հետ Rapanu

Դա շատ պարզ է ծովամթերք աղցան. Հիմնական դժվարությունը - կտրել դառը ventricular rapanov: Հետո մենք եռացնել այդ snails է եռացող ջրի մեջ (unsalted) քսան րոպե: Թող թույն ու կտրել մեջ շերտերով rapanov: Marinating մսի խեցեմորթ սոյայի սոուս եւ կտրատած սոխի օղակներ - ի քացախ. Թողնել կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, կտրել մեջ cubes երկու լոլիկ, մեկ պղպեղ եւ երկու խաշած ձու: Shift բանջարեղեն մի ամանի աղցան. Ավելացնել ձու. Քամել է մարինադ rapanov նաեւ ավելացնել դրանք աղցան. Մենք խառնել, աղ, եթե ցանկանաք, պղպեղ: Մայոնեզ: Մեկ այլ խառնուրդ կրկին. Թողնել մի որոշ ժամանակ է սառնարանի, այնպես, որ բոլոր բաղադրիչները, ինչպես իրենք են ասում, հաշվի առնելով իր համ. Նախքան ծառայում, զարդարում ուտեստ Rings թթու սոխ.

Տանձի, թուրինջի եւ ծովախեցգետին

Որոշ ծովամթերք աղցաններ վրա տոնական սեղանին հաճախ պատրաստված ներառել առերեւույթ անհեթեթ արտադրանքը. Միացեք պտուղները եւ ծովախեցգետին տարօրինակ չի թվում ձեզ. Փորձեք այս էկզոտիկ աղցան! Տասնյակ խոշոր peeled ծովախեցգետին տապակել երկու կողմերի համար, երկու րոպե է մի փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղի. Երկու տանձ կտրել բարակ շերտ: Մեկը գրեյպֆրուտ Cleanse ոչ միայն մաշկը, այլ նաեւ թափանցիկ թաղանթով. Մենք գործում ենք ուշադիր այնպես չի փլուզված շերտ, ինչպես հնարավոր է. Առանձին ամանի squeezing հյութ մեկ կիտրոնի. Ավելացնել մեծ գդալ ձիթապտղի յուղի եւ մի քիչ - Մեղր եւ սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ, հարել: Կազմալուծվել է ափսեի cooled ծովախեցգետին, interspersing նրանց հետ շերտ տանձի եւ գրեյպֆրուտ. Լցնել սոուս: Զարդարել մի ճյուղ սամիթ եւ վերգետնյա cashew ընկույզ.

Իտալական աղցան ութոտնուկ

Այս ուտեստը, որը ծառայել է սեղանի ջերմ: Առանձին-առանձին անհրաժեշտ է պատրաստել աղցան սոուս «vinaigrette» (1-ին Լ. Գինու քացախ 5.4 փ. Լ. Ձիթապտղի յուղ, 1/2 ժամ Լ. Աղ, աղացած սեւ պղպեղ պտղունց): Երկու հարյուր գրամ ութոտնուկ եփել մինչեւ փափուկ. Նաեւ պատրաստել է մի միասնական երկու կարտոֆիլ: Մաքրել դրանք, կտրել մեջ cubes եւ տապակած բուսական յուղի մինչեւ փխրուն. Վեց բալ լոլիկ մեջ halves. Տասը սեւ ձիթապտուղ ազատել սերմի. Խառնել բոլոր բաղադրիչները: «Vinaigrette» Ավելացնել սոուսով: Անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես պետք է դիմել մի ջերմ աղցան ութոտնուկ. Մենք տարածված այն սառույցը ջրի եւ լվաց obsushenny գազար. Հաջորդ է դրել Պահածոյացված կանաչ լոբու. Բոլոր ուտեստները պետք է թույլ sprinkled հետ grated Parmesan պանիր.

Ծովամթերք աղցան եւ ավոկադո

Այս ուտեստ, մենք պետք է երկու հարյուր գրամ խաշած peeled ծովախեցգետին. Ավոկադո peeled, կտրել կես երկայնակի ցուցադրվողների սերմերը. Միսը կտրել մեջ փոքր cubes. Նարնջագույն մաքուր, հեռացնել սպիտակ թաղանթ: Եթե ցիտրուսային շատ մեծ է, բաժանել կես շերտ. Փաթեթ գազար, «Այսբերգ» համար իմ սառույցի ջրի, ուշադիր թափահարում դուրս խոնավություն, արցունքաբեր թողնում ձեռքերը խոր ուտեստ. Ավելացնել ավոկադո եւ նարնջագույն. Մենք խառնել, աղ, որպեսզի ճաշակի. Աղցան ավոկադո եւ ծովամթերք պատրաստված ձիթապտղի յուղով: Դնում խաշած ծովախեցգետին գագաթին: Դուք կարող եք քսում պանիր գագաթին, կամ որեւէ այլ տեսակի ծանր պանիր.

From "ծովային կոկտեյլով»

Սուպերմարկետներում հաճախ կարելի է, որ սառեցված արտադրանքի. Այս տեսականու կստացվի շատ համեղ ծովամթերք աղցան. Recipes նմանատիպ նախուտեստներ են առատ, բայց մենք ներկայացնում ենք դրանցից միայն մեկը Մականուն: Եռալ «ծովային կոկտեյլ» է աղած եռացող ջրի մոտ յոթ րոպե: Պառկել է քամոց, ցամաքեցնել եւ թողնել, որ սառչի: Երեք մեծ ու հյութեղ լոլիկ իմը, կտրել մեջ փոքր շերտ. աղցան beam պոկել ձեռքերը կտորների. Մենք անում ենք մոտեցում: Մենք միացնել բանկի հետ հինգ գդալ ձիթապտղի յուղի եւ հյութերի մեկ կիտրոնի. Պտուտակային կափարիչ եւ թափահարում կոնտեյներով որպես shaker. Դնելով «ծովային կոկտեյլ», լցավորել, լոլիկ, գազար. Mix, հագած Պրովանսը Խոտաբույսեր եւ աղ. Նման ծովամթերք աղցաններ վրա տոնական սեղանին կարող է սնվում է տարբեր ձեւերով: ուտեստ մի թերթիկ է չինական կաղամբով ի պատառոտվում kremanki:

հետ խեցիներով

Շատ մարդիկ խուսափում են աղցաններ, քանի որ իրենց բարձր կալորիականությամբ սոուսով. Բայց դուք կարող եք կատարել այս ուտեստ հենց diet. Մենք առաջարկում ենք ձեզ ծովամթերք աղցան առանց մայոնեզ եւ բուսական յուղի. Մոտավորապես երկու ժամ առաջ ծառայում ճաշատեսակներ է սեղանի վրա բարկանալ 650 գրամ խեցիներով: Թափել the հյութ մեկ lime, շաղ տալ երկու գդալներ չոր համեմ, կարմիր սոխի օղակներ halves, jalapeno պղպեղ: Ակտիվանալ, կափարիչը եւ դնում է սառնարան marinate. Մի գունդ, խառնել պահածոյացված եգիպտացորեն (1-ից բանկա) երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի. Նրա սեզոնի հետ, աղ եւ չիլիական բիբար: Ուտեստ համար նախուտեստներ carpeted գազար. Ի կենտրոնում տարածվել կատարիկներ է մարինադ ottsezhenny: Վրա կողմերի դնում եգիպտացորեն: Այն տարածել շերտ լոլիկ. Զարդարել է գրանցվեք ավոկադո եւ մի կտոր կրաքարի.

«Ծովը բոռ կաղամար»

Peeled ծովամթերք Թարախապալար եւ բառացիորեն մի րոպե եռացող ջրի մեջ: Պատառ է cooled միս երկու կաղամար շերտերով: Առանձին-առանձին shinkuem աղեղների երկու լամպ: Շաղ տալ հետ, շաքար, scalded է եռացող ջրի մեջ, լցնել մի լիքը գդալ քացախ. Մենք մի կողմ քառորդ ժամ: Հետո այս անգամ, քամել են անչափահասների եւ խառնել հետ կաղամար. Այժմ, կարծում եմ, քան մեր լրացնել ծովամթերք աղցանի «Sea Breeze»: Դուք կարող եք կատարել պարզ սոուսով հիման վրա ձիթապտղի յուղի եւ կիտրոնի հյութ: Բայց շատ համեղ է ուտեստ կթողարկվի տակ դժվարին սոուսով. Խառնել մի լիքը գդալ մայոնեզ, ֆրանսիական մանանեխ եւ կիտրոնի հյութ: Բոլորը արել!