Աշխատանքային նայիր կոչում

Ավելի, էջերում ինտերնետ ռեսուրսների գտնել աշխատանք, կարող է աշխատանք գտնել, որպես նայիր. Այս բառն շատերի համար դեռ պարզ չէ, եւ կարող է հանգեցնել որոշ ոչ շատ համապատասխան միավորման. Եվ, ի դեպ, մի բան, «նման» - ի այս մասնագիտության կա. Ի վերջո, այդ դիրքորոշումը «ադմինիստրատոր» չեն եղել հետ կապված մի բան անպարկեշտ. A նայիր - ն, ըստ էության, հանդիսանում է ադմինիստրատոր, սակայն նրա պարտականությունն չի վերահսկում աշխատանքը անձնակազմի եւ ֆինանսական կառավարման, եւ աշխատել ուղղակիորեն հյուրեր հաստատության, լինի դա ռեստորան, սրճարան կամ հյուրանոց. Դրա հիմնական խնդիրն է բավարարել եւ ծառայել այցելուներին, այնպես, որ նրանք ուզում են վերադառնալ այստեղ կրկին ու կրկին.

Ինչ պետք է նայիր պարտականությունները. Ի աշխատանքի նկարագրության, այսինքն, բավական մեծ է, որ նրանք բառացիորեն նկարել կետ առ կետ: Ահա այն հիմնական խնդիրները, որոնք պետք է կատարմամբ աշխատակցի (սովորաբար `աշխատակից) մինչեւ պաշտոնների hostesses:

- ողջունելով եւ միշտ ժպիտով, ողջունել հյուրերին, ովքեր եկել են ռեստորան (կամ որեւէ այլ հաստատության, որն ապահովում է նման դիրքի),

- ուղեկցել է նրանց սեղանին, եւ օգնել տեղավորել, առաջարկելով մենյուն առաջարկել որոշակի ճաշատեսակներ.

- Ինչպես վերցնել պատվերներ (այդ թվում `հեռախոսով) վրա Սեղանների ամրագրման.

- վերահսկել մաքրությունը սենյակում, մուտքի մոտ ու զուգարաններ.

- վերահսկել է serviceability է սարքավորումների, Սանտեխնիկական, գործիքներ, պարագաներ եւ այլն;

- պարբերաբար ստուգելու համար մաքրության եւ ծախսվող, օրինակ, անձեռոցիկներ, toothpicks, եւ այլն;

- համակարգել աշխատանքը մատուցողներ եւ օգնել նրանց, եթե անհրաժեշտ է.

- ակտիվորեն մասնակցել ամենօրյա մաքրման հաստատություններում;

- ունեն բարձր հաղորդակցման հմտությունների, սթրես հանդուրժողականություն եւ լավ հիշողությունը յուրաքանչյուր հյուրի հաստատել մասնագիտական շփումները: Կանոնավոր այցելուները անպայման պետք է իմանալ, թե ոչ միայն դեմքը, այլեւ անունով. Ցանկալի է նաեւ շարունակել ուսումնասիրել իրենց խոհարարական սովորույթները, վարքագծի եւ այլ երանգները անձնական բնույթի.

- պետք է տեղյակ լինի բոլոր միջոցառումների, գործողությունների եւ հատուկ առաջարկներ տեղերում խոսում են իրենց հյուրերի.

- Ինչպես գիտեք, առնվազն մեկ օտար լեզու խոսակցական մակարդակով (անգլերեն կամ ֆրանսերեն, եւ, իդեալականը, իհարկե, երկուսն էլ):

Գուցե ինչ - որ մեկը, որ կարծում եմ, որ տանտիրուհին, դա այնքան էլ դժվար գործ է: Բայց որոգայթներ եւ բոլոր տեսակի նրբություններին են նաեւ բավարար: Ոչ բոլորը կարող է օր առ օր, չնայած վատ տրամադրությամբ , եւ ցանկությամբ, «սպանել հարեւանին», ընդօրինակել դեմքը իսկական ուրախություն, բացումը մինչեւ յուրաքանչյուր այցելու, միանալ նրանց հետ աշխույժ երկխոսության եւ դա անել այնպես, որ յուրաքանչյուր հյուր զգացի առավել նշանակալի եւ կարեւոր: Կարեւոր չէ, թե արդյոք մի մարդ եկավ, որի նպատակն է նետել մի տոնը, կամ պարզապես խմել մի բաժակ հանքային ջուր: Նայիր, մի ջերմ, հյուրասեր, հոգատար նայիր, որը պետք է համապատասխանի այցելուներին ճիշտ այնպես, ինչպես նա հանդիպել է իր ընկերներին տանը: Յուրաքանչյուր հյուր պետք է ուշադրություն: Ոչ ոք չպետք է զգում են:

Բացի այդ, հաճախ մի ռեստորանում գալ երեխաների հետ: Ընդդիմադիր գործիչ Իսա Ղամբարը պարտականությունն նայիր ին Մոսկվայում է շփվել նրանց հետ: Եթե երեխան նման է, որ ռեստորանում նա տվել է փուչիկ, եւ նույնիսկ տվել մի գունավորում գունավոր մատիտներ, նա ցանկանում է ձեռք բերել այն կրկին. Այս կերպ, իմ երեխան կարող է կատարել իր ծնողների հովանավորներին հաստատություն.