Բամբակի ձեթ: օգտակար հատկությունները ապրանքի

Բամբակի ձեթ է արտադրվում է բամբակի սերմերի կողմից սեղմում կամ արդյունահանման. յուղայնությունը է սերմերի փոքր է, դա հազվադեպ գերազանցում է 25%: Օգտագործելով սեղմում կարող է հաղթահարել միայն 16-18% -ը ապրանքի. Այս ցածր արտադրանքը փոխհատուցվում է նրանով, որ բամբակի սերմեր են աղբը բամբակի արտադրությունը, նրանք շատ էժան.

Բամբակի ձեթ է մի քանի սորտերի, բայց սննդի համար տեղավորվում միայն նուրբ արտադրանքի առաջին դասարանցիներին: Այն ունի ոսկե դեղին գույն: Ըստ քիմիական վերլուծության, բոլոր բուսական յուղ ծագումը ունեն միեւնույն հատկությունները: Նրանք կազմված են մի շարք unsaturated ճարպային թթուներ. Բամբակ մի արդյունք նրանցից 70-80%: Հետ համեմատած այլ բուսական յուղերի, նման մակարդակը բովանդակության ցածր է:

Unsaturated ճարպային թթուներ խաղալ շատ կարեւոր դեր է նյութափոխանակության գործընթացը: Մարդկային մարմինը արտադրում դրանք շատ փոքր գումարներից, ուստի սննդի պակասը համալրվել: ճարպային թթու անբավարարությունը կարող է դանդաղեցնել առաջընթացը ձեւավորման մարմինը եւ ունեն բացասական ազդեցություն ունենալ առողջության մեծահասակների հետ. Սա նաեւ հանգեցնում է կազմալուծման խոլեստերինի նյութափոխանակության, որը սպառնում է աթերոսկլերոզի.

Բամբակի ձեթ ունի զգալի առավելություն: Իր կառուցվածքով պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին E, որը խթանում ճարպային նյութափոխանակության եւ կարեւոր է բնականոն գործունեության համար սեռական գեղձերի: Մեկ այլ առավելությունն այս ապրանքի մի նյութ, որը ուժեղացնում արյան անոթների, իջեցնում է արյան ճնշումը եւ բարենպաստ ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա:

Մասնագետները, դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օրական հիմք է փոքր գումարներից օգտագործել բամբակի ձեթ. Գնել դա այնքան էլ հեշտ չէ: Ի խանութներում, այն տեղի է ունենում հազվադեպ: Այս ապրանքը այլեւս մոդա Կենտրոնական Ասիայում: Այլ ճարպային յուղ գնել շատ ավելի հեշտ է. Մեծ մասը cottonseed նավթի արտադրվում է Միացյալ Նահանգներում.

The unrefined ապրանքը պարունակում է թունավոր բաղադրիչների, ինչպիսիք են gossypol: կենտրոնացվածության աստիճանը որոշվում է գույն. Անմշակ նավթի մի հեղուկ կարմիր-շագանակագույն երանգ, երբեմն գրեթե սեւ, իսկ դառը համ ու հոտ:

Հատկությունների եւ կազմը cottonseed նավթի մեծապես կախված է բույսի սորտի որից այն արտադրվել, ինչպես նաեւ պայմանների արտադրության եւ արտադրող տարածքում. Քիմիական արդյունաբերության բամբակի ձեթ, որն օգտագործվում է արտադրել լաք. Կոպիտ արտադրանքը օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության համար բուժման մաշկի հիվանդությունների եւ այրվածքների:

Ոչ այնքան վաղուց, գիտնականները ապացուցել են, որ նյութ gossypol կարող է լինել մեկը հիմնական բաղադրիչներից դեղերի բուժել ՄԻԱՎ-ի: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ gossypol inhibits զարգացումը վիրուսի արյան մեջ:

Գործընթացը արտադրության ապրանքի բավականին պարզ է. Սերմերը առանձնացվել բմբուլ, մանրացված հատուկ գլանափաթեթներ, եւ ապա ջեռուցվում է 220 ° C է թռչնամիս: Է ջերմ մինչեւ հում նյութը տեղադրվել է տոպրակներով բուրդ հերթափոխի նկարների Ձիու եւ քամած տակ մի հիդրավլիկ մամուլում: Երբեմն էլ կրկնակի հրատապ օգտագործվում է, առաջին հերթին սառը ու տաք: