Ինչպես եփել սիսեռ ապուր. Մի քանի cooking տարբերակներ

Այս պարզ ուտեստ է, ըստ էության, շատ սիրված. Ոլոռով ապուր կարելի է անել մի քանի եղանակներով: Եթե դուք ավելացնել մի քանի բաղադրիչների, դուք ստանում եք մի flavorful եւ բավարարելու ուտեստ. Ինչպես եփել սիսեռ ապուր, որ նա եղել է համեղ եւ համեղ. Այստեղ, ինչպես եւ ցանկացած այլ ուտեստ, ունի իր սեփական հնարքներ. Դիտարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր համար այս ապուր.

Սկսենք մի բաղադրատոմսը, որը չի օգտագործել մսամթերք: Սա է ամենադյուրին տարբերակն է, որը նրանց համար, ովքեր պաշտոնավարում է, կամ չեն սպառում միս: Pre-Ներծծում ոլոռ (կես բաժակ) սառը ջրով, մոտ 2 ժամ: Այս ապրանքը շատ դժվար է խոհարարություն, այնպես որ պետք է արագացնել հետագա նախապատրաստման, դա անհրաժեշտ է վերցնել ջրի. Միեւնույն ժամանակ, մաքուր մի սոխ եւ կտրտած այն փոքր cubes, տարածել է մի թավայի, որը preheated է մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի. Ավելացնելով, դրան կտրտած գազար (1 x), մի մեխակ սխտոր, մանրացված նաեւ. Մենք չենք տապակած. Մենք վերցնում երեք կարտոֆիլ ու կտրել նրանց մեջ cubes, մինչ այդ մաքրենք կեղեւ:

Տեղադրել pot ջրի վրա կրակի եւ տարածել է իր ոլոռ: Եռալ 20-23 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել դրան կարտոֆիլ: Միջոցով 10 րոպե է դնում մի թավայի եփել տապակած. Այն բանից հետո, եւս հինգ րոպե, դա անհրաժեշտ է ավելացնել ցանկացած համեմունքներ, աղ եւ Bay տերեւի. Այնուհետեւ վերցնել մի մշակվող պանիր եւ կտրել այն փոքր cubes. Մենք տարածել թավայի մեջ: Հետո 10 րոպե gat դափնու տերեւի համաժողովրդական է եւ անջատել ապուր. Մի անգամ ապուր, որը լցվել է սալերի, դա անհրաժեշտ է ավելացնել դրա Նյութի մանր թակած կանաչի.

Այս բաղադրատոմսով, դուք կարող եք տեղադրել ապխտած խոզապուխտ: Այս դեպքում, 100 գրամ խոզապուխտ որեւէ ավելացնել համաժողովրդական փոխարեն բուսական յուղեր.

Իսկ այժմ, մի քանի խոսք, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր հավով: Բնականաբար, այնքան ավելի համեղ ապուր է ձեռք բերել հարուստ արգանակ. ցանկացած միսը կարելի է օգտագործել դրա նախապատրաստմանը: Վերցրեք հավ, ավելի լավ տուն, եւ մենք պետք է կտրել այն կտորների. Նրանցից ոմանք օգտագործելու համար cooking արգանակ. Երբ խոհանոցային մեծ քանակությամբ բարեգործական ճաշարաններում դուք կարող եք վերցնել մի ամբողջ հավ. Մենք տարածել մսի մեջ սառը ջրով եւ նախադրել, որ համաժողովրդական կրակի մեջ: Եթե ոլոռ չեն նախապես soaked, դուք կարող եք տեղադրել այն է զամբյուղ հետ միասին հավի. Բայց եթե դուք թրջում սառը ջրի համար, մոտ 2 ժամ, ապա ավելացնել այն թավայի հետո 30 րոպե: Մաքրել երկու կարտոֆիլ, մեկ սոխ եւ նույն գազար: Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes է անցնող եւ ավելացնել մեկ ժամ հետո մեկնարկից cooking մասին: Մնացած բանջարեղենի կտրել, շատ Նյութի մանր եւ կատարել տապակած բուսական յուղի մեջ. Ավելացնել այն է զամբյուղի մեջ, եւ նաեւ ուղարկելու թակած Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ. Եփել մինչեւ արել եւ ծառայում.

Սակայն առավել նուրբ բաղադրատոմսը այս ուտեստ է ոլոռով ապուր ապխտած կողոսկրներիդ. Ապխտած տալ բարեգործական ճաշարաններում մսով յուրահատուկ համը եւ համ: Մենք պետք է ավելի քան 700 գրամ տավարի եւ 300 գրամ ապխտած խոզի կողիկներ. Fold միսը մի թավայի, լցնել ջրով եւ ուղարկեք այն եփել 1,5 ժամվա ընթացքում: Մինչ պատրաստվում մսամթերքի, դա հնարավոր է պատրաստել բանջարեղեն. Դա անհրաժեշտ է մաքրել մեկ սոխ, գազար, եւ երեք կարտոֆիլ. Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes միջին չափի, եւ գազար եւ սոխ Նյութի մանր shinkuem: Տապակած բանջարեղեն անել, որը ավելացնել երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: Տարածել ոլոռ մեջ թավայի, եւ հետո 20 րոպե թափել կարտոֆիլ: Այն բանից հետո, եւս 10 րոպե է ապուր տարածել frying. Վերջում sypem Նյութի մանր թակած կանաչի.

Նախքան դուք եփել սիսեռ ապուր, ավելի լավ է ներծծում է ոլոռ ջրի նվազեցման cooking ժամանակ. Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել մի շարք տեխնիկական սարքերի: Օրինակ, եփել սիսեռ ապուր multivarka: Նախ պետք է տեղադրել այն միսը եւ բանջարեղեն. Եւ դրանից հետո 20 րոպե ավելացնել ոլոռ եւ ապխտած արգանակ եւ դնում է մարելու ռեժիմում երկու ժամ:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր տարբեր ձեւերով, դուք պիտի խնդրեմ, ձեր ընտանիքը համեղ ճաշ.