Ինչպես կազմակերպել սուրճի ընդմիջում: Օրինակ է ստանդարտ ցանկի մեջ

Եթե Դուք պլանավորում եք անցկացնել կոնֆերանս, ցուցահանդես, սեմինար, տուր, գործարար հանդիպում, վերապատրաստում կամ ներկայացում, առանց սուրճի ընդմիջման դուք չեք կարող անել: Անհրաժեշտ է հաշվի առնել բոլոր մանրամասները միջոցառման կազմակերպման: Այս հոդվածում դուք կսովորեք նրբությունները իր վարքագծի, եւ ավելի.

Որն է սուրճի ընդմիջում

Անգլերենով, այս միջոցառումը հնչում նման սուրճի ընդմիջման, եւ թարգմանված «սուրճի ընդմիջում:»: Սովորաբար տեւում է ոչ ավելի, քան քառասուն րոպե: Իսկ ընդմիջումից մասնակիցները, օրինակ, ցանկացած բիզնես իրադարձություն, կարող է հանգիստ, հանգստանալ, ուտել եւ շփվել է հանգիստ մթնոլորտում, կիսվել փորձով:

Ինչպես կազմակերպել բոլոր այս գործողությունը: Սովորաբար, սեղաններ են սահմանվել հատուկ նախատեսված վայրերում. Միջոցառման մասնակիցները, որոնք ուտում կանգնած. Աղյուսակ ծառայությունը կարող է լինել շատ բազմազան է. Այն ամենը կախված է ընդունելության ցանկի մեջ: Դուք կարող եք կազմակերպել սուրճ, մի կոկտեյլ կամ թեյ սեղաններ տաք եւ սառը նախուտեստներ:

Պատմությունը առաջացման

Մի իրադարձություն, ինչպիսին է սուրճի ընդմիջման նախատեսված է ամերիկացիների. Պատճառը ընդմիջման էր ազատ արձակել մի նոր ապրանքատեսակի Լուծվող սուրճ: Տարածման համար ստեղծված Pan ամերիկյան բյուրոն: Այն բաղկացած ապրանք ԱՄՆ-ից, Կանադայից եւ այլ երկրներից:

Ակցիայի նպատակն է բարձրացնել պահանջարկը եւ սպառումը սուրճի սկսվել է 1936 թ.-ին: PR-արշավը ստեղծվել է խթանել արտադրանքը: Գովազդ կարգախոսն էր `« Վերցրեք ընդմիջման, խմել ըմպելիքի կայտառություն եւ հանգստանում »: Այն բանից հետո, իրականացնելու այս քարոզարշավը ամերիկյան բառապաշարում եւ ներառում են «սուրճի ընդմիջում:»: Կազմակերպումը նման միջոցառման արդեն ավանդույթ է դառնում: Այժմ, ցանկացած ասուլիսները, գործարար հանդիպումներ, շնորհանդեսներ Միացյալ Նահանգների չեն անցնի առանց սուրճի ընդմիջման:

տեսակ

Դուք կարող եք ընտրել միջեւ հետեւյալ տեսակները սուրճի ընդմիջում :

• Փիլիսոփայական. Այն իր մեջ ներառում է մի արտադրամաս եւ կարճ ընդմիջում: Մի բաժակ թեյ կամ սուրճ է քննարկել ցանկացած փիլիսոփայական խնդիր:
• Կոկտեյլ կոկտեյլ: Բանակցություններից հետո կոնֆերանսներ, եւ այլն, պետք է լինի մի ընդմիջում է սուրճի թեյի եւ մի փոքր թեթեւ նախաճաշիկ:
• Այցելություն է Tea Party. Համար սուրճ ընդմիջումը, որոնք սովորաբար ընտրված ոլորտները, որտեղ կան մի սրճարան, ճաշասենյակ, կամ բար է անհրաժեշտ սարքավորումներով (խոհանոցային, կահույք, ծառայող կետերը): Բայց երբեմն մի իրադարձություն կարող է տեղի ունենալ բաց երկնքի տակ եւ բնության.

Tips for «Ընդմիջման»

Նախքան միջոցառման կազմակերպման կապակցությամբ, կարդաց մի քանի խորհուրդներ. Հուսով եմ, որ նրանք կօգնեն ձեզ: Եթե դուք մտադիր են անցկացնել ընդունելություն է ամռանը, մենյուն պետք է ներառի միրգ, բանջարեղեն, ոչ ալկոհոլային խմիչքների (հանքային ջուր, հյութեր), եւ եթե ձմռանը, դա լավ է դիմել մի բարձր կալորիականությամբ սնունդ, (սենդվիչներ, սենդվիչներ, տորթեր, թխվածքաբլիթներ): Մրգեր եւ բանջարեղեն նախապես ավելի լավ լվանալ: Պարտադիր է սեղանի վրա, որ անհրաժեշտ է տեղադրել մի թղթե սրբիչ:

Սուրճի պետք է ծառայել բաժակ ֆոսֆոր. Ֆոնդային պետք է լինի մի քանի տեսակի խմիչքը. Հետո մեկ ըմպելիք հրավիրվել լուծելի, իսկ մյուսները նախընտրում է բնական, գետնին. Պատրաստել խմիչքներ, ցանկալի է մոտենալ անհատապես: Եւ լավագույն հերթին հրավիրում մասնագետներ, ովքեր գիտեն շատ արտադրության սուրճ. Կամ ձեռք բերել ժամանակակից տեխնիկա - սուրճի մեքենա: Դա շատ հեշտ է օգտագործել, այնքան է, որ պատրաստման տարբեր տեսակի սուրճի հաղթահարել անվարժ անձին:

Թեյը կարող է ծառայել սեւ կամ կանաչ: Էկզոտիկ տեսակների չեն զբաղվել, քանի որ նրանք, ովքեր ներկա միջոցառումը կարող է լինել ալերգիկ: Դա նպատակահարմար է կիրառել ավելի տաք շոկոլադ, կակաո արտադրանք.

Սուրճ եւ թեյ սովորաբար սպառվում է շաքարի, սերուցք, կաթ, կիտրոն, այնպես որ, պետք է զգույշ լինել իրենց ներկայությամբ սեղանի վրա:

Հրաշալի եւ վարպետորեն կազմակերպվում սուրճի ընդմիջում կարող է դրականորեն ազդել դրա արդյունքի բանակցություններին, գործարար հանդիպումների համար:

Որ ձեր միջոցառման մասնակիցներին, երբ ընդամենը մի դրական տպավորություն է մնում, որ դա անհրաժեշտ է հաշվի առնել բոլոր մանրամասները: Նաեւ հարկ է հստակ կանոնները եւ էթիկան:

Ինչու մենք պետք է այդ միջոցները

Դա շատ կարեւոր է անցկացնելու բիզնես սեմինարներ, ստեղծագործական հանդիպումներ, կոնֆերանսներ, գործարար հանդիպումներ, շնորհանդեսներ, ցուցահանդեսներ եւ այլ կորպորատիվ հանդիպումներ:

Սուրճի ընդմիջումներ է նման միջոցառումների համար անհրաժեշտ է, որպեսզի մասնակիցներին վերցնել ընդմիջում, հանգստանալ, քննարկելու այն տեղեկությունները, իր տպավորություններն է, թե ինչ է նա տեսավ, եւ այն, ինչ նա լսեց մի բաժակ սուրճ.

Ընդմիջումից հետո մի մարդ է, հաճախ պատրաստ են նայում նախկինում քննարկված հարցերի նորովի, եւ ապա կատարել լավագույն որոշումը:

Կազմակերպել է սուրճի ընդմիջում կարող է լինել, եւ մեկ այլ առիթով, օրինակ, տոնի կապակցությամբ հոբելյանական հանդիսություններին, engagements, հարսանիքների եւ սպորտային միջոցառումների եւ այլ տոնակատարություններին.

Սուրճի ընդմիջում: Մենյու

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական մենյուն. Բացի այդ, դիմել է սննդի ընկերությունը, որը կազմակերպում է պատրաստված ճաշատեսակների կամ սննդի իրենց պատրաստման, ինչպես նաեւ օգնություն է կազմակերպել անցկացման վայրից:

Ներկայացնելով մի ստանդարտ մենյուն, որը կարող է բավարարել առավել նուրբ ճաշակը յուրաքանչյուր հյուրի:

• Հրուշակեղեն (մինի-Muffins, puffs, croissants, շոռակարկանդակ):
• Նախուտեստներ (tapas, մրգային Tarts, բանջարեղեն):
• Ալկոհոլային խմիչքներ (տարբեր դասարաններում թեյ ` սեւ, բուսական, կանաչ, եւ տարբեր տեսակի սուրճի; հանքային ջուրը (կամ առանց գազի) մրգային հյութ (ի միջակայքում):

Օրինակ, մենյու, որը ներառում է ըմպելիքներ:

• Սենդվիչ (օրինակ, հավի կրծքամիս, վարունգ, թեթեւ մայոնեզ եւ աղցան տերեւները):
• Թարմ հրուշակեղենի (աղվափնջիկ հրուշակեղեն, croissants, թխվածքներ, Cake) Պանորամա
• Թարմ մրգեր (կանաչ խնձոր, խաղող, տանձ, արքայախնձոր, նարինջ):
• Հատապտուղների (ելակ, բալ, ազնվամորի, հապալաս):
• Հասած բանջարեղեն (վարունգ, լոլիկ):
• Խմիչք (հանքային ջուր, կարմիր գինու, հյութեր Լեռնաշղթայի, թեյ եւ սուրճ).

Սուրճի ընդմիջումը - դա լուրջ գործընթաց է, այն պետք է լուրջ ընդունել: