Լոլիկ դոնդող առանց ստերիլիզացման: cooking Recipes

Շատ հաճախ, լոլիկ ունենալ այնպիսի մի մեծ չափը, որը չեն ամբողջությամբ շիշ բացմանը: Թարմ, թանձրուկներ ու աղցաններ են համեղ, բայց ոչ սիրում marinating: Շատ տնային տնտեսուհիների, որոնք կանգնած է նման խնդրի: Սակայն վերջին տարիներին ստեղծված բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք լուծելու այս խնդիրը: Դուք կարող եք ապահով կերպով կտրել լոլիկ մեջ կտորների, վերցնում է վերամշակման նույնիսկ պայթել եւ պատրաստվել է ձմռան պահածոյացված լոլիկ է ժելատին առանց Ստերիլիզացման. Մենք մի շատ լավ արդյունք.

ընդհանուր տեղեկություններ

Ժելատին հորդառատ բավականին հեղուկ, այն չի կատարել նույն պոմիդոր խտության եւ կատարել ադապտեր ֆունկցիայի խանութներում կտոր լոլիկ ամբողջականության. Նրանք են, որ այն ուժեղ են, աղով, քաղցրավուն համը, ոչ քծնել. Ինչ կարեւոր է, որ որոշ տնային տնտեսուհիները է կատարել այս բաղադրատոմսը, դուք կարող եք ընտրել ցանկացած լոլիկ: անորակ, բայց կարմիր եւ հասունացած, թեթեւակի վնասվել, պայթել.

Եփած ուտեստ կդիմի նրանց, ովքեր նախընտրում են բնօրինակը ձմեռային Բերքահավաք, եւ չի սահմանափակվում պայմանական Կցակարային. Okay, եկեք սկսել cooking լոլիկ դոնդող առանց Ստերիլիզացման.

Առաջին բաղադրատոմսը լոլիկ է ժելատին առաջ

On-լիտր բանկա, մենք պետք է: լոլիկ, կես սոխ, երկու մեխակ են սխտորով, երկու Bay տերեւները, մեկ ճաշի գդալ ժելատին, հինգ սեւ իրերը քաղցր պղպեղ, երկու ճաշի գդալ շաքարավազը, մի քառորդ թեյի գդալ citric թթու եւ մեկ ճաշի գդալ աղ: Բաղադրատոմսը համար, թե ինչպես պետք է պատրաստել լոլիկի ժելե է ձմռանը , առանց Ստերիլիզացման, որը ներկայացնում ենք ստորեւ.

1. Իմ լոլիկ, tails հանվել եւ կտրել մեջ շերտ, ցանկալի է մեծ.
2. Ներքեւի մասում, sterilized բանկաների դնում սխտոր եւ սոխ օղակները, լրացնել մինչեւ կես լոլիկ.
3. Թափել ժելատին գագաթին, եւ ապա վերեւից ներքեւ - լոլիկ.
4. Մենք պատրաստել ծով: Որպեսզի դա անել, մի փոքր անցնող իր մեկ լիտր ջրի լցվել, լցնել աղ եւ շաքար.
5. Ավելացնելով, պղպեղ եւ Bay տերեւի, մի քանի րոպե եփել մինչեւ որ աղը եւ շաքարը ամբողջությամբ լուծարվեց:
6. Թափել մեջ բեռնարկղերի հետ ցանկալի չափով ծով լոլիկ եւ pasterizuem 15 րոպե:
7. Հորդառատ citric թթու, որը կարող է փոխարինել քացախ, եւ roll մինչեւ lids. Բանկերը դիմել շուրջ եւ բոլորի վերմակ:
8. Երբ լոլիկ են թույն, հեռացնել նրանց պահպանման համար մի զով տեղում: Լոլիկ ժելատին ձմռանը առանց Ստերիլիզացման պատրաստ է.

Այս ուտեստը, նման սմբուկ աղցան, tkemali - գերազանց բուսական նախուտեստներ, այնպես որ դուք կարող եք էժան ու արագ կերակրել մի ընտանիք է ձմռանը, ավելացնելով խավարտ.

Երկրորդը բաղադրատոմսը տոմատի ժելե

Երեք լիտրանոց բանկա, մենք պետք է: լոլիկ, ջուր - 900 գրամ ժելատին - երկու ճաշի գդալ քացախ - 60 գրամ շաքարավազ - չորս ճաշի գդալ աղ - մի գդալ. Cooking լոլիկ դոնդող առանց Ստերիլիզացման. Բաժանեն ջուրը երկու մասի: Մեկ soaked ժելատին մյուսը ամեն ինչից. Տաքացնել ժելատին է 80 աստիճանով, իսկ երկրորդ կեսը բերում է եռալ եւ խառնել միասին. Ծնոտ լոլիկ, այնպես էլ աղցան. Ներդրեք սամիթ, պղպեղ, դափնու տերեւ եւ մաղադանոս ներքեւի բանկա լավագույն սոխ, կտրել մեջ շերտ, եւ լցնել տաք ծով: Եթե պատրաստի արտադրանքի կլինի ուտել արագ, դուք կարող եք անել, առանց Ստերիլիզացման. Այն դեպքում, երբ պահպանումն է ձմեռը, մանրէազերծել 20 րոպե:

Լոլիկ, պղպեղ եւ դոնդող է ձմռանը

Քիչ բազմազանությունը մեր բաղադրատոմսը. Մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `բանջարեղեն - ին աչքով հիման վրա չափի Անձրեւանոցներ սամիթ, սխտոր - մի քանի մեխակ, հաղարջի տերեւներ, peppercorns, դափնու տերեւ, ժելատին - մեկ ճաշի գդալ, կես բաժակ ջուր. մարինադ - լիտր ջրի, պղպեղ, քացախ - 150 մլ շաքար - չորս ճաշի գդալ աղ - մեկ ճաշի գդալ. Դուք պետք է ստանալ երեք կես լիտրանոց բանկա. Harvests լոլիկ է ժելատին է ձմռանը առանց Ստերիլիզացման. Ստերիլիզացված բանկա դրել է ներքեւի մասում սխտոր, սամիթ, Bay տերեւի, պղպեղ, հաղարջի տերեւներ: Լրացրեք ժելատին կես բաժակ ջուր եւ սպասել, մինչեւ պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է: Կտրել լոլիկ մեջ չորս մասերի յուրաքանչյուր, բուլղ. Պղպեղ կտրել մեջ շերտերով. Մենք ուղարկել դրանք բանկերին: Այժմ մենք պետք է պատրաստել մարինադ: խառնել ջրի հետ քացախ, ավելացնել շաքարավազ, աղ, ժելատին այտուցված: Տաքացնել այն ավելի միջին ջերմության, բերում է եռալ, բայց չեն պետք է խաշած: Լրացնել բանկա եւ գլանափաթեթներ նրանց.

Լոլիկ մի ժելատին առաջ

Սա է բաղադրատոմսը իսկական lifesaver համար այն լոլիկ, որոնք չեն գլորում մինչեւ բնականոն ճանապարհը: թերությունների հետ, cracks, շատ մեծ: Ինչից սկսել! Կտրել լվաց լոլիկ halves կամ եռամսյակների, եւ կարող է լինել կամայական թվեր. Դրվում է ներքեւի մասում բանկերի դափնեպսակ եւ մի քանի սոխի օղակներով: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ շատ, հակառակ դեպքում համ կարող է վատ: Մենք դնում պոմիդոր: Cooking լրացնել ժելատին soaked է տաք ջրի մեջ եփած, որը հիմնված է այն հաշվարկով, որ կես ճաշի գդալ գնում է մեկ լիտր բանկա. Մենք սպասում ենք, որ ուռուցք եւ լուծարել: Բարկանալ աղել, ջրով կը հեղեղեմ երկիրը մեկ լիտր ջուր վերցնել մեկ ճաշի գդալ աղ եւ երկու ճաշի գդալ շաքարի գդալներ. Պատրաստ թափել ժելատին է եռացող աղաջրի մեջ, եւ անմիջապես անջատեք կրակը: Լցնել արդյունքում լրացնել մեջ բանկա: Ավելացնել թեյի գդալ քացախ կվարտա բանկա, ծածկել կափարիչով եւ այն ուղարկում է ստերիլիզացման: Հետո մենք դուրս գալու եւ գլորում է. Լոլիկ դոնդող առանց Ստերիլիզացման կպահվեն, քանի որ նախորդ դեպքում, ավելի քիչ ժամանակ.