Մենք պատրաստել է ձմեռային լոլիկի ժելե

Conservation - ի սիրված Ժամանց բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների սեզոնի նախապատրաստական. A թթու լոլիկ են համարվում մեկը առավել հայտնի եւ սիրված ուտեստների մեր սեղաններին: Մեկ ճանապարհ է պահել այս բուսական - է պատրաստել համար ձմեռային լոլիկի մեջ ժելե. Recipes , մի քիչ անսովոր, բայց դա արդեն ապացուցված է բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների. Այդ իսկ պատճառով, մենք համարում ենք, մի քանի տարբերակներ, ոչ չափազանց դժվար է կոնսերվացման առաջացնում միայն դրական էմոցիաներ:

Լոլիկ եւ սոխ

Պիտի բերքը լոլիկ դոնդող է ձմռանը, ոչ թե կտրում դրանք իրարից. Դուք պետք է մի փոքր գդալ ժելատին, լոլիկ, բեյ տերեւ, սոխ, երեք խոշոր գդալներ շաքարավազ, մի գդալ կոպիտ աղ, մի փոքր գդալ 70% եթերային յուղերով, ճաշարան գդալ բուսական յուղի. Մենք սկսում նախապատրաստման ժելատին. Լրացնել այն մեկ լիտր ջրի եւ մի կողմ է կողքի. Եկեք պատրաստել բանջարեղեն. Սոխ կտրել մեջ կես օղակների եւ մաքրելով: Մենք լվանում պոմիդոր ու կտրել նրանց ցողուն: լվանալ եւ մանրէազերծել բանկա. Դրվում է ներքեւի մասում կոնտեյներ Bay տերեւի. Այն բանից հետո, որ մենք դնում լոլիկ եւ սոխ. Stacked շերտերը պետք է գեղեցիկ. Այժմ այրել զամբյուղ հետ ժելատին բովանդակության եւ բերում է եռալ: Ավելացնելով, աղ այն, քացախ, շաքարավազ եւ բուսական յուղի. Տաք խառնուրդ լրացնել բանկա հետ լոլիկ եւ սոխ. Այն անպայման պետք է հիշել, որ ժելատին չի կարող խաշած, այլապես այն կկորցնի իր հատկությունները. Լոլիկ, պահածոյացված դոնդող, պետք է ստերիլիզացված 15 րոպե. Ապա նրանք roll մինչեւ lids սերտորեն. Երբ թույն, տեղափոխել դրանք մի սառը տեղում է ձմռանը: Լոլիկ դոնդող կլինի մեծ թեթեւ նախաճաշիկ է ցուրտ.

Լոլիկ պղպեղով

Սա բաղադրատոմսը մի փոքր տարբերվում է նախորդից: Ձմռանը, լոլիկ դոնդող կարող է պատրաստել քաղցր պղպեղ: Որպեսզի դա անել, վերցնել մի լիտր ջուր, 4 մեծ գդալներ շաքարավազ, 150 մլ քացախ (9%), մեծ գդալ աղերի եւ դոնդող, հաղարջի տերեւներ, սխտոր, Bay տերեւի, սամիթ եւ սիսեռ պղպեղ: Բնականաբար, հիմնական բաղադրիչները են լոլիկ եւ քաղցր պղպեղ: Բոլոր համամասնությունները տրված են երեք բանկա 0.5 լիտր: Բանջարեղեն եւ հաղարջ տերեւները լվանալ. Պղպեղ մաքրվել են սերմերը. Ներքեւի մասում, որ յուրաքանչյուրը կարող է տեղադրել բեյ տերեւի, հաղարջի տերեւներ, սխտոր, պղպեղ, եւ սամիթ: Ժելատին լցնել կես բաժակ ջրի համար ուռուցք. Լոլիկ կտրել մեջ 4 կտոր, եւ պղպեղ շերտերով ոչ շատ բարակ: Հիմա մենք դնելու այս երկու բաղադրիչների մի բանկա. Հաջորդ, նախապատրաստելու մարինադ. Թափել ջուրը մեջ համաժողովրդական եւ ավելացվել է աղի, շաքարավազի, քացախ եւ դոնդող: Մենք բերել այն է եռալ, բայց չեմ բարկանալ. Բոլոր բաղադրիչները պետք է արձակվել: Անմիջապես թափել է մարինադ մեջ բանկա եւ փակել են իրենց lids.

Մեկ այլ բաղադրատոմսը

Ձմռանը, լոլիկ դոնդող harvested է այլ կերպ. Վերցրեք լոլիկ, սոխ, մեծ գդալ աղ, երեք ճաշի գդալ քացախ, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, մեխակ, allspice, եւ երկու ճաշի գդալ ժելատին. Ժելատին անմիջապես լրացնել մի փոքր քանակությամբ ջրի համար 1 ժամով: Լոլիկ լվանում ու կտրել մեջ հաստ շրջանակների: Սոխ կտրել մեջ օղակների եւ մաքրելով: Ներդրեք այն շերտերը բանկա լոլիկ եւ սոխ. Այժմ եփել մարինադ լիտր ջուր խառնելով աղ, շաքար եւ քացախ: Համեմունքներ բանկաների. Լրացնել ավելացնել ժելատին. Մենք բերելով այն է եռալ, եւ լցվել բանկա: