«Կոտրված վարունգ": կծու չինական snack

Չինացիները շատ հարգանքի եւ վարունգ հակված են դրանք ավելացնել ցանկացած ուտեստ, թե ինչ է հնարավոր: Սակայն, նրանք նաեւ շատ սիրում է առանձին ձեւով: Չինական «Կոտրված վարունգ», - մեկը ամենահեշտ խորտիկների, որը, չնայած, որ նախնադարյան վայելում է մեծ հաջողություն, այնպես էլ տանը եւ ամբողջ աշխարհից: Պատրաստվում այն շատ արագ է եւ հարմար է գրեթե բոլոր ուտեստների. Եւ քանի որ «zakus» ապակու տակ տոնի պարզապես կատարյալ.

Վարունգ եւ ճիշտ ճանապարհ է կարգավորել

Է «Ջարդված վարունգ» չինական դուք գոհ, մենք առաջին հերթին պետք է գրագետ մոտենալ ընտրության բանջարեղենի. Մոռացեք, որ փշոտ Kripen'ka երեխաներին, դուք պետք dlinnoplodnyh վարունգ սորտերի.

Այժմ իրենց բուժման համար: Վերնագիրն «Ջարդված վարունգ» դրել է հուշում բանջարեղեն պետք է լավ ծեծել. Կան երկու հնարավոր մոտեցումներ: Ըստ առաջին տարբերակի վարունգ բավարար քոթակել գրտնակ կամ թակ կոշտ ձեւով: Բայց մենք շատ ավելի մոտ է երկրորդ տարբերակին: Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ երկար ժամանակ բուսական ունի մի բավական մեծ սերմերը. Եւ նրանք թեթեւ նախաճաշիկ հստակ լինի ավելորդ: Այնպես որ, դա լավ է կտրել վարունգ երկայնակի եւ քսել դուրս «ներքին» է դանակով, քանի որ արվում է դդումի եւ սեխ: Այն բանից հետո, բուսական գրի է կտրել եւ մշակում գործիքներ է ճեղք (բայց ոչ kashepodobnogo պետությունը): Ծեծ, որ անհրաժեշտ է ավելի լավ հղիություն բանջարեղենի մարինադ.

Հաջորդ մեծ դատարկ է կտրել diagonally, ավելացնել մի քիչ աղ եւ մեկնել տասը րոպե: Ազատագրված հյութ blends (որոշ խոհարարներ նույնիսկ խորհուրդ է տվել նրան հաղթահարել), եւ «Կոտրված վարունգ» են լցված նախընտրական պատրաստված սոուսով. Բնօրինակը ստարտեր, բացի նրա համար, եւ առավել բանջարեղենի մի բանի, որը ներառված չէ:

«Կոտրված վարունգ": լրացնելով դեղատոմս թիվ 1

Ուշադրություն են դարձնում սոուսով. Չինական խոհանոց առաջարկում է մի շարք թռել տարբերակներ: Համար առաջին անհրաժեշտ է միացնել սոյայի սոուս եւ սեւ քացախ չափով երեք գդալների եւ ավելացնել նրանց երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ: Նախապատվությունը տրվում է գետնանուշ: քնջութ նավթի երկու գդալ հեղուկ բնական մեղր եւ մեկը, ապա մտել: Որպեսզի «Ջարդված վարունգ» են համեմված է մարինադ ավելացնում է չորս chesnochiny ճնշման եւ չորացրած Չիլի. Նա վերցրել է շեֆ խոհարարի հայեցողությամբ: Լրացնելուց հետո թեթեւ նախաճաշիկ, որը պահպանվում է առնվազն մի քառորդ ժամ է սառնարան.

Լիցքավորելուց № 2

Իր «Ընդհատված վարունգ" դարձել է ավելի մատչելի - ոչինչ էկզոտիկ ընդգրկված չէ սոուսով. Այն պետք է միացնել հավասար չափով օղու, սոյայի սոուս, քացախ եւ բուսական յուղի. Է պահպանել իսկությունը հանձնարարելի նավթային քնջութ դեռ (փոքր - ինչ ավելի վատ է լինելու, որպեսզի ձիթապտղի, արեւածաղկի եւ ստանալ համեղ, բայց պարզունակ): Քացախ նպատակահարմար է գնել բրինձ. եթե դուք չեք կարող փոխարինել այն կիտրոնի հյութ:

Երրորդ տարբերակը

Այս միջուկով տարբեր բաղադրատոմսով թիվ 1 փոքր, բայց էական. Դրա հետ, դուք ստանում եք մի բոլորովին տարբեր «կոտրվել վարունգ" Recipe ներառում Oyster եւ սոյայի թանձրուկներ Black (առկա խնձորի) քացախ քայլերի գդալ. Սխտոր մի հատորի պահանջում է երեք շերտ, քնջութ նավթի պիտի գդալով հատակը: Գումարած չիլիական բիբար, շաքարավազ եւ աղ ձեր սրտով.

Այլընտրանք եղանակը նախապատրաստման

Եթե բոլոր նախորդ ԵՆԹԱԴՐՅԱԼ la carte Խոհարարություն, ապա այս տարբերակը պահանջում է, գրեթե մեկ կիլոգրամ վարունգի. Նրանք կտրել մեծ. զուգահեռ, քանի որ հնարավոր է Նյութի մանր թակած լավ փունջ սամիթ ու սխտոր մեխակ ութ. Համար թռել խառնել կես բաժակ սոյայի սոուսով, մի լիքը գդալ շաքարավազ, երկու բուսական յուղի, երեք - խնձորի խնձորօղի քացախ եւ կես գդալ աղացած կարմիր պղպեղ: Սեւ beret է համտեսել, ինչպես նաեւ աղի: Այս ամենը տեղադրված է մի բարակ փաթեթի, ինչպես նաեւ ցնցված ենք եւ միայն դրանից հետո պայքարում դուրս գրտնակ: Սառեցման ժամ եւ «Broken վարունգ» պատրաստ է:

Չինական աղցան

Դրա հիմքում `վարունգ, արժանի հակահարված են ավանդական կանոններով: Սեղմված հյութ է, որ նրանք կարող են դնում մի ամանի աղցան եւ լրացվել մանրացված սխտոր եւ թակած cilantro բավականին մեծ է: The սոուս է թեթեւ սոյայի սոուս, քնջութ նավթի եւ սեւ բրինձ քացախ - պարզապես մի լիքը գդալ: Լրաց. Մասի կես սուր նավթի գդալներ եւ շաքար (մի քիչ): Է լրացնել մինչեւ խորոված cashew աղցան, հորդառատ մարինադ, եւ դուք կարող եք փորձել գրեթե անմիջապես. Այս աղցան առաջարկում է ռեստորանը, «չինական հանելուկ»: Մենք կարող ենք ասել, որ կա, որ նա հաճույքով աճող ժողովրդականությունը: Սակայն, դա ոչ թե անհրաժեշտ է այցելել Քեյթրինգ, աղցան բավականին մատչելի DIY cooking մասին: